土豆怎麼吃最健康,土豆怎樣吃最有營養

時間 2022-10-10 22:07:06

1樓:幽靈輝耀團

kfc雞汁土豆泥的做法最有營養。 首先,吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪;是所有充飢食物望塵莫及的。

每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的"心腹之患"。其次,你也不必擔心吃土豆營養單純,有損健康。 在人們的印象裡,黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。

其實,土豆中的蛋白質無論是營養價值,還是保健功能,都能讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養素,如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有,且比公尺麵的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比,多數營養素也相形見絀。

按營養學觀點0.5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高,使美國營養學家斷言:

"每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營養素。"你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有"酒足飯飽"之感。

但**者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅,每日堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。

2樓:讓我久等

去皮切成絲或片,用清水泡去澱粉,油熱後加辣椒和蒜炸一下,然後把土豆放鍋裡炒四五分熟再加點醋和鹽炒熟,加味精或雞精出鍋。

3樓:暢詩杉

別燒牛肉吃就好,也別炸著吃,最好每天都吃點

土豆怎樣吃最有營養?

4樓:匿名使用者

首先,吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪;是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的"心腹之患"。

其次,你也不必擔心吃土豆營養單純,有損健康。

在人們的印象裡,黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實,土豆中的蛋白質無論是營養價值,還是保健功能,都能讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養素,如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有,且比公尺麵的營養更全面。

具有很高營養價值的蘋果與土豆相比,多數營養素也相形見絀。

按營養學觀點0.5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高,使美國營養學家斷言:

"每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營養素。"你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有"酒足飯飽"之感。

但**者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅,每日堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。

5樓:費冬邰秋柳

土豆配上其他的蔬菜和肉類一起吃才有營養。

但千萬不要炸來吃。

6樓:匿名使用者

豆是很容易烹調的,而且怎麼做都不會讓它營養流失太多。

但切忌有一點,最好不要用油炸!

因為油炸過度會讓土豆裡的澱粉焦糊,產生致癌物質。

只要不是炸的,怎麼吃都有營養。當然如果蒸爛,做成土豆泥,是最有營養的。

7樓:匿名使用者

酸辣土豆絲好吃也營養

土豆怎麼吃最好吃?

8樓:妙筆生花的芊芊

土豆做成土豆燉排骨最好吃,以土豆、排骨為原料,加入料酒、乾辣椒、香葉、八角、水等配料燉即可製作完成,具體做法如下:

主料:土豆1個、排骨300克。

輔料:料酒10克、食用油5毫公升、乾辣椒3個、香葉3片、八角1個、薑片3克、蒜片5克、豆瓣醬5克、水1700毫公升、鹽2克。

1、拿1個土豆去皮,洗淨後切滾刀塊。

2、鍋中倒入1.5公升水、300克排骨、5克料酒,焯水去腥、去血沫。

3、起鍋倒入5毫公升食用油、3個乾辣椒、3片香葉、1個八角、3克薑片、5克蒜片,用大火爆香。

4、倒入排骨翻炒均勻,加入5克豆瓣醬、3克生抽、5克料酒、200毫公升水,大火煮沸。

5、倒入200克土豆塊和2克鹽,翻炒均勻,轉小火煮至軟爛,即可出鍋。

注意事項:

排骨等肉類焯水的時候一定要涼水下鍋,這樣才能焯淨裡面的血水。

9樓:惜說娛樂

土豆營養豐富,做法也豐富,即可以炒著,燉著吃,也可以做成薯條,土豆泥等食物食用,具體做法如下:

主要材料:土豆1個,蔥兩根,甜紅椒一小塊,蒜一瓣,白醋少許,鹽少許。

1、土豆削皮,剝一瓣大蒜、洗兩根蔥。再切一小塊甜紅椒,增加色澤。

2、土豆先橫刀切片,再切細絲。

3、切好的土豆絲淘洗後瀝乾。

4、鍋內下油,油溫六成熱時下紅椒絲和蒜絲炒香。

5、下土豆翻炒,炒得差不多的時候放鹽、下蔥段、滴幾滴白醋,再滑炒兩下起鍋。

6、成品圖。

注意事項:1、土豆絲淘洗後立即瀝乾,不能泡洗太久。

2、醋幾滴即可,不能太多,否則變成醋溜土豆絲了。

10樓:僧化

土豆一定不要切厚了!

11樓:禽運旺瞿璧

土豆有很多做法了。不過我覺得天蠶土豆挺好吃的。做法也很簡單。

先用特定的彎刀把土豆切成條,中指那麼粗就行。然後把切好的土豆先煮到八分熟,要保持脆性才好。煮好後放在油鍋裡炸。

然後起鍋根據自己的口味加調料就行了。

土豆怎麼吃最有營養 土豆的禁忌

12樓:七妹雜談

土豆要怎麼吃才比較營養呢?

土豆怎麼吃最好吃

13樓:僧化

土豆一定不要切厚了!

