1樓：高溫三十度
即碳酸氫鈉，也叫食用鹼。一般是蒸饅頭和炸油條用。日常中也經常用到。
蘇打粉是什麼
2樓：青檸姑娘
蘇打粉一般指碳酸氫鈉。碳酸氫鈉，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
蘇打粉儲存注意事項儲存於陰涼、乾燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。
應與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容洩漏物。
蘇打粉是什麼東西
蘇打粉作用是什麼
3樓：幹萊資訊諮詢
蘇打主要用於生產玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學玻璃和高階器皿；在化學工業中，蘇打用於製取鈉鹽、金屬碳酸鹽、漂白劑、 填料、 洗滌劑、催化劑及染料等。
在冶金工業中，蘇打用來脫除硫和磷，用於選礦及銅、鉛、鎳、錫、鈾、鋁等金屬的生產；在陶瓷工業中，蘇打用於製取耐火材料和釉。此外，工業氣體脫硫、工業水處理、金屬去脂、纖維素和紙的生產、肥皂製造等也需要蘇打。
蘇打可直接作為製藥工業的原料。蘇打還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。蘇打同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用於農業浸種等。
消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。
蘇打粉是什麼？
4樓：駒欣彤褒螺
英文名baking
soda,簡稱，也是西點膨大劑的一種。它是一種易溶於水的白色鹼性粉末，在與水結合後開始起作用發布二氧化碳co2,在酸性液體中（如果汁）反應更快，而隨著環境溫度公升高，發布氣體的作用愈快。
蘇打粉在作用後會殘留重碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。蘇打粉與油脂直接混合時，也會產生皂化，強烈的肥皂味會影響西點的香氣和品質，使用時需留意。
蘇打粉也經常被用來做為中和劑，例如巧克力蛋糕。巧克力為酸性，大量使用時會使西點帶有酸味，因此可使用少量的蘇打粉做為膨大劑並且也中和其酸性，同時，＂蘇打粉也有使巧克力加深顏色的效果，使它看起來更黑亮″。西點中加入＂過量″的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有『心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺』等徵狀。
小蘇打的妙用。
1、買回來的新鮮水果，用1%的小蘇打水浸泡2-3分鐘，會易於儲存。
2、用小蘇打水擦拭玻璃和陶器可有效去除汙漬。
3、燒水壺中加些小蘇打煮一下可去除水垢。
4、花蕾含苞欲放時，用萬分之一的小蘇打水澆花，花會開得更鮮豔。
5、.清潔馬桶：將一杯白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候十至十五分鐘，便。
用長柄刷擦去汙漬，然後放水沖洗即可；
6、.去淤塞：洗面盆或盥洗盆有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，再加上。
熱水沖洗約3分鐘；
7、茶漬對付一般的茶漬可用蘇打粉當砂粉使用。對付頑固的茶漬，需用水混合蘇打粉浸。
過夜；8、清潔烤箱和爐灶：使用完爐灶後，立即用白醋加水調勻擦拭。使用完烤箱後，立即在。
汙漬處灑下蘇打粉，使汙垢軟化，再用海綿擦拭，或用水調蘇打粉去擦拭；
9、除臭：在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。放在冰箱。
除臭的蘇打粉換新時，將用過的除臭蘇打粉保留，還可用來清潔爐頭或是通水管去淤。
塞，很好用哦。
5樓：司寇博智流
蘇打粉和酵母都是膨鬆劑。前者是化學的；後者是天然的。至於蘇打粉刷牙和黑頭的妙用，某不敢斷言。
蘇打粉有什麼用
6樓：迷茫的小美眉
小蘇打，其實就是碳酸氫鈉，以前很多人家廚房裡都有，現在大概少多了，其實這個東西有很奇妙的美容效果，下面來講用法。
洗臉的時候，在洗面霜裡放上一點，你會發現泡沫變得細膩豐富且有彈性，洗過的**乾淨清爽，鼻子周圍的黑頭也乾乾淨淨。
刷牙的時候，牙膏上放一點，牙齒會刷得很乾淨，甚至一些黃垢也會掉。我記得有位牙醫說過醫院裡去牙垢的確用到碳酸氫鈉。如果家裡有浴缸，偶爾泡一次澡，放兩勺小蘇打，10分鐘後 **的話，也可以試一試每天喝一杯放了小蘇打的檸檬水，有的人兩星期減掉6斤。
注意：首先要記得找那種極細的粉末，其次小蘇打是鹼性的，而**是弱酸性的，另外洗完臉後，**上殘留的水道水對**也不好，所以洗完臉擦乾以後，最好在化妝棉上撒一些純淨蒸餾水，把**好好擦一遍，這樣再拍化妝水的時候，**就會很好的把化妝水完全吸收進去。
蘇打粉作用是什麼
7樓：灰色人生
蘇打粉的作用：
1加強洗碗精的除油膩功能。
2.去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味。
3.恢復銀器的光亮。
4.消除砧板的異味。
5.可用作焙粉和清涼性飲料的原料。
蘇打粉就是碳酸氫鈉。碳酸氫鈉，化學式nahco₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。
它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
8樓：chitao蘸大醬
蘇打粉的作用：
1、加強洗碗精的除油膩功能。親，你只需要加二湯匙的蘇打粉到稀釋的洗碗精水中，可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩。如果器具上黏有的難洗的殘餘食物，先泡在水中，用海棉沾上幹的蘇打粉，輕輕刷洗就可以洗掉了。
2、去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味。首先，用開口的容器，裡面裝約二杯的蘇打粉，放在冰箱冷藏室和冷凍室中(置於中間較後方)，就可消除冰箱中的異味。最好每三個月就換新鮮的蘇打粉。
