1樓：陽光中的雪兒
維生素對人體起著自關重要的作用 維生素，又稱維他命，是一系列低分子有機化合物的統稱。它們是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法自己生產，需要通過飲食等手段獲得。
維生素不能像醣類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量，組成細胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調節作用。缺乏維生素會導致嚴重的健康問題。目前的研究表明，人類至少需要13種維生素。
不同的維生素，化學本質不同。va是視黃醇；vb1是硫胺素，vb2是核黃素；vb6是吡哆醛，vd為醇類；ve為生育酚；vk是醌類；vc是抗壞血酸。
維生素缺乏或過量
人體會儲藏脂溶性維生素，所以攝入過量會積存在身體特別是肝臟中，有中毒危險。水溶性維生素會通過腎臟排洩，相對安全，但是也不可攝入過量，因為有可能超量的維生素會在體內發生其他生物化學反應。
通常從食物中正常攝取維生素不會存在過量的問題，但是食用過多維生素藥品就有可能發生危險。
一般人體所需維生素量較少，只要注意平衡膳食一般不會導致維生素缺乏。缺乏維生素不會致死，但是由於新陳代謝紊亂會導致很多病徵：
維生素a ——夜盲症、乾眼症、視神經萎縮等；
維生素b1 ——神經炎、腳氣病、魏尼凱氏失語症等；
維生素b2 ——脂溢性皮炎、口腔炎等；
維生素b3 ——失眠、口腔潰瘍、癩皮病等；
維生素b6 ——肌肉痙攣、過敏性濕疹等；
維生素b9 ——惡性貧血；
維生素b12——惡性貧血；
維生素c ——壞血病；
維生素d ——軟骨病（佝僂病）；
維生素e ——不育症、習慣性流產等；
維生素k ——凝血酶缺乏，不易止血
一旦患有維生素缺乏病徵，需要在醫生指導下補充維生素藥品或服用富含維生素的食品。但是維生素吃多了也會有不好的作用補充維生素應謹慎
維生素是人體必需的營養素，它只能由食物或其製劑補充，參與機體組織代謝過程，構成代謝所必需的輔助因子。目前，在經濟不發達地區尚可見到因攝入不足引起的維生素缺乏症，而在絕大多數地區已很少見，即便有少數呈現某種維生素缺乏症者，也大多與生活習慣不良有關，如偏食、長期飲酒、吸菸等；或者是與某些慢性消耗性疾病，如慢性腹瀉、胃腸功能紊亂及消化吸收不良症候群等有關。此外，還有一些特殊情況，如兒童生長發育前後兩個快速期，婦女妊娠階段等容易發生維生素缺乏症。
在這些情況下，可在醫生指導下適當補充所缺乏的某種維生素。如果沒有上述情況， 只要飲食正常，並注意到各種營養素的合理搭配，絕大多數人是無需額外補充維生素的。
維生素對人體健康有益，但過量會因為排洩不全，在體內蓄積而引起中毒。例如，維生素過量，其慢性中毒表現為情緒變化、頭痛、**乾燥脫屑、紅斑樣皮炎、毛髮脫落、齒齦炎、口腔炎及淋巴結腫大等；急性中毒則表現為嗜睡、呆滯、煩躁、嚴重頭痛、嘔吐、視乳頭水腫及炎小時全身**脫屑等。又如，維生素過量中毒，可出現肌無力、衰弱、乏力、頭痛、噁心、嘔吐、腹瀉及腎功能損害、腎石病等諸多症狀。
由此可見，維生素的補充絕不是多多益善，盲目濫用的危害極大。
近年來，美國流行「維生素補充熱」。據美國國立衛生統計中心。據年的調查表明，在美國約／的成年人服用自行購買的維生素，女性比例高於男性。
兒童服用各種維生素的比例更高，可佔到兒童總數的童％。這種「維生素補充熱」的後果是使醫院裡收治因過多服用維生素而致中毒者的人數呈不斷上公升趨勢。
在我國雖未開展這一方面的調查分析，但就現實狀況來看，無論從人們的認識，還是商業化的操作及某些廣告誇大其詞的宣傳，都潛在一股「維生素補充熱」暗流。如果這股暗流持續發展下去，必然會使服用過多維生素造成中毒的患者增多，使得本來是有益的營養素變成了危害健康的毒性物質，對這種人為濫用的結果，必須給予高度警惕和重視，杜絕盲目濫用。
