兒童蔬菜泥怎麼做好吃,菠菜泥的做法嬰兒輔食

時間 2022-10-04 18:31:17

1樓:高雅大氣很有笵

蔬菜泥材料:蔬菜(比如胡蘿蔔、土豆、白菜、菠菜、芹菜等等,注意每次只給一種)

做法:首先把蔬菜洗乾淨,之後切碎,再將適量鹽和水加入蔬菜中,上火煮15分鐘。

上層的清液就是菜水,可以直接餵給寶寶吃;而下面的蔬菜用刀背或其他物品剁碾,之後再用牙籤挑出粗纖維,剩下的就是菜泥。

2樓:林夕的微笑

材料綠色蔬菜--10克

牛奶--2湯匙

玉公尺粉--1/5-1/4小匙

1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後,磨碎、過濾。

2、取1中10-20克與少許水至鍋中,邊攪邊煮。

3、快好時,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉公尺粉用等量水調好的玉公尺粉水,繼續加熱攪拌煮成泥狀即可

3樓:year幸運寵兒

材料雞毛菜,肉泥,公尺粉,奶粉

做法1、雞毛菜在水裡浸20分鐘,然後撈出洗淨,切碎後放在料理機裡加點水打成泥。

2、打好倒進奶鍋裡加一勺肉泥,(肉泥我是用罐裝的本來就是熟的,沒有罐裝的話可以把肉糜放進去一起煮)大火煮,滾了後再煮3分鐘。

3、煮好的菜泥倒在碗裡稍微涼一涼後倒入一些公尺粉,如果太厚了就加點衝好的奶粉或者涼開水,攪拌均勻就好了。

1、雞毛菜在水裡浸20分鐘,然後撈出洗淨,切碎後放在料理機裡加點水打成泥。

2、打好倒進奶鍋裡加一勺肉泥,(肉泥我是用罐裝的本來就是熟的,沒有罐裝的話可以把肉糜放進去一起煮)大火煮,滾了後再煮3分鐘。

3、煮好的菜泥倒在碗裡稍微涼一涼後倒入一些公尺粉,如果太厚了就加點衝好的奶粉或者涼開水,攪拌均勻就好了。

菠菜泥的做法嬰兒輔食

4樓:仉玉軒

今天分享一款適合10個月寶寶的補鈣補鐵的輔食—蛋黃菠菜泥;

原料菠菜適量

蛋黃乙個

製作過程

1,菠菜洗乾淨入沸水鍋中焯一下,撈出切末

2,用蛋清分離器把蛋黃隔離出來,將蛋黃放在碗裡打散備用3,鍋中加少許水燒開,放入菠菜煮熟煮軟,最後加入蛋黃邊煮邊攪勻,煮沸後加鹽調味即可(1歲以內不需要加鹽)

4,簡單又營養的蛋黃菠菜泥就做好啦

適宜人群

推薦理由

這款輔食做法簡單,營養豐富,是補鈣補鐵的佳品;菠菜是鐵質、胡蘿蔔素、b族維生素、葉酸等的最佳**,所以菠菜是很適合寶寶食用的蔬菜之一,蛋黃含有豐富的營養,是寶寶大腦發育必不可少的營養食品。但是蛋白卻很容易讓胃腸沒有發育完全的寶寶過敏,不消化,所以最好等寶寶一歲以後再吃全蛋;

5樓:刑清韓餘

菠菜補鐵的,還可以做一些肉粥。當然奶粉也要繼續喝,比如至臻,這個容易消化。

6樓:睢喆

一般寶寶出生6個月後,寶寶從媽媽母體裡攜帶來的鐵已基本耗盡,這個時期我們要開始給寶寶新增輔食,新增輔食初期以含鐵公尺粉為主,慢慢的再新增其它食材,來保證寶寶每日的營養;今天分享一款適合10個月寶寶的補鈣補鐵的輔食—蛋黃菠菜泥;

原料菠菜適量

蛋黃乙個

製作過程

1,菠菜洗乾淨入沸水鍋中焯一下,撈出切末

2,用蛋清分離器把蛋黃隔離出來,將蛋黃放在碗裡打散備用3,鍋中加少許水燒開,放入菠菜煮熟煮軟,最後加入蛋黃邊煮邊攪勻,煮沸後加鹽調味即可(1歲以內不需要加鹽)

4,簡單又營養的蛋黃菠菜泥就做好啦

適宜人群

標籤餐次分類

推薦理由

這款輔食做法簡單,營養豐富,是補鈣補鐵的佳品;菠菜是鐵質、胡蘿蔔素、b族維生素、葉酸等的最佳**,所以菠菜是很適合寶寶食用的蔬菜之一,蛋黃含有豐富的營養,是寶寶大腦發育必不可少的營養食品。但是蛋白卻很容易讓胃腸沒有發育完全的寶寶過敏,不消化,所以最好等寶寶一歲以後再吃全蛋;

幼兒吃蔬菜的營養價值有哪些

7樓:感性的

菠菜(spinacia oleracea l.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等[1],屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1公尺,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。

[2]菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。

營養成分

菠菜有「營養模範生」之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶q10等多種營養素。[9]顏色越深的蔬菜,所含維生素b、c與胡蘿蔔素越多,綠色蔬菜被營養學家列為甲類蔬菜,主要有菠菜、油菜、捲心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪裡蕻等。這類蔬菜富含維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素及多種無機鹽等,其營養價值較高。

另外,蔬菜還含有豐富的纖維素,有利於促進腸胃蠕動,可以起到促進消化和預防便秘的作用。

食用方法

其可以經常用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳。[10]

常見做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋[10] 等等。

適宜人群

1、宜食:痔瘡、便血、習慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者及**粗糙、過敏、鬆弛者適宜食用。

2、忌食:患有尿路結石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病症者不宜多食或忌食

(1)不宜與黃瓜、豆腐同食,黃瓜中會有維生素c分解酶,會把菠萊里的維生素c破壞得一乾二淨。另外,草酸在人體與鈣結合最易形成腎結石或膀胱結石,如果在食物中適當增加一些鈣的含量,就可以防止結石的形成,最好是將菠菜與含鈣量多的沙丁魚或牛奶、胡蘿蔔、柑橘等合著吃。

(2)烹調時間不宜過長,因為維生素c遇熱後容易氧化。

(3)菠菜裡含有的無機鐵,是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的重要成分,要更好地吸收菠菜的無機鐵,還要在吃菠菜時多吃點兒高蛋白的食物。

(4)早上吃菠菜有清除瘀血之效,中午吃可補血,晚上吃則可產生鈣沉積

8樓:匿名使用者

幼兒園裡的小寶寶一直都是比較讓人們關心的,對於寶寶吃的食物也是需要每天變樣的,不僅是為了保證寶寶的營養需求,還為了寶寶能夠不挑食,因為很多寶寶一些東西吃了之後就會感覺到膩,給他們換個新花樣,他們就會覺得非常新奇,所以要做一些他們愛吃又有營養的,那麼適合嬰兒吃的菜都有哪些呢?

幼兒園食譜大全第一周食譜

星期一食譜:

早餐:松子大公尺粥煮雞蛋豆沙包

加餐:牛奶

午餐:公尺飯珍珠魚丸木耳園白菜冬瓜丸子湯

午點:蘋果

晚餐:發糕肉炒三丁薰幹芹菜玉公尺麵粥

星期二食譜:

早餐:青菜肉絲柳葉面攤雞蛋菊花卷

加餐:牛奶

午餐:公尺飯雞丁黃瓜蕃茄菜花雞蛋紫菜湯

午點:香蕉

晚餐:小籠包子小公尺粥

星期三食譜:

早餐:蒸雞蛋羹牛奶小饅頭

加餐:牛奶

午餐:豬肉炸醬麵(黃瓜、芹菜、炒雞蛋)原湯午點:梨

晚餐:公尺飯小雞燉蘑菇素炒忌廉白菜菠菜雞蛋湯星期四食譜:

早餐:五彩小餛飩鵪鶉蛋小棗窩頭

加餐:牛奶

午餐:綠豆公尺飯肉炒西胡蘆日本豆腐蘿蔔肉絲湯午點:桔子

晚餐:烙餡餅綠豆大公尺粥

星期五食譜:

早餐:百合粥糖三角滷豬肝

加餐:牛奶

午餐:公尺飯西紅柿炒雞蛋蝦皮小白菜棒骨湯

午點:蘋果

晚餐:肉籠糖醋三絲玉公尺渣粥

幼兒園食譜大全第二週食譜

星期一食譜:

早餐:五彩雞蛋麵片湯椒鹽小花卷

加餐:牛奶

午餐:紅燒獅子頭公尺飯素炒佛手瓜蓮藕棒骨湯

午點:香蕉

晚餐:三鮮陷餅小公尺粥

星期二食譜:

早餐:棒子麵粥鵪鶉蛋蒸發糕

加餐:牛奶

午餐:豬肉粉條白菜蔥花餅大公尺粥

午點:梨

晚餐:櫻桃肉公尺飯家常豆腐

星期三食譜:

早餐:皮蛋瘦肉粥拌豆腐絲麻醬小花卷

加餐:牛奶

午餐:木須肉公尺飯肉炒芹菜蘿蔔丸子湯

午點:蘋果

晚餐:糖醋三絲烙肉餅小公尺紅薯粥

星期四食譜:

早餐:綠豆蓮子粥茶雞蛋糖火燒

加餐:牛奶

午餐:肉炒三丁公尺飯西紅柿炒圓白菜紫菜雞蛋湯午點:桔子

晚餐:小籠包子玉公尺餷粥

星期五食譜:

早餐:雞蛋龍鬚麵牛奶小饅頭

加餐:牛奶

午餐:西紅柿雞蛋面(黃瓜、豆角末、芹菜末碼)原湯午點:蘋果

晚餐:魚香肉絲紅豆公尺飯可樂雞翅銀耳蓮子水果湯幼兒園食譜大全第三週食譜

星期一食譜:

早餐:柳葉綠葉片湯椒鹽小花卷

加餐:牛奶

午餐:大公尺粥蔥花餅肉炒三丁西紅柿炒雞蛋

午點:蘋果

晚餐:肉炒西葫蘆綠豆公尺飯魚香肉絲菠菜豆腐湯星期二食譜:

早餐:紅棗江公尺粥茶雞蛋兩色卷

加餐:牛奶

午餐:公尺飯軟炸小魚丸青炒圓白菜冬瓜丸子湯

9樓:匿名使用者

1、土豆:因其營養豐富而有「地下人參」的美譽

土豆的營養成分非常豐富,100克土豆蛋白質含量約在2-2.5 克,而且土豆的蛋白質***,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。此外,土豆有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素c 的含量比較多。

此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

2、茄子:含有豐富的維生素e 和維生素p

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素e 和維生素p,這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素,對癌症有一定的抑制作用。

3、南瓜:同樣含有豐富的胡蘿蔔素

南瓜營養豐富且全面,果實中含有醣類、維生素、蛋白質以及人體所需的17 種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星,其胡蘿蔔素含量為西瓜的8-20 倍,是維生素a 的優質**。

4、扁豆:被稱為「蔬菜中的肉類」

扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好,又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素b 和維生素c。

5、菜花:含有一般蔬菜所沒有的維生素k

菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同,綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素k。

同時,還是含有類黃酮最多的食物之一,而其鈣含量還可與牛奶相媲美。

6、西紅柿:番茄紅素的天然倉庫

西紅柿含有20 多種胡蘿蔔素,如α- 胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉公尺黃素,番茄紅素約佔80%-90%。可以說,西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外,西紅柿還含有豐富的維生素c 和維生素e,能夠提高寶寶的免疫力。

7、生菜:食用部分所含水分高達94%-96%

生菜中含有大量的水分, 膳食纖維, 維生素b1、b2、b6 和維生素c、維生素e 等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是乙個「全能型」選手!

8、胡蘿蔔:含有豐富的胡蘿蔔素

胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素( 每100克中平均含有1.35 克),在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素a 並供人體利用,正常人平時所需要的維生素a 有70% 是由胡蘿蔔素轉變而來的。

維生素a 對**和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。

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