1樓：
黃花菜和黑木耳在一起炒可以的，可做黑木耳炒黃花菜品嚐，方法如下：
準備材料：黃花菜 150g、黑木耳 12朵、蔥 適量、生抽 適量、鹽 適量、澱粉 適量、食用油 適量。
1、首先將準備好的黃花菜泡發好。
2、然後把準備好的木耳放溫水裡泡發。
3、接著使用菜刀把黃花菜和木耳切好。
4、使用菜刀把蔥切碎。
5、然後鍋內放入適量的油，大火加熱，放蔥花翻炒。
6、接著鍋內倒入適量的黃花菜和木耳，煸炒均勻。
7、鍋內放入準備好的鹽，生抽，水澱粉，用鏟子炒勻。
8、炒勻後盛入盤中，這樣就完成了。
2樓：小王子精選**
可以的，可以做成黑木耳炒黃花菜進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：黃花菜 1小把、黑木耳 12朵、蔥 1根、生抽 1匙、鹽 適量、澱粉 少量、食用油 適量。
1、第一步把黃花菜泡發好。
2、木耳放溫水裡泡發。
3、黃花菜切好，木耳洗淨，放一旁備用。
4、蔥洗乾淨，切碎。
5、鍋內放油加熱，放蔥花翻炒。
6、倒入黃花菜和木耳，煸炒均勻。
7、放入鹽，生抽，水澱粉，炒至湯汁濃稠。
8、出鍋裝盤，這樣就完成了。
3樓：匿名使用者
（1）黃花菜具有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，通乳之功效。
（2）黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。
黃花菜和黑木耳在一起炒具有益氣、潤肺、補腦、輕身、通乳，涼血、清熱利尿，解毒消腫，止血，除煩，澀腸、活血、強志、養容的作用。
黃花菜和黑木耳在一起炒的做法：
黑木耳炒黃花菜
主料：黑木耳50克，黃花菜50克。
輔料：小蔥2顆，蒜瓣2個，鹽3克，鮮醬油5克，高湯100克。
製作過程：
1、將黑木耳清水泡發(冬天用溫水，夏季用常溫水)，泡發好的黑木耳去雜洗淨，手撕成片備用。
2、黃花菜置於清水盆中，冷水泡發，揀除雜質、掐去頭尾老硬部分，掏洗乾淨後擠水備用
3、小蔥洗淨切末，蒜瓣去皮切茸，炒鍋燒熱注油，三、四成油溫時將蒜茸下鍋煸香。
4、將黑木耳下入鍋中煸炒。
5、將擠過水的黃花菜抖散，入鍋煸炒。
6、沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜，下鮮醬油、鹽調味，快速翻炒均勻，撒蔥末起鍋。
7、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
健康功效：益氣、潤肺、補腦、輕身、通乳，涼血、清熱利尿，解毒消腫，止血，除煩，澀腸、活血、強志、養容。
黑木耳炒黃花菜的營養價值：
1、黑木耳性平、味甘。歸胃、肺、大腸經。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。
主治氣虛主治氣虛血虧、肺虛... 有助於調理腸胃。適合心腦血管疾病、結石症患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。
禁忌有出血性中風患者要慎吃 。孕婦不宜多吃。
2、黃花菜性平，味甘。歸經肝，脾，腎。具有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，通乳之功效。
適宜眩暈耳鳴、失眠、心悸煩悶、體質虛弱、癌症、小便赤澀、水腫、痔瘡、便血、產後缺乳、月經不調。禁忌新鮮黃花忌食。特點有忘憂草之稱，除煩之佳品。
4樓：相遇味蕾
快過年了，記得常吃黃花菜，健腦又開胃，加1把黑木耳，比肉還香！
5樓：匿名使用者
主料木耳
100g
黃花菜100g
輔料洋蔥
適量醬油適量鹽
適量食用油
適量步驟
1.將黃花菜用清水泡發
2.將泡好的木耳和黃花菜備用，洋蔥切絲
3.炒鍋放油，洋蔥煸香
4.放入木耳和黃花菜翻炒5分鐘，加入鹽，醬油調味
黃花菜和黑木耳可以一起燒著吃嗎?
