1樓：e時光再燃
和排骨比較搭配，冬瓜配排骨煮出來的湯，會特別的好喝，而且營養也非常的豐富。
2樓：技術小輝
排骨。因為冬瓜和排骨是絕配，煮出來的冬瓜排骨湯味道鮮美，而且營養豐富。
3樓：耶斯莫拉
冬瓜有消暑的作用，適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海公尺、蘑菇等。
4樓：星野弈明
適合跟冬瓜搭配煮湯的食材有很多，比如排骨、老鴨、蘑菇等。我認為冬瓜的味道很不錯，用來和一些食物煲湯很美味。
5樓：勞醉山
和牛腩一起煮是最好的，能夠發揮它的營養價值。不僅是美味，還富含蛋白質，維生素以及其他的鈣質。
6樓：小青談健康
暑熱濕重、體虛浮腫，冬瓜皮加1種食材，降心火、利尿消腫
冬瓜和什麼菜一起配最好
7樓：你好
冬瓜是一種寒性的食材，不適合體寒的朋友食用，也不適合孕婦食用，但是冬瓜這種食材在夏天的時候食用是可以清熱解暑的，而且冬瓜可以用來煲湯，比如冬瓜螃蟹湯或者冬瓜肉末湯等。冬瓜這種食材可以跟很多的食材一起製作，大家可以根據自己的口味去選擇它的製作方法。
冬瓜宜和什麼一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海帶、蘆筍、平菇、甲魚、紅棗、牡蠣、赤小豆、椰子等一同食用。
第1步冬瓜+菠菜：菠菜富含多種維生素、礦物質和類胡蘿蔔素，有養血止血潤燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。
第2步冬瓜+白菜：白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白**，結合冬瓜一起食用有潤養腸胃、**的功效。
第3步冬瓜+海帶：海帶含碘量很高，並且含維生素、粗蛋白、糖、鈣等都遠高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含維生素和蛋白質等成分，兩者結合食用可以降壓降脂、消腫利濕。
第4步冬瓜+蘆筍：蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素，和冬瓜結合在一起食用有降低血脂的功效。
第5步冬瓜+平菇：平菇性溫、味甘，有改善人新陳代謝、增強體質、舒筋活絡的功效，輔助冬瓜一起食用的話可起到利濕的作用。
第6步冬瓜+甲魚：甲魚是一種營養價值非常高的進補佳品，含有豐富的鈣、磷、鈉、鐵等人體重要元素，結合著冬瓜一起食用有明目、潤膚美容的功效。
第7步冬瓜+紅棗：紅棗有豐富的血紅蛋白，是補氣活血的佳品，結合著營養豐富的冬瓜一起吃有健脾養胃，活血滋養的功效。
第8步冬瓜+牡蠣：冬瓜中含有大量的蛋白質和微量元素，而牡蠣中富含蛋白鋅，兩者結合可以活血化瘀、軟堅散結。
第9步冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，營養豐富，易吸收，結合冬瓜可以消除水腫，適合易水腫的人群食用。
第10步冬瓜+椰子：椰子的果肉有壯陽補虛、益氣祛風的作用，輔助著冬瓜一起食用可以瀉肺火，適合夏天食用。
第11步冬瓜+火腿：火腿口感鮮美，富含蛋白質，輔助冬瓜食用，有治小便不爽之症。
哪些人不適宜吃冬瓜
1、脾胃虛寒、腎臟虛寒者
冬瓜性寒，腎臟虛寒、脾胃虛寒的人不應該食用以防病情加重。
2、陽虛肢冷者
冬瓜味甘、性寒，不適合陽虛肢冷的人群食用。
冬瓜的功效作用
1、清熱化瘀
冬瓜性寒，味甘，有清熱化瘀和利濕消腫的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有豐富的維生素和硒，而硒可以抗癌、維生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。
3、**降脂
冬瓜中含有豐富的膳食纖維和控制醣類轉化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以**降血脂。
4、護腎
民間常用方法就是用冬瓜水護腎調節免疫力。
5、美容潤膚
冬瓜的籽可以抑制體內黑色素的沉積，所以多吃冬瓜有良好的潤膚美容的功效。
8樓：仉玉軒
