1樓：匿名使用者
紅薯又叫番薯，是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊**作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。那麼紅薯發芽了還能吃嗎？
紅薯長芽了能不能吃？
紅薯發芽了還能吃嗎。
1、紅薯發芽是一種自然現象，它發芽以後不會有毒素產生，所以發芽以後的紅薯還是可以吃的，但多數紅薯發芽以後，都會導致紅薯內的營養和水分大量流失，而且會讓它的口感變差。也就是說，發芽以後的紅薯雖然可以吃，但它會變得不好吃。
2、紅薯發芽了還可以吃，在吃以前應該先把它發芽的部分削掉，然後再用清水洗淨，把紅薯切成塊狀，以後按自己的需要去具體烹調。，但大家在吃那些發芽紅薯時，一定要知道，這樣的紅薯營養成分已經出現了大量流失，它的含糖量也會大量下降，所以人們會感覺這樣的紅薯一點也不甜。
紅薯發芽吃了的危害與***。
1、危害。很多人在吃發芽的紅薯以後，擔心會對身體有明顯危害存在，其實大家不必有這種擔心，因為紅薯發芽以後不會產生對人體有害的物質，人們只要不過量食用，就不會危害身體健康，但過量食用以後容易加重腸胃負擔，會讓人們出現消化不良。
2、***。
正常情況下，發芽以後的紅薯吃了以後，對人體也沒有什麼***，但如果紅薯已經發芽，並且在表面上出現了褐色或者黑色的斑點，那麼在使用就會對人體產生一些不良影響，會讓人體出現腹痛、腹瀉或者噁心嘔吐等不良症狀，這些也就是人們吃發芽紅薯以後可能會出現的***。
紅薯的儲存方法。
井窖：選地勢高、土質堅實且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖內墊10-15厘公尺左右厚的乾沙，將紅薯放在上面儲存。
棚窖：挖一2*3*2公尺（長寬高）左右的地窖，將紅薯由底向上堆積，但不能讓紅薯與窖壁接觸。
室內：室溫宜15℃左右，放在透氣的木板箱內儲存。切片：將紅薯切片後放到向陽地方晾曬乾後儲存。
2樓：飄羽
不要吃了，發芽不新鮮，有黴菌。
3樓：擺爛de桃子
地瓜即是紅薯。
一、放久了的紅薯發芽還能吃嗎？
有時候食物買多了存放的時間也就會很久，像紅薯土豆之類的食物，放久了可是會發芽的，大家都知道發芽的土豆有毒，但發芽了的紅薯有毒嗎，能吃嗎？這個問題許多人卻不是很清楚。
1.發芽的紅薯與土豆不同，並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒症狀。
2.紅薯長芽後由於營養和水分都被大量的消耗，在吃起來時不僅口感不好，而且還會失去食用價值，所以各位買的紅薯一定要及時的吃掉，等到發芽就可惜了。
3.雖說發芽的紅薯可以吃，但是要注意如果發芽的紅薯表皮還長有褐色或黑斑點就不要再食用了，因為受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。
這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二十四小時內發病，出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀。嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、嘔血、昏迷、甚至死亡。
二、放久了的紅薯發芽能種盆栽嗎？
1.紅薯盆栽可以選擇用土栽或者水培，用土壤栽種的話可以選擇土層深厚、土壤肥沃疏鬆的；水培就直接用清水就可以了。
2.栽種紅薯的容器可以是好看的花盆或者其他的可以盛裝的，將發芽的紅薯切塊埋在準備好的花盆裡，水培就放在水裡，要保證發芽的部位露出來並且朝上。
3.水養的紅薯盆栽要定期的進行換水，一般每一兩個星期換水一次，每次換水水量不要太多；土栽的紅薯通常三四天澆水一次。
4.紅薯是喜光的植物。所以在其生長過程中藥保證充足的光照，一般每天的日照時間保持在八到十小時就可以了。
5.等紅薯長出長長的藤就要進行修剪了，修剪的造型根據個人的喜好來進行就可以了。
看完紅薯盆栽製作的介紹是不是覺得很簡單呢，喜歡的朋友可以自己試著製作呀，因為紅薯的生命力和適應性還是很強的，種植起來也不費事！
4樓：要九餅
地瓜發芽後是可以吃的，因為地瓜發芽不像土豆發芽會產生很多毒素；就算是把土豆發芽的部分去掉土豆也已經有很多毒素了吃了對身體有害；地瓜和土豆不同，把發芽的部分去掉後地瓜本身不會產生毒素吃了對身體健康沒有什麼影響；所以吃發芽的地瓜只要把發芽的部分去掉後再吃是安全的對身體無害。
5樓：匿名使用者
在東北紅薯叫地瓜，發芽之後，去掉芽，紅薯照樣可以吃，與洋芋（土豆）不同。
6樓：小魚講生活
地瓜如果區域性發芽是可以吃的。
如果地瓜區域性長芽了是還可以吃的，地瓜長芽其中的營養成分是不會被改變，也不會產生什麼有毒的物質。但是為了讓長芽的部分長大，地瓜中的部分的養分，如糖分會輸送到發芽的地方，就會導致發了芽的地瓜沒有原本那樣甘甜美味了迅游。
因此地瓜完好，僅有一部分長芽，把長芽部位去掉是可以繼續吃，但是長芽多了味道就不汪歲好了，就不建議再繼續吃。長芽後的地瓜很有可能會帶有相關的細菌滋生，所以這個時候的地瓜一定不要生吃，以免出現不適的現象，最好是把地瓜煮熟或者蒸熟了再服用。
