1樓：匿名使用者
芋頭在不同的地方有不同的稱呼，比如又稱為芋艿或者青芋等等，大部分人平時吃芋頭比較少，不過這裡推薦大家今後要多吃，因為這種食物對人體健康有很多好處，除了富含碳水化合物之外，芋頭還含有豐富的澱粉、蛋白質以及胡蘿蔔素等，另外還含有多種微量元素，那麼芋頭是涼性還是熱性呢？
芋頭是涼性還是熱性？
芋頭性平，也就是中性，即不是涼性也不是熱性。
【別名】青芋、芋艿等
【科屬】天南星科、芋屬
【異名】蹲鴟(《史記》)，芋魁(《漢書》)，芋根(《漢書》顏師古注)，土芝(《別錄》)，芋奶(《種芋法》)，芋艿(《中國醫學大辭典》)。
芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；
具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；
主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病症。
芋頭怎麼放才不壞
放在通風處
買回家的幹芋頭最好是放在陰涼乾燥的地方，直接放在外面就可以了，不需要袋子包好，如果比較多的話可以放在乙個紙箱裡，然後放在乙個同通風的地方就可以了，芋頭最好的儲存溫度是十度到十五度的樣子，在七度以下容易腐爛，高於二十五度也是容易腐爛的，所以一定要把握好儲存的溫度。
千萬不要放冰箱
很多人也許最先考慮的就是放在冰箱裡面，所以基本上大部分人都會將芋頭放在冰箱裡，可是大部分人會發現芋頭放在冰箱裡面也爛得很快，那是因為芋頭受不了低溫，溫度太低容易凍壞，就算不凍壞也容易腐爛，所以芋頭是不能放在冰箱裡的。
溫馨小提醒
這裡說的芋頭一般是沒有削皮的幹芋頭，但是現在市場上賣的芋頭基本上都是削好皮的小芋頭，如果是這樣的芋頭那最好不要放，基本上如果溫度較高的話放一天就壞了，所以買回來盡量都吃掉。還有就是別人削好皮的芋頭洗的時候也要注意，盡量不要用手直接碰芋頭，洗的時候戴手套洗。
2樓：匿名使用者
芋頭性平，也就是中性，即不是涼性也不是熱性。
芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；
具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；
主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病症。
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芋頭是酸性還是鹼性
芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏,烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症；
其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食.在癌症手術或術後放療,化療又其**過程中,有輔助**的作用；
芋頭中富含蛋白質,鈣,磷,鐵,鉀,鎂,鈉,胡蘿蔔素,菸酸,維生素c,b族維生素,皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲,保護牙齒的作用
芋頭是涼性食物還是熱性食物？
3樓：手繪星球
芋頭屬於平性食物，它的塊莖中含有維生素c、蛋白質、鈣等多種營養成分，平時適量的食用芋頭有保護牙齒、預防齲齒的功效。芋頭為一年生草本植物，我國南北方都有栽培，其中南方地區種植最為廣泛，芋頭質量也更好。
芋頭是平性
芋頭又被稱為水芋、毛芋，水芋天南星科一年生作物，是一種可以食用的植物，很多人不知道芋頭是涼性還是熱性，其實芋頭是平性食物。芋頭為濕生草本植物，它的塊莖呈卵形，它的塊莖上有很多小球莖，都可以食用。
芋頭的塊莖中含有大量的澱粉、蛋白質、鈣、菸酸、胡蘿蔔素、鐵、維生素c等多種營養成分，平時可以將芋頭炒著吃，也可以煮著吃。適量的食用芋頭有保護牙齒、潔齒防齲的功效，還能增加人體中的抗體球蛋白。