冬瓜別總煮湯喝，和這個食材是絕配，味道鮮美，適合節日餐桌小炒
冬瓜是我們經常吃的家常蔬菜之一，是夏秋季的時令蔬菜，肉質潔白、脆爽多汁，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，冬瓜為有益健康的優質食物。秋季氣候乾燥，所以，非常適合秋季吃，祛秋燥。
冬瓜做法很多，可以燉、炒、紅燒，還可以熬粥熬湯。今天分享一道冬瓜的做法，冬瓜別總煮湯喝，和這個食材是絕配，和蝦仁放在一起搭配炒，冬瓜味道鮮美，特別入味，蝦仁鮮嫩，是一道適合節日餐桌小炒，學會了，做給家人吃，營養又美味。下面分享下做法：
【冬瓜炒蝦仁】所需材料：冬瓜1斤、大蝦半斤、胡蘿蔔1段、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、蠔油、水澱粉適量、
做法步驟：
1.準備好所需材料。選購冬瓜時，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜質量越好。
2.把大蝦去掉頭部，再把蝦身剝去外殼，取出蝦仁，挑去蝦線，再把蝦仁的背部片一刀，放在盤內，加入少許鹽，再加入白胡椒粉，料酒，少許澱粉，抓勻，醃製10分鐘，把蝦仁醃製一下，可以去除蝦的腥味，加入澱粉，炒出的蝦仁鮮嫩，肉質不老。
3.把冬瓜切去外皮，去除瓜瓤，再把冬瓜切成厚片。
4.胡蘿蔔切成片，蔥切蔥花，薑切末，大蒜切片。
5.鍋內加入水燒開，下入冬瓜焯水，把冬瓜焯水至變軟變透明。將冬瓜撈出，瀝淨水分待用。
6.鍋內加入油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，再下入蝦仁翻炒，將蝦仁炒至顏色變紅。
7.下入冬瓜，蠔油，少許鹽，大火翻炒均勻，淋入適量的水澱粉勾薄芡，大火加熱至湯汁變得黏稠，包裹在食材上，關火，一盤色香味俱全的【冬瓜炒蝦仁】就做好了。
小貼士：把大蝦剝出蝦仁後，醃製一下，可以去除蝦的腥味，加入澱粉，炒出的蝦仁鮮嫩，肉質不老。冬瓜焯水至變軟就可以了，蠔油比較鹹，鹽要少放，或者不放，菜餚吃著清淡可口。
9樓：匿名使用者
冬瓜燒雞腿
原料冬瓜500克,雞腿肉250克,粉條、香菇各25克，蔥、姜、蒜、鹽、料酒、香油各適量。
製作1、雞腿肉洗淨切塊，冬瓜去瓤洗淨切塊，香菇水發後切成小塊，粉條泡軟，姜、蒜切片，蔥切花。
2、砂鍋內放入雞肉塊、冬瓜塊、香菇塊、薑片、蒜片，添入泡發香菇的水及適星清水用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至熟爛。
3、加鹽、料酒，淋上香油，撒上蔥花，攪勻出鍋即成。功效
增強體力，強壯身體，而且不油膩。
哪些食物適合和冬瓜排骨湯搭配
10樓：匿名使用者
冬瓜排骨湯可與海帶、黃豆、玉公尺、薏仁等食材搭配，搭配不同的食材，口感和功效均有所不同，下面我們做簡單解析。
海帶冬瓜排骨湯
海帶含有豐富的鉀和鈣，可降低血壓和補充鈣質；冬瓜有清熱解毒、利尿消腫的功效；排骨更是補鈣的好手，男女老幼皆適宜，很適合夏季食用。
黃豆冬瓜排骨湯
肉、豆軟爛，湯鮮香、清淡。排骨可補充鈣質；冬瓜可護膚美白利尿消腫；黃豆可補充大量的蛋白質，對人體有很好的滋補作用。
玉公尺冬瓜排骨湯
玉公尺香甜，可補充多種營養素，冬瓜綿軟具有清熱熱利濕的作用，很適合空氣潮濕的廣東地區食用。
冬瓜和什麼搭配最好呢？
11樓：開心
冬瓜是我們經常吃的家常蔬菜之一，是夏秋季的時令蔬菜，肉質潔白、脆爽多汁，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，冬瓜為有益健康的優質食物。秋季氣候乾燥，所以，非常適合秋季吃，祛秋燥。
冬瓜做法很多，可以燉、炒、紅燒，還可以熬粥熬湯。今天分享一道冬瓜的做法，冬瓜別總煮湯喝，和這個食材是絕配，和蝦仁放在一起搭配炒，冬瓜味道鮮美，特別入味，蝦仁鮮嫩，是一道適合節日餐桌小炒，學會了，做給家人吃，營養又美味。下面分享下做法：
【冬瓜炒蝦仁】所需材料：冬瓜1斤、大蝦半斤、胡蘿蔔1段、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、蠔油、水澱粉適量、
