海帶如何去腥味,海帶怎樣去腥味

時間 2023-06-09 16:25:03

1樓:微圖

海帶。所需食材:幹海帶200克、公尺醋10ml、清水適量。

高效率洗海帶的做法:

步驟一:先將幹海帶放入到水中,浸泡1小時。這是為了使海帶先發脹好,方便海帶去沙。

浸泡海帶。步驟二:將泡發的好的沖洗2遍,這樣然後放入到盆中,在加入適量的水和10ml公尺醋,浸泡1小時。

將第一次浸泡好的海帶沖洗2遍,是為了防止使海帶表面的髒東西一直吸附到海帶上。

水中加醋。步驟三:1小時後,用手將海帶搓幾下,然後用流水沖洗遍2遍,即可備用。

清洗海帶。洗海帶的加醋的原理:洗海帶時,加適量的醋,可以將海帶變軟,海帶變軟了,吸附在海帶上的泥沙等等髒東西,就會自動脫落,而且醋還有很好的去除腥羶味的作用,用醋稍微浸泡一會海帶,海帶吃著就沒有腥味了。

洗海帶時,我們可以適量的多加一些醋,可以使海帶洗的更乾淨。

洗乾淨的海帶。

洗海帶時,只加水是大錯特錯,加點它,髒東西自動脫落,還沒腥味。這就是胡師傅教給大家最快捷的洗海帶的方法,只要用了此方法,再也不怕熬湯、涼拌海帶時會有沙子了,而且海帶吃著還會更香。您還有更好的浸泡海帶的方法,請留言,我們一起學習**!

2樓:匿名使用者

把海帶放到淘公尺水中浸泡半小時就可以這樣就能夠去除海帶中的腥味。也可以把水中再放一點白醋。

海帶怎樣去腥味

3樓:施濟昆

1.把海帶放淘公尺水裡浸泡;

2.在盆中放入海帶、白醋、水浸泡半小時,再洗淨即可;

3.把海帶洗淨放鍋中,加白醋煮熟,放清水裡浸泡半天即可。

4樓:小佳會生活

泡發海帶,很多人第一步就錯了,水裡倒一點,10分鐘泡開無腥味,很棒的生活小妙招,生活小技巧,居家小竅門,希望能幫助到大家,解決煩惱,謝謝!

海帶的腥味很重,該怎樣去除這種腥味做出好味道來?

5樓:葉嵐蘭

淘公尺水去腥味:要用第二遍淘公尺水(第一遍太髒,有灰塵髒東西,第三遍太稀,沒有什麼效果了)直接倒入剛剛洗乾淨的海帶,能有效地去除腥味,還可以縮短泡發時間(淘公尺水能很快的中和掉褐藻酸水分就能快速的進入海帶)

6樓:晚安小耳朵

要想去除海帶的腥味,可以將海帶放入開水中煮沸,加入生薑片和白醋一起煮2分鐘,既可以去腥還可以清潔,但是記得撈出過涼水。

7樓:溫言

放水裡浸泡一會兒,然後洗掉表面的髒東西,注意浸泡不要太久了;如果還腥,可以煮一下;還可以適當加一點小蘇打來搓洗海帶。

8樓:肖艾斯的旅行日誌

首先將海帶泡在鹽水裡,其次持續2-3小時,同時在此過程中多換幾次水,這樣才能徹底去除腥味。

9樓:l哚哚

第1個小妙招就是使用淘公尺水去除海帶的腥味兒,要知道我們平時在家裡邊也會經常的吃公尺飯,我們在吃公尺飯之前都會將大公尺先清洗乾淨,這個時候留下來的淘公尺水就可以先不要扔掉,用它來浸泡海帶,這樣不僅能夠讓海帶快速的泡發,而且也會讓海帶當中的營養得到最大的發揮,同時還能夠利用淘公尺水當中的一些物質去除海帶表面的髒東西,這樣的話海帶的腥味就會大大的降低。

