吃什麼蔬菜對胃好,常吃什麼蔬菜對胃好??

時間 2022-01-19 04:58:56

1樓:新星看看

1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物

2樓:齊氣雪笛韻

^_^養胃食物

1、小公尺:暖胃,安神

2、南瓜:南瓜性溫,味甘。

解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜

養胃食譜

紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食

木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2公釐厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

功用:補氣健脾養胃。

健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白朮、甘草等,與食物配製成藥膳效果更佳。

如何護胃呢?這就要重「五養」

保暖護養-天涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病;

飲食調養-胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;

忌嘴保養-胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒菸禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯後服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化;

平心靜養-胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的**;

運動健養-腸胃病人要結合自己的體徵,加強適度的運動鍛鍊,提高機體抗病能力,減少疾病的**,促進身心健康。

常食健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白朮、甘草等,與食物配製成藥膳效果更佳。

3樓:小周高等教育**答疑

醫學家研究發現,餐前吃點蔬菜能有效地給胃部防毒,據介紹,蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽,它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物,腸胃調理,而氧化氮能殺死胃中的有害細菌,故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部與正餐一同進食,會影響消化及營養的吸收.空腹吃蔬菜,蔬菜的養分會在短時間內進入血液中,有助於補充體力和養分,使人精神煥發。

因此,可選擇幾樣爽口而又賞心悅目的蔬菜用來餐前開胃.

推薦餐前小菜:

胡蘿蔔 切成絲用醋拌,不僅利口,還能提高人的食慾和對感染的抵抗力;

番茄 含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。每天吃2~3個番茄,可滿足一天維生素c的需要;

芹菜 味道清香,可增強食慾,芹菜的根葉含有豐富的維生素a、b1、b2、c,適合維生素缺乏者食用;

木瓜 維生素c遠遠多於橘子中的維c含量,而且木瓜有助於消化,還能防止胃潰瘍;

豌豆 具有益氣和中,生津止渴,利濕解毒,有**腹脹、呃逆嘔吐等作用;

白菜 能夠養胃和中,利水除煩;

香菇 具有行氣健脾,和胃益氣,開胃助食的作用;南瓜 可補中益氣,利水除毒,殺蟲,對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助**效果。

4樓:儒雅的4地方

蔬菜千奇百態,但是它們各有各的功效,可是哪些蔬菜對身體比較好呢?尤其是在這個胃病的多發時代,我們就必須了解吃什麼蔬菜對胃比較好?下面由飯菜網小編給您介紹幾樣。

菠菜——補血利便

菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:「利五臟,通腸胃,解酒毒。

」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。

紅薯——養胃去積

紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:「補中,暖胃,肥五臟。

」天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸**。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內澱粉含量很高,吃完後會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。

南瓜——排毒護胃

因盛傳吃南瓜有**美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:「南瓜性溫,味甘,入脾,胃經」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。

其所含的豐富果膠,可「吸附」細菌和有毒物質,包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免

受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

胡蘿蔔——增強抵抗力

胡蘿蔔性味甘平,中國醫學認為它「下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效」。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素a,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

甘藍——天然胃菜

甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素k1及維生素u,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。

患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。

5樓:沃潤薄思嬡

牛奶養胃的,但最好在每天下午三點左右飲用。比較好的養胃食物是脆蘿蔔和一種叫做雪蓮果的食物,另外羊肉湯也是不錯的選擇。

6樓:富諾洋綺煙

是山藥是最好的,可以健脾的效果的。建議均衡營養多吃新鮮蔬菜水果多喝水忌辛辣食物注意休息,補充多種維生素增強抵抗力。

7樓:

按照五色補五臟的理論,黃色是補脾胃的

吃什麼重要,怎麼吃更重要,首先要明確你是胃寒還是胃熱,然後再有針對性的食補

深色的葉子

菜維生素

等營養是很豐富的,搭配

小公尺稀飯

,玉公尺糝粥,簡單,營養

注意要少吃

生冷刺激的食物,不要暴飲暴食

8樓:以季宛映冬

每天吃個蘋果,養胃,做點小公尺粥,好做又好喝,最好小公尺粥裡面什麼都不要放,原味的最好了。

熬粥的時候可以放些紅棗,健脾的,盡量不要吃口味重的東西,尤其是油膩和辛辣的。

9樓:小虎乖寶貝兒

養胃的蔬菜:山藥,南瓜,甘藍,菠菜,紅薯

10樓:路醫生健康課堂

多吃蔬菜對身體好,但有7種蔬菜,最好還是趁早「拉黑」

常吃什麼蔬菜對胃好??

