銀耳有什麼功效？銀耳有什麼功效和作用？

1樓：名

銀耳是眾多周知的一種營養食材，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有「菌中之冠」的美稱。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。據說連用2個月，**會變得非常有光澤和彈性。銀耳湯的作用有點像骨膠原，可緊緻肌膚、消除皺紋，經常做這種**，臉部會感覺滑滑嫩嫩的。

那麼如何來自制銀耳**呢：銀耳一朵，如果還想吃銀耳羹，完全可以多放些哦水適量湯鍋**碗**紙。

首先用溫水將銀耳泡發4小時以上，泡發時間越長越容易煮爛，因此可以提前一天泡發，第二天煮哦。放入湯鍋中加入足夠的水，**煮乙個小時直至銀耳煮爛，湯變粘稠，如果想省時，可以用高壓鍋來煮，但我總擔心高壓鍋不安全，所以很少使用它。煮好後關火晾涼，取上層清液盛在**碗中，放入**紙浸透。

用洗面奶將臉洗的乾乾淨淨，敷上**紙，躺下來美美的享受20分鐘，如果中途覺得**幹了，可以補一些汁液，避免太乾反而吸收**水分，就得不償失了。20分鐘後用清水洗淨，拍上爽膚水，塗上潤膚霜即可。你回明顯感覺到**變得嫩滑多了，只要堅持使用，效果一定很棒。

2樓：匿名使用者

銀耳**是將銀耳（白木耳）、黃芪、白芷、玉竹各五十克，共研細末，每晚取藥末五克，調上蛋白或用清水調成膏狀敷面，等乾後洗去。銀花、白芷、玉竹能滋養肌膚，茯苓能除面斑，美白。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。

銀耳是一種有補益作用的名貴補品。含有豐富的營養成分。除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分以及鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素外，還含有維生素b1、b2和c等。

銀耳同黑木耳一樣含有的膠質具有清胃，滌腸的作用。銀耳還含有多種氨基酸，維生素和肝醣，具有強精、補腎、潤肺、強心、壯體、健腦、提神等功效。

3樓：七妹雜談

銀耳的功效和作用都是什麼？

銀耳有什麼功效和作用？

4樓：後天呢

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，可以潤膚、美容、養顏，有延年益壽的功效。

銀耳味甘、淡，性平。入心、肺、胃、腎經。又名雪耳、白耳、桑鵝、白木耳、白耳子、銀耳菌、五鼎芝。

它被人們譽為菌中之冠，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是延年益壽之品、長生不老良藥。

作為營養滋補品，它適用於老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於**老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。另外，銀耳還有補鈣、**和嫩膚美容的效果。

銀耳的營養價值。

銀耳的營養價值甚至可以和燕窩媲美，所以也是一種不能錯過的養生食物。這麼多的營養價值你都知道嗎：

1、銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失。

2、銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的3/4氨基酸銀耳都能提供。

3、銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。

4、銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝醣，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。

5、銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

大家在食用銀耳的時候，肯定都覺得銀耳有黏黏的口感，這並不是因為它含有豐富的膠原蛋白，而是銀耳中含有的多醣類物質，它是一種可溶性膳食纖維。

不僅可以更好的起到潤腸道的作用，還對調節的腸道有益菌群有很好的作用，對於腸道不好、經常便秘的人群，不妨食用些銀耳，養養腸道吧。另外，這種銀耳多醣類物質，對於提高機體免疫力也有很好的功效。

銀耳蓮子湯。

1、準備食材：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。紅棗最好將果肉撕開，這樣紅棗的美味會完全浸入到湯裡。

2、將銀耳洗淨，剪掉背面的黃蒂，撕成小朵，銀耳可提前2到3小時泡發。

3、把蓮子洗淨，去掉蓮心，用冷水泡10分鐘即可。

4、將準備好的紅棗、蓮子、銀耳放到鍋裡，加適量的水，溫火煮大概乙個小時，然後加入冰糖，在熬20分鐘就可以了，這樣一鍋香甜美味的銀耳湯就做好了。

5樓：匿名使用者

銀耳是一種極其名貴的營養滋補佳品，有以下幾種功效與作用。

1、銀耳可以提高肝臟排毒能力，有保肝作用；銀耳對老年許多疾病都有一定療效。

2、銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4、銀耳富有免疫力蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。維生素a：維持上皮及黏膜細胞的完整，阻絕細菌及病毒入侵，清除自由基，保護細胞膜的完整性。

胡羅蔔素：維持上皮及黏膜細胞的完整，阻絕細菌及病毒入侵，清除自由基，保護細胞膜的完整性。

5、銀耳富有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多餘脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，適宜**或是肥胖人士。

擴充套件資料。品質鑑別：

1、優質銀耳應為白色或淺公尺黃色，朵基部呈現黃色、黃褐色，朵形完整。表面無霉變、無蟲蛀、有光澤、沒有雜質。銀耳並不是越白越好，很白的銀耳一般是使用硫磺燻蒸過的，所以選銀耳應選白中略帶黃色的。