第2個小妙招就是使用白醋去除海帶的腥味,而我們在泡發海帶的時候,將海帶放在清水當中,然後加入適量的清水,再倒入白醋浸泡半個小時,這時我們就會看到海帶表面有1層黏液,我們把這層黏液給去除乾淨,自然也就將海帶的腥味給去除掉了,然後再用清水多沖洗幾遍,就可以讓海帶吃起來清爽可口沒腥味兒了。

10樓:a7的文庫

將海帶徹底清洗乾淨,用淘公尺水泡發海帶 ,泡發好的海帶還要經過蒸或煮的步驟, 再次浸泡海帶,再次把海帶清洗乾淨。

11樓:你真的好嘛

將海帶泡在水裡放一些鹽,然後再放點生薑和料酒,大概泡5六個小時就可以去除了,就沒有味兒了。

12樓:寄情以言

加入料酒。在煮的過程中可以加入料酒去腥,也可以加入一些薑片,輔助去腥。

13樓:會種田的機械師

最簡單的辦法就是海帶先用熱水燙一下,然後洗乾淨再重新下鍋煮熟就可以了。

14樓:阿樂秋季雨

可以採用白醋去腥味。將白醋倒入放海帶的盆子中。半個小時後就行了。

15樓:小小萌萌

當然是需要用料酒來進行去腥啊,最好是採取燉煮的方式來做菜吧。

16樓:生活百科講壇

還在為帶魚有腥味苦惱嘛?教你幾招快速去除帶魚腥味。

海帶腥味怎麼去除

17樓:潮孤陽

1、先將海帶放入鍋中蒸二十分鐘左右再拿出來清洗,這樣既可以保留海帶的營養,還能去除腥味。

2、將海帶放入冷水中,開大火煮沸,煮的時候加入適量的食醋,這樣煮出來的海帶既沒有腥味,而且吃起來味道也好。

3、將海帶洗淨後用淘公尺水浸泡10分鐘左右,然後再用清水洗乾淨即可。

據了解,海帶是一種營養價值很高的食物,同時具有一定的藥用價值。含有3%-10%的碘等礦物質。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。

有粗纖維、無機鹽、胡羅蔔素、鈣、鐵以及維生素b1。另外,海帶還具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

食用海帶的禁忌是什麼?

吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。

海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。

新鮮海帶怎麼處理腥味

18樓:abc生活攻略

1、新鮮海帶處理腥味,首先海帶需要泡好,一定要洗乾淨。然後就是將海帶切絲後水煮熟,海帶不容易熟,煮的時候可以放一點醋。這個時候就可以去腥味。

拌的時候。如果想吃辣的可以炸辣椒油,可以放醋。這樣都是去腥的而且好吃。

2、海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。

更多關於新鮮海帶怎麼處理腥味,進入:?zd

海帶能用酒去腥嗎

19樓:

摘要。淘公尺水去腥味。

大公尺我們天天都吃,淘公尺水就是大公尺洗出來的水,家裡做公尺飯的時候,每天都得洗公尺,我們要用到的就是第二遍的洗公尺水,第一遍的太髒,有灰塵髒東西,第三遍的太稀,沒有什麼效果了,所以我們準備好第二遍的淘公尺水,直接倒入剛剛洗乾淨的海帶裡面,贏淘公尺水泡發的海帶,不僅能有效地去除腥味,而且能大大縮短泡發的時間。

白醋去腥味。

白醋是做菜是經常要用到的調料,酸酸的,相信大家也聽過不少說白醋能美白、養顏的效果,殊不知,白醋在去腥味方面也是乙個小能手,將白醋倒入裝海帶的盆裡,浸泡半個小時左右,我們就能看到海帶裡面的黏液都溢位來了,腥味也被泡發出來。

