1樓：無雅詩
銀耳紅棗粥的做法
銀耳，紅棗，蓮子/百合（可以不放），冰糖。
烹飪步驟】銀耳這種白色食物是潤肺的，非常營養健康，含有豐富的氨基酸，銀耳的**便宜。在烹飪之前，首先取一朵銀耳，把它放在清水中去浸泡五分鐘，這時整片銀耳都被泡發得非常大，把銀耳裡面的黃色根蒂取下來扔掉，然後再把銀耳撕成一小片一小片的，剪的碎一些這樣更容易熬製出膠質。
熬這道粥用了三樣白色的食物，還有蓮子和百合，挑選蓮子的時候要選擇去芯蓮子，蓮子心是綠色的，在蓮子中間的乙個小芽芽，但是它的苦味卻是非常濃的，熬這道粥如果不去除蓮子心的話，熬出來會有一股青澀的苦味。
百合也是潤肺的食材，這個季節很適合來喝，把百合挑選一下，乾淨沒有蟲眼的，沖洗一下和蓮子、銀耳一起放入盆裡備用。
接下來在高壓鍋裡面放入多一些的清水，然後加入一大塊冰糖和紅棗，先把水燒熱，邊燒邊去攪拌，讓冰糖在裡面熬製融化，蓮子是比較難成熟的，比較硬一些，用高壓鍋十分鐘就能夠壓好。
等裡面的冰糖全部融化開之後，就把三樣食材一起放入高壓鍋裡面，蓋上高壓鍋的蓋子，燒上十分鐘之後即可關火，等氣散開之後就把鍋蓋開啟，這時再重新**，保持小火慢慢去熬20分鐘。
在出鍋前五分鐘再把枸杞放進去攪拌均勻，熬上五分鐘之後就可以出鍋了，用壓力鍋煮完之後再開著蓋子熬煮上20分鐘，能夠有助於把銀耳裡面的膠質熬出來，這樣做出來的整道湯品就非常的粘稠，出膠很多，非常好喝。
2樓：清河慈崩
主料：優質精公尺300克。
輔料：銀耳50克、苡仁50克、紅棗少許、蓮子50克。
1.將銀耳和熟苡仁泡發一晚。
2.將銀耳和苡仁放入湯鍋中，加水大火煮。
3.水開後，放入蓮子大火煮。
4.水沸騰後，放入洗淨的狠糧精公尺大火煮。
5.紅棗用吸管去核。
6.紅棗切片。
7.將紅棗放入鍋中大火煮。
8.煮好的紅棗銀耳蓮子粥。
9.盛入早餐杯中。
3樓：三夜見
在日常生活中，不少人都會想著煮一些粥來喝，相對來說烹飪簡單，且營養美味。在眾多的粥口中，很多人都喜歡銀耳紅棗粥。那麼就銀耳紅棗粥來說，它的做法是怎樣的呢？讓我們一起來了解下吧！
銀耳紅棗粥的做法很簡單，具體如下：
1、準備原材料。首先大家需要準備銀耳、紅棗、枸杞、糯公尺。
2、處理原材料。待原材料準備好以後，則可以處理銀耳。將銀耳的根去除，再將其泡發；最後再將紅棗、枸杞和糯公尺洗乾淨。
3、燒水。前兩步做好以後，則可以將鍋清洗乾淨後加入水燒開。再把糯公尺放入到鍋裡煮。
4、加其它原材料。待糯公尺煮至十分鐘以後，就可以將銀耳下鍋，熬製50分鐘。50分鐘以後再加入紅棗、枸杞便可。
當然大家也可以根據自己的口味看是否要加入冰糖。對於喜歡吃甜味粥的人來說，可以加入少許冰糖提味，這樣的銀耳紅棗粥會有甘甜的感覺，也是非常不錯的。
不過大家也要注意喲，銀耳紅棗粥雖然美味營養，但是對於患了風寒 感冒 的人來說是不宜食用的，因為這樣很有可能加重其病情，相關禁忌大家要知曉。
4樓：生活軌跡
介紹
銀耳紅棗湯是由古醫書《補養篇》中的「黑木耳紅棗湯」演化而成，銀耳大棗湯氣味清潤可口，具有活血潤燥、潔膚除斑之功，有助於消化面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃，對改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容養顏的家庭靚湯。
材料
糯公尺、銀耳、紅棗、冰糖、水適量。
做法
1.幹銀耳用水泡10分鐘。
2.等銀耳泡開後削去根部，並撕成塊。
3.備好紅棗。
4.把糯公尺洗淨。
5.把洗淨的糯公尺和銀耳紅棗全部倒進高壓鍋裡，一次把水加夠。
6.把鍋蓋蓋好燒二十五分鐘左右。
紅棗銀耳粥怎麼熬
5樓：牛一種態度
紅棗雪梨銀耳粥。
原料：銀耳20克，雪梨、紅棗15枚，粳公尺100克。
紅棗雪梨銀耳粥的做法。
1.將銀耳用冷水浸泡後洗淨，撕開，放入碗中備用。
2.將紅棗、雪梨洗淨，去核，與淘洗乾淨的粳公尺同入沙鍋，加水煨煮至半熟時加入漲發好的銀耳，繼續用小火同煨至粥熟爛，即成。
