1樓：影子做伴灬
你好:有關花椰菜名稱的常識現在 清晰的總結給你！
1,花椰菜又叫花菜,也叫菜花.
2,菜花有兩種,一是白菜花,二是綠菜花.
3,綠菜花又稱為西蘭花,又被叫做嫩莖葉花菜.
樓主現在明白了吧。(^_^)v
2樓：匿名使用者
花椰菜開放分類： 農業、蔬菜、園藝
花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成為世界性蔬菜，而且也成為中國菜園裡的一種主要蔬菜了。
花椰菜擁有乙個龐大的品種群。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周年生產，月月上市，從而豐富了貨架上的蔬菜品種。
花椰菜常被認為是一種高技術的蔬菜。其實，花椰菜生產上的難點主要集中在早熟品種的育苗和採種上。
花椰菜以花球供食用。商品性好的花球質地緻密，表面潔白，呈顆粒狀。在氣候異常條件下，如近成熟期遇氣溫變幅過大，常因花柱或花絲過度伸長而形成「毛花」；花球臨近成熟期出現低溫，花球中的糖苷形成花青素，會出現「紫花」。
現代醫學研究發現，花椰花是一種營養豐富的蔬菜。維生素c含量較高。100克鮮菜中含61毫克，為番茄的3.
2倍。更加貴的是，含有多種吲哚類衍生物，可提高肝臟的芳烴羥化酶的活性，增強分解致癌物質的能力。因此，花椰菜被世界有關科學家列入抗癌食譜。
花椰菜是哪個菜類，花椰菜和捲心菜分別是什麼菜呀？
1 花椰菜屬於十字花科屬。花椰菜是一種屬於十字花目 十字花科 蕓薹族 蕓薹屬 甘藍種的一年生植物，又稱花菜 菜花 椰菜花 椰花菜 甘藍花 洋花菜等，其原產於地中海東部海岸，大約在19世紀初引進我國。2 土壤 花椰菜的適應能力很強，故而對排水性好 地質疏鬆 含有機質的土壤喜歡有加。3 水分 在播種完成...
花椰菜是不是甘藍，花椰菜是不是甘藍
屬於廣義的甘藍。甘藍是乙個大類，原產於地中海沿岸，歷史上根據培育環境不同，被不同地區的人培育成了不同的菜，包括但不限於捲心菜 菜花 西蘭花 紫甘藍 羽衣甘藍 芥蘭。雖然這些菜看起來差別很大，但其實都屬於甘藍，只是不同亞種罷了 我也是在台灣偶像劇中聽到這個詞的，平時都叫它西蘭花。我想它不是甘藍。花椰菜...
花椰菜怎麼做才好吃的啊。。。花椰菜怎麼做菜最好吃
你好，乾鍋花菜的做法如下 原料 花菜 秀珍菇 蘑菇 青紅尖椒 豆瓣醬 老乾媽豆豉醬 乾辣椒段 花椒粒 薑片 蒜片 蔥段 醬油 鹽 雞粉 白糖。做法 1 花菜用小刀剝小朵用清水漂洗淨，再氽水備用。蘑菇洗淨切片，秀珍菇洗淨，青紅尖椒洗淨切小，薑蒜切片，蔥切小段備用 2 炒鍋放油，油溫熱時，下乾辣椒段，花...
花椰菜炒肉片怎麼做好吃，花椰菜炒肉片的家
菜花有乙個好聽的名字叫花椰菜。可是人們習慣叫它菜花，眼下這菜花分有機菜花和普通菜花，今天我做的是有機菜花，要說這有機和普通菜花吃起來還是有區別的，有機菜花口感好菜的香味更濃些。在外形上來說有機菜花的莖長花朵希疏些而普通菜花花莖短花朵緊密。有一次我家五妹妹來我家吃了這有機菜花說 你家菜花炒得真好吃，我...
男生送女生花椰菜暗示什麼？
如果乙個男生送女生花椰菜，說明男生對於女生的感覺就是比較親切，很隨意。對待真正讓男生感到非常重視的女生，他絕對不會做出送花椰菜這樣的行為。送花是實際的，有行為的付出。像甜言蜜語，請吃飯，看電影，是你兩人之間的事情，別人看不著，也不想知道詳細。而你買來東西送給她，滿足她在眾人面前的虛榮心。這樣一來，誰...