1樓：丹尼爾以撒
從事香油製作很多年，總結經驗來說，買香油不能只看品牌，挑選好香油，外行可以先看香油瓶簽上的配料表是不是只有芝麻，如果含有其他油脂，如大豆油、色拉油，那就是調和油。芝麻調和油的香味沒有純芝麻油純香油的味道濃。
其次還要看執行標準，gb/t8233代表芝麻油國家標準。購買香油一定要選擇正規渠道，正規廠家生產的產品質量和食品安全上都比較有保障。想了解更多行業專業知識可以關注我！
2樓：青楓侃
首先應該選擇一些大品牌的食用油，比如說有金龍魚，福臨門，西王，魯花等等，同時也應該選擇一些不含反式脂肪酸的食用油，選擇一些比較健康的食用油。
3樓：小豆子子梓
我覺得在選擇食用油的時候一定要注意細節問題，千萬不要給自己大家不必要的麻煩，並且在選擇食用油的時候一定要選擇大品牌的，因為大品牌的是非常有質量保障的，而且在挑選食用油的時候一定要根據自己的身體情況去挑選。
4樓：巨集盛巨集盛
在挑選食用油的時候，應該先觀察食用油的品牌，觀察食用油的含量，觀察食用油的成分，這樣才可以挑選到健康的食用油。
買食用油怎麼選
5樓：lucky澤明
首先咱們先來看油的區別，日常比較常見的是動物油和植物油，那麼他們又什麼區別：其實不管是動物油還是植物油，它們都是經過提煉的油脂，的成分都是脂肪酸，其中既有飽和脂肪酸，也有不飽和脂肪酸。相對來說，動物油脂中含有較多飽和脂肪，而不飽和脂肪酸較少。
而植物油不飽和脂肪含量更多，常溫下通常為液體。一般來說，不飽和脂肪酸對人體有更多益處，所以，通常植物油比動物油更健康，更好。但這一點的區別並不絕對，動物油裡也有相對比較健康、比較好的油。
而植物油中也有相對不那麼健康、不那麼好的。但動物油和植物油，最大的區別還不在於脂肪酸構成的不同。它們之間最大的區別，在於膽固醇。
動物油脂一定含有膽固醇。植物油脂一定不含有膽固醇。所以從健康的角度上來說，日常還是要多攝入植物油為好。
但是也不能一直吃植物油，長期習慣性的食用一種油，不論是動物油還是植物油。這麼做都是不健康的，只吃植物油的話會導致體內的維生素和必需脂肪酸攝入過少，影響到身體健康。而長期食用動物油，則會讓體內的脂肪含量過高。
日常最好是植物油和動物油都要攝入，動物油和植物油之間的比例保持在2：1。這樣做不僅可以預防心血管疾病的發生，還可以讓身體攝入足夠多的營養元素，保持身體健康。
所以不能說哪種油好，也不要盲目從眾。用油還是要遵循少量，多品種換著用，以及正規渠道購買的原則才好、才更健康哦。
6樓：櫻花
1.看包裝。對小包裝油要認真檢視商標，特別要注意保質期和出廠日期。無廠名、無廠址、無質量標準代號的千萬不要隨便購買。
2.看色澤。一般高品質食用油顏色淺，低品位的食用油顏色深(香油除外)。油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油的顏色略有差異，加工出來的劣質油比合格食用油顏色要深。
3.看透明度。一般高品質食用油透明度好，無渾濁。
4.看有無沉澱物。高品質食用油無沉澱和懸浮物，粘度較小。
5.看有無分層現象。若有分層則可能是摻假的混雜油。
6.聞。不同品種的食用油有其獨特的氣味，但都無酸異味。
7.看油狀。取個乾燥潔淨細小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，油若呈乳白狀，表明內中有水，而且越白就說明水分越多。
8.析雜質。將油加熱到150℃倒出，如果是優質食用油，應無沉澱，否則有雜質。如果雜質味苦，則雜質可能是澱粉；如果雜質味甜，則油中可能摻有含有醣類雜質。
7樓：金星王
大品牌，大的賣場，最近的生產日期，一般家庭用調和油最好，營養全面，多種微生物、營養成分都可以補充。
如何選購好的食用油？
8樓：來去無蹤的小絨喵
1看包裝。在選購食用油的時候要認真檢查其商標，特別是要注意保質期和出廠日期。如果食用油桶上無廠名、無廠址、無質量標準代號的話，一定不要購買，這樣的食用油一定是劣質油。
2看色澤。一般優質的食用油顏色淺，而劣質食用油顏色很深。油的色澤深淺也是因其品種不同而使同品味油的顏色略有差異，加工出來的劣質油比合格食用油顏色要深，所以在選購的時候注意觀察色澤。
3看透明度。購買食用油的時候還要看看其透明度，一般優質食用油透明度高，搖晃沒有渾濁現象。而劣質食用油因為顏色較深，所以透明度不是很高。
4看有無沉澱物。優質的食用油其中沒沉澱和懸浮物，而且粘度較小，而有些劣質食用油則會出現沉澱物或者懸浮物。5看有無分層。
如果食用油出現分層現象的話，那麼這種食用油很可能是摻雜的混雜油，所以最好不要購買。6聞氣味。不同品種的食用油有其獨特的氣味，我們在聞氣味時主要是聞一下有沒有酸味或者其他異味，如果有的話就一定不要選擇了。
