1樓:匿名使用者
牛奶煮熟了雖然能達到消毒的目的,可以飲用,但是營養成分已損失了一部分。最好用巴氏消毒法,達到62-65攝氏度左右,維持30分鐘,即能殺滅包括結核桿菌在內的絕大多數的病原微生物,而營養並不損失。若達到95度則只需20秒鐘即可。
並不需要煮沸。
2樓:匿名使用者
放在過上加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到將要開鍋為止。
3樓:匿名使用者
煮熟了就行,我覺得放一點糖更好喝!
4樓:網友
最好的辦法是,用大火煮沸後,趕緊挪開,待撲起來的牛奶落下去後再放到灶上,用文火煮3分鐘,如此既儲存了營養,又殺死了病菌,兩全其美。
5樓:匿名使用者
要煮熟了 燒開之後,多煮一會,可以放些糖。
6樓:老歌在心
我家是奶牛場的,只要煮開一會就能能喝了,加點香香甜甜,我個人還喜歡加個蛋。你說的下列人員都能飲用:3到10兒童,孕婦,井下礦工。 只是很多人喝不慣這個味道了。
還有煮的時候注意不要太大火,很容易溢。
7樓:幽幽袁袁
生牛奶加熱時不要沸煮,最好的方法是生奶快要開時馬上關火,然後再加熱,反覆3次,既能殺滅細菌又能保持牛奶的生物活性。 生牛奶樣品中自然汙染菌,加熱分鐘,殺菌率達100%。
8樓:匿名使用者
直接煮熟就可以了我家是乳液公司的天天都這麼喝。
9樓:匿名使用者
以前都是瓶裝的生牛奶,家裡有個煮奶鍋,燒開就好,算是高溫殺菌吧。
生牛奶怎麼加熱?
10樓:藍色的漆
生牛奶一定要煮沸三次才能飲用,否則存活下來的細菌侵襲人體,會導致細菌感染、發燒、痢疾,或**過敏等病。正確的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸騰後關火,落滾後再加熱,如此反覆3~4次,用這種方法煮牛奶,既可以殺滅新鮮牛奶中的病菌,也可以減少營養成分的流失。
11樓:小申有妙招
您好,您的問題我已接收,正在整理答案,打字需要時間哦,請您稍作等待,我馬上回覆您~殺
使用隔水加熱的方法是最適宜的。
首先可以將鮮牛奶倒入碗中,隨後將牛奶放入微波爐中,中火加熱一分鐘左右即可。另外,還可以將牛放入80度左右的水中,熱水加熱五分鐘左右便可以飲用。此外,也可以將牛奶倒進鍋中直接加熱,加熱時要邊煮邊攪拌。
12樓:網友
生牛奶如果是袋裝或者是盒裝的,必須要到 出來放在最好是瓷碗裡面熱 ,放電磁爐上或者是微波爐裡面熱都可以 ,放微波爐裡面熱,最好是能用微波爐用的瓷碗 ,千萬不要用。牛奶的包裝袋兒直接熱這樣 我買的包裝袋兒 不可以直接熱牛奶加熱之後可能有不好的成分 。
13樓:澤
有些人不習慣喝太涼的奶,因此建議,由於在100℃以下,一般的塑料都不會產生問題,可以用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。如果需要用微波爐熱奶,必須倒入微波專用容器,再進行加熱。
14樓:love千里嬋娟
你好網友,生牛奶可以用奶鍋煮一下,或者放到碗裡,用蒸屜蒸幾分鐘,進行殺菌就可以放心喝了。
生牛奶應該怎樣煮
15樓:夾腦計畫
兩招健康煮牛奶法!別以為煮牛奶是小事,錯誤的方法會造成營養的流失哦,
16樓:匿名使用者
煮牛奶時,最好不要煮沸,待奶液面上布滿小氣泡,大約是70℃-80℃時,再稍煮幾十秒就可以了。若使用微波爐加熱,時間不要長,因為溫度一高,牛奶的營養會被破壞。一般加熱牛奶開鍋一分鐘,就應立即起鍋。
生牛奶怎麼煮
17樓:夾腦計畫
兩招健康煮牛奶法!別以為煮牛奶是小事,錯誤的方法會造成營養的流失哦,
怎麼煮生牛奶才是正確的
18樓:匿名使用者
現將牛奶煮開,再小火慢煮10分鐘,自已不要沸出來。應該就可以了。
光明純牛奶 如何製作酸奶,鮮牛奶怎樣做成酸奶?
1 5勺酸奶 引子 放入容器 2 2勺糖放入容器 愛吃甜的多放,想 不怕酸的不放 後加也可以,不過我是先放,主要是捨不得酸奶 破相 3 到入牛奶,攪拌均勻 4 加蓋,放到溫度高一點的地方 原參考值 攝氏30度需12小時,我家18度時,早上做晚上吃,晚上做早上吃,真的是 吃 而不是 喝 目前我家牛奶消...
怎樣把鮮奶做成奶片曬乾儲存,牛奶經過怎樣的製造變成奶片
家庭自製奶片的主要原料是牛奶,那麼在牛奶中加些糖 你想吃甜的就加多點 進行攪拌,把攪拌好的倒在乙個個小小的扁形的模具裡,然後放入可加壓的機器裡成型即可。把鮮奶放入乙個容器,然後放入烤箱,就可以製作成奶片來曬乾儲存的。還是比較簡單的。奶片就相當於從牛奶中提取了那些沉積物後又加了點糖,其中的可溶性物質很...
普通的牛奶怎麼才能做成脫脂牛奶
首先,準備一袋純牛奶。然後加熱牛奶,如果有電磁爐或者光波爐一定要用煮牛奶的功能,才不至於加熱過度,如果用微波爐可用高火打一分即可。沸騰後用勺子輕輕刮去表面一層薄膜,晾涼後重新放入爐子裡面加熱至沸騰,再用勺子刮去表面薄膜,重複4 5次就大功告成了。自製脫脂奶 原料 鮮牛奶 白糖。製作 取鮮牛奶1杯 約...
純牛奶做成了酸牛奶裡面發生了什麼變化
變化 純牛奶中的營養幾乎沒有發生變化,酸牛奶是因為乳酸菌發酵的結果,所以改變的就是乳酸菌增多,乳酸菌在牛奶中大量繁殖,所以形成了酸牛奶。乳酸菌 lactic acid bacteria,lab 是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。這類細菌在自然界分布極為廣泛,具有豐富的物種多樣性。...
我泡豆腐花怎麼總結不成固體,怎樣把牛奶做成像豆腐花那樣的固體?
01豆漿濃度不夠,所以不能做出豆腐腦。凝固劑的用量不對,1斤豆漿放5克左右的內酯。內酯要用少量涼開水溶化,千萬不能用溫水或者開水。02點漿之前一定要把豆漿煮開,一般煮個3 5分鐘就可以了。煮開以後不能直接點漿要等會溫度降到80 90度最好。03然後把豆漿從高處直接衝到裝有內酯的碗內。這樣就可以利用衝...