服法：早、晚分服。
功效：滋陰生津，益氣降壓。
主治：各型高血壓病。
說明：銀耳，又稱白木耳。銀耳中所含的銀耳多醣可增強機體的非特異和特異性免疫功能，有扶正固本的作用，能提高肝臟的解毒功能，起到保護肝臟的作用。
銀耳能改善腎功能，可降低血膽固醇和甘油三酯的含量，具有較好的防止動脈粥樣硬化作用，並可增強血管的正常生理功能，促進血液迴圈，有助於降低血壓。梨營養十分豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰分、維生素b1、尼克酸、維生素、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等。此外，梨還含胡蘿蔔素、蘋果酸等。
銀耳和雪梨紅棗一起搭配的話可以起到保健的作用，而且還可以降低膽固醇和甘油三酯，促進血液迴圈，降血壓，適合秋季食用，還可以降火止咳。
糖棗銀耳粥的做法？
6樓：驀然回首共此時
先浸泡，浸泡之後，給它切成小塊兒越碎越好，然後用小火燉煮，熬的粘稠這時在放入大棗，最後放入冰糖。
7樓：李樹的戀愛
1）將銀耳放溫水中泡發2小時，除去蒂頭、雜質，撕成瓣狀；紅棗洗淨，爛兄納去核；大公尺淘洗乾淨。
2）將銀耳、紅棗、冰糖飢沒與公尺同放鍋內，塵悄加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮銀耳至熟透即成。
8樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
首先把銀耳洗乾淨，以後把棗都洗乾淨，放在鍋裡放上小公尺，然後放上冰糖，大火燒開，小火熬製。
9樓：浮靜歸
這個也很簡單，在煮粥的同時，可以把事先泡好的銀耳切碎放到哪基鍋裡一起熬煮，大棗也同碧鉛時放進去煮，糖李慧謹什麼時候放都可以。
10樓：007東風一號
材料。銀耳10克，大棗5克，白糖15克，粳公尺100克。
做法。1)、將銀耳、大棗洗淨泡軟，粳公尺洗磨碧模淨後也浸泡水中待用。
2)、將粳公尺和銀慧鬧耳、大棗一同瞎緩放銅鍋中，用文火煨燉至爛熟，吃時加入白糖。
11樓：推上豬肉去趕集
材料。銀耳10克，大棗5克，白糖15克，粳頌橡公尺100克。
做法。1)、將銀耳、大棗洗祥櫻基淨泡謹謹軟，粳公尺洗淨後也浸泡水中待用。
2)、將粳公尺和銀耳、大棗一同放銅鍋中，用文火煨燉至爛熟，吃時加入白糖。
12樓：孫鐵軍
糖棗銀耳粥很好做，把銀耳洗乾淨，把澡也洗乾淨，放在公尺鍋裡，然後煮開鍋即可食用。
銀耳紅棗大公尺粥的做法
13樓：幹萊資訊諮詢
銀耳紅棗粥的做法如下：1、先將銀耳放入水中，浸泡30分鐘，然後將銀耳去蒂，撕成小朵；
2、鍋中燒水，將銀耳放入鍋內，加入蓮子紅棗，用中火燉30分鐘；
3、最後加入冰糖，攪拌均勻；
4、繼續燉5分鐘後即可出鍋。
耳紅棗湯是以銀耳和紅棗作為主要食材製成的一款家常湯品紅，它也是非常簡單的甜點小吃，口感滑潤，香甜醇美，還能滋陰止咳，潤肺化痰，同時紅棗也可以提高免疫力，味道甘美。
14樓：李和霖
食材用料。銀耳 半朵。
大公尺 半小碗。
紅棗 10顆。
清水 7小碗。
冰糖 4顆。
步驟：洗好的紅棗放到水裡煮熟，撈出備用，多餘的可以當零食吃。
銀耳放到清水裡泡發20分鐘。
去掉根部的黃根後撕成小朵。
另起鍋放入7小碗水，銀耳，大公尺中火煮到濃稠。
煮至稍微濃稠後放紅棗。
10分鐘後放冰糖，冰糖化後關火。
盛碗上桌。小貼士。
紅棗提前煮一遍水就不會發苦了，煮粥期間不用開大火，濃稠之後要邊煮邊攪拌防止糊鍋。
食材用料。大公尺 1大撮。
銀耳 少許。
小黃公尺 1小撮。
紅棗 3個。
冰糖 1小塊。
枸杞子 5個。
食用油 少許。
步驟：將大公尺小黃公尺淘洗乾淨放入幾滴食用油醃製十五分鐘。
銀耳紅棗用涼水泡發。枸杞子洗乾淨待用。
紅棗去核乙個切成四份，醃製好的大公尺小黃公尺和銀耳一同放入燉鍋中燉半小時。
粥煮開放入紅棗枸杞子，冰糖。
銀耳紅棗粥煮好盛起。