14樓:加大可愛

你好朋友

個人認為土豆燉牛肉燉出來的味道是非常好吃的,營養也是很高的,

謝,謝。

15樓:姬雪兒兒

土豆怎麼做都好吃啊 清炒 紅燒 都可以啊 還可以煎炸

16樓:匿名使用者

個人認為土豆生吃最好吃,甜甜脆脆,樓主可以試一下

土豆怎麼吃才能**

17樓:暴走少女

1、番茄土豆

材料:1個番茄+1個土豆+青椒半個+3朵木耳+10個小泡椒+蔥一段+鹽1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或雞精1/4茶匙+油1湯匙

步驟:(1)先將木耳放在水裡泡好,蔬菜洗淨,番茄和土豆去皮放一邊備用;

(2)橫切土豆成均勻的薄片,之後切成土豆絲絲;

(3)將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍並放在水中浸泡備用,將蔥、木耳和青椒切絲,番茄切小塊備用;

(4)將有放入鍋中待6-7成熱的時候,放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時候,放入土豆絲調大火翻炒,放入醋和蘑菇精翻炒2~3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。

番茄具有****、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效,食用番茄土豆能夠對**起一定功效。

2、雞肉土豆火腿沙拉三明治

麵包片+雞蛋+火腿+胡蘿蔔+黃瓜+土豆+雞脯肉+生菜+牛肉片+沙拉醬+鹽+胡椒粉

步驟:(1)先將土豆,胡蘿蔔洗淨去皮,切成大塊上鍋蒸熟後切小丁;

(2)雞脯肉洗淨後不必加任何調料放入鍋中煮,煮熟後撈出瀝去水分切丁;

(3)將雞蛋放入鍋中煮熟,煮熟後將蛋白部分切丁,火腿、黃瓜切丁備用;

(4)將所有切丁的材料放在一起混合,放入沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻成雞肉土豆火腿沙拉;

(5)將麵包片切去四邊,分別放入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉,麵包片上塗抹沙拉醬。

雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,而且雞肉中營養豐富,能增強人體自身的免疫力。

18樓:小喻看世界

可以做成:土豆餅、煮土豆、或者做土豆條還有做番茄土豆。

土豆餅:

1、土豆洗淨去皮,切成細絲,放入清水中浸泡10分鐘後濾幹。

2 、將濾幹水分的土豆絲放入一小盆內,加入適量的鹽、味精拌勻,醃片刻。

3、 將醃過的土豆絲再次濾乾水分,加入適量幹生粉拌勻。

4 、將拌勻的土豆絲分成乙個個小餅。

5 、平底鍋上火,放入少量的油,將小土豆餅放入鍋內煎制,兩面金黃後起鍋。

6、 這樣土豆餅就煎好了,配上番茄醬辣椒麵或者白糖即可。

土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。

除此以外,土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看,它比大公尺、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為「十全十美的食物」。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。

因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素c是蘋果的4倍左右,b族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,土豆是降血壓食物,膳食中某種營養多了或缺了可致病。同樣道理,調整膳食,也就可以「吃」掉相應疾病。

土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比公尺飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

土豆是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大公尺的1/4左右。研究表明,土豆中的澱粉是一種抗性澱粉,具有縮小脂肪細胞的作用。同時,土豆幾乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量僅為0.

2g。土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。

19樓:

方案一

晚上:蒸2個土豆,盡量在7點前吃完。

注:此方法適合大胃口的人,一天5餐不僅能充分消化吃掉的食物,而且不會感覺到餓。

方案二

早上:低脂酸奶1杯,蛋白1個,土豆1個

中午:土豆2個,茶1杯

晚上:土豆1個,茶1杯,水果1份

注:怕**食物單一的人,可以採用這個方法。

方案三

早上:2個土豆

中午:羊肉炒尖椒

晚上:1杯茶或1杯酸奶

注:羊肉裡的肉鹼是專減脂肪的,而肉鹼是**藥裡的主要成分。但是做這個菜最重要的一點就是不要放太多佐料,也別和公尺飯一起下肚,要吃就和土豆一起吃,不會胖的。

小建議:這三個方法使用最好不要持續超過3周,以免身體適應不了 。另外在**過程中,要多喝水,加速新陳代謝,盡快排出身體毒素,才能美美的瘦下去。

一、土豆的四種**做法

1、 蒸。蒸土豆時在土豆上撒點鹽,一般蒸10分鐘關火再等10分鐘,就可以吃了。

2、 煮。煮土豆過程中稍微加點鹽,也可以加幾滴香油,潤滑腸道,煮5、6分鐘即可。

3、 炒。炒土豆可以**,不過一定不能加太多佐料,量也要控制在2個以內。

4、 自製薯片。把土豆切片調味蒸熟曬乾,不需要太薄,然後放進微波爐10-20秒,會自動膨化。切記,調味料一定不能多放。

二、土豆**小貼士

1、 選購土豆時,勿選出芽的,因為長芽的地方含有毒素,吃了會導致腹瀉,而肉色變成深灰或有黑斑的,可能是凍壞了,同樣不易進食。

2、 使用此法**時,要注意營養均衡,可以適當補充一些蛋白質,為日後的**提供好的身體基礎。

3、 炸薯片不能用來**,土豆在炸的過程中會吸收大量油分,吃下去會變胖。

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