花菜和雞肉可以一起炒嗎,茄子和雞肉能一起炒嗎

時間 2022-11-28 01:35:11

1樓:藕夾

可以可以。通常的搭配是干貝菜花炒雞肉、黑木耳菜花炒雞肉。

多吃花菜抗氧化的,雞肉補充蛋白質,要營均衡(⊙o⊙)哦食材明細

三黃雞、花菜、鹽、十三香、肉味王調料、雞精、生抽、老抽、蔥、姜、蒜。

1、雞肉剁成小塊備用

2、雞肉放入鍋內焯去血水,祛除腥味

3、雞肉焯完水,用冷水洗一遍,然後加入鹽,十三香,肉味王,生抽,老抽,雞精醃製十五分鐘,這樣可以更入味(⊙o⊙)哦

4、花菜加入少許鹽泡一會兒

5、蔥薑蒜切碎備用

6、油溫七成熱加入蔥薑蒜炒香

7、加入醃製好的幾雞塊開始翻炒

8、雞肉七成熟加入花菜繼續翻炒,根據鹹淡加入少許調料,加適量清水悶一會兒

9、最後加入少許雞精即可

2樓:瘋小蒙

可以一起炒

用料:雞胸肉、菜花 調料:蔥絲、薑末、大料、食用油、料酒、鹽、雞精、蠔油、粉芡

雞肉炒菜花

做法:1、雞胸肉洗淨,切成片用鹽料酒食用油醃一會,再用粉芡抓勻。

雞肉炒菜花

2、菜花洗淨劈成小朵,坐開水鍋,下鍋焯一下,撈出過涼水,控淨水備用。蔥切絲,薑切末,蒜切片。

菜花3、另取炒菜鍋,放油,油溫熱了把大料放入,再放薑末,把雞胸肉也放進鍋中滑炒至肉變色盛出備用,然後再把蔥絲薑末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒。

第一步、我們首先準備雞胸肉半個、菜花1個、適量大蔥、生薑、大蒜、五香粉、雞精、蠔油、料酒、澱粉、食鹽。

第二步、我們把雞胸肉清洗乾淨切成片,放入小碗內加入少許五香粉、食鹽、料酒、一勺食用油、澱粉,抓拌均勻醃製幾分鐘備用。大蔥切小段,生薑大蒜切成片備用。

第三步、菜花清洗乾淨切成成小朵,鍋裡燒開水,把菜花下鍋焯一下水,撈出過一下涼水,控乾水份備用。

第四步、起鍋燒油、油可以稍微多一些,油熱後把醃好的雞胸肉放進鍋中滑炒至肉變色,小碗盛出備用。

第五步、鍋內留少許油,油熱後放入蔥薑蒜煸香,然後把焯好水的菜花倒入,快速翻炒片刻,接著倒入滑好的雞胸肉繼續翻炒一會兒,放入少許料酒、雞精、蠔油、食鹽,大火翻炒均勻,即可出鍋裝盤。

馬齒莧和雞肉還有西蘭花菜花能一起吃嗎?

3樓:aa微湖來客

馬齒莧與紫菜、西蘭花能同吃。

馬齒莧清熱解毒、涼血止血。紫菜化痰軟堅、清熱利水、補腎養心、西蘭花性味平和,有健脾養胃、清肺潤喉作用。

4樓:liuen獅子

可以一起吃的,都是食品類

5樓:匿名使用者

可以的,沒有什麼相衝突的。

茄子和雞肉能一起炒嗎

6樓:匿名使用者

沒有試過,不好吃吧~應該是可以一起煮的吧,

雞肉和牛肉可以一起炒嗎?

7樓:

雞肉可以和牛肉一起炒,食物相剋其實是一種謠言。

早在1935年,營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就蒐集了民間傳說中的184對相剋食物,選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物,讓動物和人試吃。

結果發現,食後的24小時內,所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年,蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗,受試者並無明顯不良反應。

食用雞肉的益處:

1、強身健體。

雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2、提高免疫力。

現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於**虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

3、促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。

食用牛肉的益處:

1、牛肉含丙胺酸。

丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。

2、牛肉含維生素b12。

維生素b12對細胞的產生至關重要,而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝,從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。

3、牛肉含鉀和蛋白質。

鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。

4、牛肉是亞油酸的低脂肪**。

牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

5、牛肉含鋅、鎂。

鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用,能增強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

8樓:佳爺說歷史

可以一起炒。

牛肉和雞肉蛋白質含量都比較豐富,能夠補充人體所需的部分氨基酸,一起炒後食用並不會對身體產生不良影響。

牛肉的最佳搭配:

1、牛肉+雞蛋:不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,延緩衰老。

2、牛肉+芹菜:牛肉補脾胃,滋補健身,營養價值高。芹菜清熱利尿,有降壓、降膽固醇的作用,還含有大量的粗纖維,兩者相配既能保證正常的營養供給,又不會增加人的體重。

3、牛肉+陳皮:吃陳皮炒牛肉,可以促進食慾、增強體力。

4、白菜+牛肉:白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜,白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種,含有豐富的蛋白質和其他營養成分,有補脾胃、益精血的功效。

白菜與牛肉,素葷相配,互為補充,營養全面、豐富,具有健脾開胃的功效,特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。

9樓:嵐大攻

這兩種肉類沒有任何衝突,只是肉質和紋理不同的原因導致牛肉比雞肉熟的慢

10樓:營養辣媽

可以吃雞肉和牛肉啊,沒有什麼別的病灶的話可以不忌口,但是量的問題要把握。但是牛肉火氣重,陰虛的女性少吃為宜,雞肉和牛肉富含豐富的蛋白質,可以補充人體所需,一般來講,你去飯店點餐,牛肉屬於紅肉,兩者熱量不同,偶爾吃一次兩次,不用太在意,當然是一起吃嘍!

