1樓：你粉底沒我的厚
沒有絕對不含的食物，因為碳水化合物是食物很基本的組成部分。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。碳水化合物的主要食物**有：
蔗糖、穀物（如水稻、小麥、玉公尺、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅果、蔬菜（如胡蘿蔔、番薯等）等。
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通式cx(h2o)y來表示。由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。
它可以為人體提供熱能。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物。
醣類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要**。它不僅是營養物質，而且有些還具有特殊的生理活性。
碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的複合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。
1、膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的**，能夠提供和儲存熱能。
2、碳水化合物是構成機體組織的重要物質，維持大腦功能必須的能源並參與細胞的組成和多種活動。此外還有調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。
2樓：地球之宋
以下的99種食物中，每100克中含有的碳水化合物含量不超過10克。所以把它們歸類為不含碳水化合物的食物。
1.鱷梨；2.竹筍；3.啤酒；4.菜花；5.西蘭花；6.脫脂乳。
7.佛手瓜；8.菊苣根；9.橘子；10.菊苣；11.士多啤梨；12.醋。
13.酸醬菜；14.果醬（不含糖）；15.柚子；16.黃瓜；17.酵母；18.覆盆子。
19.哈密瓜；20.姜；21.酸奶；22.酸奶（全脂）；23.酸奶；24.酸奶。
25.紅醋栗；26.黑醋栗；27.角豆粉；28.紅蘿蔔；29.紅蘿蔔汁；30.櫻桃。
31.獼猴桃；32.捲心菜；33.蕪菁甘藍；34.椰奶；35.椰子；36.甲殼類。
37.南瓜；38.蔥；39.亞麻籽/芝麻/罌粟籽；40.杏仁奶；41.杏仁；42.莙達菜。
43.甜瓜，蜜瓜；44.牛奶（全脂或脫脂）；45.洋蔥；46.堅果；47.橄欖；48.橙子。
49.棕櫚芯；50.木瓜；51.胡椒；52.辣椒；53.香菜；54.桃子；55.李子；56.酸醬。
57.韭菜；58.酸果蔓；59.火雞；60.凝乳；61.榲桲；62.小洋蘿蔔；63.燜燉蔬菜；64.白蘿蔔。
65.大黃莖；66.球芽甘藍；67.紅甜菜；68.紅捲心菜；69.生菜；70.薩摩蜜橘；71.酸模；72.酸菜。
73.薤；74.鰈魚；75.西芹；76.芥末；77.大豆；78.酸豆奶；79.大豆粉；80.豆漿；81.大豆面；82.蘆筍。
83.菠菜；84.豆芽；85.蔓菜豆；86.芹菜；87.金槍魚；88.豆腐；89.番茄；90.番茄汁；91.番茄醬（含糖）
92.番茄醬（不含糖）；93.菊芋；94.西瓜；95.洋白菜；96.皺葉甘藍；97.檸檬；98.檸檬汁（不含糖）；99.西葫蘆。
3樓：念初
唯一完全不含有碳水化合物的食品只有純淨的植物油，幾乎所有天然的食品都含有碳水化合物。對於可食用的有機物，乙酸不是碳水化合物，因為雖然乙酸在分子結構與碳水化合物一致，但它的性質與碳水化合物完全不同，對人體的作用與其他碳水化合物也截然不同。
另外，低碳水化合物的食物，比如糙公尺、燕麥片、大麥、野公尺以及未經打磨的全穀公尺等，這些正是偏向全穀類的食物，纖維質完整，碳水化合物的吸收不會太快，有助於控制血糖、增加飽腹感，同時減緩飢餓感的出現。
屬於碳水的食物有哪些?
4樓：小朋說教育
碳水化合物的食物主要分為四類：
。比如說蕎麥、燕麥、糙公尺。
玉公尺等。薯類：主要是紅薯、番薯、芋頭、山藥、土豆等。
蔬菜類：其中百合、藕所含的碳水化合物比較多。
奶製品。
奶製品裡面也含有一定量的碳水化合物。
攝入選擇：
營養專家普遍認為，人們每天攝入的50%~60%的熱量應來自碳水化合物。由於碳水化合物的不同，所以更多的證據表明你應慎重選擇飲食。
以上內容參考：百科——碳水化合物。
5樓：匿名使用者
屬於碳水的食物，比如說有饅頭，公尺飯，水餃，麵條，發糕，大餅，還有一些醣類食物，蛋糕，餅乾，薯片，薯條等等。
6樓：明義學長
碳水化合物有公尺麵和粗糧，芋頭山藥、百合、藕等。碳水化合物是由碳氫氧三種元素構成的一大類化合物，碳水化合物的食物能夠供給我們機體能量，滿足機體的需要，也是我們人體攝取能量最經濟和最主要的**，它也是構成我們機體的主要部分，碳水化合物的食物主要有，第一類就是穀類，它主要來自於糧食，包括公尺麵和粗糧，比如說蕎麥燕麥糙公尺等等，第二類就是薯類，主要是紅薯番薯芋頭山藥，包括土豆，等等，第三類就是蔬菜類，其中像百合、藕，所含的碳水化合物也是比較多的，第四類就是奶製品，奶製品裡面也含有一定量的碳水化合物，因此我們每天攝入一定量的碳水化合物，它是我們機體所必需的能量**。
提問。乙個月不吃碳水能瘦嗎。
碳水是人體必須的，少吃脂肪類，才能瘦，碳水也就是醣類，人體最先消化的就是醣類，也就是碳水。
提問。能推薦一下最快能**的每餐搭配嗎。
能推薦一下最快能**的每餐搭配嗎。
**時三餐的搭配，既要有營養，還要熱量低一些。建議早餐：牛奶一杯，蒸紅薯一根，蘋果乙個，杏仁幾顆。
餐點：葡萄一些。午餐：
公尺飯一碗，蒜蓉西蘭花一些，涼拌雞絲莧菜一些。餐點：桃乙個。
晚餐：小公尺紅棗粥一碗，金針菇拌黃瓜乙份。提問。
ok謝謝。不客氣的，給5星讚喲，謝謝！
7樓：雨曼容
含碳水化合物的第一類食物就是穀類，比如小公尺、大公尺、燕麥、玉公尺、麵條、饅頭、烙餅，那麼這些穀物當中都含有著豐富的碳水化合物。含碳水化合物的第二類食物是蔬菜當中根莖類的蔬菜，比如土豆、紅薯、山藥、芋頭、藕，那麼這樣根莖類的蔬菜當中也含有著非常豐富的碳水化合物。第三類含碳水化合物的就是水果，比如蘋果、梨、桃、香蕉、西瓜，那麼這些水果當中也往往含有大量的碳水化合物。
無碳水食物有哪些？
8樓：楊老師的秒懂課堂
不含碳水化合物的食物幾乎是沒有的，可以試試低碳水化合物飲食方法。肉類、魚類、蔬菜、水果的碳水化合物都很低，但是蛋白質的含量特別高，糖的碳水化合物比較高，所以不要吃含量量高的食物。
堅持吃一段時間魚、肉、蛋以後，身體裡的糖分消耗完以後就會消耗脂肪，脂肪一直燃燒，身體自然而然就瘦下來了。
一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應至少攝入50~100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物**有：醣類、穀物（如水稻、小麥、玉公尺、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、乾果類、幹豆類、根莖蔬菜類（如胡蘿蔔、番薯等）等。
含碳水的食物一般都有什麼?
