1樓:職場導師小李
樸品薈糖水包原材料:
銀耳/醜銀:乙隻
蓮子:100g
百合:120g
和田棗:2顆
自行購買冰糖:100g
1泡銀耳或醜耳
泡銀耳/醜耳必須要用冷水
銀耳倒放入足量的冷水容器中,並泡發15分鐘左右,然後除去根蒂(黃色部分),再將醜耳剪碎並洗淨。將銀耳放入另乙隻容器中再放入足量的冷水泡發3小時左右。
小貼士:如果銀耳用開水或溫水浸泡,會出現爽脆的現象,起不了膠質喔!
2將百合浸泡
煮糖水前須將百合充分浸泡
百合洗淨後冷水泡2個小時左右,瀝乾備用。
3紅棗去核並切條
紅棗去核的話會不上火喔
4蓮子清洗
樸品薈的蓮子不需要浸泡
5先煮銀耳
銀耳需要冷水入窩
將泡發好的醜耳連水一起放入電飯煲中(水量以浸過醜耳多一點為宜)慢火煲2-3小時
6其他材料一起放入
最後才放冰糖喔
將百合、蓮子、紅棗一同放入再加入適量的開水慢火煲30-40分鐘7最後放冰糖
提早放冰糖因將蓮子失水變硬
小貼士:提早放蓮子會將蓮子內的水失流失而變硬喔。所以想食很鬆的蓮子,最後才落冰糖才可以喔
乙個糖水包可以煮出3-4個人的量,很合適一家三口家庭。
請問紅棗蓮子銀耳湯需要煮多長時間?
2樓:i一葉孤洲
紅棗蓮子銀耳湯一般燉煮2小時左右就好,至少要煮乙個半小時才行。
1、先把銀耳用水泡上,短則乙個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
2、將蓮子紅棗也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了;
3、泡好後也要控水。將紅棗用手撕開,露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
鍋內加入涼水,將銀耳、蓮子、紅棗一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬幹。
至少要煮乙個半小時才行,快煮好時放入冰糖,依個人口味定。
3樓:無基者無罪
至少要煮乙個半小時才行。紅棗、鍊子、銀耳的營養價值都極其豐富,適量食用對人體有極大的好處,可以保護肝臟、增強機體抗腫瘤能力,可以給家人適量食用。
需要注意在製作紅棗蓮子銀耳湯之前,先把銀耳用水泡上,短則乙個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。
還需要將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片。將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開,露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
煮的時候要調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬幹。在快煮好時放入冰糖,依個人口味定。
4樓:匿名使用者
一般2小時左右就好
製作步驟1、準備好材料。先是銀耳,把銀耳撕開,但不要太碎。用涼水浸泡後備用;2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合。
紅豆,洗乾淨,用涼水浸泡;3、花生公尺,也是用涼水浸泡;4、把所有的材料都倒了電飯煲,開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖。一般2小時左右就好;5、等待了2小時,把鍋子開啟看看,全部都已經煮爛了,湯也比較糊;6、成品,放到冰箱冷藏下,便可以食用了。
注意事項1、材料要浸泡是為了讓它們軟化,容易煮爛,一般這些東西我都是浸泡乙個晚上;2、不用高壓鍋,雖然這樣會更快點,但營養都是慢慢熬出來的,所以用電飯鍋。
5樓:swt財稅
紅棗和蓮子燉的越久越好,但是銀耳不宜時間太久,一般先燉紅棗和蓮子,大致小火2個小時,然後加銀耳一起燉上半個多小時即可,起鍋時可以加一些冰糖,放涼後食用,如果冷藏後再飲用口感會更好一些。
6樓:匿名使用者
孕婦當然能吃 不過最好別像偶這樣 一天幾碗 因為銀耳屬於涼性另外蓮子 銀耳一起放 用高壓鍋煮開了後就關火 過會 能開蓋子了 再放 紅棗
紅棗放的太早 不好吃 沒有味道
然後煮開 悶會放溫了 時間就差不多了 就能吃了
7樓:秋天
水開了小火煮半個小時就可以了
不過建議還是分開來處理
8樓:我只會畫畫
可以的。不過,熬時應該先放上紅棗蓮子,大火燒開,小火細燉,水開以後,熬上二十五分鐘,再放銀耳,小火熬十五分鐘,關火,悶十分鐘盛入碗中,放至少溫時加少許蜂蜜。
9樓:默然愛你
可以的,煮布小時就可以。
銀耳和紅棗煮糖水吃對身體有什麼好處?
10樓:血刺舞動z睫
銀耳紅棗bai湯不但是美味的**小點du心,還能使你
zhi的臉色白dao裡透紅
,體態輕盈苗條內。
銀耳紅棗湯的容
做法:1、先把銀耳用水泡上,平時我都是中午泡上晚上煮,有時就做晚飯前泡上,吃過飯後煮。也就是說短則乙個多小時,長則五六個小時都可以。
銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上,然後開始清洗銀耳,撕片。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開,露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水,將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮乙個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖,依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入後,攪拌,待幾分鐘後,香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊!
