1樓：帳號已登出
冬瓜配肋排煮湯最好。
肋排洗淨，鍋裡倒油煸炒5到8分鐘，然後新增冷水，放入玉公尺兩塊、八角、花椒、蔥薑，最後把冬瓜切好放入鍋裡燉30分鐘即可吃了，放點香菜湯的味道會更鮮美。
冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果，果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。
冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素b，冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達，營養豐富而且結構合理。
2樓：牛一種態度
冬瓜可以和豆腐一起煲湯，叫冬瓜豆腐湯。
原料：豆腐，冬瓜，枸杞，蝦皮，香菜，食用油，鹽，白胡椒，大料，姜，蔥。
做法：我們定冬瓜的皮和冬瓜瓤去掉，然後洗乾淨了，切成大塊，將豆腐洗乾淨了，切成塊，然後用開水焯一下，撈出來，瀝乾水備用。將蔥和姜都切成片，將蝦皮和枸杞洗乾淨了，將香菜切碎了。
在鍋裡面倒入適量油，將蔥薑爆香了，然後放入豆腐，煎到兩面金黃就是可以了。在砂鍋裡面加入適量的水，將冬瓜和豆腐放入，同時放入調料，煮開，然後放入蝦皮和枸杞，用小火煮10分鐘就可以了，在出鍋的時候加入鹽和白胡椒粉進行調味，在鍋裡面撒上一些香菜就製作完成了。
3樓：世笛韻
冬瓜的話一般是煮排骨湯比較好，口感比較偏鹹淡，而且味道也比較鮮；一般都會採用燉的方式來做 ，燉的時間大概在一小時左右，要注意的是；一定要用高壓鍋來燉。 需要用到的食材有：冬瓜2斤 、排骨2斤 、生薑4片 、鹽適量即可。
製作的方法步驟：首先，先將排骨斬段備好後再放入盆中清洗乾淨，然後再放入高壓鍋內並把水也加進去，但是要特別注意：水的高度高過排骨的3到4寸就好，不要放太多的水，這樣燉出的湯汁濃稠度才比較適宜，後面就是把排骨放到煤氣爐上燉，用大火燒開後，再用小火壓15分鐘，當聞到排骨的香味時就可以停火了，趁高壓鍋排氣的時候把冬瓜去皮切成塊、薑切成片（冬瓜和姜都可以提前準備，也可以在高壓鍋排氣的時候準備，把握好時間就好了。
準備好。待高壓鍋排氣完後把冬瓜塊放入湯鍋中，同時撒入適量的鹽和薑片，當湯鍋放在爐上煮至冬瓜軟爛時，就可以裝盤了，最後再撒上蔥花就可以上桌了！(**網路)
4樓：帳號已登出
冬瓜和羊肉一起煲湯最好，冬瓜祛濕消腫，養肉補血補氣，兩者相結合補血益氣，在夏天食用尤其好，一方面可以補充因為流汗而喪失的水分，一方面能夠增加營養。
5樓：日久生情
排骨、老鴨、海公尺、蘑菇等都可以和冬瓜搭配，冬瓜煲湯最好要帶皮，因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑健脾等保健功效。
6樓：匿名使用者
冬瓜湯有消暑的作用，適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海公尺、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑健脾等保健功效。
7樓：盤影
我個人認為冬瓜跟丸子搭配煮湯應該是非常好吃的，而且營養價值是非常高。
8樓：匿名使用者
冬瓜一般來說和蝦還有火腿木耳一起煲湯是比較鮮美的，冬瓜這種食物是比較有營養價值的相對利尿，此外。冬瓜也可以和油菜一起來烹飪。
9樓：貓貓老師來解疑
冬瓜適合和文蛤搭配煮湯，這道湯因為有了文蛤的加入，便有了一股鮮美的海鮮味，與冬瓜湯一起煲，有微微的鹹味，使這道湯更容易下飯，更有嚼頭，十分美味。
10樓：玩樂星
冬瓜適合跟羊肉或者是跟白山藥這主起來，他都是比較好的營養價值，非常高，也能夠提示。生我們所需要的營養成分。
