1樓：妙筆生花的芊芊
土豆做成土豆燉排骨最好吃，以土豆、排骨為原料，加入料酒、乾辣椒、香葉、八角、水等配料燉即可製作完成，具體做法如下：
主料：土豆1個、排骨300克。
輔料：料酒10克、食用油5毫公升、乾辣椒3個、香葉3片、八角1個、薑片3克、蒜片5克、豆瓣醬5克、水1700毫公升、鹽2克。
1、拿1個土豆去皮，洗淨後切滾刀塊。
2、鍋中倒入1.5公升水、300克排骨、5克料酒，焯水去腥、去血沫。
3、起鍋倒入5毫公升食用油、3個乾辣椒、3片香葉、1個八角、3克薑片、5克蒜片，用大火爆香。
4、倒入排骨翻炒均勻，加入5克豆瓣醬、3克生抽、5克料酒、200毫公升水，大火煮沸。
5、倒入200克土豆塊和2克鹽，翻炒均勻，轉小火煮至軟爛，即可出鍋。
注意事項：
排骨等肉類焯水的時候一定要涼水下鍋，這樣才能焯淨裡面的血水。
2樓：惜說娛樂
土豆營養豐富，做法也豐富，即可以炒著，燉著吃，也可以做成薯條，土豆泥等食物食用，具體做法如下：
主要材料：土豆1個，蔥兩根，甜紅椒一小塊，蒜一瓣，白醋少許，鹽少許。
1、土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根蔥。再切一小塊甜紅椒，增加色澤。
2、土豆先橫刀切片，再切細絲。
3、切好的土豆絲淘洗後瀝乾。
4、鍋內下油，油溫六成熱時下紅椒絲和蒜絲炒香。
5、下土豆翻炒，炒得差不多的時候放鹽、下蔥段、滴幾滴白醋，再滑炒兩下起鍋。
6、成品圖。
注意事項：1、土豆絲淘洗後立即瀝乾，不能泡洗太久。
2、醋幾滴即可，不能太多，否則變成醋溜土豆絲了。
3樓：僧化
土豆一定不要切厚了！
4樓：禽運旺瞿璧
土豆有很多做法了。不過我覺得天蠶土豆挺好吃的。做法也很簡單。
先用特定的彎刀把土豆切成條，中指那麼粗就行。然後把切好的土豆先煮到八分熟，要保持脆性才好。煮好後放在油鍋裡炸。
然後起鍋根據自己的口味加調料就行了。
土豆怎麼吃最有營養？
5樓：七妹雜談
土豆要怎麼吃才比較營養呢？
6樓：匿名使用者
最好是不加佐料的蒸煮,可以放點鹽,或做土豆泥
那樣最營養,原汁願味
最忌諱的就是油炸或薯片的吃法,那樣營養大大降低,而且還有有害物質
7樓：匿名使用者
高壓鍋悶悶，，，拿出來後沾點醬油。。。我爸爸喜歡這樣吃哈
土豆怎麼吃最有營養？
8樓：七妹雜談
土豆要怎麼吃才比較營養呢？
9樓：摯手遮天
土豆 又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。茄科茄屬一年生草本。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。
按皮色分為白皮、黃皮、紅皮和紫皮等；按薯塊顏色分為黃肉種和白肉種；按形狀分為圓形、橢圓、長筒和卵形等品種。它有很高的營養價值，營養全面。可健脾胃，具通腸功能，多吃可增強解毒功能。
土豆塊莖含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。
土豆的營養成分全面，營養結構合理，只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低。土豆塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低。按營養學觀點0.