銀耳湯一般要熬多久啊?
11樓:來自萬佛寺個性的布偶貓
銀耳湯用水沸煮 10 分鐘左右,再改為小火,煲上 1~2 個小時即可。
銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃,口感滑潤,香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。
作為作為營養滋補品的銀耳湯,並非對任何人都適宜。寒性體質者不宜長期服用。外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用。
銀耳蓮子羹
材料:銀耳1朵、紅棗10顆、蓮子15顆、百合20克、枸杞10克、冰糖適量
1、將銀耳泡發2個小時,掰成小朵朵。
2、鍋裡加清水燒開,倒入銀耳。
3、依次放入百合、紅棗、蓮子和枸杞,中小火煮30分鐘。
4、將冰糖放進去,繼續文火煮半個小時,這時你會看到湯汁變得濃稠了。
12樓:熾月軍團
我們家的用高壓鍋煮的都是湯汁濃稠潤滑,媽媽做的,我想可能要煮的非常軟才行,有吃過脆的,就不是那麼濃稠 有一種電的煲湯的鍋,內膽是紫砂的,不費電,調到自動檔,頭一天晚上將銀耳泡開,加入冰糖煮開後倒入電鍋,煲一夜,第二天早上銀耳就煲得象果凍一樣了,很省事. 銀耳洗淨用熱水泡兩個小時.(泡的水不要倒掉),和銀耳一起入鍋大火燒開後改小火 煲三個小時,另備紅棗,蓮子,枸榿,百合適量,洗淨,在銀耳稍軟時放入紅棗和蓮子,起鍋前半小時放入枸榿,百合及冰糖即可,秋天乾燥還可根據自己喜好放入雪梨.
煲好的銀耳湯軟糯,顏色呈清亮的黃褐色.(且記水要適量,並一次加足) 用紫砂的電燉鍋,燉一夜就會湯汁濃稠.電燉鍋的功率非常小,把材料放進去,一次加夠水,根本不用人在傍邊看著,你可以安心睡覺,第二天早晨就可以喝到濃濃的銀耳羹了 關鍵是要好的銀耳.我們一般選用四川通江的銀耳.
你可以用很少的幾朵熬出又粘又好的湯.脆的銀耳很多根本不行.在怎麼熬都不粘.
紅棗枸杞雞蛋糖水怎麼做,紅棗雞蛋紅糖水怎麼煮?有何功效
用料主料雞蛋2個棗 幹 8顆 輔料枸杞子20粒 調料紅糖少許水適量 枸杞紅棗煲雞蛋的做法 材料集合圖 枸杞紅棗煲雞蛋aq.jpg 1.雞蛋 枸杞和紅棗用水清洗乾淨,備用 2.鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮 枸杞紅棗煲雞蛋vr.jpg 3.開鍋後,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了 4.把雞蛋撈出來放冷...
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你家裡有不鏽鋼鍋的話也可以。但是切忌一定要把因而浸泡5個小時以上。蓮子要去掉裡面的芯才行。銀耳泡好後就放入水中 水不要太多 等水開了以後再熬20分鐘左右放入蓮子 蓮子提前半小時泡就行了 這時你就要注意要經常攪拌要是不注意會沾鍋的。大概半小時後再放入冰糖。再熬20分鐘左右就會又稠又粘了。我熬的時候反正...
紅棗銀耳羹家常做法正宗紅棗銀耳羹怎麼做
紅棗銀耳羹最正宗的做法,芳香四溢 香飄十里 油而不膩 香脆可口。銀耳清水中泡發,去根洗淨。紅棗洗淨,一起放入砂鍋。加水燒開,轉小火煮2個小時左右。具體步驟 1.將銀耳放入大碗,倒入冷水浸泡1小時 2.銀耳變軟後,用剪刀剪去黃色硬結部分,撕碎,越碎越好,放入鍋中,加入清水,大火煮開後,調成小火,煮15...
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銀耳紅棗梨湯做法應該是把鍋中添上水然後把銀耳,紅棗,梨,分別洗洗淨把梨切成梨片兒放入鍋內 開始熬煮這樣就完成了銀耳紅棗梨湯的做法。銀耳泡發,撕小朵,放紅棗用冷水煮開。梨削皮切塊放入一起燉,水開後放入冰糖,用小火燉乙個半小時就可以吃了。望謝謝。銀耳紅棗雪梨湯。用料主料梨1個紅棗16顆銀耳1朵。調料冰糖...
銀耳紅棗湯怎麼做,紅棗銀耳湯該怎麼做啊
銀耳紅棗蓮子湯 原料 銀耳10克,蓮子6克,紅棗10枚,冰糖適量,水澱粉適量。做法 1 銀耳水發後,除去根部泥沙及雜質,放入碗中。紅棗洗淨去核,放入碗中備用。2 鍋上火,加入適量清水,放入銀耳 蓮子 紅棗燒鍋。3 待銀耳 蓮子 紅棗熟後,加入冰糖調味,盛入碗中即可。營養評價 銀耳有滋陰 潤肺 養胃 ...