吃維生素有說法
人體每天從食物中攝取維生素的量甚微，僅為幾毫克甚至千分之幾毫克就夠了，如果人為地長期服用過多的維生素，反而會影響人體的新陳代謝，出現一些後遺症。因此，維生素並非多多益善。
維生素對維護人體的健康極為重要，但並非越多越好。人們應當糾正對應用維生素的錯誤認識，走出服用維生素的誤區。
維生素是人體營養的重要**，與人體健康關係密切，但並非可以無限量地服用。水溶性維生素如維生素c、b能夠隨尿液排出體外，但在排洩之前，它們要經過人的肌體，服用過量則有損健康。脂溶性維生素a、d、e、k等容易沉澱在脂肪組織和肝臟，服用過量可引起中毒。
服用維生素c能預防心臟病。醫生建議，每天攝取大約75毫克維生素c，就能滿足身體的需要。如果過量服用有可能導致維生素b12缺乏、腹瀉、牙齦出血，甚至加速腎結石形成以及造成心臟迴圈系統方面的疾病。
這是美國哈佛大學的一項研究得出的結論。研究還發現，大量維生素c可降低血中含銅量，減少血球的數量；孕婦補充過量，胎兒出生後易患壞血病。
男子缺乏維生素e會減少精子生成，進而導致不育。但最新的研究結果表明，維生素e對增強性能力並不起作用，如過量服用會出現頭痛、暈眩、噁心、腹痛、腹瀉、口腔炎、抑鬱等症狀，不利身心健康。
服用維生素a和β－胡蘿蔔素過量患肺癌的比例比沒有服用維生素的人相對高。
人體需要維生素d每天最大劑量為0.005毫克。如果過量服用維生素d，可造成高鈣血症，使腎臟、血管、支氣管甚至眼角膜、鞏膜上有鈣的沉著，影響這些組織器官的生理功能活動，尤其會加速動脈硬化；嚴重超量則中毒致死。
綜上所述，可見人們不要把維生素當做靈丹妙藥盲目過量服用，需要補充時宜在醫生指導下服用。
維生素宜在飯後服
在人們心目中，維生素類藥物都是「補品」，是蔬菜、水果的「
代用品」，***少、安全性大，因此，不少人吃維生素類藥猶如吃
蔬菜、水果，非常隨便，有時飯前吃，有時飯後服，沒有規律。多數
醫師也不明確告訴患者，維生素到底應在飯前服還是在飯後服。而多
數維生素類藥生產廠家在瓶簽上也只標有用法與用量，沒有標明注意
事項，亦無飯前服還是飯後服的說明。
其實，服用維生素類藥和用其他藥一樣，也有一定的規定、要求
和注意事項，那就是飯後服。因維生素類藥口服後主要由小腸吸收，
若在飯前服用，因胃腸道沒有食物，空腹服時藥物被迅速吸收入血，
致使維生素在血液中的濃度增高，尚未被人體利用之前即經過腎臟通
過尿道排出體外，使藥效明顯降低。
如維生素b1、b2和b6空腹服利用率減少，而飯後服吸收率穩定，
吸收率隨給藥量上公升而直線上公升。這是由於進食後使胃內容物排出速
度減慢，使藥物被緩慢運送到小腸上部，避免了吸收機制中的飽和現
象。輔酶維b12與維生素c二藥飯後服更利於吸收，但二藥不能同時服，
若同時服可使b12的生物利用度降低，藥效大減。為避免b12缺乏，兩
者應相隔2～3小時服用。
同樣，口服維生素d2亦宜飯後服，最好先吃一些油脂性食品（如
油條、豬肉等），以利於該藥的溶解、吸收。若用於**嬰兒手足搐
搦症，應首先補充鈣劑。
維生素ad（魚肝油丸）、維生素e及維生素pp（菸酸、尼克酸）
也應於飯後服。ad丸適宜於飯後15分鐘服，並進食油脂性食物，以助
吸收。因維生素pp的***有**潮紅、瘙癢、灼熱，甚至出現心悸、
蕁麻疹、噁心、嘔吐等，飯後服可使***明顯減輕。為避免長期和
大劑量服用本品對胃腸道的刺激反應，故應在飯後服。
2樓：留秀慧叔禹
如果能夠做到正常飲食,均衡營養,就沒有必要再吃維生素片啦.
3樓：慄雅靜鍾福
如果是合理膳食
當然不需要了，但是針對於某幾種維生素的缺乏（一般是地區性的）可有針對性的補充，不要盲目的亂補，比如，維生素c服用過量，會對心臟有損害。
4樓：
人的正常飲食中的維生素,有時不足以滿足人的身體需要,應該吃一點.建議吃21金維他.
5樓：
不一定了，若果你身體內缺少的話是有必要的，如果不需要那還吃來幹麼？
長期吃維生素片好嗎?