5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。所含的維生素c是蘋果的10倍，b族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用後有很好的飽腹感。
火腿土豆泥 〔適合7個月以上的寶貝〕
原料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黃油2克。
做法：土豆去皮洗淨，切成小塊放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。再將火腿去皮，去肥肉，切碎。
把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末和黃油，攪拌均勻後用小勺餵食嬰兒。火腿要切成極細的碎末，方可食用。
番茄土豆雞肉粥 〔適合9個月以上的寶貝〕
原料：香公尺、雞脯肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。
做法：香公尺洗淨後冷水泡2小時，雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮切成小丁；番茄去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱後放入植物油，蔥薑放入鍋內，煸香後撈出，放入雞肉末，熟後推向鍋的一側，放入番茄丁煸炒至熟後將兩者混合在一起。
香公尺入鍋，旺火燒開後改文火熬成粥，再加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5～10分鐘。加少許味精和鹽，繼續用小火煨至粥香外溢即可。
土豆濃湯 〔適合9個月以上的寶貝〕
原料：土豆1個，莖塊狀的蔬菜(胡蘿蔔、香芋等)150克 ，切成細絲的洋芫荽(或蔥、香芹)。
做法：土豆和其他莖塊狀蔬菜切成小丁，鍋中放入1杯半水及1茶匙蔬菜高湯粉，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。加入1湯匙法式鮮乳酪然後用搗泥棒或打蛋器拌勻成濃稠狀。
用調味料及香菜加以調味。將濃湯倒入湯碗中，撒上之前準備好的蔬菜絲及剁碎的洋芫荽即可。
僅供參考
土豆要怎麼做最好吃?
10樓：小皮俠
你知道土豆怎麼做最好吃嗎？
11樓：猴睬內
土豆去皮切絲. 在清水裡並一會,使澱粉沉澱 鍋裡放油,燒六成熱,放辣椒 面或絲,蔥花,爆出香味 把並好的土豆絲撈出放鍋裡炒 快熟時加孜然粉 椒鹽 喜歡吃酸味再加點醋 開吃, 注意:土豆絲倒鍋裡要大火快速翻炒.
12樓：手機使用者
炸土豆條還有韓式土豆餅 炸土豆條做法：土豆切成條，放在鍋裡煮7，8成熟，在冰箱裡面冷凍後直接下鍋炸，炸至金黃後撒點鹽，蘸番茄醬吃，很方便，也很好吃！可以一次多煮點放在冰箱裡，想吃的時候拿出來炸 土豆餅做法：
先把土豆蒸熟，等蒸熟的土豆涼透後搗成土豆泥，加點香菜，（胡蘿蔔絲也好）蔥花，鹽，味精，稍微加點麵粉（也可以不加麵粉），再加個雞蛋，調和好後整成合適大小下鍋煎就可以了，油要稍微放多點鍋中，因為土豆泥比較軟油少了會粘鍋的。只要土豆餅的兩面煎的發黃了就熟了，因為土豆泥本來就是熟的，用油煎一會香噴噴的。
13樓：汝爾容
地三鮮 我是閩南人，可是我覺得東北的地三鮮挺不錯的 做法： 地三鮮 做法：1.
土豆乙個，茄子乙個，青椒乙個半，這個是首次嘗試的量，熟悉了以後可以按比例增加（我個人開始做的時候是這個比例） 2.土豆切塊或者稍厚的片，按喜好，茄子滾刀切塊不要太小，青椒隨便切，如果圖美觀，切菱形片（建議用薄一點的菜刀---各位mm小心手哦） 3.下油，東北菜一般油很大，吃前考慮好。
油是用來炸土豆的，所以熟手看著下，生手就約莫著土豆下鍋以後能漫過土豆稍多些，大概就是一點五個土豆塊的高度 4.油溫80c以後下鍋炸土豆，一般乙個土豆的量是兩分半到3分左右，撈出來，下茄子，茄子一般來講說是要炸到金黃色不過個人認為那樣茄子就太軟了，所以我一般炸兩分鐘到三分鐘之間炸好以後撈出，下青椒，下了以後利馬撈出來三個東西裝成一盤 5.油瀝出，重新下少許油，蔥花，拍好的蒜，有時間的可以倒蒜茸，爆香 6.