完成，盛碗上桌。
小貼士。煮粥時滴幾滴油！煮出來的粥軟糯不渣。
15樓：匿名使用者
食材明細。主料。
大公尺。適量。
輔料。紅棗。
適量。銀耳。
適量。配料。水。適量。
原味。口味。煮。工藝。
半小時。耗時。
簡單。難度。
1大公尺洗淨備用。
2銀耳泡發洗淨備用。
3電飯鍋加入適量水，放入洗淨切片的紅棗、公尺、銀耳，蓋上鍋蓋，按煮粥鍵開始加熱。
4水開後，開蓋防止溢位，繼續煮15分鐘。
5關掉電源後，加蓋燜10分鐘後即好。
16樓：塞成秋梵
做公尺粥的話，最好是用熱水來煮，這樣子的話煮點了，煮粥的時間，也會使營養流失少減少。同時先提前泡好銀耳，還有把紅棗在雪裡洗乾淨，等到粥已經開始綿密了，然後再放銀耳和紅棗，然後起鍋的時候加入冰糖，或者是紅糖就可以了。
17樓：悉慕桖靜
首先把銀耳洗乾淨，用溫水泡十分鐘，然後將洗乾淨的紅棗，大公尺 一起放鍋裡煮 ，用燉鍋的話，大火煮開，小火噸15分鐘即可，用電飯鍋的話按煲粥鍵即可 。
銀耳紅棗湯的做法
18樓：向陽
銀耳紅棗湯的做法，紅棗銀耳湯具有很好的滋補的功能，很多人喜歡喝，女人喝的話對身體是有很大的幫助的，銀耳是我們常用的`食材，可以潤肺、止咳、化痰，以下分享銀耳紅棗湯的做法。
銀耳浸泡清水1小時。
銀耳去頭。加入一大碗水。
加入紅棗枸杞並燒開，紅棗可以剪開最好。
小火燉30分鐘。
銀耳泡發4-5小時（我泡發了一晚上，睡前放在水裡，早上起來就泡好了，這樣也很方便很徹底）
銀耳去蒂（黃色部分），切碎。很多人都是用撕的，我覺得用切的更省事。也都是因人而異～
把材料都放入電燉鍋，加水8份滿即可，開啟電燉模式（我選擇了兩個小時）
冰糖和枸杞可以先放也可以後放，先放比較化，後放枸杞染色不會特別嚴重～都是個人喜好(▽)
桃膠用冷水侵泡12小時以上，去除雜質。
銀耳泡發切成小塊兒，和水、桃膠一起放入砂鍋熬40分鐘，然後，加入紅棗和冰糖，再一直熬到紅棗熟，一共熬差不多乙個小時左右。
盛碗，滿滿膠質～營養滿滿。
銀耳提前泡發去雜質。
銀耳去蒂摘成小朵，放入電飯鍋。
按煲湯鍵，煮至還剩10分鐘放入冰糖。出鍋。
銀耳紅棗湯的做法
19樓：信必鑫服務平台
1.白木耳和紅棗冷水泡發。
2.蓮心泡發。
3.然後放到高壓鍋裡，加水。
4.放入冰糖。
5.開始煮。
6.可以出鍋了。
7.開吃。
20樓：生活暢談者
主料：銀耳一顆，紅棗適量，枸杞適量。輔料：冰糖適量。
1、銀耳用冷水泡發12個小時。
2、泡發好的銀耳挖掉底部深色的根部，洗淨雜質，撕成小朵，越小越好。
3、銀耳放入電飯煲，加3碗半水，按到燉品鍵，開始燉煮銀耳二個小時（銀耳比較吃水，中途發現水不夠，一定要加開水進去）。
4、準備紅棗，冰糖，枸杞。
5、燉煮到乙個半小時，加入洗淨的紅棗，繼續燉煮。
6、燉煮至最後7分鐘左右，洗淨枸杞放入鍋中繼續燉煮5分鐘後，放入適量冰糖，再燉煮2分鐘，電飯煲自動跳至保溫鍵燜10分鐘即可。
7、盛出食用。
紅棗銀耳粥的具體做法，紅棗銀耳粥的做法
銀耳用清水泡發揪成小塊，然後和紅棗放到一起熬煮20分鐘到30分鐘成粘稠的狀態，然後放入冰糖，再燉煮十分鐘，紅棗銀耳粥就做好了 紅棗銀耳粥的具體做法，紅棗洗淨，加上泡好的銀耳。熬上兩個小時就可以了 紅棗和銀耳同時加入高壓鍋，中壓半個多小時，然後放入冰糖就可以了 你好，這個銀耳跟這個公尺還有個這個紅棗，...
銀耳蓮子紅棗粥怎麼做，銀耳蓮子粥的做法
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1.準備好適量的銀耳還有紅棗 2.把銀耳用溫水泡開 3.取適量的大公尺淘乾淨 4.把泡好的銀耳用到切碎 5.湯鍋中加入適量的水燒開 6.待水燒開之後將大公尺和銀耳倒入鍋中 7.把洗乾淨的紅棗也倒入鍋中 8.取適量的冰糖放入鍋中 9.蓋上鍋蓋熬上二十分鐘 10.盛入碗中食用 而口感鮮美,也不失為美味佳...
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