7看油狀。我們先取個乾燥潔淨細小的玻璃管，然後插入油中堵好上口慢慢抽起，並仔細觀察，油若呈乳白狀，表明內中有水，面且越白越說明水分越多。8看雜質。
我們可以將油加熱到150℃再倒出，如果是優質食用油則無沉澱，不然的話就是有雜質的劣質食用油。
9樓：疏瑞
一看包裝：對小包裝油要認真看商標，特別要注意保質期和出廠日期。對食用植物油要看是否有qs標誌。無廠名、無廠址、無質量標準代號的千萬不要隨便購買。
二看色澤：食用油的正常顏色呈微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色，一般高品質的食用油顏色淺，低品質的食用油顏色深（香油除外）。油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異，加工出來的劣質油比合格食用油顏色要深。
三看透明度：一般高品質食用油肉眼可以看到，清亮無霧狀物、無懸浮物、無雜質、無渾濁，透明度好，在日光和燈光下均能觀察。
四看有無沉澱物：高品質食用油無沉澱和懸浮物，粘度較小。
五看有無分層現象：若有分層則很可能是摻假的混雜油。
六看雜質：將油加熱到150℃倒出，如果是優質食用油應無沉澱，否則有雜質。如果雜質味苦，則雜質可能是澱粉；如果雜質味甜，則油中可能摻有含糖類雜質。
七看油狀：取根乾燥潔淨細小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油狀，若呈乳白狀，表明油內有水，而且越白就說明水分越多。油中水分較大會出現渾濁，極易變質，加熱則會出現大量泡沫和水炸聲，油煙有苦味。
八聞氣味：不同品種的食用油有其正常的獨特氣味，但都無酸臭異味。優質的油經過脫味（脫臭）處理，其味十分純正。有雜味的為品質低劣油。
買食用油該怎麼選
10樓：說生活
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚。
11樓：網友
首先應該去正規的大型超市購買。市面上油的種類有很多，大豆油，花生油，玉公尺油，等等，專家都說了沒一種油都具有不同的營養價值，我們不應該單一的吃一種走，而是要替換著吃，那樣有益於我們的身體。
12樓：天蠍天蠍若兒
購買食用油，可以去大型超市購買，或者網上**，自營旗艦都可以，然後認準大品牌，一些沒怎麼聽過的牌子就別買，第三檢視生產日期和保質期，還有其他的一般不會怎麼用，大多數人買東西都是這樣吧！
食用油怎麼儲存，食用油如何儲存？
食用油是家中必備的食材之一，但是你的食用油保質期是多長時間呢？很多人覺得食用油油瓶上寫的保質期是18個月或者更長，只要是在這個期間內，油的品質都沒問題。但事實並非這樣，食用油如果儲存不當，開封後即使是在保質期內，也不一定安全，很可能搖身一變成為要人性命的殺人油！據新疆克州阿克陶縣人民醫院急診科資料顯...
衣服上面搞到食用油怎麼洗掉，衣服弄到食用油了，怎樣才能洗乾淨？
衣服不要打濕，把小軟毛牙刷打濕後，沾點洗潔精反覆刷有油的地方，放置十分鐘左右後，按自己的平時的洗衣操作方法清洗。機油 衣服不要打濕，用軟布沾汽油在有機油處反覆擦洗，再用肥皂將汽油洗淨後，按自己的平時的洗衣操作方法清洗。衣服上的油漬可用松香水 香蕉水，汽油等來擦洗，然後放人3 的鹽水裡浸幾分鐘，再用清...
食用油都有哪些，食用油都有哪些種類？
從食用油的 講，可分為陸地動物油 海洋動物油 植物油 乳脂和微生物油等。簡單地說可以分為動物油和植物油。動物油如 豬油 牛油 羊油 雞油 鴨油，鯨油 深海魚油等。植物油有 大豆油 花生油 菜籽油 葵花籽油 棉籽油 油茶籽油 核桃油 蘋果油 橄欖油等。營養保健專家指出，多不飽和脂肪酸含量高的植物油，如...
食用油是否可以直接食用，食用油可以生吃嗎？
不是所有的食用油都可以直接食用。很多食用油的口感並不是太好。質優，合格的產品，食用油是可以直接食用的。可以的，涼拌菜有時就直接加裡邊吃 可以。但要不可大量食用。最常見的直接食用的例子是拌冷盤。拌冷盤的時候為了使冷盤有營養，通常會新增適量的食用油。食用油也稱為 食油 是指在製作食品過程中使用的，動物或...
怎樣辨別真假食用油，怎麼辨別食用油的真偽？
外面買的食用油我們不知道是不是好油，學會這個方法，輕鬆辨別食用油好壞 回答大豆油含有ve，具有美容養顏的作用，同時大豆油的價效比非常高，是生活中最常用的食用油。但是一不小心很容易購買到假的大豆油，下面給大家提供一些鑑別真假大豆油的一些技巧。1 冷藏鑑別。把大豆油放入冰箱冷藏室中，零上4 即可，30分...