1樓：獅子薯片
下面介紹一種簡單的番茄魚糊做法：
原料：三文魚100克，番茄70克，加奶的菜湯及精鹽些許。 做法：
先將魚肉去皮，切成碎末；再將番茄用開水燙一下，除去外皮，切成碎末；將準備好的含奶的菜湯倒入鍋裡，加入魚肉後稍煮一會兒，再加入切碎的番茄、鹽，用小火一直煮至糊狀即成。
做法。將鮮魚洗淨、去鱗、去除內臟，加少許鹽後放在鍋裡清蒸，然後去皮、刺，將魚肉挑放在碗裡，用湯匙擠壓成泥狀，也可從紅燒魚上挑取魚肉製作，可將魚泥加入稀粥中一起餵給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等。
怎樣製作肝泥 將生豬肝洗淨後放入鍋內，加水、大料、蔥段、薑片、精鹽、醬油，燒開後將豬肝撈出，再放在乾淨的板上剁碎成細小顆粒即可。可放入稀粥或麵條中一起食用。肝臟中含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素，是防治營養性貧血的佳品。
怎樣做菜泥 將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆洗淨切碎，放入鍋內，加蓋煮開15分鐘，也可清蒸。熟後盛在碗裡，用小勺攪成泥狀即可，可放入稀粥中一起食用。
"魚泥論"史書記載，自李阿靈之徒王霸"夫天下之食材可分之為貳，一曰魚，一曰泥，魚者，食之，味佳，日服者為叄，可得道公升仙者也"一句的來，大致譯為"天下的食物，可分為兩種，一種可以喻為魚，另一種只能算是泥巴，像魚類食材味道甚好，每天吃三次便可在不久得道公升仙。"這種觀點在今天醫學領域尚未得到證實，但王霸始終堅持此觀點，在當時也引起一陣魚泥區分的熱潮。
2樓：匿名使用者
我想給我的寶寶做一道比較有影響的菜就找了下菜譜，看到魚肉泥但是我不會做，菜譜上也沒有詳細說，魚肉泥到底怎麼做呢？
大眾養生網解答：
魚含有豐富的礦物質，像鈣鐵鋅硒這些吃多了魚可以變聰明，吃魚眼睛可以明目。做魚肉泥首先要把魚洗乾淨，把魚鱗全部刮乾淨以後把魚剖開，把魚肚子裡的內臟以及那些髒的東西全部拿出來。然後把刺全部挑出來，把魚頭砍下來以後，就可以把魚切成一塊一塊的了，切成一塊一塊的以後再把魚剁碎剁爛，把魚剁成泥狀，這個時候魚肉泥就算是剁好了。
魚肉泥營養豐富。
魚肉剁成泥怎麼做好吃
3樓：網友
魚肉剁成泥怎麼做好吃，我認為我們可以把魚肉課程魚丸湯把魚肉加上調料辦好，然後在鍋裡天上水，把做好的語文放在鍋裡面煮一會兒，開鍋以後報送給芹菜香菜什麼的就特別的好吃。
魚板 把魚肉搗成泥以後 怎麼做 ？
4樓：匿名使用者
中式魚板 .
中國菜中的魚板多是將魚去皮以刀法製成板形。下面簡單介紹一道菜品的做法。 .
幹炸魚板 .
主料：魚肉六兩，蝦肉三兩，白肉一兩，赤肉二兩，花朥四兩。
配料：馬蹄兩半，韭菜白一兩，魚帝脯末半兩，香菇二錢，鴨蛋一粒，香油二錢，味精二錢，胡椒一錢，川椒、紹酒各少許，精鹽一錢，雪柑二個。
做法：1、將魚肉去皮並抽去肋骨切成長方形，每塊長四公分，寬二公分，厚一公分，投入川椒和味精、精鹽、紹酒共醃之。
2、將蝦肉、赤肉捶成醬，和精鹽、味精、魚帝脯末拌勻，馬蹄切碎擠去水分，投入香菇、白肉、韭菜白切成細末，再投入蝦肉醬內再拌勻做餡待用。
3、將花朥披開，把醃好的魚肉放在花朥上面，再把混合的肉餡一塊放上，周圍撒下些雪粉，把花朥卷成長方形狀，介面處用雪粉粘合，待半小時後，下鼎炸赤（金黃色）去油後，撒下香油、胡椒、醬油、味精共拌勻，裝在盤裡用雪柑拼盤即成。
醬碟：用梅醬。
特點：色黃味香，外酥內嫩。
如何將魚肉剁成泥
5樓：匿名使用者
首先買條大點的魚回來，把魚鱗去掉，用刀在魚的背部切口向兩邊剔就可以剔出乙個完整的魚排出來，然後去皮，再切成小塊 ，用刀在魚肉上剁，邊剁邊翻，剁成你要求的泥為止。剁的時候想快可以用兩把刀左右手一起剁，或者用鉸肉機加工也行。
魚肉怎麼做好吃 魚肉泥怎麼做
6樓：雲在是我
1.魚肉蒸熟，去刺壓成泥。
2.青菜洗淨後在開水中汆熟，用刀剁碎，番茄開水燙後去皮去籽，用刀剁碎。
3.將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟，再加入公尺粥，魚泥、菜心泥、料酒用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