3、恢復銀器的光亮。銀質餐具失去光亮的色澤時，用3:1(小蘇打粉：水)的比例調成糊來擦拭銀器，再用清水沖洗擦乾，就能恢復銀器原來的光亮了。
4、消除砧板的異味。砧板切了洋蔥，大蒜之後，異味很容易留在砧板上，甚至還會讓別的食物也沾上了異味，用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味，保持砧板沒有異味。
9樓：詹耕順儲綾
蘇打粉又叫小蘇打。
指的是碳酸氫鈉為白色晶體。
你對化學很了解的話就知道了。
蘇打粉分工業用料和可食用。
家裡一般做為饅頭發酵的膨鬆劑。
工業可做為滅火器的粉末。
很強大的我現在用的牙膏也含有蘇打具有美白的效果希望能幫到你。
10樓：騰成貿衣
蘇打粉有兩種。
1，小蘇打。
化學式nahco3（碳酸氫鈉）
主要用於製作麵食具有發酵作用。
2，大蘇打。
化學式naco3(碳酸鈉）
主要用於工業生產或初高中化學實驗。具有腐蝕性！
11樓：匿名使用者
在化學中所謂的小蘇打也就是碳酸氫鈉（nahco₃）在日常生活中人們通常把它稱作「小蘇打」、「蘇打粉」。
在日常生活中的多用來：
第。一、滅火劑。
第。二、牙膏。
第。三、發酵劑。
小蘇打的作用：
1.小蘇打可以2分鐘去除農藥，又能除去水中的氯，方法很簡單，準備乙個水果盆，加小蘇打粉一湯匙泡水，這時水會變成微黃色，再把水果蔬菜放進去清洗，浸泡兩到三分鐘就可以了，然後再用清水過一遍就可以吃了。
2.就是在燙青菜之前，比如做青菜粥，或者煮麻辣燙之前只需加一點蘇打粉就可以防止葉綠素流失了，燙好的青菜也比較不會變黃了，顏色非常好看。
3.以微溼的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可以輕鬆去除茶垢了，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷到杯子、茶具，還省水。
12樓：嚴素蘭湛媚
蘇打粉又稱小蘇打，是碳酸氫鈉粉末，呈鹼性。煮粥的時候加一點可以更養胃哦。
13樓：寇同書訾妍
碳酸氫鈉用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的儲存劑。可直接作為製藥工業的原料，用於**胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。
同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用於農業浸種等。
食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、h發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。
冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩衝劑，織物染整的後處理劑。
染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫藥工業用作制酸劑的原料。
14樓：匿名使用者
蘇打成份(nahco3),主要給食物變得鬆散，因為二氧化碳，如果再不懂，去問你們的化學老師就ok了。
15樓：系悌柯昭懿
用小蘇打粉可以減少黑頭。..利用嬰兒油主要成分是礦物油的原理，可以多用途的使用它。
個人體驗：我以前也用過bb油，當時是能感覺有東西揉出來，象很細小的沙子一樣的一粒粒，洗掉以後沒有很明顯的乾淨的感覺，效果不如鹽來得明顯。而且bb油最大的缺點，用了三五次後，感覺鼻子的**很腫的感覺，毛孔裡…
16樓：沃寶橋雁芙
蒸饅頭的時候，用。
可以令饅頭發酵，做餅乾麵包都會用到，
17樓：林杏藍凌曉
如果是美容用途，就是用少量的小蘇打加水調濕，倒在小塊乾淨的**紙，貼在鼻子上，過幾分鐘，拿開**紙，就會驚喜地發現，鼻翼兩側的黑頭不見了！這個去黑頭得很有效的方法，比用那些專門的**和護膚水要好，因為***藥小很多！你可以試試。
小蘇打粉是什麼，小蘇打和蘇打粉有什麼區別
小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另方面小蘇打本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸 食和醋 就可彌...
到底用於做面膜的是蘇打粉還是小蘇打粉
做 使用的是小蘇打。區別 蘇打粉不能洗臉。但是小蘇打粉是可以洗臉的，洗臉時在洗面奶上放上一小點，即可做到去黑頭，使 乾淨清爽。另外洗完臉後，上殘留的水道水對 也不好，所以洗完臉擦乾以後，最好在化妝棉上撒一些純淨蒸餾水，把 好好擦一遍，這樣再拍化妝水的時候，就會很好的把化妝水完全吸收進去。蘇打是碳酸鈉...
小蘇打粉都有什麼用途啊，小蘇打粉有什麼妙用處
小蘇打大作用 小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為nahco3。人們通常只知道可以用它來發麵包 制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。家庭清潔 對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗 盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋 銅鍋或鐵鍋，...
小蘇打粉可以用什麼代替，沒有蘇打粉怎麼辦可以用什麼代替
雖然小蘇打也被用作發泡劑但是遇熱放出的二氧化碳並不多，所以麵糰並不能膨脹的特別好，而且蘇打粉用的多麵糰會有鹼味兒，麵糰顏色發黃，還破壞維生素。如果你覺得這也可以的話就可以 嘿嘿 讓麵粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵 老麵發酵 酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麵糰中產生大量二氧化碳氣體...
醋和蘇打粉和在一起有什麼作用，食醋和蘇打粉混和有什麼作用
小蘇打粉居家清潔用途 強力去油汙 除濕 去味的無毒天然清潔劑。平常可以準備小蘇打水 白醋水裝瓶備用。1.蘋果製成的蘋果醋效果最好，包含有助於 的抗氧化劑。2 醋還能 緩解過敏 哮喘和痙攣，降低血壓和膽固醇水平，支援骨骼健康和有規律排便，預防糖尿病，防止燒心和頭痛等作用。3.用白醋或蘋果醋塗抹曬傷。4...