1樓：以心
油麥菜的維生素c含量很高，可以**壞血病，預防動脈硬化，軟化血管。富含各種微量元素，對人體的血管、神經系統、骨骼、心、肝等的發育有重要的影響。營養很豐富，我覺得是最棒的呢，所以被稱為草中之王。
2樓：暗受
我知道油麥菜被稱為草中之王，是因為油麥菜的營養豐富，是蔬菜裡的佳品。新鮮的油麥菜口感清爽，可以降低膽固醇、**神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳、提高人體免疫力。並且熱量較低，營養豐富，可以作為**食品。
有很高的營養價值呢。
3樓：zd一生淡定
油麥菜是**減指的高營養低熱量的蔬菜，而它的營養價值高於萵苣生菜，油麥菜最重要的就是含有胡蘿蔔素鈣物質和稀有的元素，硒油麥菜中的葉酸，對人體的心腦血管有很好的保護作用，
4樓：匿名使用者
像油麥菜這種深綠色的蔬菜，除了可以補充纖維之外，吃起來還特別補鈣。
5樓：巨蟹欣欣
火鍋吃油麥菜總覺得一股臭腳丫子味
6樓：名
油麥菜還有很高的藥用價值，從中醫角度看油麥菜藥性：味苦、甘，性涼，具有清熱利尿、消腫解毒的功效。經過現代藥理學分析得知，油麥菜中含有豐富的萵苣素，萵苣素在醫學上具有消炎、鎮痛、催眠、降低膽固醇的作用。
油麥菜中含有的苦味素，在調節消化道功能障礙、味覺衰退方面也有很好的效果。
7樓：回憶
相比於很多人愛吃的生菜和萵筍而言，油麥菜的營養價值都要有優勢。比如同萵筍相比，油麥菜的 蛋白質含量高達40%，而胡蘿蔔素也要高出1.4倍，同時像鈣、硒等營養元素也高高很多。
而且油麥菜還有很高的食療價值，常吃油麥菜還有降低膽固醇、促進血液迴圈、促進消化、清燥潤肺等方面的功效及作用。除此以外，很多人喜歡吃油麥菜，還在於其食用方法多樣，可清炒或者是做湯吃，同時其非常容易烹飪。
8樓：回憶
也可能跟它的食用價值較高有關係，跟「草中之王」的稱謂倒也相似。多吃油麥菜也可以降低血壓、血脂，同時也能夠清理腸道中的垃圾。 當然油麥菜還能夠促進腸胃的蠕動和消化，同時也可以降低膽固醇的含量。
9樓：匿名使用者
營養價值豐富，有益健康，油麥菜屬於綠葉蔬菜，而且它裡邊含有豐富的粗纖維能夠幫助我們促進消化吸收，而且還能夠幫助排宿便，並且油麥菜的含熱量非常的低，同時它含有多種微量元素。油麥菜當中還含有大量的葉酸，經常吃點油麥菜，能夠有效的保護心腦血管，預防心腦血管疾病的發生，同時油麥菜還能夠降低我們身體內的膽固醇含量。
10樓：尹朶月
或許因為油麥菜是最近幾年才風靡市場一種綠葉蔬菜吧，由於是新面孔，可能會被看成了是一種野菜吧。再加上其營養非常豐富，故而才被稱為草中之王吧！
11樓：迪
油麥菜是我們最喜愛的生食蔬菜之一了，洗淨後將根去掉，不蘸佐料直接生吃也很過癮，味雖微苦但清脆爽口，是冬季吃餃子的絕佳搭檔。油麥菜又稱為「莜麥菜」，是菊科萵苣屬的生食蔬菜，它跟生菜都被稱為「葉用萵苣」，所以從親緣關係上跟萵苣和生菜較近，由於油麥菜的營養價值很高被譽為「鳳尾」或「百草之王」。
油麥菜為什麼被稱為菜中之王？
12樓：聽飄雪絮語
油麥菜又稱為「莜麥菜」，是一種我們餐桌上常常可以見到的食用綠葉蔬菜。油麥菜味道甘甜可口，農家人們喜歡清炒油麥菜或者是拿油麥菜來做湯，其味道都是非常甘甜可口的。由於油麥菜外形非常像是萵苣葉，或是生菜葉，所以有一些人會將萵苣葉來炒著吃，但是其鮮嫩可口的滋味怎麼也是比不上這些翠綠的油麥菜的。
油麥菜屬於菊科植物，一年四季都可以在大棚中生長，其外形有似孔雀的尾巴，所以人們將這種好吃的蔬菜稱為「鳳尾」，其實鮮嫩的油麥菜不僅有「鳳尾」的美名，它還有乙個「草中之王」的名字！
為什麼人們會將這種菊科植物稱為「草中之王」呢？原因主要是如下幾個：
經過選種育苗培育出來的改良油麥菜，在植物界簡直是一種瘋狂熱愛生命的代表。只要給予油麥菜適當的生長環境和肥沃的土壤，順便再加上有充足的氮肥和澆灌用水的話，這些翠綠的綠葉蔬菜從播種到採收進入餐桌食用，總共時間不會超過兩周，也就是說，只要一切生長環境都滿足的話，我們只需要兩周時間就可以培育下一茬油麥菜了，生命力如此之旺盛，當之無愧的「草中之王」。
