怎樣蒸冷飯菜沒有回籠水?

時間 2023-07-14 12:10:52

1樓:侃民生看社會

今天為大家分享一道家常蒸菜的做法「蒸芹菜葉」,芹菜,是生活中常見的一種蔬菜,含有不少的營養成分,口感爽脆,但是很多人都只吃芹菜杆不吃芹菜葉,因此很多人不明白為什麼芹菜不吃葉子?芹菜的葉子到底能不能吃?

芹菜葉當然是可以吃的,很多人不喜歡芹菜葉主要是因為,芹菜葉的口感不好,因為綠葉類的蔬菜都含有草酸,吃起來會有一種苦澀感,因此多數人會選擇直接不吃芹菜葉。

芹菜葉中還含有豐富的胡蘿蔔絲、維生素、蛋白質等眾多營養物,因此芹菜葉子不但可以吃的,而且它的營養成分還要高出莖的營養。下面就為大家詳細的分享一下,這道蒸芹菜葉的做法,喜歡的朋友一起來學習一下吧。

蒸芹菜葉】1.芹菜葉一盆,仔細的清洗乾淨,撈出後控乾水分。把芹菜葉拌入植物油,用來鎖住芹菜葉的水分,在拌麵的過程中,不容易粘連。

撒入兩小把幹麵粉,顛盆攪拌均勻,這個時候絕不能放鹽,以免芹菜葉大量出水。

2.鍋裡燒水,水開後放上蓖子,在蓖子上刷上植物油,把芹菜葉鋪在蓖子上,蓋上蓋子蒸4分鐘。

分鐘以後倒出芹菜葉,用筷子抖散,這個時候可以少量的撒入食鹽,然後攪拌均勻。

4.我們再做一下調料汁,大蒜拍扁後,切成蒜沫,紅椒一小片,切成沫配色。

5.倒入辣椒紅油,芝麻香油,生抽,攪拌均勻後,澆在芹菜葉上。也可以在拌散芹菜葉時一塊拌入。

2樓:銳利且穩固的小風光

根據公尺飯的情況了,如果公尺飯本來就在電飯煲裡面,而且公尺飯較軟,直接刨鬆散些加少許水,按下電飯煲開關就可以了。

如果公尺飯較硬,用電飯煲的蒸籠更好,電飯煲加水,蒸10---15分鐘就可以了。

有天然氣當然使用天然氣划算了,根據你的具體情況了,比如,公尺飯從電飯煲刨出來還要洗累膽,往往不好洗,就直接在天然氣上蒸飯,把內膽用水泡起來,吃完飯就好洗了。

怕麻煩直接電飯煲加少許水,按下電飯煲開關就可以了。

3樓:網友

可以用透氣的鍋蓋或者是把冷飯菜放入帶蓋的容器裡,把蓋蓋上。

4樓:車上的魚魚

怎樣裝在個冷飯菜沒有回寵水?要蒸這個冷飯菜,沒有回籠水的話最好就是用這個保鮮膜把它封起來蒸就好了。

飲食健康小常識

5樓:

1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。

2 每天養成喝水的習慣,每天至少也有一公升以上吧。

3 避免暴飲暴食,晚上九點之後也最好不要吃零食。

4 多吃些纖維食物。

5 吃速食麵的時候,先用溫水來洗淨速食麵,攪拌後倒掉有蠟塗層的水,重複後在用另一壺水煮麵,因為速食麵有一層蠟塗層,大量積累在體內會致癌。

6 空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。

7 邊走邊吃對腸胃健康不利。

8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。

9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利於某些蛋白質的消化,導致消化不良。

10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

6樓:鄭州牙博仕中心

你好,食療要根據自己的實際情況,另外要了解食物間的相容與相剋,切不可隨意選擇,產生危害。

美食小知識

7樓:永恆真永遠

我認為自己喜歡吃的食物 就算是美食 關於謎語 小蔥拌豆腐___答案___一青(清)二白。

8樓:藍色_小妖精

我唯一的建議就是不要把吃剩下的食物放在冰箱裡,我以前經常把剩下的東西放到冰箱裡,一是吃的時候很麻煩,二是每次吃都壞肚子。

美食常識

9樓:樂正子

去中華好吃佬網,好全。

10樓:大豆醬

:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜這是八大菜系。

美食小知識,水果和蔬菜的區別在**?

11樓:悠然自得

水果和蔬菜首先在植物學上的劃分不同,其次蔬菜和水果在食用方法以及所蘊含的營養物方面也有一定的差異。

多吃水果能夠給人的身體健康帶來極大的幫助,水果不僅能夠給人提供豐富的營養,還能夠促進消化。而蔬菜也是人的飲食生活中必不可少的食品,能夠給人的身體提供大量人的身體所必須的多種維生素,以及礦物質。很多小孩在小的時候並不喜歡吃蔬菜,做大人應該要求小孩多吃蔬菜,因為這對他的身體健康是有幫助的。

12樓:精神大夥

水果是可以直接吃的,而蔬菜是要炒的,所以這就是區別。

13樓:yaya諾於

我覺得最明顯的區別就是水果大部分都是生吃的,洗乾淨就可以吃的了,而蔬菜卻必須加配料進行烹煮熟了,才可以吃。

美食小知識,雞蛋有哪些吃法?

14樓:文化人

雞蛋是我們嘗試生活中非常常見的食物,而它的吃法也非常多種多樣。我就列舉一些我所知道的吧,煮雞蛋,蒸雞蛋,煎雞蛋,炒雞蛋,當然雞蛋的吃法並不僅僅止於比,雞蛋還能作為很多食品的配料,比如說做蛋糕。

煮雞蛋,就是將雞蛋扔到水裡煮,可以和殼一起煮成茶葉蛋,或者就是普普通通的水煮蛋,我經常會在家自製水煮蛋作為第二天的早餐。蒸雞蛋,我覺得喝水住,但差不多就是將雞蛋從殼裡剝離出來,打到碗裡,攪拌均勻,放一點糖或者放鹽,具體依據個人口味而定,然後放蒸屜裡面蒸熟,也可以不用完全蒸熟,因為糖心蛋也非常好吃,也是依據個人口味而定。

雞蛋還可以做成蛋湯,好喝下飯,而且營養價值高。蛋湯還是可以配西紅柿做成西紅柿雞蛋湯,蛋湯裡面的雞蛋非常的鮮嫩可口,三兩天吃一次,我的家人都非常喜歡。

15樓:阿白醬

雞蛋可以做蛋包飯、西紅柿炒雞蛋或者是煎蛋夾吐司,如果想要更有味道的話,可以做成滷蛋或者是茶葉蛋等等,都非常的美味又有營養。

16樓:精神大夥

可以煎著吃,還可以炒飯吃,還可以煮著吃。

17樓:谷裡嘻哈

雞蛋可以做出很多花樣,比如說蒸蛋,蛋捲,煎雞蛋還有蛋花湯都可以。

美食小知識,各色美味食物的橫切面分別是什麼樣的?

18樓:娛樂大龍龍

作為吃貨一口咬一半食物的情況是常有的,所以橫切面還是很常見的。

19樓:牧墓奴

各種美食的橫切面是不一樣,像熟雞蛋的橫切面就是兩個橢圓疊在一起,千層蛋糕的橫切面話就一層一層的很有層次感等等。

20樓:14佳佳小鋪

其實就是乙個物體被切成兩半,看著特別真實。

21樓:axin時尚

比如說泡芙的橫切面就是一層的麵餅加厚厚的一層奶油。再就是生巧生巧的橫切面,就是乙個很光滑的巧克力熔漿模樣。讓人十分的想吃。

中國飲食知識

22樓:匿名使用者

中國飲食講究色香味俱全。中國有8大菜系,分別是「魯、川、粵、閩、蘇(淮揚)、浙、湘、徽」。魯、川、粵、淮揚四大菜系形成歷史較早,後來,浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名,就形成了我國的八大菜系。

怎麼做蒸水蛋才沒有蜂窩,蒸水蛋怎麼做才沒有蜂窩

回答步驟1 小蔥葉切成蔥花放入小盆中,再拿乙個小盆打入三個雞蛋,加入1.5克食鹽,順乙個方向把雞蛋攪散 步驟2 加入適量溫開水,繼續順著乙個方向攪動雞蛋液,雞蛋和水的比例是1 2,最好打出氣泡,拿小勺把雞蛋液的氣泡舀出來 步驟3 鍋裡燒水,放上篦子,把雞蛋液倒入乙個小盆裡,上面蒙上一層保鮮膜,然後用...

蒸水蛋怎麼做才沒有蜂窩,怎麼蒸水蛋才能滑嫩無蜂窩?

蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之為 蒸水蛋 北方人則稱為 雞蛋羹 很多人蒸水蛋很容易失敗,不是水量過多,導致水與蛋分離 就是水蛋蒸得過老,蛋體呈蜂窩狀,兩者皆難以入口,按照下面的做法就不會有蜂窩狀出現 蒸水蛋材料 雞蛋 2只 蔥 1棵 調料 鹽 1 5湯匙 油 1 3湯匙 雞精 1 3湯...

蜂蜜蒸梨水的做法,蒸梨水怎麼蒸

原料 鴨梨 枸杞子 蜂蜜 冰糖。做法 1 先切下一點做蓋子,把梨核取出來,然後梨肉挖一些出來,放滿清水,枸杞子5粒,冰糖3顆,文火蒸45分鐘。2 出鍋的時候小心燙手,不用急著喝,出鍋以後可以保溫很久。梨水細膩甘甜,梨肉香脆可口。備註 挑選梨果下面要整齊,否則坐不穩。放溫後加蜂蜜2 3勺,因為高溫會破...

怎麼蒸水蛋,蒸水蛋怎麼蒸的嫩呢?

教你水蒸蛋香嫩滑口的做法 水蒸蛋,最關鍵的是蛋和水的比例 教你水蒸蛋鮮嫩爽滑的做法 普通方法 先選2個新鮮的雞蛋,用筷子打勻後,我的個人秘訣是放水你要放涼的開水,大概一碗水多一點就夠了,放鹽也要注意,太鹹了無人食,太淡了沒味道,可以先試試,食生雞蛋無事的,放一點醬油,油,攪拌後將溢位的泡用勺子撇走,...

蒸水蛋怎麼蒸的嫩

有位我一直很崇拜的美食作者大佬,分享了一篇水蒸蛋做法失敗的案例,引得幾千人圍觀,讓我嘆為觀止,蒸水蛋有那麼難?連美食大咖都不能成功?可我並不覺得它很難啊,我次次成功,覺得它超級簡單。拜讀大佬的試驗分享過後,我不太認同他的觀點,水蒸蛋真的沒有那麼難,不要把它複雜化了,其實很簡單,只需要掌握2個關鍵點,...