1樓：你看看這個啊明
早餐吃紅薯跟雞蛋，容易消化不良、腹痛？闢謠：多數人都能放心吃
早餐是全天中的第一餐，得到了很多人的重視。從營養學的角度上來看，早餐佔三餐的比例為30%，補充適量的谷薯類、富含優質蛋白質的食物、新鮮蔬菜水果、奶製品，有利於乙個上午的營養攝入。可為什麼有的人說早餐不能吃紅薯跟雞蛋呢？
知情的人表示，紅薯跟雞蛋一起吃容易消化不良，引發腹痛等不良的情況。其實在不知道這個事情之前，可能很多人都親自實驗過，兩者一起食用並沒有出現不好的反應，到現在有時候還會這樣吃。
對於個別人來說，如果你是屬於天生就不能吃紅薯或者是雞蛋，每當在吃完其中一種食物後， 立馬就有腹痛、腹瀉的反應。有一種可能那就是你對這種食物不耐受，單獨找出來過敏的食物，就大可以幫你避免這種情況。
或者是你可以到正規的醫院做下過敏原的篩查，有利於幫你找到難受的**。除了這種情況，薯類跟雞蛋的搭配是完全沒有問題的，並不存在不科學的理由。
在最新版《中國居民膳食指南》中提到，每天每人吃穀薯類的量要在50g~150g，而紅薯則是其中的一員，每天適量食用有利於維持機體正常的生理功能。
紅薯比較突出的特點，還是膳食纖維、維生素a、胡蘿蔔素、維生素c比較突出，對人們美容養顏、清除體內自由基、護眼、提高晚上的暗視力都有很好的幫助作用。
並且，人們把紅薯當成早餐的主食來吃，它的飽腹感非常強， 更有利於我們一天的精力滿滿。那糖尿病患者能不能吃呢？從食物成分表中可以查出，紅薯的血糖生成指數為77，屬於高血糖生成指數的食物。
雖然如此，糖尿病患者適量吃也是沒有問題的，況且它跟別的主食相比，特別是愛吃精白公尺面主食的人，人體所吸收的熱量更低，更適合人們食用。而雞蛋的好處，大家應該都知道，它所含有的優質蛋白跟氨基酸成分，可以說都是最接近人體的。
即便是血脂高，或者是高血脂的人，每天吃一顆雞蛋對身體也是百利而無一害，最好的吃法則是水煮，並不建議的吃法則是煎雞蛋、炸雞蛋、烤雞蛋，容易讓機體額外吸收大量熱量， 反而讓雞蛋的整體營養價值下降。所以，大家適量吃雞蛋、紅薯即可
2樓：火球娛樂
雞蛋能和紅薯一起吃嗎，一起吃會怎麼樣，詳細講解！
早上吃紅薯可以吃雞蛋嗎
3樓：重慶萬通汽車學校
紅薯主要是碳水化合物，雞蛋主要是蛋白質，沒什麼衝突，可以的。注意雞蛋一天乙個就夠了，吃多了膽固醇高。
4樓：學思閣雲盤
可以啊，有些食堂的自助餐就有紅薯跟雞蛋。
紅薯和雞蛋可以同吃嗎
5樓：匿名使用者
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
擴充套件資料
雞蛋與5種食物同吃會中毒
1、吃完雞蛋後不要立即吃糖
雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子，輕則會得食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉和兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完bb後消化系統不好的人都不能吃。
6樓：諸事可言
紅薯和雞蛋可以一起吃，紅薯雞蛋餅的具體製作方法如下：
材料：普通麵粉15g、水10g、雞蛋2個、鹽適量、香蔥適量、紅薯85g。
1、準備好所有食材。
2、先把紅薯去皮洗淨，擦絲。
3、碗中打入雞蛋，加入麵粉、清水、蔥花和適量鹽。
4、攪拌均勻。
5、平底鍋燒熱，加入適量油，將紅薯絲炒軟。
6、把炒軟的紅薯絲均勻攤放在鍋內。
7、倒入混合好的蛋液。
8、小火慢慢煎，凝固後翻面，兩面煎至金黃即可。
9、切成喜歡的形狀擺盤。
7樓：那個閃電
可以，以下是紅薯和雞蛋一起吃的做法。
主料：紅薯260g、小麥麵粉80g、土雞蛋1個、火腿80g輔料：油20ml、鹽2g、現磨黑胡椒粉2g、清水100ml步驟：1、各式食材準備。
2、麵粉倒入大碗中，加水，鹽，調成糊狀。
3、磕入雞蛋。
4、攪拌均勻。
5、撒入現磨黑胡椒粉，拌勻備用。
6、紅薯去皮，擦絲。
7、火腿切小丁。
8、麵粉倒入紅薯，火腿中，拌勻。
9、鍋中倒入適量油，用勺子舀入適量麵糊倒入鍋中，並用勺背攤平。
10、中小火煎至定型後翻面，至兩邊變成金黃色即可食用。
11、成品。
8樓：涼風半夏
可以同吃。紅薯粟公尺雞蛋湯、紅薯雞蛋餅都是使用這兩樣食材製作的。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
擴充套件資料
1、明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
2、喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋等這些吃法都不對，因為生雞蛋的蛋黃中存在致病菌，這樣吃有導致腹瀉的風險。
3、乙個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、蛋白質、維生素d、維生素e、維生素a、維生素b、維生素b2、維生素b6。
參考資料
人民網--番薯粟公尺雞蛋湯 健脾和胃、通便
9樓：陽光配綠洲
紅薯和雞蛋可以一起吃。紅薯富含膳食纖維，雞蛋富含蛋白質和脂肪，兩者同時食用能補充營養。
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紅薯營養成分
紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等。