做法步驟：
1.準備好所需材料。選購冬瓜時，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜質量越好。
3.把冬瓜切去外皮，去除瓜瓤，再把冬瓜切成厚片。
4.胡蘿蔔切成片，蔥切蔥花，薑切末，大蒜切片。
5.鍋內加入水燒開，下入冬瓜焯水，把冬瓜焯水至變軟變透明。將冬瓜撈出，瀝淨水分待用。
6.鍋內加入油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，再下入蝦仁翻炒，將蝦仁炒至顏色變紅。
7.下入冬瓜，蠔油，少許鹽，大火翻炒均勻，淋入適量的水澱粉勾薄芡，大火加熱至湯汁變得黏稠，包裹在食材上，關火，一盤色香味俱全的【冬瓜炒蝦仁】就做好了。
12樓：觀繹
我覺得冬瓜和排骨搭配是絕配，冬瓜排骨熬出來的湯，鮮甜有營養。
13樓：職場導師夏清
冬瓜和排骨搭配燉排骨湯比較好，有降低血脂的效果，還能祛寒氣，效果很好
14樓：e時光再燃
冬瓜和瘦肉搭配是最好的，而且這道菜會非常的好吃，並且能夠讓冬瓜的味道發揮到極致。
15樓：小蘇打學姐
排骨。把排骨和冬瓜一起煮湯喝，具有清熱解暑的作用，而且也很好喝。
冬瓜跟蝦公尺一起吃對身體有害嗎，冬瓜對蝦公尺怎麼做好吃
我是那小誰 蝦公尺冬瓜是是一道美味可口的漢族傳統名菜，屬於浙菜系。此菜汁濃味鮮，瓜嫩爽滑。將蝦公尺和冬瓜一起燒，可以給冬瓜鮮美的味道，而冬瓜可以帶給蝦公尺清淡爽口的味道。冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓 腎臟病 浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜還有抗衰老的作用...
冬瓜水和冬瓜水老冬瓜皮泡水有什麼好處
化學成分 含蠟類及樹脂類物質。瓤含葫蘆巴鹼 腺嘌呤等。冬瓜皮的應用 1 水腫。本品味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如 湖南藥物志 以本品配五加皮 薑皮，煎服 若治體虛浮腫，如 浙江藥用植物志 用冬瓜皮 赤小豆 紅糖適量。煮爛，食豆服湯。2 暑熱證。本品性涼，有清熱解暑的作用。用於治夏日暑熱...
多吃冬瓜有什麼好處，吃冬瓜有什麼好處？
冬瓜 概述 冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大 水分多 熱量低，可炒食 做湯 生醃，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫 清熱解毒 清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化 冠心病，高血壓 水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬...
冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯？
冬瓜配肋排煮湯最好。肋排洗淨，鍋裡倒油煸炒5到8分鐘，然後新增冷水，放入玉公尺兩塊 八角 花椒 蔥薑，最後把冬瓜切好放入鍋裡燉30分鐘即可吃了，放點香菜湯的味道會更鮮美。冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果，果皮和種子藥用，有消炎 利尿 消腫的功效。冬瓜包括果肉 瓤和籽，含有豐富的的蛋白質 碳水化...
冬瓜有什麼作用和好處，冬瓜吃了有什麼好處
冬瓜 概述 冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大 水分多 熱量低，可炒食 做湯 生醃，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫 清熱解毒 清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化 冠心病，高血壓 水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬...