夏季有哪些養生食譜

時間 2022-12-09 09:20:37

1樓:下茨回粉號

我來為您精選幾種清熱除濕 健脾開胃的夏季養生食譜 主要有 薏苡仁粥 枸杞子飲 桑葚酒 清蒸鮮藕 番茄酸辣湯 糖水白扁豆 綠豆涼稀飯 烏梅湯 蝦仁炒苦瓜 絲瓜蛋花湯 冬瓜排骨湯 燕麥片紅豆粥

2樓:穴戰球關注

夏季是陽氣最盛的季節,此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候,人體出汗過多而容易丟失津液,因此夏季養生應該以清淡食物為主,避免傷津耗氣。 夏季飲食多清淡。夏季署熱,人的脾胃消化功能相對較弱,應適當吃些清熱解毒的食物,蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用,對中署和腸道疾病有一定的預防作用。

夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物,如胡蘿蔔、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食,雜糧,蔬果以寒其體,但生冷瓜果當適可而止,不可過食,以免過於寒涼,損傷脾胃。

夏季心氣旺盛,易傷人氣陰,在這個季節裡,應以補氣養陰、清署熱為主,如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等,不宜多食溫補、滋膩厚味之品。 鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。 鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。

尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。 枸杞木耳燉鯽魚 黑木耳益氣養胃,滋潤滑腸,解毒清腸,能**、美容,抗衰老。鯽魚營養豐富,脂肪含量少。

枸杞子又能夠促進血液迴圈,還可預防肝臟內脂肪的囤積,並消除疲勞。 枸杞木耳燉鯽魚---營養全面又不失其**功效,是愛美mm們的佳選 蔥烤鯽魚 鯽魚多刺,有的人會怕,但是只要這樣烤,刺就會酥了,而且吃起來鹹香有味。 泥鰍,性平味甘,既能補中氣,又可祛濕邪,急慢性**濕疹者食之最宜。

《滇南本草》中記載:煮食治瘡癬。現代《四川中藥志》亦雲:

利小便,治**瘙癢,疥瘡發癢。 紫蘇黃瓜煮泥鰍 野生泥鰍的鮮美是眾所周知的,紫蘇和魚類的組合可謂美味,有了鮮蔬的加入可謂營養全面。 蒜香金針鯽魚 金針菇營養豐富,老少皆宜。

口感爽滑、嫩口,四季皆可食用。鯽魚營養全面,鮮嫩不膩,入口微甜,益氣健脾,可經常食用。這款金針鯽魚,魚鮮香,菇嫩滑,下酒佐飯皆可。

招待親朋好友,也是餐桌上的亮點哦。

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夏季養生食譜 1 黃芪銀花粥 配料 生黃芪50g 金銀花40g 粳公尺50g。制法 將配料洗淨,將生黃芪 金銀花裝入已消毒的紗布袋中,放入砂鍋內,加入1000ml水,煮沸20min,將紗布袋及藥渣撈去,放入洗淨的粳公尺,煮爛成粥。服法 佐餐食用,分2次服完。運用 此膳能清暑熱,解濕毒,夏季感受暑濕之...

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夏季是一年中氣溫最高的季節,人體的新陳代謝十分旺盛,好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力 食慾不振 容易出汗 頭暈 心煩 昏昏欲睡等情況,為了安度炎夏,專家建議清淡飲食,營養均衡。由於夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導致機體消化功能較弱,所以應多吃營養豐富 氣味清淡之品,忌食油膩 煎炸及...

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夏季養生食品 芋蓮糯公尺粥 配料 糯公尺 芋頭各150克,蓮子100克,芹菜末 鹽各適量。糯公尺水浸2小時。芋頭削皮切小塊。鍋加水適量,放泡好的糯公尺,旺火煮沸後,放入蓮子煮至熟軟。另起一小鍋,放入芋頭塊,加水浸滿芋頭即可,煮至熟軟後,將芋頭放入蓮子糯公尺粥中,小火再熬10分鐘。鹽調味,撒上芹菜末即...