11樓:新星看看

1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物

12樓:匿名使用者

養胃秘訣

一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。

二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。

多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。

完畢搓熱雙手按摩小腹。

養胃食物

1、小公尺:暖胃,安神

2、南瓜:南瓜性溫,味甘。

解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜

如何護胃呢?這就要重「五養」

保暖護養-天涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病;

飲食調養-胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;

忌嘴保養-胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒菸禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯後服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化;

平心靜養-胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的**;

運動健養-腸胃病人要結合自己的體徵,加強適度的運動鍛鍊,提高機體抗病能力,減少疾病的**,促進身心健康。

常食健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白朮、甘草等,與食物如何護胃呢?這就要重「五養」

保暖護養-天涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病;

飲食調養-胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;

忌嘴保養-胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒菸禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯後服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化;

平心靜養-胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的**;

運動健養-腸胃病人要結合自己的體徵,加強適度的運動鍛鍊,提高機體抗病能力,減少疾病的**,促進身心健康。

常食健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白朮、甘草等.

常吃什麼最養胃,常吃什麼蔬菜對胃好??

1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 常吃什麼蔬菜對胃好?1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 腸胃不好的人應該吃什麼呢?養胃記住 紅黃綠白黑 何為 紅黃綠白黑 現代社會的快節奏總讓人們為如何 保胃 傷透了腦筋,這位醫胃專家說,胃病三分治七分養,合理的膳食結構是健康的基礎...

吃什麼蔬菜水果對胃好,吃什麼水果 蔬菜對胃好?

梨 香蕉 西瓜 香瓜 葡萄 石榴 楊梅 蘋果等養胃的水果。1 吃一些黃色水果。黃色水果中類胡蘿蔔素含量比較高,具有抗氧化的生理活性,例如我們常見的芒果 柑橘 柿子 杏中含有 胡蘿蔔素,西瓜 木瓜 紅柚中均含有豐富的番茄紅素。常食對養胃有很大的幫助 2 乾果食品不能少。乾果中例如 核桃仁 開心果等乾果...

吃什麼蔬菜對腦子好,吃什麼蔬菜對大腦最有好處?

拉薩羅卡德納斯 豆芽 魚蝦類 海藻類 蜂蜜 豆類等,也是非常好的健腦食品 常吃可以健腦的食物,可以讓你更聰明。這些食物主要有 魚頭 豬肝 豬腦 瘦豬肉 牛肉 雞肉 鴨肉 骨髓 海參等等。多吃魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質 氨基酸 維生素和大量微量元素,對補五臟,健腦益智...

吃什麼蔬菜最好,吃什麼蔬菜對身體好

白菜大頭菜 黃瓜胡蘿蔔 西紅柿等 都有很高的營養的 蘿蔔青菜,各有所愛。食物沒有最營養的,每一種食物都會含有一切不一樣的人體必需營養元素。要說最營養的,那樣看你是什麼症狀。對症吃食物,那樣才有最營養一說。什麼蔬菜都好吃 就是你最喜歡的那種,因為有句話說的好 青菜蘿蔔各有所愛 黃瓜,生菜,西洋菜.絲瓜...

吃什麼蔬菜有益健康,吃什麼蔬菜對身體好

冬季,飲食的原則是以 甘平為主 即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜 胡蘿蔔 菜花 芹菜等。黃豆 綠豆中含有大量的蛋白質 脂肪和碳水化合物,以及鈉 鐵 磷 鈣等人體必需的微量元素。豆生芽後,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。胡蘿蔔味甘平,食之...