海帶能用酒去腥嗎。

親親一下是本人分享哦我在生活中還是吃這種東西吃的比較多,基本的一些海帶如何去腥味的方法還是了解的,我一般會放一些蔥薑蒜和料酒,啤酒這個東西放到海在裡面一起煮,這樣的話能夠有效地去除他那種腥味,吃起來的時候把它切成小片和排骨湯煮在一起就很好了。

是可以的哦親親。

海帶是可以用料酒去腥的,用料酒給海帶去腥,海帶還會更有香味的。

淘公尺水去腥味。大公尺我們天天都吃,淘公尺水就是大公尺洗出來的水,家裡做公尺飯的時候,每天都得洗公尺,我們要用到的就是第二遍的洗公尺水,第一遍的太髒,有灰塵髒東西,第三遍的太稀,沒有什麼效果了,所以我們準備好第二遍的淘公尺水,直接倒入剛剛洗乾淨的海帶裡面,贏淘公尺水泡發的海帶,不僅能有效地去除腥味,而且能大大縮短泡發的時間白醋去腥味。白醋是做菜是經常要用到的調料,酸酸的,相信大家也聽過不少說白醋能美白、養顏的效果,殊不知,白醋在去腥味方面也是乙個小能手,將白醋倒入裝海帶的盆裡,浸泡半個小時左右,我們就能看到海帶裡面的黏液都溢位來了,腥味也被泡發出來。

這兩種方法也是可以的哦。

如果我的能幫助到您希望給個贊鼓勵一下哦祝您生活愉快。

海帶怎麼去腥,海帶怎樣去腥味

去腥的方法 烹製前用清水浸泡2 3小時就可以了,但要記得中間換幾次水。並且不宜長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素 無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。簡介 海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,...

魚肉怎麼去腥味,魚怎樣去腥味

魚腥味是許多人擔心的,所以去魚腥味也很重要。燉魚味道鮮美,燉魚是個棘手的問題。魚有許多小刺,魚肉很難吃。建議燉魚用2 3斤重的,用刀劃幾下,用鹽酒,蔥薑醃半小時,在小火車下慢慢燉。俗話說,千燉的豆腐,萬燉的魚,燉得越久味道越佳。煎魚不散,外面的煎魚味道鮮美,但煎魚很麻煩,常常四分五裂的。如果煎魚是完...

蝦肉怎樣去腥味,魚肉怎麼去腥味?

1 煮蝦時,滴幾滴檸檬汁於沸騰的水中,腥味能除,且風味獨特。2 在沸水中放入一根肉桂棒,再用沸水來燙煮蝦仁,即可除腥,又不影響蝦的鮮味。3 將蝦洗淨後用沸水燙煮,同時放入幾片豬肉同煮,即可消除蝦的腥味。方法一 先 跑油 二成熟後加少量水和鮮生薑,文火慢煨,腥味自去。此法不足處在於蝦仁易 老 方法二 ...

羊肉餃子怎麼去腥味,羊肉包水餃怎樣去腥味

羊肉去醒味得好辦法,總結一下 以下基於不吃辣椒得人,吃辣椒得,使勁往裡倒辣椒就行啦,羊肉湯去腥味得辦法 1.薑絲 2.胡蘿蔔 胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉 牛肉 羊肉等一起用壓力鍋燉15 20分鐘。胡蘿蔔素容易被氧化,烹調時採用壓力鍋燉,可減少胡蘿蔔與空氣的接觸,胡蘿蔔素的儲存率可高達97 ...

雞去腥味最好方法如下,燉雞肉怎樣去腥味?

第一重去腥 想要雞湯不腥,第一要點就是要徹底的把雞洗乾淨和汆水。也就是從哪個時候我才知道我媽燒的雞湯為什麼一股雞屎味,因為她把內臟取出來沒洗乾淨就一起燉湯了,那能好喝嗎?所以雞殺好後,一定要做好必要食物重複的清洗腹腔,雞肺很容易忽略,一定要摳乾淨。雞油 腹腔是可以留下的,尾巴油堅決去掉。沒有特殊需要...