1樓：匿名使用者
炒花生公尺。材料：顆粒較小的花生公尺，炒出來的感覺較香。
做法。1.將要炒的花生公尺倒入漏籃中，用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是將花生公尺打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出並瀝乾花生公尺表面水分。
2.用小至中的火起油鍋，油可不必太多，不需等油燒熱，直接將漏籃中的花生公尺倒入油鍋中，用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛入鍋的花生公尺是溼的，隨著油溫的增加水分會逐漸發散，翻炒的手感會由阻澀漸轉為潤滑。
這時在鍋中滴幾滴香醋，再不停翻炒，待花生公尺表皮開始變黃後將火熄滅，利用餘熱繼續翻炒，溫度下降後即可盛出。鹽或糖在裝盤前後加入均可。
3.過程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否則內外受熱不均，容易外焦內生。
皮蛋脆花生。
作法。1.將皮蛋去殼後切成小丁，花生去膜剝成半。
2.青蒜、蔥、辣椒、蒜切細末，香菜切碎備用。
3.將醬油膏、黑醋、香油與(2)之材料拌勻。
食用時將花生、皮蛋拌好之材料一起拌勻，即可食用。
鹽焗黑豆花生。
材料。花生500克。
黑豆300克。
調味料。鹽3茶匙(若要增加香氣可加八角3粒)花椒1茶匙。
制法。1.花生浸洗刷乾淨，黑豆選青肉的浸洗乾淨。花生先用清水煮10分鐘，涼後取出花生肉，試食一兩粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小時。
3.待黑豆煲至腍身之後，加入花生再煲半小時，煲至水分後少浸不過豆麵時便加入鹽猛火一滾，再收慢火。
4.繼續煮焗至干身，即可食用。
五香花生的做法。
材料。花生仁150克，白糖、精鹽、五香粉。
制法。1.花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝去外衣，投三成熱油鍋中慢慢炸至鬆脆撈起待用。
2.待花生仁冷卻後，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化後炒勻，將花生仁倒入，使醣包裹住花生仁並炒幹，將鍋端離火口，裝盤即成。
煮五香花生。
原料：帶殼花生500克，花椒克，八角、茴香各克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
制法：(1)把花生洗淨，將每個花生尖捏開乙個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水(水量浸沒花生為度)。
2)剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
3)將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。
4)將煮好的花生撈出，控乾水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成幹，即可裝盤。
2樓：白白胖胖小小兒
花生炸著吃，花生糖等。
3樓：我的話就是我
感覺油炸花生就比較好吃，可以放鹽，也可以放糖，口味自己調。
4樓：胖子教做菜
花生公尺放入雞蛋液下油小火慢炸。
5樓：良子美食
大人孩子都愛吃的小零食。
6樓：友哥好物
這樣做的花生公尺老好吃了。
花生什麼做法好吃
7樓：網友
發生什麼做法好吃 我認粉人認為油燜花生公尺特別好吃 切點兒蔥絲兒尖兒 椒絲兒再放點兒香菜 各種調料醬油放到裡面兒 悶幾分鐘 開啟蓋兒 味道特別好吃 香脆。
8樓：網友
花生看個人的口味，有喜歡吃炸花生的，也有喜歡吃青花生的。但是我比較喜歡吃鹽水花生，這就是看個人口味來說了。
9樓：在彩虹橋山地越野的加菲貓
花生可以油炸後放入香菜，蔥，小公尺椒等調料做成老虎菜。
花生有哪些好吃的做法
10樓：無雅詩
核桃花生炒牛肉丁0
材料：核桃仁25克，花生仁25克，牛肉250克，胡蘿蔔100克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，素油35克。
做法：1、胡蘿蔔去皮，切成丁備用；
2、牛肉洗淨，切成丁；
3、核桃仁、花生仁用素油炸香。
4、薑切片，蔥切段備用；
5、將鍋置大火上燒熱，下入素油，燒至六成熱時，下姜蔥爆香，隨即下入牛肉丁、料酒炒變色，6、再加入胡蘿蔔、核桃仁、花生仁、鹽、雞精炒熟調味即可出鍋。