魚除了用料理機打成魚泥，還能用什麼簡單的方法弄成魚泥 50
7樓：粵來越秀
切片再刀剁，或者切片用杵磨，或者用棍打都可以做成魚泥。
8樓：尾高
你要不怕幸苦可以用刀剁哦！最原始的方法。
魚泥的製作方法？
9樓：熱詞團小知
準備材料：三文魚6塊，檸檬片12片。
1、檸檬片鋪一些在盆子底部，在檸檬片上鋪好三文魚。
2、在三文魚上面繼續蓋一層檸檬片醃製十五分鐘。
3、去掉檸檬片，將三文魚上的魚刺挑出。
4、將三文魚上鍋蒸十分鐘左右。
5、10分鐘後，用料理棒將三文魚打成泥。
6、做好的三文魚泥分別放在輔食盒中即可。
10樓：隗淑蘭司釵
魚泥：把魚掏洗盡在魚身上切幾刀，放入蔥薑蒜，鹽醋酒，放鍋裡蒸，熟後把肉夾出，去刺，用勺弄碎就可以了。
淡水魚的肉比較細，所以鯽魚，草魚比較好。
肉泥：把肉切成末，放入調料放入蒸，熟了就可以了。
蒸比煎炸炒好，能保全營養！
11樓：楚玉巧關亥
不知道你的bb多大了，不過bb吃魚的話，可以吃鯉魚，帶魚，鯽魚，不過吃的時候家長一定要刺挑得十分乾淨，尤其是鯉魚和鯽魚，毛刺太多。如果是5個月的bb的話，用小勺趁熱把魚刺挑出來把肉弄碎了就可以一點點直接餵給bb了，不過bb太小，千萬不要放和大人一樣的鹽量呀，有一點就行了，如果怕鹽的量掌握不好的話，就放點雞精就可以。
12樓：匿名使用者
只接將魚去皮去骨，用水煮熟，研碎，也可以加入公尺，做成魚公尺粥，加入公尺可以去些腥氣。嬰兒太小最好不要放鹽和調味品。再者注意如果家人有對魚過敏的最好不要過早新增魚，以免出現過敏，再都如果第一次吃魚一定要量小，且密切觀察，出現症狀立即送醫院就醫。
13樓：匿名使用者
最好是深水魚，我家寶寶吃的是鮁魚合帶魚，深水魚，無汙染，刺少 製作： 1、將收拾乾淨的魚放入開水中，煮後剝去魚皮，除去魚骨刺後把魚肉研碎，然後用乾淨的布包起來，擠去水分。 2、將魚肉放入鍋內，加入白糖、精鹽攪勻，再加入100克開水，直至將魚肉煮軟即成。
3、注意用新鮮的魚做原料，一定要將魚刺除淨，魚肉要煮爛。 特點：軟爛，味鮮。
一歲寶寶可以吃魚肉嗎，一歲的寶寶能吃魚肉嗎
孩子在一歲以內,最好能多吃海魚.或者,肉嫩刺少的 一般內地可以買到的 鱈魚,卡利魚鰱魚和草魚以清蒸為最佳,搗碎拌湯汁 不宜油大,鹽多 一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主。小孩子吃魚有很大的好處，但一定選擇刺少的，或者自己剃乾淨魚刺，或做魚泥，以清蒸 水煮的烹調方式為宜，少用油炸，一方面是因為油炸對於寶寶...
紅薯泥都可以做什麼菜，紅薯泥可以做什麼美食
用料 1 紅薯一斤。2 白糖三大匙。3 油一湯匙。做法 1 紅薯去皮後切成片，上沸水蒸鍋中蒸軟。2 裝盤稍晾。3 鍋中放油燒至五成熱，下紅薯改小火一邊翻炒一邊用湯匙碾壓成泥。4 炒約十分鐘時下白糖繼續翻炒。5 再炒約十分鐘紅薯泥呈浸色並發亮翻沙時，起鍋裝盤即成。平時工作挺忙，但是週未做一道美味家常菜...
青木瓜打成汁可以喝嗎
當然可以。不過你可以選擇各種吃法，比如切塊直接吃，榨汁，煲湯。不過青木瓜其實是木瓜的一種，外皮青。並不是沒有熟的木瓜。如果你指的是沒有熟的木瓜的話，那個太難吃了煲湯比較好。可以的，最好再搭配牛奶。木瓜牛奶 做 法 木瓜去皮 切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖 冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可...
房子做矽藻泥可以吸收甲醛嗎，矽藻泥真能消除甲醛嗎？
可以的。話說這個的汙染會小一點 不能，概念上是可以的 土豪可以的，但不是全部，放置一段時間吧，在住人，記得經常通風哦 矽藻泥真能消除甲醛嗎？肯定可以的呀，貝殼粉採用的是深海貝殼，確實要經過高溫煅燒等工序，目的 是為了消除掉其中的不需要的物質，比如海腥味。然後要進行催化共振 科學配比等幾十上百道工序，...
蘋果泥能存放多久在冰箱，蘋果泥可以放多久
可以放冰箱儲存，但不建議冷凍。蘋果泥沒有吃完時可以使用保鮮膜把口封緊，這要能減少空氣中的細菌與蘋果泥的接觸，減少細菌繁殖引起蘋果泥的變質，在這冬季較低的溫度下蘋果泥可以保持較長的時間，上午沒吃完的到晚上還能吃食。如果要保持到明天吃食，按以上的方法處理後放入冰箱，把溫度調至3 5度，這樣能保持較長的時...