2、優質銀耳應該沒有什麼異味，如聞上去有酸臭等異味的建議不要購買。

3、優質銀耳含有較多的維生素和膠質，泡發後有韌度，不宜斷裂。手捏上去沒有發粘的感覺。

4、如果家中已購有有異味的銀耳或者無法分辨其好壞，可以將銀耳用溫水浸泡一小時後清洗，再反覆清洗浸泡多遍後使用，由於不良商家為求銀耳美觀多用硫磺燻蒸，而硫磺屬水溶性毒素，所以可以通過浸泡清洗的方法去除。

6樓：匿名使用者

銀耳中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質都非常的豐富。

銀耳的功效有很多：

一，肝臟解毒。

銀耳對肝臟有一定的好處。起到保護肝臟的，效果起到解毒的效果。

二，清熱健胃。

銀耳對脾胃也有一定的好處，有開胃的效果。是一種比較好的補品。

三，增強免疫力。

經常吃銀耳能夠起到增加免疫力的效果。銀耳中含有豐富的營養物質，在一定程度上能夠給身體補充豐富的營養物質。

含有的蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，是構成白血球和抗體主要成分。

維生素a維持上皮及黏膜細胞的完整，阻絕細菌及病毒入侵，清除自由基。

四，美容祛斑。

銀耳中含有一種天然的特性膠質。對**來說，有很大的好處。

五，**。銀耳中含有豐富的膳食纖維。能夠促進腸道蠕動，從而把體內的毒素排出，起到**的功效。還會吸附多餘脂肪一起排出，加快新陳代謝，消耗體內脂肪。低脂肪、低熱，特別適宜**人士。

適量的吃銀耳對身體是有好處的。但是吃多了也不好。所以食用一定要適量。

7樓：沒方向盤的船

銀耳有許多功效與作用，主要作用是滋補生津潤肺養胃。像虛勞咳嗽，痰中帶血，津少口渴，病後體虛，氣短乏力的人群都可以燉銀耳湯來補。

銀耳屬真菌，有「菌中之冠」的美稱。銀耳是由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀。烘乾後收縮，角質硬而脆。

銀耳針對咳嗽，痰中帶血，病後體虛，氣短無勁。

人群能起到有效改善的作用。

銀耳的主要成分為蛋白質、多種氨基酸以及多種維生素、脂肪、粗纖維及微量元素等。

銀耳做成製劑經人體注射對造血功能有一定的促進作用。銀耳一般和蓮子、桂圓、花生公尺、紅棗、枸杞配合燉銀耳蓮子羹進行潤肺生津。

8樓：伯憶彤

滋陰清熱、益氣和血、養胃生津、補腎強心、健腦提神，以及消除疲勞等；銀耳的作用：止血止咳、提高免疫力、扶正強壯、保護肝功能、防止鈣的流失、促進生長發育等。

9樓：111111的會

你好！銀耳的功效和作用有：

1.銀耳可以養顏護膚，延緩衰老。

2.滋陰潤肺。

3.****。

4.健脾胃。

10樓：川忱

銀耳有滋補生津，潤肺養胃的效果。

銀耳蓮子羹可以滋陰潤肺，寧心安神。

銀耳川貝雪梨羹可以潤肺止咳。

桃膠銀耳可以美容。

11樓：網友

銀耳的功效最好是滋陰補陽，潤肺，而且它和黑木耳的作用雖然是黑白，但是差不多。

12樓：王軍

銀耳營養豐富，補肝，健脾，排毒，對身體好。

13樓：匿名使用者

銀耳具有清熱解毒，潤腸美容等功效。

14樓：武運發

延年益壽，美容養顏，營養價值也高。

15樓：旗辰皓

銀耳能起到美容的作用。

16樓：冠芷藍

銀耳具有益氣清腸、滋陰潤肺、補脾開胃的功效，有安眠健胃、補腦、養陰清熱的作用。現代研究發現，銀耳還具有以下功效作用。

1.提高機體免疫力：銀耳富含硒等微量元素，可以增強機體的免疫力。

2.促進鈣質吸收：銀耳富含維生素d，可以促進鈣吸收。

3.美容養顏：銀耳富有天然植物性膠質，並具有滋陰作用，長期服用可以潤膚，並可祛除臉部黃褐斑、雀斑。

4.通便：銀耳富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，能預防便秘的發生，同時還可減少脂肪堆積，起到**的作用。

銀耳有哪些功效

17樓：劍經業

銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝醣。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.

4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝醣，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。

質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥。」

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；

銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

銀耳中的有效成分酸性多醣類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多醣具有抗腫瘤作用。

銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到**的效果。

銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳有什麼功效？銀耳有什麼功效和作用？

銀耳泡水有什麼功效，銀耳能泡茶喝嗎？功效是什麼，不會有副作用吧！

銀耳有哪些功效與作用，銀耳的功效與作用

銀耳有補腎的功效嗎，銀耳的功效與作用

銀耳黑公尺粥的功效，銀耳黑豆黑公尺粥有什麼好處

銀耳蓮子湯可以解酒嗎，銀耳蓮子羹有什麼功效？

其他用戶還看了：