1樓：賴陽霽刑禮
切忌生吃雞蛋。
有人認為吃生雞蛋營養豐富，所以主張生吃。這是錯誤的，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。這是因為：
1)生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外。
2)生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的鹼性蛋白質——抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的吸收，人體便可能患上生物素缺乏症。加熱的熟雞蛋這種抗生物素蛋白即被破壞。
3)食用生雞蛋可增加肝臟負擔。大量未經消化的蛋白質進入消化道，發生腐敗，產生較多的有毒物質，給肝臟增加負擔。
4)生雞蛋難免有些病原體侵入，進入人體後，容易發生腸胃炎。
2樓：敬凝丹習旋
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
3樓：溫爾蓉悉霈
（1）吃6-9分熟的煮雞蛋是安全的，不用擔心！
2）若吃生雞蛋就另當別論了！生雞蛋內有較多的細菌，直接食用會對健康不利！同時，生雞蛋內的蛋白質不容易被人體消化和吸收。最好別食用生雞蛋。
4樓：義旭炎雷天
如果喝酒的話，吞食生雞蛋可以養胃。
5樓：狂授娟了過段牛
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。
吃生雞蛋會怎樣？？？
6樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計畫#
7樓：匿名使用者
還是 別吃的好 現在的雞一般都是吃飼料 化學物 生吃可能會有疾病。
8樓：匿名使用者
說生雞蛋不能吃的，聽聽就是，就像磚家說的，飼料蛋營養跟土雞蛋一樣！瞎扯淡。
9樓：匿名使用者
雞蛋還是煮熟了吃好，生吃有細菌，容易得禽流感。
吃生雞蛋會怎麼樣？
10樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計畫#
11樓：匿名使用者
噁心 ！！然後想吐 反胃 當然生雞蛋蛋白質很豐富！！
12樓：
沒事的，有很多人為了練嗓子都吃生雞蛋的。
13樓：韓庭
最好別生吃，不僅吸收不到營養，而且不衛生。
14樓：璩谷藍
容易感染病菌，所有食物都是熟了保險。
如果生吃雞蛋會怎麼樣
雞蛋生吃好嗎？
15樓：
記得小時候就用生雞蛋做冰糕吃，可好吃了，很懷念那味道，那會吃煮雞蛋也不喜歡吃那種乾乾的黃，要稍微有一點點稀的才香現在老是講這個不能這麼吃，那個不能那樣吃，完全被束縛住了所以，只要你覺得好吃，並且身體沒有問題，生吃一樣好吃！
16樓：甘甜點
那要你的胃好，生吃更有營養。
17樓：匿名使用者
很營養滴。比熟吃有營養。因為營養成分沒有被蒸發掉。
生吃雞蛋好嗎？
18樓：新浪推廣大使
不要生吃雞蛋！～
有人認為「吃生雞蛋營養最好」，這是沒有道理的。因為生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使腸道內的消化酶受到抑制，引起消化不良。抗生素蛋白在腸道裡與生物素結合，阻礙生物素被腸道吸收。
人體缺乏生物素時，會引起**紅斑、脫髮、食慾不振、肌肉疼痛、煩躁、嗜睡、貧血、發育遲緩等一系列症狀。
另外生雞蛋還含有細菌、寄生蟲卵等。生雞蛋的消化率不超過70％，而熟雞蛋的消化率是90％。所以，雞蛋應該吃熟的。當然，雞蛋過老也難於消化。
19樓：匿名使用者
其實生吃雞蛋不好的地方是在於敲開雞蛋的同時因為有裂縫所以會有細菌跑進去，但是生吃雞蛋這個動作本身是對身體特別有益的，只是注意不要讓細菌跑進蛋裡，所以打蛋的時候最好不要讓蛋殼內的薄膜打破，這樣就不會有細菌了。。如果還是覺得不妥，可以用燒開的熱水衝雞蛋，這樣又可以殺菌，也可以保持雞蛋的新鮮度。
20樓：5聽聽你
不好，蛋白不容易吸收，有可能有細菌，現在人造蛋也不少啊。
21樓：狂授娟了過段牛
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。
22樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計畫#
雞蛋生吃好嗎
23樓：河南天地
雞蛋生吃不好，特別是對胃。吃雞蛋一定要煮熟了在吃。
24樓：丨傷丨曉康
可以吃 但是。
總之生的東西就有微生物，所以東西要煮熟吃。
25樓：為所欲與
