1樓：匿名使用者
老年人冬季適宜的食物
老年人冬季適宜飲食主要以補充鈣質為主，可以大致分為以下幾種日常食物：
狗肉狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。
鱸魚鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫、味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天鱸魚肥腴可人，魚肉細膩，是最好的食用鱸魚季節。
牛奶牛奶是人體營養素的最好**之一。蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。
冬天需要特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易被吸收。
黑木耳黑木耳含較多的微量元素、維生素b1、b2、胡蘿蔔素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平、味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
香菇香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼等，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂公升高的功效。
黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。其中人體需要的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。
中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。
黃豆芽黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物。在這個過程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白質結構變得疏鬆，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素b1、b2、c的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。
大豆大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是完全蛋白質，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。
中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
2樓：醜鵬奕依雲
病情分析：老人的情況是因為身體活動少導致胃腸道蠕動慢造成便秘的牙齒不好和年齡有關係的
指導意見：建議冬天吃一些綠色蔬菜和紅薯玉公尺粥等是比較好的吃一些山藥也是很好的
冬天老年人吃什麼最好
3樓：匿名使用者
冬天多吃蘿蔔
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩，心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
甘蔗主要成分為水分和醣類。甘蔗的糖分是由新鮮的蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成，易被人體所吸收。其餘為蛋白質、脂肪、維生素b1、鈣、磷、鐵等營養成分。
此外，還含有谷氨酸、絲氨酸、天門冬酸、賴氨酸等多種氨基酸，以及蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等有機酸。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
老年人冬季保暖養生吃什麼食物好
4樓：命中註定的
老人冬季吃什麼養生？
1、藍莓
藍莓中的化合物有助於減輕炎症、緩和氧化損傷，從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。
2、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼等，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂公升高的功效。
3、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。
4、番薯
番薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂「腸道清道夫」。
5、紅酒
適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。儘管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能啟用控制細胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。
6、大豆
大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是完全蛋白質，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。
中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
7、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物。在這個過程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白質結構變得疏鬆，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素b1、b2、c的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。
8、燕麥
燕麥健康主食的另選，具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於**，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
9、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素b1、b2、胡蘿蔔素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平、味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
10、玉公尺
玉公尺不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉公尺被歸類為主食類。
玉公尺含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉公尺油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉公尺對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助**作用。
5樓：田野牧蜂
可以嘗試沖泡蜂蜜水飲用，蜂蜜中含有大量的果糖，可以快速補充體力，恢復體能，使人精力充沛，並補足人體所需的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品。
老年人冬季吃什麼好