9樓：韋爵的休閒娛樂
含碳水的食物一般都有：
1、穀類主要**於糧食，包括公尺、面和粗糧。比如說蕎麥、燕麥、糙公尺、玉公尺等。
2、薯類主要是紅薯、番薯、芋頭、山藥、土豆等。
3、蔬菜類其中百合、藕所含的碳水化合物比較多。
4、奶製品奶製品裡面也含有一定量的碳水化合物。
碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素構成的一大類化合物。碳水化合物的食物能夠為機體提供能量，滿足機體的生理需要。
碳水化合物是血糖的主要生成**，也是我們人體攝取能量最主要的**。葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等，都屬於碳水化合物。
碳水化合物功能作用：
1、供給能量：每克葡萄糖產熱16千焦（4千卡），人體攝入的碳水化合物在體內經消化變成葡萄糖或其它單醣參加機體代謝。
每個人膳食中碳水化合物的比例沒有規定具體數量，我國營養專家認為碳水化合物熱量佔總熱量的60—65%為宜。
平時攝入的碳水化合物主要是多醣，在公尺、麵等主食中含量較高，攝入碳水化合物的同時，能獲得蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維等其它營養物質。而攝入單醣或雙醣如蔗糖，除能補充熱量外，不能補充其它營養素。
2、構成細胞和組織：每個細胞都有碳水化合物，其含量為2%—10%，主要以醣脂、醣蛋白和蛋白多醣的形式存在，分布在細腦膜、細胞器膜、細胞漿以及細胞間質中。
3、節省蛋白質：食物中碳水化合物不足，機體不得不動用蛋白質來滿足機體活動所需的能量，這將影響機體用蛋白質進行合成新的蛋白質和組織更新。
因此，完全不吃主食，只吃肉類是不適宜的，因肉類中含碳水化合物很少，這樣機體組織將用蛋白質產熱，對機體沒有好處。所以**病人或糖尿病患者最少攝入的碳水化合物不要低於150克主食。
碳水是指哪些食物，高gi碳水食物有哪些
碳水化合物 carbohydrate 是由碳 氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。碳水化合物是血糖的主要生成 主要 於一日三餐中的各種食物，最常見的分為 1 穀類 主要來自於糧食，包括公尺 面以及粗糧，...
不含澱粉的食物有哪些，哪些食物不含澱粉
2 小白菜 小油菜 波菜 芹菜 青韭 蒜黃 窩筍 黃瓜西紅柿 西葫蘆 冬瓜 菜瓜 茴香 卷白菜。3 大白菜 黃韭 鮮雪裡紅 茄子 小紅蘿蔔 角瓜 瓠子 鮮蘑菇 豌豆苗酸菜 塌棵菜4 洋白菜 韭菜 綠豆芽 豆角 西瓜 甜瓜 菜花 扁豆莢茭白春筍 油菜空心菜 臭豆腐。5 絲瓜 小蔥 金花菜 青椒 青蒜 ...
低碳水食物有什麼，什麼是低碳水食物有哪些
低碳水化合物食物，包括糙公尺，燕麥片，大麥，以及全穀類食物，另外還有綠葉蔬菜，蘆筍，南瓜等。豆腐 白菜 大豆 西蘭花 洋蔥等都屬於低碳食物。在食品的生產過程和消費過程中 包括加工和運輸 耗能低 二氧化碳及其他溫室氣體排出量少的食物稱之為低碳食物，反之就是高碳食物。低碳食物主要是指兩個方面，乙個是在食...
哪些食物含碳水化合物多，哪些食物含碳水化合物多
穀類 根莖類 甘薯 馬鈴薯 山藥 芋頭等 食物，是碳水化合物的主要食物。比如用大公尺 麵粉 小公尺做的各種主食，以及紅薯 土豆等食物 含澱粉的東西和含糖的東西都屬於含碳水化合物的，比如 土豆，山藥，紅薯，芋頭等就富含澱粉，還有我們通常吃的主食，主要含的都是澱粉。水果之中比較甜的都含碳水化合物的。公尺...
高碳水的食物有哪些，有哪些高碳水化合物食物
回答碳水化合物有公尺麵和粗糧，芋頭山藥 百合 藕等。碳水化合物是由碳氫氧三種元素構成的一大類化合物，碳水化合物的食物能夠供給我們機體能量，滿足機體的需要，也是我們人體攝取能量最經濟和最主要的 它也是構成我們機體的主要部分，碳水化合物的食物主要有，第一類就是穀類，它主要來自於糧食，包括公尺麵和粗糧，比...