6樓：辰谷
每天適當補充是應該的。由於維生素是人體必需的營養物質，它們在人體內不能合成，必須由外界直接供給，一旦食物中缺乏某種維生素，則無一例外地引起相應的代謝障礙。
通常來講，只要食物結構達到平衡，人們可以從食物中獲得充分的維生素，不必額外補充。但問題是達到這種平衡並不很容易，所以維生素缺乏也並不少見。例如偏食的兒童，不吃早餐的人，飲食不規律的成年人、**者、素食者，營養需要大增的孕婦、患病者，飲食受限的老年人、食物過精過細的人、從不關心食譜的人等等，此時補充適當劑量的維生素是有益的。
過度疲勞的身體也需要額外多的維生素，所以，補充維生素對現代人保持健康還是值得推薦的一種方式。
哪些人要補充維生素？
那些工作壓力比較大，飲食不規律、偏食，處於亞健康狀態，平時總感覺乏力、疲倦、難受等情況的人們，還有一些特殊人群，如經常晚上工作或經常在高溫、高熱、寒冷等情況下工作的人，以及腦力工作非常緊張的人群等，需要適當補充維生素。但前提是把正常的三餐飲食吃好，在這個基礎之上按照醫生的指導，以正規的劑量來補充維生素。
為何需額外補充維生素？
因為現在各種的烹調方法和食物的儲存方法都有可能導致維生素損失，而且損失量很大。損失情況低的可以到百分之三四十，高的甚至到百分之九十多。例如維生素c是水溶性的成分，所以在洗菜時，很容易丟失；維生素c怕高溫，烹調時溫度過高或加熱時間過長，例如燉菜、沙鍋等，蔬菜中維生素c會大量破壞；維生素c還容易被空氣中的氧氣氧化，蔬菜、水果存放的時間越長，維生素c受到損失就越大。
所以理論上吃進了一些蔬菜、水果，但實際上維生素的補充是不夠的。
很多人的工作壓力和生活節奏跟以前也不一樣，精神緊張的、勞動負荷重的也會造成維生素的損失。而且現在人們很難做到真正的飲食平衡，有些偏食、食物吃得不全面、常吃快餐等都會缺乏維生素，所以單靠飲食補充維生素恐怕是不行的。
補充維生素切忌過量
維生素分為水溶性和脂溶性兩種，水溶性維生素服用後可以隨著尿液排出體外，毒性較小，但大量服用可損傷人體器官。例如超過正常劑量很多倍服用維生素c，可能刺激胃黏膜出血並形成尿路結石。
脂溶性即脂肪溶解的維生素則不能亂補。如果脂溶性的維生素補充過量，包括維生素a、e、k、d，就容易引起體內的中毒反應。
長期大量口服維生素a，不能隨尿液排出體外，易在體內大量蓄積，可能發生骨骼脫鈣、關節疼痛、**乾燥、食慾減退等中毒症狀。
長期大量口服維生素d，可導致眼睛發炎、**瘙癢、厭食、噁心、嘔吐、肌肉疼痛乏力等。
維生素e過量使用會引起血小板聚集，血栓形成，維生素e大劑量長期服用可導致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等，婦女可引起月經過多或閉經。專家建議，維生素e最好通過食物補充，如果需要特別補充，應在醫生指導下進行。
孕婦補充過量的維生素對胎兒也會產生不可忽視的***。例如，長期大量服用維生素c會導致流產，服用維生素e過多會使胎兒大腦發育異常，過多的維生素d則會導致胎兒的大動脈和牙齒發育出現問題。所以維生素每天補充有乙個定量，沒有必要自行擴大劑量。
經常吃維生素可以嗎？為什麼，長期吃維生素片好嗎
維生素c又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。在所有維生素中，維生素c是最不穩定的。在貯藏，加工和烹調時，容易被破壞。它還易被氧化和分解。維生素c能不能天天吃,這要視情況而定,每天服用少量是沒有問題的,但長期大量服用則對身體有害.下面具體分析一下 一 維生素c主要生理功能 1 促進骨膠原的生物合成。利於...
男人吃維生素B族片有什麼好處，長期吃維生素B族對身體有什麼好處？有危害嗎？
b族維生素有很多共同的方面，比如它們都是水溶性的，多餘的b族維生素不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，b族維生素必須每天補充。b族的維生素之間有協同作用 也就是說，一次攝取全部b族的維生素，要比分別攝取效果更好。另外，如果b1 b2 b6攝取比率不均的話，是沒有效果的。b族維生素的家族正在逐漸擴...
吃維生素會長肉嗎，吃維生素片會發胖嗎
維 生 素 維生素，照字面意義來說是維持生命的根本性物質，其實它們只是這類根本性物質的一部分，是一類低分子有機化合物，早先這類化合物的名字叫維他命。維生素在身體內不能合成或合成很少，必須從食物中攝取。它不是構成身體各組織的原材料，也不是供給機體能量的物質，而是在代謝過程中發揮重要作用的東西，少了它還...
可以長期服用維生素C片嗎，維生素c片能不能天天吃
可以。而且想要美白效果好的話，要大量服用，一天1000毫克左右 因為vc很容易氧化，最後真正攝入體內的量可能沒有服用的那麼多，所以不必擔心。長期服用可以美白，增強體質，提高免疫力 不宜長期過量服用，否則，突然停藥有可能出現壞血病症狀。1.長期服用每日2 3克可引起停藥後壞血病，故宜逐漸減量停藥。2....
經常吃維生素對身體有什麼害處嗎，維生素片吃多了對身體有什麼危害
必須注意兩點 1 所服用的維生素必需是天然的 生物提取的，而不是化學合成的 2 服用維生素必需根據機體缺什麼補什麼，缺多少補多少的原則 掌握這兩點就沒問題。維生素如果不是明顯缺少維生素，還是建議您食補比藥補好，因為維生素雖然對人體作用很多，但是過量補充也會發生不良反應。所以您還是經常適當吃些水果，這...