6樓：如桐
冬季很適合補養身體，老年人在冬季也應該注意補養身體，可以增加一些能夠提高免疫力的補養品，比如說雞湯，牛奶，適當的堅果，水果，蔬菜等等，這些對提高免疫力都很有助。
7樓：匿名使用者
老年人冬季最好以多喝。微熱的湯為主，比如是羊湯。冬瓜湯多吃一些蔬菜。合理膳食既會吃大魚大肉
8樓：老年知識學習筆記
你好，很高興回答你的問題-老年人冬季吃什麼
回答：冬季天寒地凍，陰盛陽衰，最適宜老人進補了。老人冬季的飲食應該以溫補助陽的食物為主，要注意補腎益精。
對於老年人，冬天可以多吃羊肉、雞肉等熱性食物，增加熱量，調補腎精，增強體質，提高人體防寒的能力。老人也可用人參、鹿茸、黃芪、枸杞子、山藥等補藥適當進補，但是不能亂補，最好是在有經驗的醫生指導下，根據個人體質用膏滋調養。
冬季人體容易缺乏維生素，所以老人要多補充維生素，如多吃動物肝臟、牛奶、雞蛋等。老年人血液迴圈比較慢，血流量減少，容易使體內缺鐵，老人還應該多吃含鐵量較高的食物，如瘦肉、魚、芹菜、菠菜等。
另外，老人冬季不要吃太多生冷食物，食物不要太油膩，否則容易傷胃．而且影響消化吸收，並傷及陽氣。
老人冬天養生還要吃動結合。老人適宜在冬季進行健走、拳劍、氣功、保健操等運動鍛鍊，並養成良好的生活方式，適應季節的變化，這樣能使我們老人更加健康。
老年人冬天應該多吃什麼對身體好？
9樓：匿名使用者
中醫學認為，冬季為「閉藏」之季。由於陽氣潛伏，陰氣盛極，萬物生機閉藏，人體新陳代謝緩慢，生理功能處於抑制、降低狀態，此時若用藥物對人體進補的話，藥物的補益作用往往有推波逐浪之勢，可促進人體功能活動，增進臟腑活力。
那麼冬季進補什麼時候最為適宜?民間有「冬補三九」的習俗，這是根據中醫學「冬至一陽生」觀點確定的。傳統上認為，「冬至」是冬三月氣候轉變的分界線，由此，陰氣始退，陽氣漸回，這個時候進補可扶正固本、培育元氣，使閉藏之中蘊藏活潑生機。
當然，如果是體虛症狀．明顯的老人，其進補未必非要苦等到「冬至」才開始，只要能做到辨證選材、科學施補，入冬後及早進補同樣可起到良好的改善虛弱症狀之效。
可供老人冬令進補的補品很多，選購補品和進補時，應注意掌握三點：
一、針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。
二、要根據自身情況，確診虛證所在，在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補，並堅持在整個冬天都進行。
三、若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。
因為進食這類食品和藥物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓公升高，結果越補越糟。
四、選用藥酒進補不宜太久。可供老人選用的藥酒有：十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等。
一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應注意，古代醫家有「冬服藥酒兩三劑，立春則止」的主張，加之考慮到市售藥酒大都度數偏高，以及長期飲酒對肝臟的影響，因此藥酒並非飲的越久越好。
五、藥物進補要注意防上火。冬季常用補藥有：紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白朮、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。
其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻，既是補益食物，又是藥用良品，藥性平和不燥熱。冬季進補尤應注意，未經醫囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(胎盤)等溫熱補品，以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口幹、流鼻血、大便秘結，或令血壓驟公升導致中風。
老人冬季養生
冬季養生對於老年人至關重要，這裡介紹幾種關於養生的小知識。
不一定需要服人參。
人參有補益作用，但老年人不一定要服人參。科學發現，人參中含有一種抗脂質分解的「縮多氨酸」。另外，人參中的天門冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂質分解的特性。
長期服用人參，這些物質抑制體內脂肪和動脈內脂質分解代謝，使動脈壁脂質增加，加重動脈硬化的程度。可見，因動脈硬化而引起的冠心病人、患有高血壓或動脈硬化的老年人不宜服人參。
穿得厚不一定就暖和。
因為**是人體第二呼吸器官，要不斷獲取空氣中的養分維持整個肌體水分和養分的平衡，如果穿得過厚不透氣，會使**不能自由地呼吸。因此，老年人冬季著衣以質輕又暖和為宜。同時，老人不宜一次性加衣，應隨氣溫下降逐步加衣，讓機體得到鍛鍊，提高抗寒能力。
洗漱水溫有講究。
老年人冬季每日晨起和午睡後用冷水洗臉，可使面部和鼻腔內的血管收縮。等冷水刺激消失後，血管又會迅速充血擴張，這一張一弛，是一種良好的「血管體操」，可促進面部血液迴圈，提高對寒冷的適應性，預防傷風感冒、氣管炎等呼吸道疾病。同時，老人刷牙宜用溫水，溫水對口腔、牙齒、咽喉都有保護作用。
多曬太陽益身心。
冬季陽光對老年人健康十分有益。長期呆在室內，少到戶外置受陽光照射的老人，普遍出現維生素d缺乏症狀，發生骨質疏鬆。
老年人便秘食療吃什麼好，老年人便秘吃什麼好
便秘是臨床常見的複雜症狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數減少 糞便量減少 糞便乾結 排便費力等。上述症狀同時存在2種以上時，可診斷為症狀性便秘。通常以排便頻率減少為主，一般每2 3天或更長時間排便一次 或每週 3次 即為便秘。對一組健康人調查結果表明，排便習慣多為每日1 2次或1 2日1次 60 ...
老年人補鈣有什麼作用，老年人吃什麼補鈣好？
1 預防骨類疾病 衰老是必經的過程，到了老年，骨膠原會加速流失，身體的吸收大不如年輕時候，這個時候更不容易吸收鈣質，但人體不管什麼時候都需要鈣成分的輔助，所以到了老年就要補鈣，這樣能很好的預防骨類疾病。比如骨質疏鬆等疾病，都能起到一定預防作用。2 降低血壓 高血壓是老年病中的佼佼者，殺人於無形之中。...
老年人吃什麼補鈣好，老年人補鈣吃什麼？
老了一般都需要補鈣，因老年人的腸道鈣吸收能力下降，如果不科學補鈣，便會處於鈣缺乏狀態，長期如此會給老人帶來很多疾病，老年人卻使有食用含有足夠鈣的食物，也因老年人的腸道吸收能力下降而不能吸收足夠量的鈣，何況有很多老人是沒這樣做的，所以老年人一定要適當補充額外的鈣劑才能滿足人體對鈣營養的需要。所以一般都...
老年人吃燕麥對身體有什麼好處，老年人吃什麼麥片對身體好？
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？燕麥片中含有類似荷爾蒙的物質 有興奮和麻醉劑的作用 是一種天然得 興奮食品 老人吃燕麥的好處。1 燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對老年人的主要威脅 心腦血管病起到一定的預防作用。2 經常食用燕麥片對老年人糖尿病患者也有非常好的降糖 的功效...
老年人吃什麼對身體好，身體虛弱的老年人吃什麼對身體好
人到老年以後活動量就會減少，新陳代謝緩慢。要適量地食用蛋白質。每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉 乳類 蛋類，魚蝦，豆類等。老年人要注意少吃脂肪高的食物。食用油最好選擇一些豆油 芝麻油 花生油 玉公尺油等植物油。人到老年後，要注意鐵的 血液迴圈系統功能減退，血流速度和血流量都降低。這就...