1樓：
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、還有大豆類，包括黃豆、蠶豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、燕麥、蓮子、豆腐皮、花生等乾果類的蛋白質.
2樓：匿名使用者
動物蛋白：雞蛋 瘦肉 蝦 螞蚱（食用品種） 黃鱔 魚肉 螃蟹 等植物蛋白：黃豆
下面顯示的數值是每100克，各種原料中所包含的蛋白質的含量排行榜。你可以通過原料選擇富含蛋白質的食譜進行補充。
魚翅(幹)84.1克，墨魚(幹)65.3克，螺旋藻(幹)64.
7克，魷魚(幹)60克，干貝55.6克，鮑魚幹54.1克，油皮51.
6 克，海參（幹）50.2克，淡菜（幹）47.8克，酵母47.
6克，蟶幹46.5克，牛肉乾45.6克，腐竹44.
6克，蝦仁43.7克，蝦公尺43.7 克，雞蛋粉43.
4克，豆粕42.5克，豬肉松41.8克，味精40.
1克，口蘑38.7克，黑豆36克，牛腱子肉35.6克，豬蹄筋35.
3克，大豆 35克，青豆34.5克，羊蹄筋(生)34.3克，綠茶34.
2克，牛蹄筋34.1克，南瓜子仁33.2克，西瓜子（炒）32.
7克，黃豆粉32.7克，西瓜子仁32.4克，雞蛋黃粉31.
6克，醬牛肉31.4克，蝦皮30.7克，鯪魚罐頭30.
7克，白牛肝菌(幹)27.8克，紅茶27.6克，豬肉皮 27.
4克，牛鞭(泡發)27.2克，金槍魚27.1克，花茶27.
1克，鴨掌26.9克，羊肚菌26.9克，油麵筋26.
9克，蠶豆(炸，鹹)26.7 克，雞腿蘑(幹)26.7克，紫菜(幹)26.
7克，南瓜子（炒）26.6克，乳酪25.7克。
3樓：狐狸
雞鴨魚蝦，豬牛羊肉，豆製品，螺旋藻等等。
蛋白質也不能補充太多，太多會造成肝臟腎臟的負擔，容易影響人的身體健康。聽說有人吃蛋白粉吃出腎結石。
4樓：樂樂希希卿卿
最適合食用的蛋白質食物不一定是那些蛋白質含量最高的食物。因為我們還要考慮到該種食物中其他營養物質的含量。例如，一塊豐排中，蛋白質提供的熱量佔 25％，其餘的75％來自脂肪，且多數是飽和脂肪。
而在大豆中，蛋白質提供總熱量的 1／2，因此它事實上是一種優於羊肉的蛋白質食物**，但是它真正的價值在於其餘的熱量都來自對身體有益的合成碳水化合物，且不含任 何飽和脂肪。這使得大豆製品成為一種理想的食物，對素食者而言更是如此。
食用大豆最簡單的方式就是食用豆腐，它是一種由豆類製成的凝乳狀食物。豆腐有很多種類——軟的、硬的、醋漬的、燻製的以及煙制的。軟豆腐會令做出的湯口感更加細膩。
硬豆腐可以切成丁，和蔬菜一起偏炒、煙燉或用砂鍋來燉。由於豆腐沒有什麼味道，所以最好用味道重一些的食物和調味料進行烹製。
奎奴亞藜的種植已經有5000年的歷史，且很長時間以來一直被譽為高海拔地區工作者的力量之源。人們將其稱為「穀物之母」，因為它具有持續提供能量的特性，它所含有的蛋白質質量要優於肉類之中含有的蛋白質。儘管一直被認作穀物，但是從技術角度講，它其實是一種水果。
它的營養價值是獨一無二的，其蛋白質的含量超過穀物，而且必需脂肪的含量多於水果。此外它還富含維生素和礦物質，其中鈣的含量是小麥的4倍，還有鐵、b族維生素以及維生素e。奎僅亞藜的脂肪含量很低：
它所含有的油脂大部分是多不飽和脂肪，可以提供必需脂肪酸。因此，奎奴亞藜大概是你可以找到的最理想的食物了。
很多健康食品商店都**奎奴亞藜，並將其用做稻公尺的替代品。烹製時，將奎奴亞藜和水按1：2的比例配製，然後煮15分鐘就可以食用了。
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、牛肉(瘦)、羊、羊肉(瘦)、豬、豬血、豬肉(瘦)、豬心、豬肝、豬腎、豬皮、狗肉等；禽肉，如雞、雞肉、雞肝、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥、兔肉、鴨肉等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及鰱魚、海參(幹)、龍蝦魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、蠶豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、燕麥、蓮子、豆腐皮、花生等乾果類的蛋白質的含量均較高。
啥魚蛋白質高，什麼魚的蛋白質含量高
烏魚一向有 魚中珍品 之稱，蛋白質含量高，質量極佳，易為人體消化吸收，可以幫助身體組織建造和修補，可提高免疫力 補充體力與營養 鯉魚 蛋白質含量高，而且質量佳，人體消化吸收率可達96 並能供給人體必需的氨基酸 礦物質 維生素a和維生素d。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬...
什麼是蛋白質高的食物，蛋白質含量高的食物有什麼
1 豆類食物 這類食物中有大豆 黃豆 綠豆等等食物，其中每100克就含有19.3 35.1克的蛋白質，是整個食物中含有蛋白質含量較高的食物。蛋白質這種物質一旦被人體徹底消化和吸收，那麼就會提高身體的免疫力，而豆類一般都會製作成豆制食物，可以更容易被身體吸收。2 肉類食物 這類食物是生活中不可缺少的食...
什麼食物蛋白質高，蛋白質高的食物有哪些？
蛋白質對於人的身體是非常重要的，因為身體的細胞以及各個臟器等都需要蛋白質的支援，才能夠使機體正常運轉。生活當中常見的食物含蛋白質量比較高的，主要有以下幾種 第 一 常見的奶製品，如牛奶 羊奶等，這種食品因為是液體，並且食用方便，是補充蛋白質的一種良好的渠道 第 二 是常見的各種肉類，如牛肉 豬肉 羊...
豆腐乾蛋白質這麼高為什麼不做為健身食品
健身且稍微會吃點的人，大多對植物蛋白存不屑態度，因為絕大多數植物蛋白質消化吸收率確實不如肉類，未完全烹調加工處理的植物本身還可能存在多酚 蛋白酶抑制物 植物纖維包裹等因素影響自身蛋白質消化吸收，故而使豆類等植物蛋白被一概批上了 不如肉類蛋白 的印象。況且豆類及其製品普遍自帶寡糖可能產氣致屁，沒有哪位...
哪些蔬菜含蛋白高，什麼蔬菜含蛋白質含量高
蛋白質是人體必需的營養物質，很多人會選擇吃一些補品，來滿足身體對於蛋白質的需求，其實完全沒有必要，有幾類蔬菜裡面就含有天然蛋白質，至於是哪些蔬菜，我們一起了解一下吧！操作方法。01菠菜。記不記得 大力水手 每次要變身的時候，就趕緊吃菠菜。雖然過於誇張，但菠菜裡面所含的蛋白質是很高的，所以小朋友和大人...