芋頭除了可食用外，還有一定的藥用價值，它的塊莖經過加工後可作為藥材入藥，可用來**乳腺炎、頸淋巴結核、外傷出血、口瘡等症狀。除了塊莖外，芋頭的葉子也能作為藥材入藥，芋頭葉子入藥可用來**蕁麻疹。
芋頭原產於我國和印度，我國南北方都有大量的栽培，芋頭適宜在高溫、濕潤、通風的環境中生長，我國南方地區種植更為廣泛。芋頭在生長過程中對水分的需求量很高，種植芋頭時要及時給植株澆水，每次澆水要澆透。
4樓：w緣故
芋頭性平，也就是中性，即不是涼性也不是熱性。
【別 名】 青芋、芋艿等
【科 屬】 天南星科、芋屬
【異名】蹲鴟(《史記》)，芋魁(《漢書》)，芋根(《漢書》顏師古注)，土芝(《別錄》)，芋奶(《種芋法》)，芋艿(《中國醫學大辭典》)。
芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；
具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；
主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病症。
香芋是涼性還是熱性
5樓：塔木裡子
偏涼，吃芋頭有很多好處：
1、增強體質：芋頭中含有豐富的蛋白質、維生素、皂角甙和鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等各種微量礦物質成分，可以有效補充人體所需要的各種營養物質，增強人體的免疫功能。芋頭中含有一種黏液蛋白，這種物質被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，能夠提高機體的抵抗力。
2、保護牙齒：芋頭的氟元素含量較高，具有潔齒防齲和保護牙齒的作用。
3、潤腸通便：芋頭含有豐富的黏液皂素和膳食纖維，膳食纖維可以促進腸蠕動，黏液皂素能在腸胃裡形成保護膜，所以芋頭有潤腸通便，防止便秘的功效。
6樓：匿名使用者
芋頭屬於平性食物，它的塊莖中含有維生素c、蛋白質、鈣等多種營養成分，平時適量的食用芋頭有保護牙齒、預防齲齒的功效。芋頭為一年生草本植物，我國南北方都有栽培，其中南方地區種植最為廣泛，芋頭質量也更好。
芋頭是平性
芋頭又被稱為水芋、毛芋，水芋天南星科一年生作物，是一種可以食用的植物，很多人不知道芋頭是涼性還是熱性，其實芋頭是平性食物。芋頭為濕生草本植物，它的塊莖呈卵形，它的塊莖上有很多小球莖，都可以食用。
芋頭的塊莖中含有大量的澱粉、蛋白質、鈣、菸酸、胡蘿蔔素、鐵、維生素c等多種營養成分，平時可以將芋頭炒著吃，也可以煮著吃。適量的食用芋頭有保護牙齒、潔齒防齲的功效，還能增加人體中的抗體球蛋白。
芋頭除了可食用外，還有一定的藥用價值，它的塊莖經過加工後可作為藥材入藥，可用來**乳腺炎、頸淋巴結核、外傷出血、口瘡等症狀。除了塊莖外，芋頭的葉子也能作為藥材入藥，芋頭葉子入藥可用來**蕁麻疹。
芋頭原產於我國和印度，我國南北方都有大量的栽培，芋頭適宜在高溫、濕潤、通風的環境中生長，我國南方地區種植更為廣泛。芋頭在生長過程中對水分的需求量很高，種植芋頭時要及時給植株澆水，每次澆水要澆透。
7樓：坐著烏龜去游泳
香芋（別名：地栗子），土圞兒屬多年生蔓生草本植物的塊莖。它性喜光喜熱，不耐低溫、高溫和強光。
其莖蔓長可達2.5m左右，葉為奇數羽狀複葉，互生；一般為5小葉或3小葉複葉，小葉長3~5cm，寬2.5~4cm；莖細長，全株呈淡綠色，花序為復總狀花序，初生為綠白色小花；花冠蝶形，後旗瓣、翼瓣呈土黃色，龍骨瓣呈紫紅色，花期為6-9月份。
香芋是溫性
營養價值
香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被認為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.
28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.
