老年人吃什麼蛋白質好,老年人吃什麼食物能補充蛋白質?

時間 2022-08-11 21:32:40

1樓:xqy_無花果

一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量**,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。

老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.

5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉公尺油等植物油。

老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。

因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦公尺、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。

老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗公尺麵。

老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓公升高,造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。

此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

2樓:語勒新聲

第一種就是南瓜,南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物,這種物可以幫助和**許多癌症

3樓:堵柏凌冰綠

老年人主要吃清淡的食物,但一周只少吃一次肉。

4樓:彼岸卿

樓主是指平時的食物嗎~

如果是~

魚肉,大豆,雞蛋都是很好的優質蛋白質的**~

5樓:雙曲先

動物蛋白質,像雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等都是優質蛋白質,而大豆的優質蛋白質含量在植物蛋白中則是最高的。

膽固醇就高的老人,則應多吃魚肉,因為它除了富含優質蛋白外,所含的多種不飽和脂肪酸還有降低膽固醇的作用。

6樓:麵包

老年人吃什麼白蛋白粉好?

老年人吃什麼食物能補充蛋白質?

7樓:陶宇司空韶

給老年人補充蛋白質是非常重要的,要多吃一些肉食。因此,抵抗力低差的老人在日常的飲食中應該多多攝入一些富含高蛋白質的食物,例如:新鮮的肉類,雞鴨魚肉,蛋類,牛乳以及乳製品等。

老年人吃什麼對身體好?

8樓:語勒新聲

第一種就是南瓜,南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物,這種物可以幫助和**許多癌症

9樓:匿名使用者

一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量**,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。

老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.

5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉公尺油等植物油。

老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。

因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦公尺、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。

老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗公尺麵。

老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓公升高,造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。

此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

10樓:橙子學社

老年人一般由於牙齒咀嚼能力比較差,而且消化功能和年輕人比也要差一些,所以不要吃堅硬的食物,不要吃難以消化的食物,以免進食以後會增加胃的負擔,造成消化不良的症狀。一般老人需要吃軟爛的食物,可以喝些粥類或者是軟爛的麵條。

11樓:浮葉孤珈藍

老年人多吃素食對身體好,少吃多餐對身體好,不要吃過多油膩的東西,,,,。。。

12樓:曹樂正帆

因人而異,一般來說可以吃水果蔬菜哦!

13樓:健康微觀世界

飲食中營養對人體是很重要,那老年人吃什麼有營養?

老年人吃什麼補鈣好,老年人補鈣吃什麼?

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心臟不好老年人吃什麼營養品好,老年人適合什麼營養品

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