1樓：念慧利
多吃富含鉀元素的食品。人體缺鉀會軟弱無力，影響精力集中，鉀元素這種電解質可直接連通大腦神經，可使大腦神經介質正常有序地工作，確保大腦輕鬆。富含鉀元素的食品有家禽、魚、肉、牛奶、乳酪、粗糧、土豆、豆類和堅果、香蕉、荸薺、杏、柑橘類等。
多吃富含氨基酸的食品。全麥麵包可迅速地向大腦補充氨基酸、色氨酸等營養成分。氨基酸、色氨酸進入大腦後可提高神經介質血清的水平，而神經介質血清則被公認為具有鎮靜劑的功效。
除全麥麵包，蜂蜜、葵花籽、銀耳等含有多種氨基酸外，還有蛋、奶類、羊肉及雞肉等富含優質蛋白質，而蛋白質的基本物質是氨基酸，是人體必須的營養物質。多吃富含維生素b和鈣的食品。焦慮不安、鬱鬱寡歡、情緒不穩定等均與人體缺乏維生素b密不可分，其次是鈣元素。
含維生素b高的食物以魚類最佳，多吃魚對調節情緒大有益處，土豆和牛肉等含量也較高。大豆、菠菜、花生、芝麻、冬莧菜、海帶、蝦、奶類等含鈣量高，也是宜選用之食品。魚、肉、牛奶、乳酪、粗糧、土豆、豆類和堅果、香蕉、荸薺、杏、柑橘類等。
多吃富含氨基酸的食品。全麥麵包可迅速地向大腦補充氨基酸、色氨酸等營養成分。氨基酸、色氨酸進入大腦後可提高神經介質血清的水平，而神經介質血清則被公認為具有鎮靜劑的功效。
除全麥麵包，蜂蜜、葵花籽、銀耳等含有多種氨基酸外，還有蛋、奶類、羊肉及雞肉等富含優質蛋白質，而蛋白質的基本物質是氨基酸，是人體必須的營養物質。
2樓：雨過天晴太陽紅
在飲食中，多吃優質蛋白食物、新鮮的水果和蔬菜、堅果類食物、海鮮類食物對大腦有益處。大腦是人體最重要的器官之一，平時需要攝入不飽和脂肪酸、優質蛋白質、葡萄糖以及氨基酸等營養物質滿足其生長發育需求。
1、優質蛋白類食物：牛奶、雞蛋、大豆以及瘦肉等食物含有豐富的優質蛋白，容易被人體吸收和利用，有助於維持大腦的正常生理功能。一方面，蛋白質可以幫助調節大腦細胞的興奮與抑制的過程，從而調節機體的生理功能和代謝。
另一方面，蛋白質所含的氨基酸可以發揮抗氧化作用起到抗疲勞的效果；
2、新鮮的水果和蔬菜：蘋果、梨、葡萄等水果，菠菜花、椰菜和大白菜等蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和花青素，有助於提高腦細胞的活性並營養腦神經，可以在一定程度上起到增強記憶力和促使大腦發育的保健作用；
3、堅果類食物：核桃、杏仁、栗子、榛子以及芝麻等堅果類食物含有鈣、鐵、鎂等必需微量元素以及不飽和脂肪酸，可以幫助加快腦細胞的新陳代謝；
4、海鮮類食物：魚肉、蝦肉、蟹肉以及貝類等海鮮食物所含的脂肪偏低，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，可以促使腦神經細胞的修復和代謝，發揮一定的健腦作用。
除了飲食之外，人們在平時還可以通過體育運動、做益智遊戲以及保持充足的睡眠等方式促使腦細胞新陳代謝並緩解大腦疲勞。
吃什麼食物對大腦好
3樓：醫學生
1、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
2、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。
3、大棗
大棗每100克含維生素c高達380-600毫克，被稱為天然維生素c丸。維生素c可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。
4、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素a，可是南瓜中的維生素a也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿蔔素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的症狀。
南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補腦是很有效果的。
5、核桃
核桃補腦，這是總所皆知的，可是核桃為什麼能補腦大家了解過嗎？核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補腦益智。對於備考的學生或長期處於腦力工作環境下的朋友，隨身準備核桃露或者核桃粉是很有必要的。
核桃還能補充大腦英語、增強記憶力、消除腦疲勞。
不過核桃是屬於偏乾燥性的。食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
6、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助於血管的排汙和維持身體的酸鹼平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。
7、香蕉
磷被稱為智慧型之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素b6的極佳**，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
雖然香蕉的營養豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發胖。
8、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸，有助於腦部發育及保持腦部功能正常。因此，兒童「多吃魚會聰明」的傳統說法，其實是有醫學根據的。對老年人來說，吃魚更是大有裨益。
去年，研究顯示，吃魚較多的人腦部功能衰退的程度，比不吃魚的人要低許多。這裡所指的深海魚，包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
吃什麼對大腦好哪些食物對大腦好
4樓：懂視生活
1、香蕉。香蕉被稱為「智慧型之果」，含有被稱為「智慧型之鹽」的磷。香蕉營養豐富，它含有豐富的鉀、色氨酸、磷和維生素b6，常吃香蕉有健腦效果。
2、花生。花生被稱為「長生果」，它富含腦磷脂、卵磷脂，這兩種營養物質是神經系統所必需的。常吃花生可以增強記憶力、改善血液流通，延緩腦功能的衰退。