油麥菜是我們餐桌上常見的一種綠葉蔬菜，我們可以涮火鍋、做冷盤、清炒油麥菜等等各種吃法，甚至有人開始將生菜換成油麥菜夾進大餅中生吃，喔，不知道硌牙不！不過我覺得味道應該也不錯，畢竟都是種類相近的蔬菜嘛。且不論油麥菜中含有豐富的植物蛋白質和胡蘿蔔素，只需要知道油麥菜中含有豐富的人們身體必須的稀有元素（硒元素），就知道油麥菜對於健康是多麼重要了。
因此油麥菜被稱為菜中之王。
13樓：我知道錯了射手
樓主，你好。油麥菜之所以會被稱為菜中之王，是因為營養價值比生菜還要高。蛋白質含量能達到14%，這在葉菜當中是比較高的。
各種維生素都比較豐富，尤其是維生素a和胡蘿蔔素比較多。鈣鎂鉀的含量也在能在葉菜中排到前列。膳食纖維含量有0.
6%。油麥菜作為一種菊科的綠葉菜，在常見蔬菜中，營養價值確實是比較突出的，口感也很受歡迎，吃起來很爽口，有獨特的香味。
油麥菜上面是我對油麥菜為什麼是菜中之王的個人見解，上面的回答希望能幫助到你！還望採納！
14樓：愛收藏的小辛老師
一、油麥菜被稱為草中之王的原因
1、長得快，落地生根
油麥菜很容易成活，只要給油麥菜適當的生長環境以及肥沃的土壤，就能夠生長。而且油麥菜的長勢非常的迅速，種植後不長時間就能夠長得非常高。如此生命力旺盛，當之無愧的「草中之王」。
2、營養價值高
油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。適當的吃對人體有一定的好處。比如油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用；其中的萵苣素，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助**神經衰弱等功效；還有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用。
二、油麥菜雖好，但也不能亂吃，需要注意以下幾點事項
1、油麥菜炒製時盡量控制時間，炒至斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。
2、炒製油麥菜時醬油等調味料不能放得太多，否則成菜會失去清淡的口味。
3、油麥菜每餐食用約80克為宜，不宜多吃。
4、胃炎，泌尿系統疾病，性質寒涼，尿頻、胃寒的人應少吃。
油麥菜和生菜、萵苣是親戚，可以這樣理解：油麥菜是專門吃葉子的萵苣，根莖細短，葉子長而平整。口感清脆爽口，適合生吃，也可以做各種菜餚。
油麥菜之所以被稱為草中之王，是因為營養價值比它的親戚生菜要高。蛋白質含量達到了1.4%，這在葉菜當中是比較高的。
各種維生素都比較豐富，尤其是維生素a和胡蘿蔔素比較多。鈣鎂鉀的含量在葉菜中也排在前列。膳食纖維含量有0.6%。
15樓：陶笛
油麥菜是常見的蔬菜，富含多種營養，並且食用之後對身體好處非常大，堪稱蔬菜中的上品，所以被稱之為菜中之王。
油麥菜富含大量維生素a、維生素b1、維生素b2的同時，還含有鈣、鐵、硒等多種人體不可或缺的微量元素。
油麥菜的食療效果顯著，能清肝利膽和胃，且利尿和促進血液迴圈，並有鎮靜安神和降脂的作用。
16樓：匿名使用者
油麥菜被稱為草中之王的原因
油麥菜，現我國多地有栽培。其色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香，具有獨特風味。含有大量維生素a、維生素b1、維生素b2和大量鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品。
具有降低膽固醇、**神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。
1、長得快，落地生根
油麥菜很容易成活，只要給油麥菜適當的生長環境以及肥沃的土壤，就能夠生長。而且油麥菜的長勢非常的迅速，種植後不長時間就能夠長得非常高。如此生命力旺盛，當之無愧的''草中之王''。
2、營養價值高
油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。適當的吃對人體有一定的好處。