6樓：鋼板日穿
黃花菜和黑木耳是可以在一起燒著吃。
肉絲黑木耳燒黃花菜是一道經典的家常菜。
黃花菜為百合科萱草屬植物花蕾幹製品的統稱，我國南北各地均有栽培，多分布於中國秦嶺以南各地，以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、陝西所產較多。此外，吉林、廣東與內蒙古草原亦有出產。
黃花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈細長條狀，呈黃色，有芳香氣味，每年春、秋兩季採收。
黃花菜的品質要求：以潔淨、鮮嫩、不蔫、不幹、芯尚未開放，無雜物者質優。
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為「健腦菜」。
另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的**，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排洩，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。
7樓：看了冰
可以的，黃花菜炒黑木耳做法如下：1、將黑木耳清水泡發備用。
2、黃花菜置於清水盆中，冷水泡發。
3、小蔥切末，蒜瓣切蓉備用。
4、泡發黑木耳去雜質洗淨，手撕成片；泡發黃花菜掐去頭尾老硬部分，淘洗乾淨擠淨水備用。
5、炒鍋燒熱倒油，將蒜蓉下鍋慢慢煸炒出香味。
6、將黑木耳下入鍋中煸炒。
7、將擠過水的黃花菜抖散，入鍋與黃花菜一同煸炒。
8、沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜，下醬油、鹽調味，快速炒均勻，撒蔥末起鍋。
8樓：手機使用者
木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素b等健腦需要的營養素，其中維生素b2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質，並具有「安五臟、利心志、明目」的功效。孕早期常吃此菜，有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。
原料：木耳（幹）20克，黃花菜（幹）80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。
製作：1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片；黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。
2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。
3、在製作時，可加些瘦肉炒之。選擇乾品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。
特點：清淡可口。
9樓：匿名使用者
可以一起烹飪。也可以涼拌吃！
10樓：匿名使用者
木耳，花生公尺，黃花，再加上排骨一起煲湯可以吃嗎
黃花菜可以和木耳一起吃麼？
11樓：熱情的格調廚房
木耳和黃花菜天生一對，隔三差五吃一點，增加免疫力還睡的香
12樓：
可以。木耳炒黃花菜：準備用料：木耳100g、黃花菜80g、大蒜3瓣、油適量、鹽少許、蠔油適量
1、提前泡發好的木耳，黃花菜備用。
2、鍋裡注油，放入大蒜煸香。
3、快速倒入木耳，翻炒。
4、倒入黃花菜翻炒。
5、加入少許鹽，耗油。
6、翻炒均勻即可。
7、裝盤開吃了。
13樓：匿名使用者
可以的。黃花菜含秋水仙鹼有毒性（注射用秋水仙鹼可**實體癌），要清水浸泡，煮熟後少量食用。你姑姑已蒸熟曬乾了，所以放心和木耳一起吃。
14樓：淘金賬號
可以木耳和黃花菜的搭配，烹飪的菜餚，開胃下飯營養價值還高，首先木耳有著「素中之葷」的美稱，對於補氣養血、潤肺止咳、潤滑腸道等都有很好的促進作用，其次黃花菜又有著明目、安神、消食等等功效
15樓：白晝明媚
黃花菜和黑木耳在一起炒可以的，可做黑木耳炒黃花菜品嚐，方法如下：
準備材料：黃花菜 150g、黑木耳 12朵、蔥 適量、生抽 適量、鹽 適量、澱粉 適量、食用油 適量。
1、首先將準備好的黃花菜泡發好。
2、然後把準備好的木耳放溫水裡泡發。
3、接著使用菜刀把黃花菜和木耳切好。
4、使用菜刀把蔥切碎。
5、然後鍋內放入適量的油，大火加熱，放蔥花翻炒。
6、接著鍋內倒入適量的黃花菜和木耳，煸炒均勻。
7、鍋內放入準備好的鹽，生抽，水澱粉，用鏟子炒勻。
8、炒勻後盛入盤中，這樣就完成了。
16樓：匿名使用者
做湯都是黃花和木耳，配肉丸，白菜，粉絲
黑木耳和黃花菜還海帶能一起吃嗎？
17樓：蘭曦雪唯一
木耳+白蘿蔔：引發皮炎
木耳+青蘿蔔：引發皮炎
木耳+麥冬：引發胸悶
木耳+海螺：腹脹
木耳+田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房**
海帶+豬血：一起吃會便秘
海帶+柿子：胃腸不適
黃花菜無相剋食物。
18樓：匿名使用者
木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素b等健腦需要的營養素，其中維生素b2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質，並具有「安五臟、利心志、明目」的功效。孕早期常吃此菜，有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。
原料：木耳（幹）20克，黃花菜（幹）80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。製作：
1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片；黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。3、在製作時，可加些瘦肉炒之。
選擇乾品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。特點：清淡可口。
19樓：手機使用者
不能，從不那樣搭配。
黃花菜和牛肉一起吃嗎，牛肉與黃花菜能一起吃嗎
黃花菜，又稱金針菜 忘憂草 宜男花等，是百合科萱草屬植物。中國南北各地均有栽培，四川渠縣被稱為 中國黃花菜之鄉 黃花菜根莖肉質，花梗較短，黃蕾呈細長條狀，有淡黃色 橘紅色以及黑紫色等多個品種。黃花菜耐瘠 耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培。黃花菜的營養價值，營養功效 黃花菜營養價值高，被視作 ...
幹黃花和鴨子西紅柿一起燉嗎，鴨子能和黃花菜一起燉嗎
幹黃花和鴨子，西紅柿可以燉在一起的！幹黃花是由黃花菜在太陽下曬乾而成的。而黃花菜又叫做金針菜，黃花菜是我們經常見到的一種蔬菜，因為它的花瓣肥厚色澤是金黃的，而且香味也特別的濃郁。吃起來的口感是比較鮮嫩的。它的營養價值如同木耳和蘑菇的營養價值一般高！黃花菜有很好的健腦和抗衰老的功效，因為它裡面含有卵磷...