1樓：慧慧答題
美味的沙拉醬是雞蛋黃加白糖一起打到粘稠，然後加一點油，攪拌一下就可以了，所以不可以只要雞蛋黃做。
2樓：匿名使用者
可以的，用雞蛋黃也能做出沙拉醬。材料有蛋黃3個、細砂糖13克、玉公尺油35克、純牛奶100克、白醋8克、鹽2克、玉公尺澱粉10克。這樣做出來的沙拉醬，熱量可比買來的低多了。
3樓：結婚發的
是可以的。在碗中放入蛋黃和細砂糖攪拌均勻，然後加入白醋，玉公尺油，牛奶，然後放入玉公尺澱粉，攪拌成糊狀，然後倒入鍋中煮6分鐘，趁熱放入容器當中就可以了。
4樓：劉心安兒
是可以的，首先就是要準備煮好的雞蛋，然後將雞蛋黃取出來，之後放到鍋裡面不停的翻炒，也應該加入油加入醋，也應該加入適量的鹽。
沙拉醬的做法是怎樣的，只用雞蛋黃可以嗎？
5樓：可追憶
沙拉醬的做法是怎樣的，只用雞蛋黃可以。使用大量雞蛋和油製作而成，一般用來直接拌蔬菜和水果，可以很好地保留水果蔬菜的新鮮度。 糖粉、鹽和白胡椒粉加入到蛋黃，加1小勺玉公尺油。
攪打均勻。
6樓：小長學姐
製作的方法就是先放入一些雜糧，然後再放入一些番茄醬，然後攪拌均勻之後再放入一些雞蛋黃。當然是不可以的。
7樓：星野弈明
沙拉醬是由多種醬料調和而成，只用雞蛋黃是不行的。
蛋黃沙拉醬的做法
8樓：生活軌跡
沙拉醬可是歐美國家的飲食靈魂，當然，黃油和麵包除外。不得不說他們在做沙拉醬的時候真的是「術業有專攻」的節奏，做肉的有肉類沙拉醬，做蔬菜的有蔬菜沙拉醬，做水果的有水果沙拉醬。今兒我給大家介紹蛋黃沙拉醬的做法，營養十足！
主料：雞蛋黃225克、色拉油25克。
調料：白醋25克、糖粉25克。
廚具：打蛋器。
做法：
1、準備乙個大碗，打入雞蛋，加糖粉，用打蛋器打發。
2、加入少許的色拉油，還是用打蛋器攪打，直到蛋黃和色拉油完全融合在一起，不會分層。
4、直到蛋黃糊變得濃稠的時候，用打蛋器也覺得比較難打了，就可以加入少量的白醋，建議分3次加入。
5、加入白醋後，碗裡面的蛋黃糊會變得稀了，此時，我們又要重複少量多次地新增色拉油外加攪拌的過程了。
6、反覆添油加醋，直到配好的油和醋都新增完畢。
沙拉醬是一種百搭的醬，自製蛋黃沙拉醬需要使用色拉油嗎？
9樓：小白家美食
沙拉醬在製作的過程當中需要加入適量的色拉油，這樣的話能夠讓沙拉醬的口感更加滑嫩，吃起來也會比較香。
10樓：清秋雲奕
需要。在製造這種沙拉的時候通常都會使用到這種色拉油，所以這是乙個不可或缺的原料。
11樓：你好甜甜圈呀呀
我認為是需要的。但是不能夠加太多，要不然的話就會不新鮮。甚至會齁得慌。
蛋黃醬和沙拉醬的區別是什麼？
12樓：果果就是愛生活
1、起源不同沙拉醬起源於地中海的公尺諾卡島，而蛋黃醬是在法國誕生的。
2、做法不同沙拉醬是用雞蛋、白糖和油製作而成，味道髮甜，可以與水果、蔬菜或肉類等一起搭配食用，其獨特的口感深受年輕人的青睞。蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成，吃起來非常爽口。
3、熱量不同100克沙拉醬中，其熱量往往佔整個營養含量的1/4還多。乙份蔬菜沙拉如果新增3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於乙個肉餅所含的熱量。而蛋黃醬一湯匙蛋黃醬所含熱量高達110千卡，而且脂肪含量為12g，熱量也是所有調味醬中最高的乙個，因此我們在加入蛋黃醬時，一定要適量使用。
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水水水豬 低脂？沒有這種東西！沙拉醬就是高熱量，高脂！低脂不是沙拉醬 中草大全 蔬菜沙拉是乙個很好的 食物，但很多人卻不知道，沙拉醬是乙個隱藏的高能量食物。因此吃蔬菜沙拉的時候，最好是自己製作沙拉醬，下面就叫大家如何自製低脂低熱量的沙拉醬 怎樣自製沙拉醬 同秀梅赤凰 生雞蛋黃乙隻放在大碗中，加少許色...
怎樣調製蔬菜沙拉醬，水果沙拉，蔬菜沙拉的醬怎麼調製
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沙拉醬作用，吃沙拉醬的好處與壞處？
好處 它對 很好，有利於滋潤 水果沙拉中有很多的應驗纖維，吃多會起到美容和 的雙重功效！壞處 它會對牙齒不好！建議你在吃完後進行刷牙！以免對牙齒造成危害沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但日本營養學家指出，這些看起來非常健康的食品，卻含有極高的熱量，如果多吃，會對健康造成危...
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直到遇見你天蠍 將水果 小黃瓜 聖女果 捲心菜等洗淨切好放在大一點的碗或者盆中，適量加入沙拉醬，拌勻即可。可以先少放一點，拌勻後少了再加，一次加多了，味道太重不好吃 傳播速度的順序是 在固體中傳播速度最快，其次是在液體中，最慢的是在氣體中。舉例說明如下 1.古代軍隊來時 騎兵 耳朵貼在在地上挺會聽到...
蛋黃沙拉醬做什麼好吃？蛋黃沙拉醬怎樣吃的？
蛋黃味的沙拉醬主要用來製作以土豆為主的主食沙拉和蔬菜為主的菜蔬沙拉。蛋黃醬做營養三明治挺好吃的，我一般早上就吃這個 荷包蛋可以晚上煎好 準備 切片麵包，蛋黃醬，熟火腿片 我一般買雨潤的，冷藏櫃切好的那種 煎荷包蛋，切黃瓜片 生菜葉 番茄片 隨個人喜好 做法 1片麵包 1層蛋黃醬 火腿片 1層蔬菜 1...