比如油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用；其中的萵苣素，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助**神經衰弱等功效；還有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用。
17樓：
中醫認為油麥菜味甘，適宜有多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀的人群。
1、油麥菜有助於補鈣
油麥菜的含鈣量比生菜，萵苣都高，100克生菜中就含鈣70毫克，油麥菜能幫助人體補鈣，預防骨質疏鬆，保護牙齒，增強體質。
2、油麥菜有助於補鐵
油麥菜的含鐵量高於其他蔬菜，多吃油麥菜有助於預防缺鐵性貧血，幫助補鐵補血，補鐵也有助於**的紅潤，緩解因為貧血引起的面色蒼白。
3、油麥菜有助於補鋅
油麥菜中的鋅含量也很高，人如果缺鋅可能引起厭食挑食，視力下降，發育遲緩等，補鋅能幫助提高人體的免疫力，幫助預防近視，散光，提高學習能力，促進食慾等。
油麥菜
4、油麥菜有助於補硒
油麥菜中的硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍。硒是人體必需的一種微量元素，硒能幫助增強免疫力，預防心腦血管疾病，預防白內障，抗衰老等等。
5、油麥菜有助於補銅
6、油麥菜有助於降低膽固醇
因此，稱為菜中之王的稱號。
18樓：雪諾香鈴
1.油麥菜落地生根，極易存活。
2.油麥菜營養價值豐富，有益身體健康。
3.油麥菜還有很高的藥用價值，從中醫角度看油麥菜藥性：味苦、甘，性涼，具有清熱利尿、消腫解毒的功效。
4.油麥菜纖維較多，有消除脂肪、降低膽固醇的作用，是優質的高營養低熱量蔬菜，也是**的很好選擇。
19樓：匿名使用者
其色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香，具有獨特風味。含有大量維生素a、維生素b1、維生素b2和大量鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品。具有降低膽固醇、**神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。
1、長得快，落地生根
油麥菜很容易成活，只要給油麥菜適當的生長環境以及肥沃的土壤，就能夠生長。而且油麥菜的長勢非常的迅速，種植後不長時間就能夠長得非常高。如此生命力旺盛，當之無愧的''草中之王''。
2、營養價值高
油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。
20樓：匿名使用者
由於營養價值高，好搭配，做法簡單，所以成為菜中之王！油麥菜的營養價值略高於生菜，含有大量維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、等營養成分。油麥菜所含的膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故油麥菜又被稱為**生菜。
現代營養學研究發現，油麥菜對降低膽固醇、**神經衰弱以及**貧血有一定的輔助作用。不僅如此，油麥菜中還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用。因其莖葉中含有萵苣素，故味道微苦，具有鎮痛、催眠、輔助**神經衰弱等功效。
油麥菜適合與哪些食物進行搭配呢?
油麥菜和杏仁搭配，可以清新明目、降三高;
油麥菜和芝麻醬搭配，能夠補充鈣質;
油麥菜和大蒜搭配，可以利尿消石、安神活血;
油麥菜和辣椒搭配，能夠催眠鎮痛、美白**;
油麥菜和黃瓜搭配，可以**排毒、降糖安神。
油麥菜還有的常見做法
： 蒜蓉油麥菜、豆豉鯪魚油麥菜、麻醬油麥菜、油麥菜燒豆腐、涼拌油麥菜等等;
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求救 cpu為什麼會是，求救 cpu為什麼會是
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