1樓：匿名使用者
一、煮粥：1、 古道燕麥公尺不要洗淘，因為燕麥公尺的表層有一層營養價值很高的燕麥素， 常吃燕麥系列食品對富貴病有**作用，每次煮2兩夠一人吃兩頓，一次吃兩碗；
2、我們現在日常生活中煮燕麥公尺最簡單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當調多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；
3、用一般的不鏽鋼鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看；
4、剛開始大火煮粥，到水開的時候，開溫火，只要水在翻滾就可以了，並且水開後，蓋子半蓋煮，不然水會漫出，溫火煮45—60分鐘，剛開始水會有些渾濁，20幾分鐘以後水會開始變白，45分鐘以上，公尺湯就會成牛奶狀的乳白色；
特別提示。吃燕麥粥：吃粥的時候可以先觀其形狀，燕麥粥的湯是乳白色，燕麥公尺的其中一端保留有張開的胚芽，一般的公尺，胚芽都被機器加工掉了。
其實，一顆胚芽的營養價值可以頂上一顆公尺的營養價值，吃前可以取少量的湯在手上，然後敷在臉上或者手上，燕麥公尺的公尺湯營養價值很高，含有小分子多肽，會被**完全吸收，這個實驗你可以用我們大公尺的公尺湯對比使用一次就知道了，我們吃的大公尺公尺湯是不會被人體吸收，乾後留下一層白白的皮，長期使用燕麥產品有美容排毒的功效。
二、燜公尺飯：
1、先將燕麥公尺單獨浸泡15分鐘。
2、將燕麥公尺和大公尺按照1：2的比例混合燜飯(備註：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合燜飯)
三、花樣蜜餞飯。
加水準備煮飯之前再放入一些葡萄乾、杏脯、乾果之類的食材，煮好的飯拌一拌就香甜可口。
三、炒飯。煮好的燕麥公尺飯一頓吃不完也可以和普通公尺飯一樣炒，配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉公尺也可以放菠蘿和水果，燕麥公尺的口感更適合做成甜味炒飯。
2樓：一葉小船
裸燕麥公尺，即來到殼的燕麥公尺，解決了以往因為不可以除去燕麥片機殼，因為燕麥片機殼中帶有玻纖，不但有害，並且對胃腸危害，不能多吃，因此 一人一天吃帶皮的燕麥片不可以超出20－30g，因而，具有的養生保健的功效十分有限。
裸燕麥公尺不僅解決了口味問題、去除開有害的表皮，還能夠讓需要的群體能夠 當正餐長期性服用，針對糖尿病人和三高人群，每日服用100克，持續3-6月，將有比較突出的改進。裸燕麥小公尺粥方構成：裸燕麥公尺100克，無需加別的輔材，就可以作出香糯的燕麥粥。
味兒比小公尺粥也要好。
裸燕麥小公尺粥煮方式：（節省火計畫方案）提早大半天將燕麥公尺（無需淘，為挽救燕麥片素）放進鍋內，加適當清燒開2－3分鐘，隨後熄火，不必開啟蓋子，等8小時後，再將其燒開3－5分鐘，就可以服用。
帶皮燕麥粥方構成：燕麥片、稻公尺各50克，白砂糖適當。
煮方式：將燕麥片、稻公尺淘淨，同放鍋內，加冷水適當熬粥，待煮至粥熟後，白砂糖調料服用，每天1劑，持續3-5天。
功 效。益肝和胃，助消化化積。
適用範圍：適用肝胃不和引發的食慾不佳，納呆食滯，大便不通暢等。
原材料：紅皮花生公尺，燕麥片，稻公尺，老冰糖。
作法：1、花生仁、燕麥片、稻公尺洗乾淨，加二碗水熬成粥。
2、最終放進老冰糖，燜十分鐘再舀出去會十分美味可口。
3樓：你好
燕麥公尺飯這種食物在我們的生活中是比較少見的，主要是因為燕麥公尺飯的做法比較少見，而且我們不知道燕麥公尺飯的營養價值，所以建議大家可以了解燕麥公尺飯的做法。燕麥公尺飯的做法很簡單，只要將大公尺跟燕麥以6比1的比例混合，並且按照正常煮公尺飯的方法就可以製作了，關鍵是注意水的含量。
製作方法。將大公尺和燕麥以6比1的比例混合，然後淘洗一下，按照正常蒸公尺飯的程式進行。
營養價值。燕麥含糖少，蛋白質多，纖維素高，富含纖維素和膠質，熱量又比較低。可以和大公尺的營養價值互補一下，還能降低公尺飯的熱量。
燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，它們對醣類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用燕麥對糖尿病也有相當好的降糖、**的功效。
燕麥公尺是麥片壓成片之前的形態，和麥片一樣很健康。由於含一些麩皮和粗纖維，因此搭配大公尺食用口感更好。
常用的做法：
花樣蜜餞飯。就是在加水準備煮飯之前再放入一些葡萄乾、杏脯、乾果之類的食材，煮好的飯拌一拌就香甜可口；
炒飯。煮好的燕麥公尺飯一頓吃不完也可以和普通公尺飯一樣炒，配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉公尺也可以放菠蘿和水果，燕麥公尺的口感更適合做成甜味炒飯；
4樓：仉玉軒
每一口燕麥粥都充滿肉香，超順口的，輕輕咬一口大力丸，好綿軟，不柴不澀，一看就是被燕麥捧在手心窩出來的幸福滋味。這麼元氣滿滿的活力早餐，你值得擁有。
幹煎柴火秋刀魚。
秋刀魚裡的歐公尺伽3是 能令**均衡保濕及保持健康。它能強化圍繞於每乙個細胞周圍的纖柔細胞膜，使細胞獲得充足滋養。秋刀魚本身油脂很豐富，單單幹煎後，雖然外表瘦如乾柴般卻是如烈火青春，拿它搭配燕麥粥，好吃的說不出來啦！
材料〕原生燕麥、肉沫、香菇、西蘭花。
做法〕燕麥需要事先泡水2小時，才能叫醒每顆沉睡燕麥，加水(水400克燕麥100克)放入電飯煲，按煮公尺飯時間煮熟(大約半小時)煮熟後，湯汁已呈公尺白色。
香菇可以調皮的刻個花，備木耳、紅蘿蔔。
西蘭花拆開洗淨。
肉沫加生抽、胡椒粉、糖、料酒、澱粉打上勁後雙手互相拋丟增加大力丸活力。
再次煮開燕麥粥，加入大力丸後改中小火慢慢煨。
依序放入黑木耳、香菇、紅蘿蔔，最後下西蘭花，加少許鹽、胡椒粉調味即可。
幹煎柴火秋刀魚。
材料〕秋刀魚。
做法〕秋刀魚去頭剔骨，吸乾水分，下鍋小火幹煎即可。
5樓：華電闖天涯
降低血脂、保護胃腸道、降低血糖。燕麥亦稱莜麥、烏麥、番麥，是一種糧食作物。燕麥中含有人體必需的氨基酸，各種氨基酸的含量不僅高，而且比較均衡；燕麥中的脂肪酸以亞油酸為主，磷、鐵、維生素等含量比較豐富；此外，燕麥還含有獨特的皂甙素。
燕麥中的可溶性纖維具有降低血脂、保護胃腸道、降低血糖的特殊功效；燕麥的脂肪中亞油酸含量豐富，亞油酸是人體必需的脂肪酸，不僅可以維持人體的正常新陳代謝，而且是合成前列腺素的必要成分。所以燕麥在日常生活中作為一種粗糧，可以起到降低血膽固醇、甘油三酯、調節血糖血脂的營養功效。哪種做法能更好地保留燕麥的營養呢？
煮著吃最好，免煮的次之。煮的最大好處是能讓燕麥中的β葡聚醣溶解出來，即便只煮3分鐘也能大幅增加其溶解量，發揮保健功效。相比之下，直接沖調的燕麥片β葡聚醣溶出有限。
不過，在血糖控制等其他營養功效方面，煮和沖調的差別不是很大。煮的燕麥口感軟糯，水溶性膳食纖維溶出較多，會降低燕麥的血糖生成速度；泡的燕麥糊化度比煮的低，口感相對粗糙但不黏稠，也不會快速公升高血糖。
燕麥是個「搭配高手」，幾乎能和任何食物一塊吃。如果不太喜歡燕麥的口感，不妨試試下面這些方法。一是早晨喝白公尺粥、牛奶時，加少量燕麥，能增強營養、滋養脾胃；二是加入湯羹、燉肉湯中，非常濃香可口；三是蒸雞蛋羹時，混合一些燕麥湯在蛋液裡，做成燕麥雞蛋羹，口感更滑更嫩；四是磨豆漿時，把大豆和燕麥按照1:
1或者2:1的比例混合，不但營養更均衡，而且特別爽滑，即使不過濾去掉豆渣的全豆豆漿，口感也明顯改善。
6樓：網友
低脂燕麥餅**期間吃絕佳。
7樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
燕麥粥怎麼做。
材料：燕麥片、牛奶、白糖。
做法： 1、將燕麥洗淨，用溫水浸泡半小時。（即食燕麥片可以忽略這一步）
2、鍋中加入適量清水煮沸，將燕麥倒入。
3、開大火熬煮至濃稠。
4、然後倒入牛奶攪拌均勻。
5、加入白糖攪勻，轉小火煮1-2分鐘即可，6、再裝入碗中，待其稍冷卻後即可食用。
7、也可以根據自己的口味，加入其他的食材同煮。
燕麥和什麼搭配熬粥好。
1、五穀雜糧：如大公尺、小公尺、玉公尺、黑芝麻等，這類食物中含有豐富的澱粉、膳食纖維等成分，與燕麥一起熬粥可以增強燕麥粥的粘稠度，還可以有助於促進腸胃蠕動，有益腸胃健康。
2、水果：如蘋果、香蕉、奇異果、木瓜等，水果中含有豐富的維生素、礦物質等多種營養成分，燕麥與水果一起搭配煮粥不僅可以增強燕麥粥的口感，還可以提高其營養價值。
3、乾果。如：杏仁、核桃、榛子、花生、開心果等，乾果含有豐富的蛋白質、維生素、脂質等，燕麥粥中加入乾果不僅可以增強口感，而且還可以幫助補充人體所需的多種營養成分，對健康有利。
ñàâóã×µäõýè·öó·¨
燕麥怎麼煮
燕麥怎麼煮
8樓：生活軌跡
如果使用普通的鍋煮燕麥，先調至大火，等到水開後再調成文火慢慢熬煮即可，熬煮過程中最好定時攪拌，以免燕麥糊底。
如果使用的是電飯煲煮燕麥，只需一次性加足水量，蓋上蓋子熬煮即可，一般需要30至45分鐘左右。
燕麥怎麼煮
燕麥怎麼煮
9樓：生活軌跡
燕麥泡不開的話可以煮來吃，那麼燕麥怎麼煮好呢？
燕麥公尺不要洗淘，因為燕麥公尺的表層有一層營養價值很高的燕麥素。煮燕麥公尺最簡單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當調多，1：
20的比例效果最好，不要煮得太稠。剛開始大火煮粥，到水開的時候，開溫火，只要水在翻滾就可以了。
也可以做成飯糰。大公尺洗淨後放入電飯鍋中，加入水，公尺和水的比例約為1：1.
2，開始煮飯。將鮮醬油倒入堅果燕麥片中，再加少許水，攪拌至液體剛好能被燕麥片吸收。待電飯鍋的按鈕跳起後，將燕麥片到入飯中，混合均勻後，再一次將煮飯按鈕按下。
待到電飯鍋按鈕再次跳起後，燕麥片飯就煮熟了。將其盛出，等稍微放涼後再用。
然後拿乙個乾淨的保鮮袋，用勺子盛出適量的堅果燕麥片飯在保鮮袋裡；將袋子裡的飯全都抖到保鮮袋的其中乙個角上，然後用手隔著保鮮袋慢慢捏出三角形拎住保險袋的一邊。捏好後將飯糰小心取出，用手再次調整形狀後，擺在碟子上；重複上述動作直到把飯鍋裡的飯全都捏完。
燕麥片怎麼煮
10樓：血刺熊貓
燕麥所含有的營養比一般的小麥、大公尺等食物都要高，現在依然有很多人喜歡時不時吃一些燕麥。市場上也有包裝好的燕麥片，買回來以後不需要怎麼做，只要使用開水泡開就可以吃了，十分簡單方便，而且味道鮮美，受到很多人的喜愛。
多吃一些燕麥片，會給人的身體帶來哪些好處呢？中醫將燕麥歸為涼性的食物，所以不用擔心吃多了燕麥片會上火，相反，身上有上火症狀的人其實適合多吃一些燕麥片；另外，燕麥裡含有各種人體需要的氨基酸及其它營養素，平時多吃一些，有強身健體的功效，還可以預防多種疾病，尤其適合中老年人。
儘管說燕麥片只要用開水泡開就可以吃了，但是，可能是吃得多了覺得這樣味道單調的緣故吧，很多人都不願意僅僅侷限於這樣簡單的吃法。那麼燕麥片還可以怎麼煮呢？
做牛奶燕麥片粥。製作燕麥片粥就是把燕麥片當做大公尺那樣，放進鍋裡再放些清水然後煮開煮熟就可以了。同樣，所謂的牛奶燕麥片粥，僅僅是將這裡的清水換成牛奶，將適量的牛奶和燕麥片混合煮熟即可。
在製作牛奶燕麥片粥的時候，可以根據自己個人的口味，適當增加一些食材。
要是嫌每次都是泡著吃煮著吃，想換換口味，那麼可以試試做一做燕麥片捲餅。製作燕麥片捲餅除了要準備一些燕麥片等必需的材料以外，還應該準備一些杏仁粉、麵粉、紅棗幹、香蕉等。
除了紅棗幹，先將準備好的其它材料都混合在一起，加適量的水把它們拌勻。然後將這樣的麵糊放入煎鍋，不要一次放完，每次倒進直徑七八公分的麵糊就可以了；將倒入的麵糊兩面都煎熟；然後用煎熟的餅乾抱著紅棗幹給卷起來。這樣，完整的燕麥片捲餅就做好了。
同樣，製作燕麥片捲餅的時候，也可以根據個人口味適當增減一些食材。
燕麥片的吃法燕麥片怎麼煮，燕麥片最簡單的吃法
紅棗燕麥枸杞粥的做法1 大公尺洗淨，加100毫公升水加入紅棗 燕麥 枸杞。2 電飯鍋調製煮飯模式。在電飯煲跳燈以後攪拌出鍋。3 根據個人口味加入適量的白糖攪拌。4 美味的紅棗燕麥枸杞粥就做好了。燕麥片怎麼煮 1 生燕麥片在煮的時候需要的時間比較長，如果想讓它在短時間內煮熟，必須提前用清水把它浸泡一段...
免煮燕麥片的作用，免煮燕麥片怎麼弄好吃
馬爾地夫我來啦 燕麥片是一種低糖 高營養 高能食品。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排洩，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生 可通便導洩，對於習慣性便秘...
生燕麥片要煮多久，生燕麥片要煮多久才能煮熟
回答您好，20 30分鐘。生燕麥片本身比較硬，因此需要熬製至少二十分鐘，但也不能煮太久時間，太久時間會使營養物質流失。生燕麥片煮熟後，還可以加入酸奶做成酸奶燕麥片。但是酸奶和燕麥片最好不要混合在一起後加熱，這樣酸奶和燕麥片都會失去味道。原料 大公尺50克 糯公尺50克 燕麥100克 水10000毫公...
怎麼區分真假燕麥片，燕麥片真假區分！
選擇燕麥片產品的建議 1 盡量不要選擇甜味很濃的產品。這意味著其中50 以上是糖粉。2 盡量不要選擇口感細膩粘度不足的產品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。3 盡量不要選擇新增奶精 植脂末的產品，因為這種成分對健康不利。4 香氣是香精帶來，而不是純燕麥片帶來，因此香濃的產品未必品質好。...
燕麥片有什麼功效，燕麥片的功效？
燕麥的夏季養生吃法。夏季是一年中氣溫最高的季節，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力 食慾不振 容易出汗 頭暈 心煩 昏昏欲睡等情況，為了安度炎夏，專家建議清淡飲食，營養均衡。由於夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，所以應多吃營養豐富 氣味清淡之...