地瓜好吃的做法：
地瓜餅：地瓜蒸熟後，趁熱去皮，放在容器內，壓成泥，往裡加麵粉，邊加邊攪拌，直到可以成團即可。麵糰揉勻後蓋保鮮膜或濕布醒十幾分鐘。
之後搓成小劑子，擀成圓形的麵餅，平底鍋燒熱，刷少許油，放入餅胚，勤翻面讓麵餅均勻受熱，小火烙至兩面微黃即可。
地瓜乾：地瓜洗淨，放蒸鍋裡蒸20-30分鐘，筷子可以輕鬆穿透即可。放涼後剝皮，切條，大概1-2cm左右。
平鋪在盤子中，放在通風處風乾一晚。將紅薯條平鋪在盤子裡，高火2分鐘，取出後翻面，再高火2分鐘。然畝陵銷後放在陽光通風處放涼後曬3-4小時。
地瓜發芽能吃嗎
7樓：冰糖
地瓜僅僅出現發芽的現象時，只需要將芽去掉，就可以繼續食用。但是地瓜既發芽了，同時伴隨有霉變腐爛等變質的情況，則不能繼續食用，否則很可能引起腹瀉、腹痛等腸胃不適的症狀。
地瓜出現發芽的情況時，可以繼續食用。番薯其實長期放置在適宜的環境內，一般都會發芽，但是發芽後的地瓜並不會產生毒素。食用這種地瓜時，只需要將芽去掉，就可以繼續食用。
需要注意地瓜出現霉變、腐爛等變質的情況時，不能繼續食用。因為地瓜之所以會霉變或腐爛，是因為地瓜的內部和表面滋生了大量細菌造成的，若是繼續食用這種地瓜，可能會引起腹瀉、腹痛等腸胃不適的症狀。
同時需要注意發芽的地瓜雖然能吃，但是它的營養價值和水分都已經大量流失，它的食用口感和營養價值會受到很大影響，繼續食用這種地瓜並不能從中獲得多少營養物質。
地瓜發芽能吃嗎
8樓：百科小達人
地瓜發芽能吃。
發芽紅薯可以吃。發芽的紅薯將發芽部分去掉，並不會存留毒素，是可以食用的，但是營養價值會降低。紅薯發芽之後會吸收一些自身的水分、營養物質（如糖分），因而營養和口味都會不同程度降低。
與土豆不同的是，紅薯發芽之後並不會產生毒素，但是需要將芽去掉，然後再進行食用。
另外，紅薯如果發芽之後出現了腐爛，是不可以吃的。因為腐爛是在細菌等微生物的作用下發生的，會產生一定的毒素，易導致進食之後出現腹瀉、腹痛等症狀。
紅薯簡介
紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多醣、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
據科學家分析，其胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素b1、維生素b2的含量皆高出大公尺和麵粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物，脂肪，磷20mg，鈣18mg，鐵。
以上內容參考自百科-番薯。
地瓜發芽還可以吃嗎，南瓜發芽還可以吃嗎？
地瓜發芽了再食用還是沒有什麼問題的，土豆發芽了就不要再吃了。發芽的紅薯是不能食用的。紅薯具有大量的膳食纖維，含有豐富的澱粉和其他營養物質，具有排便 養顏的作用，但是長時間存放以後容易發芽。紅薯發芽以後雖然不會像土豆一樣分泌龍葵素這種毒性物質，本身是沒有毒性的。但是發芽的紅薯本身比較容易腐爛 產生黴菌...
地瓜發芽了還可以吃嗎，紅薯發芽了還能吃嗎 去掉芽可以食用
地瓜發芽了之後是不可以吃的，因為裡面都沒有什麼營養成分了，而且還有一些有害物質。大家都知道土豆發芽是不能吃的，因為有毒素了，那麼地瓜和土豆一樣都是屬於根莖類的，地瓜發芽是不是也有毒呢？其實這個擔心是不必要的，地瓜發芽不會和土豆一樣產生龍葵素的，因此地瓜發芽也是可以吃的，一般地瓜都是在春天發芽，春天的...
地瓜生芽了把芽去掉能吃嗎，紅薯發芽了還能吃嗎 去掉芽可以食用
地瓜生芽了把芽去掉最好是不要吃了容易發霉然後吃了消化嚴重的話會引起中毒 第一 紅薯發芽了還能吃嗎？發芽的土豆不能吃，但是，發芽的紅薯並不會像土豆那樣，給的身體帶來有害的物質，在吃紅薯的時候，如果紅薯發芽了，就可以將紅薯的芽去掉，然後再食用紅薯，並不會出現可怕的中毒現象哦，因此，大家不要過於擔心。但有...
番薯發芽可以吃不，發芽的紅薯能吃嗎？
可以 紅薯又叫地瓜，它和土豆的親緣關係非常遠，兩者根本不是乙個科的植物，土豆是茄科的，茄科植物富含各種生物鹼，龍葵素就是其中之一，青番茄也有。而地瓜是旋花科的，塊根作雜糧，嫩莖葉作蔬菜食用，可釀酒，提製澱粉，莖葉為優質飼料，所以都是可以吃的。雖然發了芽的地瓜可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能...
發芽蒜頭可以吃嗎，蒜頭發芽了還能吃嗎？
只要蒜瓣本身沒有發霉變色，發芽的大蒜是能吃的。大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質 低聚醣和多醣類 另外還有脂肪 礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g 脂肪為0.2g 碳水化合物為23g 粗纖維為0.7g 灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫...