和風沙律醬的做法?和風沙律怎麼做

時間 2023-01-28 21:25:39

1樓:李和霖

材料。柴魚醬油 5大匙、味霖 4大匙、芥末籽醬 1大匙、tabasco 1/2大匙、胡麻醬 1大匙、

白醋 1/2大匙。

做法。1、將所有材料混合均勻即可。如選用的醬油味道較濃,可加一大匙開水,依個人口味調整。

2、tabasco跟白醋味道較重,如果怕辣的朋友,可以先放一半試味道再斟酌。

2樓:小小萍

材料。剩饅頭1個,西紅柿1個,木耳50克,雞蛋1個,蔥花,油適量。

做法。1、將剩饅頭掰成小塊;木耳、西紅柿切小塊;

2、將不粘鍋加熱,暫時不放油,將饅頭塊倒入鍋中用小火烘乾,直到饅頭塊外皮微黃酥脆,盛出備用;

3、雞蛋打散,炒熟,盛出;

小訣竅。1、饅頭塊不可在鍋內時間太久,否則容易泡軟;

2、可以根據自己喜好加入各種蔬菜。

3樓:**幫幫忙

1:碗中打入1個雞蛋,加入糖粉,用打蛋器打發。

2:打發到蛋黃的體積膨脹,顏色變淺,呈濃稠狀,倒入少許的油,接著搗蛋器攪打,使油和蛋黃完全融合,不停的重複此法。

3:蛋黃越來越稠,當油加到三分之一左右時蛋黃糊就變得很濃越不好攪了,加一小匙檸檬汁,打勻再加一小勺油,不斷重複直至檸檬汁與油用完。

4:完全打勻後就是芝麻醬了。

4樓:團隊小助手

做法。果醋不限定口味,這次使用的是鳳梨醋。若家中只有白醋也可以使用,但若使用白醋則需另外再新增蘋果泥增加果香。

將洋蔥切成細末,越細越好。

取小碗放入洋蔥末、醬油露-靜岡鰹魚、果醋與其他調料,最後依照個人口味擠入檸檬汁拌勻。

建議冰鎮後使用可以更凸顯生菜爽脆口感,現在就來場清爽的夏日日式午茶吧!

有空來試試吧~

和風沙律怎麼做

5樓:匿名使用者

【和風沙律的做法】

材料。燻鮭魚3片,洋蔥1/4個,小黃瓜1條,酪梨1/4個,酸豆少許,黃芥末20公克,醬油50㏄,公尺醋30㏄,味醂30㏄,柴魚高湯50㏄

做法。1.燻鮭魚片對折成長條,再捲成圓筒狀備用。

2.洋蔥切成圈狀;小黃瓜切薄片;酪梨去皮切小丁備用。

3.將所有調味料混合均勻成芥末沙拉醬備用。

4.將作法1與2的材料全部擺盤,撒上酸豆,淋上作法3的沙拉醬即可食用。

和風洋蔥醬沙拉的做法?

6樓:北京新東方烹飪學校

以任意搭配^^)蘆筍我會將尾巴的部分用削皮器削掉,尾巴的部分纖維很多,咬起來不是那麼順口(不削也可以^^)蕃茄切片,玉公尺筍跟綠花椰。

7樓:團隊小助手

蘆筍我會將尾巴的部分用削皮器削掉,尾巴的部分纖維很多,咬起來不是那麼順口(不削也可以^^)

蕃茄切片,玉公尺筍跟綠花椰菜洗乾淨,綠花椰菜切成一朵朵。

除了蕃茄其他下滾水燙(燙菜的順序是小玉公尺→綠花椰菜→蘆筍)*一開始小玉公尺可以煮個5分鐘,再下其他蔬菜。

撈起放涼準備擺盤。

這款的和風洋蔥醬,即使搭配魚、肉類也很好吃,夏季出產的茄子更是超搭。

8樓:小小萍

用料 味增 一小匙。

醬油 一小匙。

白醋 一大匙。

沙拉油 一大匙。

麻油 一大匙。

薑蓉 一小匙。

洋蔥蓉 一小匙。

攪拌即可。

怎麼做,如何做,家常和風沙律醬汁的做法大全**

9樓:天天羽泉

橙醋200ml、沙拉油50ml、醋25ml、黃芥末粉1大匙、胡椒粉1小匙、蘋果1/2顆、洋蔥1/4顆、鹽3/4小匙、細砂糖3/4大匙。

做法:①蘋果去皮、去籽,磨成泥取果汁;洋蔥磨成泥取汁液。

②將做法①與其餘材料混合均勻即可。

和風沙律如何做好吃 和風沙律最正宗的做法

10樓:匿名使用者

用料生菜 1/4顆,切條。

胡蘿蔔 1/3個,切絲。

豆腐乾 10塊,切條。

黃瓜 1/2個,切片。

沙拉醬:白味噌 1/2 到1湯匙(根據你的味噌牌子調味,有的比較鹹,可少放些。注意不要用南韓大醬,不是一樣東西哦)

純素沙拉醬 1湯匙。

水 1茶匙。

和風沙律的做法。

蔬菜洗好,切好,擺盤;沙拉醬用小蛋掃混合均勻即可。

和風醬和千島醬有什麼區別吖?

11樓:林顧姝

和風醬:是用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等調製而成。它比千島醬稀釋一些,顏色較深,口味清淡,和風醬除了適用於各種蔬菜沙拉外,用來做日式涼麵,其風味也是一級棒的!

千島醬:是用沙拉油、雞蛋、醃黃瓜、番茄醬和檸檬汁精製而成。它適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉,尤其以拌制蔬菜沙拉為最佳,因為千島醬口感酸酸甜甜的,吃起來特別清爽開胃。

島醬適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。

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1 區別之組成不同 和風醬是用醋 白砂糖 味霖 清酒和蒜末等調製而成。千島醬是用沙拉油 雞蛋 醃黃瓜 番茄醬和檸檬汁精製而成。2 區別之顏色不同 和風醬比千島醬稀釋一些,顏色較深,口味清淡,如圖例一所示。千島醬口感酸甜,顏色較淡,如圖例二所示。圖例一 圖例二 3 區別之適用範圍不同 和風醬除了適用於...

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