1樓：戚菊有裳
新鮮松茸約含水分，粗蛋白17%，純蛋白，還含有豐富的維生素b1,b2,維生素c及維生素pp。
在每年的6~10月份面市！新鮮的松茸，行若傘狀。色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色均有纖維狀茸毛鱗片。
菌肉肥厚嫩滑，有濃郁的特殊香氣。
新鮮松茸一般儲存時間比較短，常溫下就是2天左右時間。一般家庭儲存新鮮松茸有一下幾種方法：
1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，裝進保鮮盒（安扣保鮮盒）放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期；
2、放在冰箱的冷藏室，可以儲存一周左右的時間；
3、超過以上期限要繼續儲存的，就有以下辦法：（1）用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉；（2）將新鮮松茸切片曬乾，可以常年儲存；（3）做成鹽漬松茸儲存，具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在乙個保鮮盒（安扣保鮮盒）裡，撒上食鹽就可以了。食鹽可以將松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嚐很鹹就可以了。
食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。
當然，松茸最好是吃新鮮的，清洗松茸時不要讓它浸入太多水，一般來說，只要用小刀將菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮塵即可，必要時用一把小軟刷。
總結：有了松茸的清洗和儲存的小常識，食用的時候你就可以解除顧慮了。畢竟還是新鮮的松茸吃著比較好的，有了這麼好的保持法，再也不用擔心吃不了怎麼辦了？不用怕浪費了。
2樓：111順其自然
松茸要保濕冷藏儲存，但期限只有幾天；長期儲存松茸有兩種辦法：1、製乾儲存，2、象罐頭一樣，高溫殺菌後密封儲存。但不能冷凍，冷凍會破壞松茸的細胞結構。
3樓：害孚專家
應該是乾製，冷藏，別的沒有吧。
4樓：誰家的小二傻
以最快的速度吃了先。
新鮮松茸的儲存方法？
5樓：imi不忘初心
新鮮松茸可以放在保溫箱裡儲存，需要注意溫度需要控制在3攝氏度左右，可儲存10天左右。
新鮮松茸怎麼儲存。jpg
松茸菌是一種非常珍貴的真菌，又被稱作松口蘑。松茸是很難以人工栽培的，因為松茸生長發育對環境條件要求非常的嚴格，所以需要完全靠野生採集，在中國的「松茸」產品，有松茸菌和青岡蕈兩種，乙個是在東北的吉林，另乙個是在西南地區。
松茸。jpg
松茸吃起來味道非常的鮮美，並且營養豐富，松茸的吃法也有很多種常見的由炒，和燉湯兩種。炒可以是素炒，也可以是葷炒。燉湯多見的燉肉湯。
6樓：生活答疑老師
您好親親1、常溫保鮮新鮮的松茸很容易腐敗，但在常溫下若是處理方法得當也能儲存很長的時間，將新鮮的松茸用新鮮的白菜葉子包好，放在陰涼之處，在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1~2天。2、冰箱儲存新鮮的松茸最為美味，但也最難儲存，在常溫下只需要幾個小時就會變色變質，冰箱的低溫可緩解松茸的變質，將松茸洗淨後用保鮮膜包好，放進冰箱保鮮層中可保鮮2~4天。3、冰凍儲存新鮮的松茸也能長途運輸，只需要在運輸之前將松茸冰凍處理，取新鮮的松茸洗淨，放進冰箱冰凍層中，溫度調在零下10度左右進行急速冰鎮，這種冰凍的松茸可保持新鮮，也適合長途運輸。
新鮮松茸的儲存方法？
7樓：牛牛
松茸的儲存有三種方法：冷藏儲存、冷凍儲存、切片曬乾儲存。
1，冷藏儲存。
把鮮松茸放在冰箱中進麼冷藏儲存，也是一種不錯的儲存方法，這種方法可以讓松茸的保質期延長到七到八天，如果還想讓松茸儲存更長的時間，就需要的採取一些特別的儲存方式了。
2，冷凍儲存。
把新鮮松茸放入冰箱進麼冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月，只是在食用冷凍後的松茸時，大家應該把它用開水化開，不然會出同松茸變稀的情況，影響大家食用時的口感。
3，切片曬乾儲存。
把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下曬乾，可儲存很長時間不變質，只是松茸的口感會有很大的改變，既使食用時用清水泡開，也會失去它應有的鮮香之氣。除了這種方法以外，大家還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽醃製，在食用時直接從裡面取出松茸洗淨做菜就可以。
松茸的儲存方法有哪些？
8樓：星空獨子
儲存了就沒有那麼鮮美了，就要現摘現吃。
松茸與什麼燉湯更好喝，松茸和什麼一起燉最好 松茸和什麼一起煲湯好喝
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