1樓：數碼小靈通
乙個蠶蛹等於4個雞蛋的營養。
蠶蛹的蛋白質含量在50％以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。
雞蛋簡介：
雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔。雞蛋裡含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。
雞蛋的一頭鈍一頭略尖。鈍端氣室的存在，使蛋的重心要向小頭偏移。由於形狀和重心的原因，當蛋平置時，卵黃總是傾向於尖的一端，如果滾動，會轉圈滾動而不至於滾遠，而且滾動時，總是大頭在外，如果有小損傷，不至於影響全卵。
若氣室不在鈍端，雞蛋就成了「不倒翁」，不利於胚胎的保護和孵化。
鈍端有氣室，當小雞快要孵化出來時，它的頭往往朝向這裡，然後再用它的嘴穿入氣室，便可直接呼吸氣室裡的空氣。
雞蛋的形狀，和小雞在蛋中的形態有密切的關係。蛋的尖端正是小雞兩腳的支援點，起到有力的支撐作用，因此最初啄開的蛋殼往往偏向鈍端。
2樓：雨過天晴太陽紅
一顆蠶蛹相當10個雞蛋的營養價值。裡面含有豐富的蛋白質，容易被人體消化吸收，而且具有藥食兩用的效果，任何人群一般都可以適當的使用，裡面含有豐富的優質蛋白質，一般能夠有利於被人體利用，是一種營養價值非常高的食物，但是不可以吃一些存放時間過長的蠶蛹，以免引起出現食物中毒的情況，導致病人的腹部出現疼痛，有些人可能還會引起噁心和嘔吐等症狀。
繭蛹和雞蛋哪個營養價值高
3樓：小美美生活百科
<>兩者都有各自的營養。
一，繭蛹。1、蠶蛹富含蛋白質、氨基酸、天然的生長激素。
2、蠶蛹分兩種桑蠶和柞蠶、桑蠶是在南方吃桑葉的、桑蠶絲比較細、柞蠶是北方的一種蠶、絲較粗。
二，雞蛋。1、每百克雞蛋含脂肪11至15克、主要集中在蛋黃、也極易被人體消化吸收。
2、蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
3、對增進神經系統的功能大有裨益、因此雞蛋又是較好的健腦食品。
蟬蛹和蠶蛹哪個營養價值高
4樓：墨汁諾
蠶蛹的營養價值高。
蠶蛹：蠶吐絲做繭後在繭中變成的蛹蟲。
蟬蛹：蚱蟬的幼蟲，可食用。
蟬蛹體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，含氨基酸，蛋白質，脂肪，全鉀，全磷，鈣毫克/千克，鋅毫克/千克。其次是金蟬的藥用價值。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，與豬里脊肉相當，且沒有過多的飽和脂肪。同時蠶蛹蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜，易於消化吸收，在人體內利用率較高，是優質的動物蛋白質**，可製作成氨基酸口服液以及營養強化劑等。
5樓：呼阿優
蠶蛹的營養價值高。
蠶蛹是一種高蛋白食物，它含有大量的優質蛋白，而且還有人體必需的十幾種氨基酸，原來使用以後能促進身體代謝，緩解體虛。
才有中還含有維生素a維生素b以及維生素d等多種對人體有益的維生素出，在各種礦物質也是採用中最重要的存在，人們使用才有吸收這些營養成分，以後能預防高血脂，也能延緩身體衰老。
蠶蛹的蛋白質含量是怎麼樣的？
6樓：氵理由
蠶蛹的蛋白質含量是50％以上。蠶蛹的蛋白質含量在50％以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量較高，大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
蠶蛹的蛋白質含量在50％以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量較高，大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
蠶蛹的營養與功用
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。
功效作用方面，蠶蛹是體弱、病後、老人及產婦產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對**高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。
7樓：愛教育的泡泡
蠶蛹的蛋白質含量在50%以上。
蠶蛹含有大量的營養元素，其中蛋白質含量比較高，含有50%左右的粗蛋白，而且還含有大量的不飽和脂肪酸，佔，主要包括亞油酸、油酸、亞麻酸。另外蠶蛹中還含有大量維生素和微量元素，包括維生素a、維生素b、維生素d、鐵、鈣、鋅、硒等。
主要用途
1、蠶蛹油提取磷脂。
磷脂是一類從油脂的水化油腳或動物腦或蛋黃中提取的、具有重要生理功能的磷酸基類脂化合物。通常的磷脂是成分複雜的混合物，其中主要包括磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯絲氨酸等。
2、作食品新增劑。
蠶蛹所含的蛋白質易被水解，且與人體蛋白質相似，人體吸收率在90%左右。蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名殼聚醣。在美國、日本等地，已將其作為新型食品新增劑。
3、蠶蛹蛋白質粉。
是運用生物工程和酶解技術從蠶蛹中提取出來的蛋白質多肽。含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，純度在98%左右，活性率在以上，溶解性和消化利用率高。
鴨蛋和雞蛋哪個營養價值高，雞蛋鴨蛋哪個營養價值高，為什麼
鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養。1 首先，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45 70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。2 其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。3 至於鴨蛋中各種礦物質的...
雞蛋和鴨蛋哪個好，雞蛋鴨蛋哪個營養價值高，為什麼
番鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，番鴨蛋脂肪比雞蛋高，至於鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多1 5以上。維生素b2是一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多。1 番鴨蛋有清熱祛痰的功效，對大便乾燥也有...
煎的雞蛋和煮的雞蛋哪個營養價值高
煮雞蛋的營養價值是更高一些的，而且在吃的時候也是很方便的 煎的雞蛋和煮的雞蛋相比較的話，煮的雞蛋營養價值更高一些。煮的雞蛋，因為沒有剝去外殼，所以營養不易流失。當然是煮的雞蛋營養價值更高，因為煮雞蛋新增的調料比較少甚至不新增，煮熟的方式也能使雞蛋的營養價值能得到更好的保留 煎雞蛋則要新增油鹽等調料輔...
鴨蛋的營養價值高嗎，雞蛋鴨蛋哪個營養價值高，為什麼
高。鴨蛋 duck s egg 又名鴨子 鴨卵 太平 鴨春 青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 鉀 鈉 氯等營養成分。蛋性味甘 涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛 燥熱咳嗽 咽乾喉痛 高血壓 腹瀉痢疾等病患者食用。家鴨的卵。也稱鴨子。洗淨用。性味甘涼。能補陰...
毛蛋跟雞蛋哪個營養價值高，毛雞蛋的營養價值
毛雞蛋就是死胎蛋，是受精蛋在孵化的14至21天 內，由於溫濕度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。人吃後,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫 濕度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎發育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質 脂肪 醣類 無機鹽和維生素等營養成份,在孵化過程中都已經發生變...