11樓:漂洋過海來看伱

你好,可以吃的,但是不能吃的太多,雞肉屬於白肉,牛肉屬於紅肉,兩者熱量不同,口感差異也較大,一般來講,國外都是把白肉跟紅肉分開來吃的,不提倡同食,但在中國,你去飯店點餐,朋友愛吃口水雞,你點了水煮牛肉,當然是一起吃嘍,偶爾吃一次兩次,問題不大,不用太在意的。

12樓:

可以的不會有什麼問題

你想吃的話可以炒,我以前炒過

步驟和炒雞肉,炒牛肉一樣

香菇和公雞和花菜能一起燒了吃嗎

13樓:浪子心丶

香菇可以和菜花一起吃,但是不可以和西紅柿一起吃,香菇不能和以下食物同食:

香菇+河蟹:易引起結石症狀

香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素

香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑

吃香菇注意事項:

禁忌人群:脾胃寒濕、氣滯或**騷癢病患者忌食。

適宜人群:一般人群均可食用。

香菇又叫冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信

花菜炒雞胸肉的家常做法怎麼做好吃

14樓:翰林學庫

花菜炒雞胸肉

健康功效

豆瓣醬:輔助降血壓、公升壓、維持**和粘膜健康食材用料

花菜一顆相剋食物

雞胸肉一塊

青辣椒2個相剋食物

鹽適量蒜適量相剋食物

姜適量相剋食物

小公尺辣適量

豆瓣醬適量相剋食物

雞精適量

花椒油適量

澱粉適量

花菜炒雞胸肉的做法

1.花菜洗淨掰開,用小刀切成塊,備用

2.燒開一鍋水,放入花菜汆兩分鐘。

3.盛出放入涼水中過涼,備用。

4.姜切絲,蒜剁末,小公尺辣切段,備用。

5.青辣椒切菱角,裝碗裡,備用。

6.切好雞肉裝入盤裡,放入,鹽,豆瓣醬,雞精,花椒油,澱粉,攪拌均勻,備用

7.熱鍋冷油,待油溫微熱,加入蒜末,薑絲,小公尺辣,爆香。

8.隨即倒入雞胸片滑散。

9.盛出備用。

10.熱鍋冷油,待油溫稍熱,再次放入蒜末,薑絲,小公尺辣,爆香,隨即倒入花菜,翻炒片刻,加一點點鹽,翻炒均勻。

11.隨即放入青辣椒,雞精,翻炒片刻。

12.好了,大功告成。出鍋裝盤。

用手機看這道菜做法

小貼士1.花菜一定要汆水,過涼,那樣可以減少爆炒時間。

2.雞胸肉一定要放澱粉抓勻,不然滑出來的雞肉會很老。

15樓:陌上_卿名酒酒

主料菜花

300克

雞肉200克輔料油

適量鹽適量蔥末

適量蠔油適量醋

適量醬油

適量步驟

1.雞肉切條

2.菜花掰成小朵,洗淨

3.坐鍋,放油,倒入雞肉條

4.翻炒至變色

5.放蠔油、蔥末,炒熟

6.倒入菜花

7.翻炒至熟

8.放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋

9.裝盤

菜花可以炒雞肉嗎

16樓:你看看這個啊明

菜花炒雞肉,香嫩的雞肉,清香的菜花,搭配在一起,味道很不錯呢今天做的這道菜是菜花炒雞肉,香嫩的雞肉,清香的菜花,搭配在一起,味道很不錯呢!是家常菜的一種,因為是家常菜所以做法非常的簡單,應該吃過的朋友很多吧,那想學做法的一起往下看吧~

先來說下菜花吧,花菜味甘性平,具有開音止咳、清熱、利尿的功效,對肥胖、視力衰弱及水腫有功效,並可預防動脈硬化。而且花菜的營養價值很高,常食用能美化肌膚,對視力有一定的效用,同時能預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。此外,消化不良、食慾不佳、大變幹硬的人也很適合。

兒童宜常吃花菜,可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。患有上呼吸道感染、咳嗽時,可將花菜搗爛絞汁,煮沸後加入適量蜂蜜攪勻,每次服用50至100毫公升,每日三次,尤其適合小兒服用。它還含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。

據美國癌症協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,花菜、大白菜的抗癌效果最好;

再來說說雞肉吧,1.雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可溫中益氣,補精添髓;用於**虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、耳聾耳鳴等。2.

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

食材主料:菜花300g雞肉200g

輔料:油適量鹽適量蔥末適量蠔油適量醋適量醬油適量做法雞肉切條

菜花掰成小朵,洗淨

坐鍋,放油,倒入雞肉條

翻炒至變色

放蠔油、蔥末,炒熟

倒入菜花

翻炒至熟

放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋

ok了。炒菜配公尺飯是最搭的了,很下飯的~

這道菜很簡單,新手小白也可以做的很好吃哦~試試看吧~

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