若以2.5kg鮮紅薯折成0.5kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大公尺、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。
此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e），其澱粉也很容易被人體吸收。
1、胡蘿蔔素
維生素a素有「護眼小衛士」之稱，維生素a是由胡蘿蔔素轉變而成的。紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素a，維生素a含量可高達40mg/100g鮮白地瓜，胡蘿蔔素被人體吸收後，可以轉化為維生素a。維生素a能維持正常的視覺功能。
2、食用纖維
白地瓜所含纖維相當於公尺麵的10倍，其質地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助於排便，清理消化道，縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間，減少因便秘而引起的人體自身中毒，降低腸道致癌物質濃度，預防痔瘡和大腸癌。
同時纖維素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量減少，有助於預防糖尿病。
3、糖和蛋白結合物類
白地瓜含有豐富的粘液蛋白，這是一種多醣與蛋白質混合物，對人體有特殊的保護作用，能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性。
由於這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，可以減緩人體器官的老化，提高肌體免疫力。白地瓜還含有醣蛋白，具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。
10樓：零逸橋驥
可以的!不能一起吃的食物
紅薯和柿子--會得結石
雞蛋和糖精--容易中毒
洋蔥和蜂蜜--傷害眼睛
豆腐和蜂蜜--引發耳聾
蘿蔔和木耳--**發炎
芋頭和香蕉--腹脹
花生和黃瓜--傷害腎臟
牛肉和栗子--引起嘔吐
兔肉和芹菜--容易脫髮
螃蟹和柿子--腹瀉鯉魚和甘草--會中毒
11樓：影
雞蛋和紅薯可以同時吃，但由於二種食物都不易於消化，一定要注意食用的量，如果是容易腹脹的人，紅薯就要少吃。早餐吃紅薯粥配個雞蛋，完全沒問題。不要只吃這兩樣當飯就行，還要配些蔬菜食用，而且消化不良的寶寶最好不要同時吃。
12樓：
雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,其是吃的多的話，極易造成腹痛,引起腸梗阻。應避免同時食用，而且要注意食用量。兩種食物至少須間隔半個小時以上食用。
13樓：火球娛樂
雞蛋能和紅薯一起吃嗎，一起吃會怎麼樣，詳細講解！
雞蛋和紅薯可以同時吃嗎
14樓：
可以。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。雞蛋含有蛋白質，含人體必須的八種氨基酸，脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素，礦物質有鐵、磷、鈣等，維生素a、b2、b6、d、e和菸酸等等。
由此可見，雞蛋和紅薯的營養價值是互補的。
早上乙份紅薯粥加上乙個雞蛋，不但營養豐富，而且美味可口，是不錯的選擇，但是注意不要過多食用，因為紅薯容易造成胃腸道的脹氣。
15樓：專注文化歷史哲學
紅薯可以和雞蛋同時吃。但紅薯忌與柿子同吃。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
16樓：呼阿優
可以一起吃的，做成紅薯雞蛋餅，做法如下：
用料主料；雞蛋2個、地瓜200克、麵粉150克。
輔料；糖20克、奶粉30克、酵母3克。
1、地瓜切片用蒸鍋蒸10分鐘，取出蒸熟的地瓜碾碎。
2、把蒸好的地瓜碾成細膩的泥狀，晾去熱氣，碾碎的地瓜泥中打入雞蛋。這一步地瓜趁熱取出就操作，很容易。還有一點，咱們做麵食的時候最好用這種黃瓤的地瓜，這樣的地瓜味道甜，水分大，而且裡面粗纖維絲比較少，不像那種乾麵的白瓤地瓜，這種黃瓤的比較適合做麵食。
3、接下來把雞蛋和地瓜泥攪拌均勻，這樣在後期操作的時候比較容易。接下來再放入糖，奶粉，和酵母。再攪拌一下。
4、把酵母等材料和地瓜泥攪拌均勻後，放入麵粉，麵粉不要一下子都倒進去，可以一邊放一邊攪拌看看，能把地瓜糊和成柔軟的麵糰就可以，自己把握著麵粉的用量。
5、最後用麵粉把地瓜胡和成柔軟的麵糰，蓋好，餳發。如果室溫溫度在25度左右的話，一般發酵1小時就夠了，如果房間內比較冷就延長發酵時間；或者鍋內加水燒溫後斷火，放入麵糰碗，蓋好，這樣用溫水發酵非常快。
6、發酵好的麵糰取出排氣後分成小劑子，劑子的大小自定，喜歡吃大餅就做的大一點，反之就做的小一點。
7、小麵餅經過大約40分鐘的發酵，樣子漲發，拿在手裡變得輕飄飄的，這樣子就可以直接上鍋烙了。
8、平底鍋加熱，中小火，不要放油，直接放入發好的小餅乾烙，及時翻面，小餅會烙成金黃的樣子，看到小餅鼓起來兩面變色後，可以把餅立起來一圈再烙一下，免得熟不透。
9、紅薯雞蛋餅成品圖。
吃完雞蛋可以吃地瓜嗎，雞蛋和紅薯可以同時吃嗎
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