羅漢要怎麼挑選,怎麼挑選好的羅漢果?

時間 2023-05-16 23:30:12

怎麼挑選好的羅漢果?

1樓:匿名使用者

1、我們通常看到羅漢果分為效果、中果、大果,**上也有不同,越大的果自然越貴。其實除了一些效果可能生長沒成熟或生長中營養不足外,中果與大果的**差別只是因為大小不同,與質量無關,只要按需購買就行了。

2、細心觀察,很容易發現一些羅漢果表皮會有絨毛。有絨毛的果就說明是鮮果,因為羅漢果的鮮果本身的外皮上就是有絨毛的。如果存入時間過長絨毛就自動脫落,所以在選擇羅漢果時可以看看果皮上的絨毛。

3、果型是羅漢果賣相的重點,羅漢果以果形端正、果大乾爽、幹而不焦、搖而不響、味甜而不苦為佳。由於羅漢果乾果的果殼較脆,在運輸中難免會產生開裂,大部分情況下果殼開裂對羅漢果的品質影響不大。

2樓:生活達人阿斌

看羅漢果的顏色。羅漢果的顏色一般為褐色。且表面有絨毛,新鮮的羅漢果會有較多的絨毛。

看羅漢果的形狀,在挑選羅漢果時最好選擇較長的羅漢果,也就是橢圓形的。

在掰開後,羅漢果的內部不會有較白的顏色,且呈現乾燥的狀況位間。

羅漢果搖動後以不響為佳。不成熟的羅漢果在烘乾後會造成內部物質與果殼的脫離,因而產生響動。

較高品質的羅漢果在輕輕拋起落地後會有較好的彈性,在敲擊時聲音也會比較的清脆。

品質較好的羅漢果在沖泡後會有甘甜的味道,如果口感發苦則說明品質不夠好。

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