請問,如何絞肉! 20,怎樣才能絞肉?

時間 2023-05-24 02:05:03

1樓:浪子漂零

為什麼呢?莫非樓主受到過隨州人的傷害?

樓主的觀點我不贊同。

倒不是因為我是隨州人。

這個問題不能一概而論。

**都有好人,**都有壞人。

在北京河南人的名聲可以說是非常的差。

可我的幾個河南哥們都很厚道。

可能是你運氣不好。

壞人正好被你碰到了:(

但你不能因為收到過一張假幣。

以後看到錢就說是假的。

對嗎?以後和隨州人打交道謹慎一點吧。

但別把隨州人說得那麼難聽。

尊重他人就是尊重自己。

祝你好運。

2樓:谷凡不平凡

人以類為聚,你感覺隨州沒好人,是因為你接觸的沒有好人,為什麼你接觸的沒有好人呢?因為你也不是好人。做個好人吧,你將接觸很多好人。

3樓:匿名使用者

你的素質高嗎?隨州人就像你說的那樣嗎?那隨州出的名人難道都是冒牌貨?不要以麵蓋全!素質差是少數的個體,不要連累其他人!說話要負責!

4樓:匿名使用者

買個絞肉機插上電源。

把肉放到裡面。

把開關開啟。

就行了。苯死了 你。

5樓:網友

您這樣說話,帶有明顯的區域歧視!不管以前有什麼誤會,也不能以偏概全來評價人!

6樓:匿名使用者

你去。

發這條訊息。。。哼!

怎樣才能絞肉?

7樓:天下藥王

把菜餡剁好後,先將菜汁擠壓出來置盆中,拌肉時和醬油陸續加入,充分攪拌,使菜汁滲入肉內,然後放上菜攪勻。若是素餃,也可以先把菜餡剁好後,倒入鍋(盆)裡,加入食油(菜子油)輕輕拌和,讓油把菜包裹起來,再放食鹽和佐料。這樣,即保留了營養,餃子餡也會鮮嫩適口。

若是韭菜肉餡,菜餡用油拌和後,再把拌好的肉餡(已放足鹽)倒入,混合均勻即可。菜餡先拌油,被一層油膜所包裹,遇到鹽分就不易脫水。用這種餡包出來的餃子,吃起來菜很鮮,又有一點汁水。

肉要成茸狀。做餡的肉,用刀剁碎或用絞肉機絞碎,使其成為茸狀。瘦肉多時,可適量加菜汁或水;肥肉多時可少加菜汁或水,使勁向乙個方向攪動。

待肉粘糊後,再放適量的花椒粉、五香面、食鹽、鮮薑末、味精、香油,繼續攪拌。同時,醬油要一點一滴的徐徐加入。如有肉湯最好加肉湯,邊滴邊攪拌,直到模糊狀後,再將菜餡拌入攪勻即可。

用這樣的餃子餡包成的餃子,吃時湯汁飽滿,味鮮肉嫩。

調劑餃子餡時,稍加一點白糖,餃子會有鮮美的海鮮味。

8樓:小百

回答可以一起絞的,蔥薑蒜的都能放進去,會絞的很均勻,要是擔心聚在一起可以絞好後用筷子再攪拌一會,這樣絞起來比較省事方便,尤其是小孩子不吃姜的,把姜絞的很碎很均勻,基本吃不吃很濃的薑味,用絞肉機,每次都是把調料放進去一起絞,很方便的。

以上是您有關問題的解答,請問是否還有其他疑問,我隨時可以為您解答

9樓:櫻塵灬

那就自己剁,自己剁的餡比機打的好吃。

對不起,不知道你要用幾十斤,以為是平常家裡吃的,一,二斤就夠了。你說是肉漿是不是用的那種類似食品處理機攪出來的肉?所以是肉漿。

如果是用老式的絞肉機,就是肉從機器前數個小孔處被擠出來的,應該不是肉漿,而是類似細小的肉粒。

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