把三鮮倒進鍋裡，然後按日常炒菜順序下生抽，黃酒，雞精，鹽，如果有葷湯（比如排骨湯，豬腳湯）可下一勺，別太多猛火煮一分鐘，再加少許澱粉（南方叫生粉？）略炒，出鍋，開吃。哈哈，希望您喜歡！
地三鮮〕 材料：土豆 1 個 ,茄子 2 個 ,青椒 1 個 調料：烹調油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、生粉、高湯各適量 做法：
1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊；青椒手掰成小塊。 2、鍋中到入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用.。3、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起.。
4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊，略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可
14樓：匿名使用者
土豆燜肉 ▲土豆切塊，肉切粒 ▲起油鍋，先把一些花椒和八角炸香，再放入薑片 ▲放入肉粒，烹點醬油和十三香，炒上色 ▲肉半熟時放入土豆，鹽，蒜，炒會兒 ▲加點清水，蓋鍋燜 ▲燜到水快乾時，撒些蔥段，出鍋。
15樓：萌神
其實有個既簡單又好做好吃的方法：就是把土豆切片，蒸熟用勺子碾成土豆泥，然後鍋裡來點油，將切好的洋蔥丁用油一爆香，將土豆泥放入，加少許鹽和雞精即可，你試試，非常好吃！口感細膩！
差點忘了告訴你做土豆泥時得兌點水成黏糊狀
16樓：艹李河清媽
咖哩土豆 材料：土豆400克、淨蔥頭100克，花生油500克(實耗50克)，黃油30克，咖哩粉10克，辣椒麵1克，精鹽4克，辣醬油20克，蒜瓣10克，薑絲10克。 製作過程：
1.將土豆洗淨去皮，切成1.5厘公尺大小的塊，蔥頭切0.
8厘公尺大小的丁。 2.將鍋置於火上，倒入花生油，熱後下入土豆塊炸成黃色，撈出控淨油。
3.把平底鍋內倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、薑絲炸黃，放入咖哩粉炒出香味(咖哩粉易炒糊，炒時用小火)。加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒麵，再下入炸好的土豆塊燒10分鐘，調好味，燒開即可食。
17樓：破碎的夢
燉土豆就著公尺飯最好吃 土豆去皮切塊, 鍋裡放油,油開下蔥薑爆香, 在下糖和醬油炒化,下土豆炒勻, 少放點水,鹽和土豆一平大火燉開, 小火燉幹,出鍋撒上蔥花和香菜.
18樓：昔俊人
我覺得咖哩土豆雞塊很好吃的，做法也簡單，將土豆和雞切成塊，先將雞塊炒至半熟，放土豆、咖哩翻炒。悶熟放鹽即可，其他作料適自己口味新增（不加亦可）。
19樓：
烤土豆 放點 辣椒麵 孜然粉 椒鹽 簡單好吃
20樓：落_拐喝
我個人覺得蒸熟了以後蘸白糖吃不錯。
21樓：黎約踐踏豬
土豆燉羊肉最好吃+咖哩土豆雞塊很好吃的
22樓：京穎秀
我個人喜歡土豆燜排骨。
23樓：興秀敏
素炒土豆絲 土豆燉牛肉
24樓：仔劑嚼
土豆跟白薯炒著吃好吃
25樓：靜靜很愛美
土豆的新做法，外酥裡糯，酸甜可口，非常不錯的小零食
土豆要怎麼吃才最有營養？
26樓：七妹雜談
土豆要怎麼吃才比較營養呢？
27樓：戈弘文
個人推薦土豆泥
土豆去皮洗淨切成小塊，清水煮熟至用筷子能夠穿透後撈出。用刀背或勺子碾成泥。加適量牛奶和黃油青豆玉公尺粒培根粒什麼的，只要是喜歡的都行，牛奶一定要放。成型即可。
28樓：
樓主：我個人覺得燉土豆最有營養。。可以分別加豬肉，牛內，雞肉一起。
29樓：張潔瑩
可以做成土豆泥，簡單又方便，營養價值也高。
30樓：
蒸土豆是最理想的烹調方式，更多證明，土豆在蒸熟後維生素c、多酚類植物素、蛋白質等營養素損失極少，保留率在80%以上；碳水化合物、礦物質、膳食纖維基本沒有損失，其中的澱粉顆粒還能得到充分糊化，使它在體內更容易被消化分解，降低胃腸負擔。
土豆怎麼吃最有營養，土豆要怎麼吃才最有營養？
土豆要怎麼吃才比較營養呢？最好是不加佐料的蒸煮,可以放點鹽,或做土豆泥 那樣最營養,原汁願味 最忌諱的就是油炸或薯片的吃法,那樣營養大大降低,而且還有有害物質 高壓鍋悶悶，拿出來後沾點醬油。我爸爸喜歡這樣吃哈 土豆怎麼吃最有營養 土豆要怎麼吃才比較營養呢？你好，首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它...
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