有哪些花可以吃,可以做食材?有哪些花是可以吃的

時間 2022-12-09 17:25:55

1樓:曦曦容容

梔子花:梔子花食用價值高,可涼拌、油炸、做湯等,特別美味。

木槿花:花瓣爽滑可口,吃法多種多樣。

雞蛋花:在廣東地區常用雞蛋花來作涼茶,先晾乾再食用。

南瓜花:南瓜花的食用價值極高,口感也好,最好現摘現吃。

萬壽菊:萬壽菊花有強烈的香味,吃起來口感極好。

其他花卉:還有菊花、茉莉、玫瑰、丁香、紫羅蘭等。

菊花:菊花的花期主要集中在秋季,開花時花色豐富多樣,花姿優美,不僅有較高的觀賞性,花朵還可食用,花瓣可用來煲粥煲湯。

茉莉花:茉莉花朵香味濃郁通常都是用來泡茶喝的,還可用來炒雞蛋,口感鮮美。

2樓:奔波的勞碌

能夠可以食用的花太多了,數不勝數,比如:玫瑰花,荷花,菊花,桂花,茉莉花,槐花,南瓜花,黃花,香蕉花等等。這裡不能一一枚舉。

3樓:星碎痕淚雨

菊花老鴨湯

適合人群:感到疲乏、無精打采、處於亞健康狀態、大病初癒、體質虛弱的人飲用。

做法:先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡,再把乙隻去皮的老鴨,以及5克冬蟲夏草和五六片西洋參放在砂鍋裡燉。燉到六七分熟時,倒入泡發的菊花和枸杞。

蜂蜜玫瑰花茶

適合人群:女性在月經期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至痛經,喝點玫瑰花可以得到一定的緩解。

做法:取玫瑰花15克泡水喝,氣虛者可加入大棗3—5枚,或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。根據個人的口味,調入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,加強功效。

茉莉雪梨銀耳湯

適合人群:咳痰、咳嗽、感覺肺部乾燥等患有肺部疾病的朋友,可以潤肺護肺、調理氣色,有著很好地滋補功效。

材料:茉莉花5克,幹銀耳10克,雪梨1個,黑棗8個。調料:冰糖適量。

做法:雪梨去皮,切塊。將銀耳洗淨泡發放入鍋中,加適量清水。放入雪梨塊、黑棗,大火煮開,再小火煮至銀耳軟爛。撒上茉莉花煮開,即可關火。喝時依自己的口味調入冰糖。

4樓:鉞德業

說實在的,能夠可以食用的花太多了,數不勝數,比如:玫瑰花,荷花,菊花,桂花,茉莉花,槐花,南瓜花,黃花,香蕉花等等。

5樓:殘深月愁

牡丹,梔子花,槐花,桂花都是可以用來吃,做成美味的糕點,比如桂花糕等,味道特別的不錯。

6樓:汙名不提

玫瑰花,裹雞蛋麵粉炸著吃

南瓜花,裹雞蛋麵粉炸著吃

桂花,裹雞蛋麵粉炸著吃

黃花,褝水去毒,裹雞蛋麵粉炸著吃

月季,炸著吃

梨花,泡水,炸著吃

7樓:如花笑微

菊花、槐花、荷花、南瓜花,只吃過這四種

8樓:富浦睡飛

南瓜花,槐花,玫瑰花,梔子花,月季花,石斛花

9樓:民中學長

梔子花,雞蛋花,南瓜花,萬壽菊

10樓:小糊塗

桂花過來還可以給我們一些快遞,但是都是要寫的可實用的話。

11樓:匿名使用者

主要看餓不餓,餓了都可以吃,除了帶毒的。

要是不餓,建議吃飯,菜,肉,蛋這些。

12樓:老房

有很多花都是可以吃的。最經典的花有桂花,如桂花糕,桂花蒸魚,桂花湯等等。金針菜其實就是植物的花曬乾的。

還有玫瑰花,菊花都是可以食用的。近年來,人們以綠色環保的野花作為食材的越來越多,如槐樹花,槐花炒雞蛋幾乎成了一道名菜。南瓜花打湯也是乙個不錯的美食。

13樓:喜仔可愛姐

可以食用的花有很多種,但是像我們一般常見的有:美麗的櫻花、優雅的梨花、富貴的牡丹花、清新的茉莉花等等。除此之外,還有浪漫的玫瑰花、漂亮的月季花、濃郁的桂花等等。

一,櫻花食用可以止咳、平喘,櫻花還具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效,具有嫩膚、增亮膚色的作用,是護膚品的重要原料之一。櫻花可以泡茶或者做成櫻花醬食用。櫻花也可以用鹽醃漬後做成鹽漬櫻花食用。

櫻花還可以做成櫻花蜂蜜或者櫻花醬搭配麵包片食用。

二,梨花主治熱病傷津口渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、便秘等病症。也是一種可以美容的特色存在,它對人類面部的黑斑有良好的去除作用。梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質,可炒食、涼拌和做湯。

民間常將梨花過一下沸油,除去苦澀味,放糖來吃;或拌麵入籠蒸,再添精鹽,麻油,食來清香宜人。

三,牡丹花瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、醣類、鈣、磷、鐵等礦物質,以及維生素a、b、c、e,特別是所含的多種游離氨基酸,更易為人體所吸收。牡丹花粥:先把公尺粥煮熟,取鮮牡丹花瓣10克,放入公尺粥裡再煮,待粥煮熟後,根據個人口味加適量的白糖。

經常喝牡丹花粥,對女性月經不調、痛經有一定改善作用。

四,茉莉花性寒,味清淡,有「理氣開鬱、辟穢和中」的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、葉藥用治目赤腫痛,並有止咳化痰之效。茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等,均是清新食用之佳品。

茉莉花茶有去寒邪、助理鬱」是春季飲茶之上品。

14樓:有無你

中國飲食文化源遠流長,以花入菜在中國已有悠久的歷史。

首先想到的是絲瓜花。選取含苞待放的絲瓜花,用流水沖洗乾淨,用手撕成條,可以燒湯,也可以清炒雞蛋,清爽鮮美。

黃花菜也是不錯的選擇。採摘新鮮的黃花菜用沸水焯水,曬乾可以多肉或者和芹菜、豆芽其他蔬菜一起炒,非常開胃,營養豐富。

說到以花入食,雲南昆明鮮花宴才叫美不勝收,色香味俱全。鮮花餅、東籬菊。鮮花宴可以做到!

石榴花、金雀花、石斛花、菊花、玫瑰花、南瓜花、茉莉花等12種花製作的宴席,讓你味蕾上的感受得到更深層次的昇華。花香瀰漫整個舌尖,花的香、鮮和恰到好處的蜜甜,

15樓:玉兔一捧雪

當然是槐花啦。生吃都可以。小時候就等著槐花飄香的日子,那時候在農村,覺得村里的樹葉都乾乾淨淨,不像現在城市裡葉子上一層灰。現在的槐花,除非是偏遠山區的,否則誰還敢吃啊。

槐花槐花裡加入雞蛋,揉進麵糰裡還能做成槐花餅,非常美味

16樓:互信互助互愛

1.櫻花可以吃

櫻花,可**止咳、平喘,且具有嫩膚、增亮膚色的作用,是護膚品原料之一。

食用方法:

櫻花不僅可以泡茶,還可做成櫻花醬,櫻花蜂蜜,配麵包食用。

2.梨花可以吃

梨花,主治消渴、熱咳、痰熱驚狂、便秘等。是美容的特色,可去除面部的黑斑。

食用方法:

梨花,含豐富氨基酸、維生素及人體所需礦物質,可炒食、涼拌和做湯。

3.牡丹花可以吃

牡丹花瓣,含豐富蛋白質、澱粉、鈣、磷等礦物質,以及維生素,特別是多種游離氨基酸,易為人體吸收。

食用方法:

牡丹花粥:把公尺煮熟,取牡丹花瓣10克,放入粥裡再煮,待煮熟後,加適量白糖。常喝,對月經不調、痛經有改善作用。

4.茉莉花可以吃

茉莉花,性寒,味淡,對腹痛、瘡毒有解毒作用。花、葉藥用治目赤腫痛,並有止咳化痰的功效。

食用方法:

茉莉花炒蛋、茉莉冬瓜湯、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉銀耳湯等,均是食用的佳品。也是春季飲茶的上品。

5.玫瑰花可以吃

玫瑰花,味微苦、性溫,對活血散淤、調經止痛有顯著功效。

食用方法:

花瓣養顏粥:取花瓣10g、粳公尺80g、枸杞子15g、大棗10枚、芝麻15g煮粥,煮沸後,加入玫瑰花,白糖適量。此粥有補腎健脾、防衰抗老的功效。

6.桃花可以吃

桃花,味甘、辛,入藥有活血、通便的功效。將花瓣泡茶,使人體散發香氣。

食用方法:

桃花粥:桃花30g,糯公尺200g,蜂蜜20g,柿霜餅30g。將糯公尺加水煮開;待糯公尺爛熟時,將桃花、蜂蜜、柿霜餅加入攪勻,稍煮即可。

7.月季花可以吃

月季花,是**的良藥,有活血調經、消腫解毒的功效。與代代花搭配使用,是**氣血不和、經病的良方。

食用方法:

涼拌:將花洗淨,再與配料充分攪拌。做湯:撒在湯上即可。蒸著吃:花瓣與麵粉、玉公尺粉拌勻後蒸熟,再與配料拌勻即可。

8.木棉花可以吃

木棉花,具有清熱解暑的功效。樹皮,具有祛風除濕、活血消腫的功效。根,具有散結止痛的功效。

食用方法:

木棉花陳皮粥:木棉花30克,陳皮10克,粳公尺100克,蜂蜜適量。木棉花、陳皮、粳公尺洗淨煮粥;快熟了時,加適量蜂蜜,稍煮即成。

9.石斛花可以吃

石斛,不僅有補腎,平調陰陽的功效;據研究證明:石斛還具有溫陽散寒、抗衰老的作用。

食用方法:

泡茶、炒蛋,也可涼拌。用開水沖泡,可適當加點冰糖,泡飲至無味後,把花取出嚼食。

有哪些花是可以吃的

17樓:jq左

食品科學與營養的一項評估表示,可食花朵具有良好的抗炎症功效。花瓣中合有酚類化合物,可以減少你在受傷或者高強度訓練後的炎症。酚類化合物已經被證實具有比阿司匹林和其他消炎藥更強的消炎功效。

可以吃的花

牡丹中國很早就有食用牡丹的記錄,像明朝的《遵生八箋》裡寫到「牡丹新落瓣也可煎食」,現在也有不少飯館推出了以牡丹為主的特色菜餚,其實咱們在家都能做。

食用方法:常見的牡丹烹飪方法是煮燙、裹蛋液麵粉油炸,也可以做牡丹餅:把牡丹花瓣搗碎成餡兒做成的花餅,也十分美味。

玫瑰玫瑰可以美容養顏,食用比較普遍,小玫瑰花苞就可以用來泡茶了,比較出名的平陰玫瑰,在當地可是能當菜賣的。

食用方法:除了泡茶,玫瑰常見的食用方法還有很多,像是做玫瑰點心、玫瑰醬都行,濃郁的玫瑰香氣別提多誘人了。不過食用前要確定是可食用玫瑰哦。

鐵皮石斛

之前石斛還是一味藥材,這兩年在花市中大火,最常見的鐵皮石斛杆莖和花都能吃,炒雞蛋特別香!

食用方法:嫩嫩的石斛花混合雞蛋液一起煎炒,香噴噴的養胃菜就是它了。如果花比較老,可以摘下曬乾泡茶、煲湯,鐵皮石斛的杆莖也可以煲湯,在藥店都能買到。

菊花吃菊花也不是什麼新鮮事兒了,從春秋戰國起,就不斷有食用菊花的流傳,現如今咱們家家都備著菊花茶,上火了喝一喝立馬火氣全消。

食用方法:新鮮的菊花還可以涮火鍋、煮粥、煲湯、做菊花蜜,帶有它獨特的苦味兒更受歡迎。如今很多地方如平谷、小欖都有菊花宴,感興趣的花友到時候也可以去品嚐一下。

茉莉茉莉花開,那香味兒無人不愛,有時候聞著聞著都有種想吃的衝動,它做菜真的很好吃!

食用方法:芬芳的茉莉花茶暫且不說,茉莉炒雞蛋也是非常美味,吃一口,唇齒留香。如果你的茉莉開花太少,可以做成茉莉雞蛋餅,味道也相當不錯喲!

桂花桂花一開,香飄十里。要說咱中國人的吃貨本質,這麼香的花,趕緊做成菜吃起來

食用方法:秋天的桂花收集起來晾乾,跟蜂蜜一起釀桂花蜜、放糯公尺粉裡做桂花糕、撒在湯圓裡清香解膩,都是極好的。

茶花可食用的茶花多是指白茶、金茶,食用茶花比較多的當屬雲南,當地居民常常以花草為食。

食用方法:鮮嫩的茶花花瓣,摘下洗乾淨,裹上雞蛋液入油鍋炸一炸,出來就是美味可口的炸花了,看著都饞!

荷花荷葉做飯你肯定聽說過,吃荷花你知道嗎,賞完了荷花正好來了乙份荷花「**」。

食用方法:最簡單的就是把荷花花瓣裹上蛋液,油炸後蘸上糖活著椒鹽,非常清爽可口,自己在家就能做!

哪些花可以吃,有哪些花是可以吃的

中國食用花卉的歷史悠久,早在唐代就有花卉入膳的記載。清代 餐芳譜 中詳細記述了20多種鮮花食品的製作方法,有些方法至今還保留在中國 八大菜系 中。經過專家的研究和廚師實踐的驗證,證實對人體確實有益無害的常用食用花卉有 桂花 玫瑰 梅花 月季 牡丹 玉蘭 白蘭 萱草 菊花 梔子 丁香 茉莉 公尺蘭 木...

有哪些花可以吃

1 木槿花 木槿花因為花期長每次都會開很多的花,但是一下雨就會落的滿地都是,有的花友看到不忍心,就會在下雨之前在木槿樹下鋪上一層乾淨的薄膜,哪些自然落下來的木槿花,就可以帶回家享用了,木槿花的做法是比較多的,可以拿來炒肉也可以做成面花,這個面花是福建汀州的乙個吃法,就是把木槿花瓣沾上麵糊,放進油裡炸...

哪些花是可以做菜吃的,可以做菜吃的花有哪些可以做菜吃的花,有哪些

洋槐花 茉莉 桂花 白蘭花 百合花 丁香 菊花 荷花等等都可以做菜吃。菜花最為經典,還有玫瑰可以包餃子,韭菜花可以做醬,等等 每一朵花都是大地的微笑 百合可以放銀耳湯裡,梔子玫瑰花用糖可以做醬 火龍果乾花,泡茶飲 涼拌 清炒 燉菜 煲湯均可,香味濃郁,營養價值高 荷花 菊花 桂花 百合 茉莉 黃花菜...

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