1樓：賣房子de黃富貴兒
屬於涼性。瑤柱性味甘咸平，功能滋陰補腎、健脾調中，瑤柱對考生、勞動者、加夜班者，或神經不安定型、眼睛易疲勞、肩痛、頭痛等狀況的人，可以連續吃幾天瑤柱來彌補體內的損失。瑤柱蘿蔔湯，湯鮮可口，營養價值高，是一道適宜一家大小飲用的補湯。
瑤柱蒸水蛋，簡單易做，味道鮮美，口感滑嫩，營養豐富，既能提高食慾，又能增加營養吸收，又是一道適宜一家大小食用的美味佳餚，特別適合1—4歲兒童。瑤柱鮮蘆筍和瑤柱烏骨雞更是孕婦懷孕期間非常有益的補品。
2樓：匿名使用者
瑤柱是涼性食物，干貝是瑤柱的俗稱。瑤柱的原材料是扇貝，用扇貝經過特殊的加工而做成的一種幹製品。瑤柱的各種營養都是非常充足的，但是瑤柱確實是屬於寒性的食材。
所以我們在選擇吃瑤柱的時候，一定要考慮一下自己的體質情況，如果自己是屬於寒性體質的話，那麼是不太適合吃瑤柱的，如果是熱性體質的話，適當的吃一些干貝有一定的好處。
瑤柱的特點。
瑤柱的體形是非常小巧的，它雖然是屬於寒性的一種食材，但是在瑤柱中的很多的營養，卻非常的豐富，而且也很均衡，尤其是其中的氨基酸非常前面不僅種類多，而且其含量也非常的高，此外在干貝中還含有很多的鈣元素，鐵元素等，這些營養元素，能夠滿足我們身體對這些營養的需求，而且還可以讓我們的體質變得更加強健。
適合吃瑤柱的人群。
對於一般人群來說，選擇吃一些瑤柱都是非常適合的，尤其是對於體質虛弱的人群，在平時如果能夠吃一些單位的話可以起到很好的溫補作用，能夠增強體質，並能夠提公升自己的免疫力。患有高血壓或者是高膽固醇的病人也非常適合吃瑤柱，因為瑤柱具有降低血壓，清理膽固醇的作用，此外經常吃一些干貝，還可以促進骨骼的生長發育。
干貝是屬於寒性的一種食材，所以我們吃干貝一定要認清自己的體質，對一般人群來說吃一些干貝是非常有益的，對於一些特殊體質的人群來說，選擇吃干貝就要考慮到它是屬於寒性的食材。
請問瑤柱是很熱氣的嗎?
3樓：超級無敵朩笨魚
瑤柱就是俗稱的干貝，是江瑤（貝殼類動物）的柱頭肉（就是它的閉殼肌）。因一般都是曬乾的，所以也稱幹瑤柱、干貝。
干貝，性平味鹹、滋陰補血、益氣健脾；主治腹中宿食、煩渴、陰虛勞損。
所以，瑤柱不是熱氣的，可能是你本身熱氣，而吃過多瑤柱而太寒，引起的寒咳吧。
瑤柱其實是什麼？
4樓：陽光小小新
瑤柱是扇貝的哪個部位，長知識了，瑤柱是幹嘛的今天算是知道了。
5樓：天天觀視界
瑤柱是什麼？為什麼那麼寶貴？之前一直沒聽過，今天終於漲見識了。
什麼是瑤柱？
瑤柱有什麼功效
6樓：猴猜止
瑤柱的功效 瑤柱富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。
瑤柱含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。瑤柱具有滋陰補腎、和胃調中功能，能**頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。
據記載，瑤柱還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
瑤柱的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先瑤柱含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。
瑤柱是什麼
7樓：天天觀視界
瑤柱是什麼？為什麼那麼寶貴？之前一直沒聽過，今天終於漲見識了。
瑤柱是什麼呀？
8樓：匿名使用者
廣東人管鮮貝叫瑤柱。
9樓：匿名使用者
扇貝裡面的，也有人叫干貝。
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