1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。
歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜餚。
主要功效
香芋有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚醣（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成「紅燒香芋雞」或作冷盆菜底。
香芋中的聚醣能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。芋頭中有一種天然的多醣類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，並能增強人體的免疫功能。對乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤患者及其伴有淋巴腫大、淋巴轉移者有輔助**功效。
芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌症手術或術後放療、化療及其**過程中，發揮其輔助**作用。中醫認為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣化痰的功用。
適宜人群
一般人群均可食用。
1. 特別適合身體虛弱者食用；
2. 對於有痰、敏性體質（蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎）者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
8樓：汽車墨老師
香菇屬於涼性，它的養分含量非常高，富含多種氨基酸、碳水化合物以及維生素。具有提高人體免疫力，預防流行感冒，延緩衰老、抗癌防癌，降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。對糖尿病、肺結核、神經炎等疾病有一定的**效果。
一，香菇屬於涼性
香菇是生長在木材上的真菌，它是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，被譽為「山珍」。它的味道鮮美、營養豐富，是一種非常好的保健食品。香菇性味甘、平、涼，所以它屬於涼性。
二，香菇營養分析
香菇的養分含量非常高，它是高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸、碳水化合物、以及維生素的菌類植物，對人體的功效十分全面。
三，香菇的主要功效
1，香菇可以提高人體免疫力，提高人體抗病能力，預防流行**冒，具有健胃、補氣、益腎等功效，可以**食慾不振、氣虛等病症。
2，香菇可以延緩衰老、抗癌防癌，香菇的水提取物對人體內的過氧化氫有一定的消除作用，同時香菇菌蓋部分有核糖核酸，可以產生具有抗癌作用的干擾素。
3，香菇具有降血壓、降血脂、降膽固醇的作用。香菇含有膽鹼、氧化酶以及核酸物質，不能能夠降血壓、血脂，還能夠預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
4，香菇對糖尿病、肺結核、神經炎等疾病有一定的**效果，也可以用於消化不良、便秘等症狀，**效果非常突出。
9樓：終極鬥士
香芋是涼性的食材，主料3人份
南瓜150克
蝦公尺10顆
荔浦芋頭150克
豌豆15克
水發香菇1朵
荷蘭豆8片
輔料雞粉3克
蔥花適量
胡椒粉少許
薑蒜末適量
油適量步驟1南瓜香芋煲的做法大全
用料：南瓜150克，荔浦芋頭150克，蝦公尺10顆，豌豆15克，水發香菇1朵，荷蘭豆8片，雞粉3克，胡椒粉少許，蔥花適量，薑蒜末適量，油適量
步驟2南瓜香芋煲的做法**
蝦公尺事先用水浸泡洗淨
步驟3南瓜香芋煲的家常做法
南瓜芋頭去皮洗淨，切成小方塊
步驟4南瓜香芋煲的簡單做法
香菇洗淨切碎末，荷蘭豆洗淨切小片
步驟5南瓜香芋煲怎麼吃
炒鍋燒熱，倒入適量油
步驟6南瓜香芋煲怎麼做
放入薑蒜爆香
步驟7南瓜香芋煲怎麼炒
倒入南瓜芋頭，煸炒至表面略有焦殼
步驟8南瓜香芋煲怎麼煮
放入豌豆，蝦公尺，香菇，翻炒均勻
步驟9南瓜香芋煲怎麼燉
放入高湯和雞粉，翻拌均勻
步驟10南瓜香芋煲怎麼煸
蓋上蓋子，燜至半熟
步驟11南瓜香芋煲怎樣煸
揭蓋，放入荷蘭豆，繼續燜至水分變乾，所有食材完全成熟步驟12南瓜香芋煲怎樣做
揭蓋，加入蔥花，胡椒粉，拌勻
步驟13南瓜香芋煲怎樣炒
出鍋，表面撒少許蔥花點綴
步驟14南瓜香芋煲怎樣煮
賽普瑞斯，戰馬出場，廚藝飛揚
成品圖烹飪技巧
各配料可以根據自己喜好隨意調整變化
雞粉可以用鹽和其他調味料代替
燜煮時火不宜太大，以免糊鍋底
芋頭是涼性的食物還是熱性食物，香芋西公尺露是涼性還是熱性
學 名 colocasia esculenta l.schoot 別 名 青芋 芋艿等 科 屬 天南星科 芋屬 異名 蹲鴟 史記 芋魁 漢書 芋根 漢書 顏師古注 土芝 別錄 芋奶 種芋法 芋艿 中國醫學大辭典 芋頭性甘辛 性平 有小毒，歸腸 胃經 具有益胃 寬腸 通便 解毒 補中益肝腎 消腫止痛 ...
龍蝦是涼性還是熱性，龍蝦是熱性還是涼性？
涼性的吧！過敏的不能吃 龍蝦是熱性還是涼性？龍蝦是濕熱性海鮮，含有高蛋白質，吃過量會導致身體過敏。龍蝦的基本介紹 龍蝦生活在溫暖的海底，白天潛伏在海底岩礁的縫隙裡，夜出覓食，行動遲緩 不善游泳，主要產於我國東海和南海，以廣東南澳島產量最多，夏秋季節為出產旺季。龍蝦一般體長30厘公尺，體重500克左右...
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石榴是熱性的還是涼性的，石榴是熱性還是涼性，石榴是寒性水果嗎，石榴是涼性
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