3、雞蛋。雞蛋一直是人們最常吃的食材，蛋黃對記憶力有很大的促進作用，每天每人只需要吃一到兩個雞蛋就可以獲得足量的卵磷脂和膽鹼。雞蛋對保護大腦、提高記憶力有很大的好處。
4、核桃。核桃具有酷似大腦的外形，自古就是健腦補腦的主要食品之一，它富含維生素e、b和不飽和脂肪酸。核桃會起到營養大腦、增強記憶力的作用。
5、羊奶。羊奶尤其是純羊奶中富含生物活性因子環磷腺苷、天然核酸，環磷腺苷這種活性因子具有資訊傳導以及調節作用，天然核酸是海馬體健康發育的必需營養物質，海馬體則關係著記憶裡的強弱。
6、海帶。海帶含有的卵磷脂和亞油酸等營養成分，有補腦的作用。並且海帶含有磺類物質，磺類物質是非常有利於大腦的，海帶屬於海藻類的食品，它是一種廣受歡迎的食物。
7、南瓜。南瓜無論蒸煮味道都非常好，它醒腦的作用，對頭暈有一定的作用。在南瓜中含有豐富的維生素a、c、鋅、鉀元素和胡蘿蔔素，還含有一定的纖維素。
南瓜不僅對大腦非常有好處，且十分營養。
吃什麼食物對大腦有好處
5樓：頌興的科普小知識
補大腦的食物有很多簡單舉兩例。
一、花生，花生富含卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能夠延緩腦功能衰退，抑制血小板凝聚，防止腦血栓形成，經常吃花生，可以改善血液迴圈，增強記憶力，延緩衰老。
二、牛奶，牛奶是一種近乎完美的營養品，它富含蛋白質、鈣和大腦所必需的氨基酸，牛奶中的鈣最容易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。經常喝牛奶有助於促進大腦發育成長。
6樓：暮靜雨
對大腦有益的食物：
可以在日常的生活中多吃一些核桃、芝麻、松子。因為這些食物中含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對於大腦細胞的細胞膜是有非常好的修復作用的，而且還能夠促進人的智力水平的發育和提高；
可以吃一些深海的魚，如金槍魚、三文魚、鮁魚、刀魚，不僅含有豐富的蛋白質，還含有不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸也是可以促進大腦神經生長和修復的；
可以吃一些好的橄欖油，也是具有促進大腦神經細胞的發育以及增補營養的作用的。
7樓：夕誌畫
對大腦有益的食物1.魚。
魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要**，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳**，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
對大腦有益的食物2.核桃。
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
對大腦有益的食物3.葵花子。
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素e，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅**紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
對大腦有益的食物4.香蕉。
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧型之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級**，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
對大腦有益的食物5.海帶。
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
對大腦有益的食物6.牛奶。
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳**，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
8樓：健康達人飛哥
平時多吃堅果類的食物啊，多動腦也是非常有幫助的。
9樓：慎玉巧勇雀
核桃，而且對聽力有好處。
蜂蜜，增強記憶力(又可美容，只是特別注意下不能混吃的食物)魚、魚籽、魚蝦。
黑巧克力。總之大腦最重要的營養是脂質，注意下飲食均衡就好了。
吃什麼食物對大腦有好處？
10樓：迎就
第一：比較補腦的食物有，核桃，動物內臟，紅糖，還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品 。
第二：b族維生素。包括8種維生素，負責製造體內能量，還能降低血糖和膽固醇，也是神經細胞和神經傳導物質生成不可或缺的。
如同時缺少維生素b1、b6時，大腦運作便會遲鈍、心情低落。如果葉酸不足則會貧血、生長遲緩，孕婦多補充葉酸，有助降低出現神經管畸形的幾率。菠菜、花椰菜等綠色蔬菜是葉酸的良好**。
富含b族維生素的食物包括：全穀類、豆類、肉類、肝臟等。肉類或肝臟和洋蔥、大蒜、韭菜烹調，對身體吸收b族維生素更有幫助。
第三：葡萄糖：大腦的燃料。
毫無疑問，大腦的主要燃料來自葡萄糖。人類細胞灰質的葡萄糖需求量相當於每小時吃一塊糖的供給量。糖的**量不足會導致學習和記憶困難。
尤其是對於孩子來說，因為他們的葡萄糖儲存量不多，卻比成年人消耗得要快。為了使大腦在一天之內得到充足的葡萄糖，需要注意每頓飯都要攝取富含葡萄糖的食品。最好是吸收速度慢的葡萄糖：
通心粉，穀物食品，餅乾，黑豆，公尺飯，木薯粉。以上食品可以逐步釋放葡萄糖。而不停的食用快糖，白糖和甜食來保持活力是沒有用的。
此外，不應該忽視麵包乾和麵包，它們也都是由小麥製成的。不過由於它們含有大量的碳水化合物，往往遭到成年人的忽視。保證肌體碳水化合物以及b族維生素的吸收，就需要經常食用肝臟、麥芽，乳製品等等，因為上述營養物質可以配合大腦擁有更高的智力和集中注意力。
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