不太好。可以少吃，不能多吃。
26樓：綠色植保
生吃雞蛋不好，有病菌。
27樓：狂授娟了過段牛
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。
28樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計畫#
吃了生雞蛋會怎麼樣？
29樓：匿名使用者
感染急性胃腸疾病 1 沙門氏菌等致病菌，可以通過雞蛋殼侵入雞蛋。抵抗力較弱的孕婦和孩子如果吃了受病原體汙染的生雞蛋，就可能發生急性腸胃炎，進而出現上吐下瀉、畏寒發熱等症狀。 不易消化吸收 2 生雞蛋含抗胰蛋白酶，能抑制胃腸道消化液對蛋白的分解和吸收。
同時，生雞蛋呈液態，在胃腸道停留時間也較短，因此生吃雞蛋不易消化吸收。 雞蛋煮熟以後，則會破壞原本的抗胰蛋白酶，同時改變蛋液的結構，使其95%的蛋白質能被人體消化吸收。 增加肝臟負擔 3 人食用生雞蛋後，大量未經消化的蛋白質在大腸內被大腸桿菌分解並發生腐敗，產生較多的有毒的物質，如胺、酚、氨、硫化氫等，這些有毒物質被腸道吸收，經門靜脈進入肝臟，增加肝臟的代謝負擔。
增加弓形蟲感染率 4 經研究證實，雞卵巢中可能存在弓形蟲，而雞蛋也有感染弓形蟲的可能性。人食用生雞蛋或未全熟的雞蛋，則有可能導致弓形蟲通過消化道黏膜侵入人體，引起身體不適。
30樓：東兵忘指圖方
吃了生雞蛋會怎麼樣？有的人腸胃不好，吃了會拉肚子，上吐下瀉而且生雞蛋裡面有寄生蟲。經常吃生雞蛋的話，肚子裡面會長蟲。最好還是煮熟了，吃。
31樓：珠算企服
有些人覺得生的比較有營養 但是個人愛好。
32樓：牛永嘯
生雞蛋是不建議吃的，畢竟沒有經過高溫殺菌，吃進肚子容易導致拉肚子或者腸胃不要適等現象。
33樓：源樂松
吃了剩雞蛋會怎麼樣？吃了生雞蛋。對腸胃不好。因為生雞蛋裡面有寄生蟲。吃了生 雞蛋 。會上吐下瀉。拉肚子的。影響身體健康。
34樓：ccc菜辣椒
一般來說，雞蛋可以生吃，但是不建議生吃，因為雞蛋殼表面會有很多的細菌，直接食用，容易導致部分細菌進入體內，從而會導致機體受到外來致病菌的侵襲，並且雞蛋生吃不利於消化吸收，容易出現消化不良的情況，還會出現胃腸不適感，比如噁心、嘔吐以及腹瀉等症狀。另外，生雞蛋的口幹相對熟雞蛋的口感較差，比較腥，所以會很難入口，因此平時如果想要食用雞蛋最好將其水煮或者搭配蔬菜炒熟食用。
35樓：monsterwo卿
吃了生雞蛋不怎麼樣，而且挺有營養。
生吃雞蛋好嗎？ 20，生吃雞蛋有什麼好處和壞處呀？
不好的，這樣不容易消化，還可能有病菌。雞蛋，又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7 8克，脂肪5 6克。吃生雞蛋好嗎？星知計畫 生吃雞蛋有什麼好處和壞處呀？雞蛋能生吃嗎 可以吃生雞蛋，但是吃生雞蛋沒有什麼好處，...
生吃雞蛋真的可以壯陽嗎，吃生雞蛋真的壯陽嗎？
最好不要這樣 毫無科學道理 而且生雞蛋含大量的大腸桿菌 想想吧從雞屁股裡出來的能衛生嗎 聯合國衛生組織85年就不提倡吃生雞蛋了。我聽說把雞蛋打到啤酒裡可以壯陽 生的食品因為沒有破壞很多的營養物質，所以比較壯陽，但沒有煮過的食品也很容易有微生物或者寄生蟲，吃了不安全 不能吃的雞蛋雞蛋營養豐富，可以為人...
醃雞蛋生吃還是熟吃，雞蛋是煮熟了吃好，還是生吃好？
我用一種方法醃過鹹鴨蛋，很簡單 買了新鮮鴨蛋回家後，用水洗淨蛋殼，晾乾，然後用高度的白酒把鴨蛋擦一遍，再晾乾。把鹽溶化在開水裡，涼了以後把鴨蛋浸在裡面，蓋上蓋子。這樣放置乙個星期就可以吃了，我做的鹹鴨蛋可是只只有油的哦，你也試試看吧！幹醃鹹雞蛋 將洗乾淨的雞蛋用白酒浸濕,然後將雞蛋放在食鹽中滾一圈,...
生雞蛋吃了會怎麼樣，吃生雞蛋好嗎？
吃生雞蛋好嗎？星知計畫 吃生雞蛋對身體有好處嗎？沒有好處，這是因為雞蛋的蛋白質必須熟透之後吃才能被人體胃腸消化吸收。今後吃熟雞蛋對身體健康有好處。首先要否定這樣的觀點，我們不否認有些東西生吃會保留它原來的營養，但是我們不見議這樣，因為像雞蛋這樣的東西，做熟了吃它的營養不會有任何改變，而且做熟了還可以...
雞蛋生吃營養大還是熟吃營養大，雞蛋生吃的營養價值有多高？
雞蛋營養素含量齊全，是老幼皆宜的營養食物，也是人們常用的養生佳品。食用雞蛋可增強機體自我調節和修復能力，從而起到抗老防衰 養生健身 延年益壽的作用。但有人認為雞蛋生吃比熟吃好，生吃比熟吃更有營養。實際不然，吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，...