1樓：一葉小船
豆豉花菜。食材：花菜1顆、鹽1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、雞粉1/2小勺、蔥5克、姜5克、蒜5克、乾辣椒3個、白胡椒少許。
1、菜洗淨，分成小塊。
2、鍋中放油，下蔥薑蒜，乾辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，開大火翻炒。
3、加料酒，生抽，繼續翻炒。加胡椒粉，雞粉和鹽，炒勻出鍋。
豆豉花菜。食材：花菜1顆、鹽1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、雞粉1/2小勺、蔥5克、姜5克、蒜5克、乾辣椒3個、白胡椒少許。
1、菜洗淨，分成小塊。
2、鍋中放油，下蔥薑蒜，乾辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，開大火翻炒。
3、加料酒，生抽，繼續翻炒。加胡椒粉，雞粉和鹽，炒勻出鍋。
臘肉炒花菜。
食材：臘肉一小塊、花菜適量、青椒適量、紅椒適量、洋蔥適量 、鹽、豆豉、蔥花。
1、臘肉切成片，放鍋裡煸出油來。
2、放入洋蔥一起炒。
3、放入花菜翻炒。
4、最後放入青椒和紅椒，加一點豆鼓，調少許鹽，翻炒均勻撒上蔥花出鍋。
臘肉炒花菜。
食材：臘肉一小塊、花菜適量、青椒適量、紅椒適量、洋蔥適量 、鹽、豆豉、蔥花。
1、臘肉切成片，放鍋裡煸出油來。
2、放入洋蔥一起炒。
3、放入花菜翻炒。
4、最後放入青椒和紅椒，加一點豆鼓，調少許鹽，翻炒均勻撒上蔥花出鍋。
2樓：陳其喜
番茄菜花。〖用料〗菜花 1棵、番茄 3個、鹽 適量、糖 少許、番茄醬 適量；
〖做法〗番茄洗淨；2.放到開水鍋裡煮3-5分鐘；3.至表皮開始脫落為止；
4.去皮，切塊，備用；5.菜花掰成小塊，備用；
6.過滾水焯熟(水中加幾滴油)；過冷水，瀝乾水分，備用；
8.另起一鍋，鍋內放油，油熱，放入番茄塊煸炒；
9.加番茄醬至炒出湯汁，番茄變軟，放入菜花，加鹽，糖調味，讓菜花裹上茄汁即可；
3樓：繁華落盡小小
肉類：肉片。
蔬菜類：西紅柿、青紅椒、木耳、胡蘿蔔菱形改刀。
一般就這麼多，當然想吃什麼改下刀法一樣也能做配菜。
當然花菜清炒也可，做粥個人感覺也行，我之前也做過西蘭花小公尺海參粥，感覺還不錯的。
以上僅限中餐家常菜，西餐多是西蘭花、蘆筍、胡蘿蔔等。
暫時想這麼多，如果想起來還會繼續補充。
西紅柿用來煲湯，哪些食材可以搭，西紅柿和什麼食材搭配最好吃
我通常在冰箱裡吃兩三個西紅柿。西紅柿有獨特的酸味，可以作為開胃菜。尤其是在家裡人沒胃口的時候，最好用西紅柿煮，用西紅柿炒雞蛋，或煮西紅柿湯，既營養又開胃，又不油膩。番茄金針菇瘦肉湯 配料 瘦肉 番茄 金針菇 蔥 姜 食用油 鹽 麵粉。方法 1。在瘦肉精中加入一勺食用油和兩勺麵粉，撒上少量水，攪拌均勻...
黑豆營養價值高，黑豆和哪些食材可以搭配吃呢
黑豆可以和紅棗，紅糖 牛奶，以及小公尺 大公尺和黑芝麻，還有黑魚等多種食材搭配在一起吃，它與不同的食材一起吃有著不同的滋味與功效，也會有不同的養生效果出現，另外把黑豆與這些食材搭配食用時還要注意它的食用方法。黑豆配紅棗 黑豆可以和紅棗搭配在一起吃，他們是一對理想搭檔，在吃黑豆的時候把它提前浸泡紅棗也...
有哪些花可以吃，可以做食材？有哪些花是可以吃的
梔子花 梔子花食用價值高，可涼拌 油炸 做湯等，特別美味。木槿花 花瓣爽滑可口，吃法多種多樣。雞蛋花 在廣東地區常用雞蛋花來作涼茶，先晾乾再食用。南瓜花 南瓜花的食用價值極高，口感也好，最好現摘現吃。萬壽菊 萬壽菊花有強烈的香味，吃起來口感極好。其他花卉 還有菊花 茉莉 玫瑰 丁香 紫羅蘭等。菊花 ...
能和豆角搭配的食材有哪些，豆角與什麼食物相剋
豆角本身味道清甜，適合搭配的東西很多。肉類 豬肉絲或片 牛肉絲 炒乾一點，麻辣口，不過豆角要先焯熟 臘肉 香腸 雞雜 百葉 滷豬腸 豬頭肉等。蔬菜類 茄子 土豆 木耳 香芹 就是白色的細芹菜 雙椒 青紅椒或者乾鮮椒 胡蘿蔔 鮮嫩玉公尺 芋頭杆等。鹹菜類 豆豉 泡椒 泡姜 酸菜 不是那種泡的酸菜，而是...
冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯，冬瓜和什麼菜一起配最好
和排骨比較搭配，冬瓜配排骨煮出來的湯，會特別的好喝，而且營養也非常的豐富。排骨。因為冬瓜和排骨是絕配，煮出來的冬瓜排骨湯味道鮮美，而且營養豐富。冬瓜有消暑的作用，適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨 老鴨 海公尺 蘑菇等。適合跟冬瓜搭配煮湯的食材有很多，比如排骨 老鴨 蘑菇等。我認為冬瓜的味道很不...