核桃的營養價值：
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會公升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，**大便秘結，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素b族和維生素e，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
牛肉營養價值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素b6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。
牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
11樓：牛永嘯
花生可以根據自己的喜好來做的。陳醋花生公尺，油炸花生公尺，五香花生公尺或者可以買帶殼的生花生來做。
也可以把花生做成花生碎來做好吃的點心。
花生怎麼做最好吃
12樓：牛永嘯
用微波專用碗裝半碗多花生，再加入蓋過花生約一指深的水，用高溫煮花生，直到水乾再多轉2－3分鐘，這樣做出的花生又酥又脆。
煮花生。先將花生殼用手捏出細縫，雖然麻煩了一點，但比較容易入味。然後將花生倒入高壓鍋，放上水（差不多能淹沒花生）、鹽、乾辣椒、茴香、雞精。蓋上鍋蓋，煮20分鐘左右就可以了。
13樓：扛只羊
炸花生公尺其實很簡單就可以讓他炸的又酥又脆。首先把花生公尺洗乾淨晾乾，這是 為了讓花生公尺的灰塵去掉，而且不容易炸糊。**在鍋中倒入油。
涼油直接加入花生公尺。然後小火扒拉扒拉，變色了就可以了，出鍋裝盤撒點鹽。
14樓：星空下的煩惱
好吃的老醋花生，幾分鐘就做好，這樣做超簡單！
油炸花生公尺用微波爐來做，幾分鐘就好，這樣的老醋花生最好吃！ 花生淋入少許油，攪拌勻。放入微波爐，高火三分鐘。
取出晾涼。 加入蠔油，少許老陳醋，攪拌均勻入味 生活，酸甜苦辣，今日就來。
15樓：運籌帷幄
花生公尺可以用油炸，或者水煮。油炸的花生香，水煮的花生不容易上火。
16樓：匿名使用者
花生怎麼做？好吃花生就做成花生公尺呀，或者是把花生公尺煮了，拌個芹菜吃，油炸花生公尺。
花生怎麼做才好吃啊？
17樓：匿名使用者
原料：新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2顆， 小茴香1茶勺(5克)，桂皮２小片，香葉2片，生薑3片，鹽2茶勺。
做法：1.花生反覆用清水徹底洗淨，然後將每個花生捏開乙個小口。
2.將花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉，生薑等放入紗布包，封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水（我加了大概1公升水），放入調味紗布包。
4.放入洗淨的花生，加入鹽。
5.蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子，繼續泡2個小時之後再吃，味道就進去了。
2、花生挑的時候，輕輕捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。
酒鬼花生的做法酒鬼花生怎麼做好吃
食材用料 花生公尺500克相剋食物 白砂糖5克相剋食物 辣椒粉15克 花椒粉15克 鹽5克乾辣椒15克相剋食物 酒鬼花生的做法 1.花生用水泡漲 2.剝去花生公尺的紅衣，用廚房紙吸乾水分，放入冰箱冷凍室冷凍一夜。3.炒鍋內放油，放入冷凍好的花生公尺，冷鍋冷油用小火慢慢加熱。用鏟子輕輕翻動，讓花生公尺...
花生有哪些好吃的家常做法
當然是油炸花生公尺啦 生花生公尺洗淨控乾，一是為了洗淨灰塵，二是因為沖洗後受熱均勻，不容易炸糊 炸花生公尺應涼油下鍋，熱油下鍋會使花生公尺急劇受熱，容易導致外焦內生 中火下翻炒，直到花生公尺為金黃色 且鍋內幾乎沒有小泡時撈出，這時的花生公尺大約七八成熟，等全熟撈出就全糊了 將花生公尺撈出裝盤後趁熱灑...
豬蹄燉花生怎麼做好吃，豬蹄燉花生的家常做法
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花生煮小魚幹的做法，花生煮小魚幹怎麼做好吃，花生煮
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