11樓：不安志
冬瓜全身是寶，中藥就有很多用冬瓜的，冬瓜利尿，冬瓜可以煲冬瓜瘦肉湯，也可以用冬瓜煲大骨湯，這些都是比較好喝的湯，也可以做冬瓜雞蛋湯，都是不錯的搭配煮湯。
12樓：十八子學長
通過的話一般都是跟那些肉啊什麼的骨頭啊 什麼燉湯喝就比較好吃的是個冬瓜燉湯的話 我感覺冬瓜挺甜的 吃起來是比較美味的喲。
13樓：弎斧子半
冬瓜丸子湯，堪稱經典。冬瓜切片，備用。豬肉，肥三瘦七，剁成餡，再斬成肉蓉，加入調料，順著乙個方向攪打上勁。等放入冬瓜片的水燒開，再用小勺下入萬一，水開幾分鐘，就成了。
14樓：三水不了
冬瓜適合跟豬肉丸子一起搭配煮湯，這樣做出來的湯味道非常的鮮美 特別是老年人和孩子吃了也特別的有營養。
15樓：電子數碼科技谷
如果把冬瓜拿來煮湯，那麼冬瓜搭配排骨煮湯應該是非常美味的了。冬日裡來上一碗冬瓜排骨湯，應該是非常的暖身體，而且非常美味。
16樓：網友
冬瓜適合跟什麼食物搭配煮湯和排骨是比較合適的，因為冬瓜排骨湯利尿還營養或者冬瓜直接吵吵，放點蝦皮，放點海帶也是很好吃的。
17樓：小貝太狼
蝦還有火腿木耳一起煲湯是比較鮮美的，冬瓜這種食物是比較有營養價值的相對利尿冬瓜性寒，利尿。可以和排骨一起燉。和豆腐一些打湯。
18樓：匿名使用者
冬瓜性寒，利尿。可以和排骨一起燉。和豆腐一些打湯。或者是爆炒冬瓜都行。
冬瓜一般來說和蝦還有火腿木耳一起煲湯是比較鮮美的，冬瓜這種食物是比較有營養價值。
19樓：小笨象同學
冬瓜適合和豬骨頭，花生搭配煮湯，味道特別好喝，也比較有營養，美容養顏。
20樓：帳號已登出
冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯？冬瓜的最佳搭配煮湯食材就是排骨，排骨冬瓜湯是一道名湯，味道非常好吃，而且鮮美，還有利尿的功效。
21樓：wzb愛答
冬瓜跟什麼食材搭配煮湯？我覺得冬瓜最佳搭配煮湯的食材就是排骨，因為排骨冬瓜湯非常好吃，味道鮮美，而且不油不膩。
22樓：lovely慵懶
冬瓜燉鴨肉是比較合適的，鴨肉是很滋補的，冬瓜又有點下火，二者中和，你就能在獲得營養的同時不上火。所以我覺得冬瓜和鴨肉比較配。
23樓：匿名使用者
冬瓜一般排骨湯放冬瓜是比較經典的吧，吃的人比較多，不過想換一種口味，煮冬瓜湯的時候放一點蝦公尺，他是比較有新鮮的感覺的。
24樓：柏爾竹
冬瓜湯適合跟什麼材料搭配煮湯我覺得冬瓜可以跟玉公尺。排骨。香菇。海帶。這些食材搭配器來煮的湯比較美味，而且全家人都喜歡吃。
25樓：文藝流氓佳
冬瓜煮湯最常見的搭配就是骨頭了。冬瓜骨頭湯，美味極了。
26樓：卓晴利
冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯？我覺得燈瓜最適合搭配煮湯的食材應該算是排骨吧，排骨冬瓜湯也是一道非常有名氣的菜，而且也很好喝。
27樓：憂鬱紅塵
黃瓜皮蛋湯，放一點點豬油對植物油然後把切好的皮蛋煸一下，有點起泡泡了，然後就放黃瓜片炒兩下，加適量水，大火煮，搞點鹽簡單調味就行了。湯蠻白的。廚師們的神仙湯。
28樓：a桉樹
冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯，我覺得冬瓜最佳搭配煮湯的食材肯定是排骨，排骨放進冬瓜裡面燉湯，再放一點蝦仁樣燉出來排骨冬瓜湯非常好吃，味道也非常可口。
29樓：ccc菜辣椒
冬瓜適合和海公尺搭配做湯。
材料：冬瓜400克，海公尺25克，雞蛋1個，鹽適量，香菜少許，麻油5滴，蔥少許，植物油2匙。
做法：1、冬瓜去皮，下刀要厚一點，把硬皮徹底去掉，挖掉瓤和籽，改刀成薄片。
2、香菜切小段；雞蛋打散待用。
3、炒鍋燒熱，加入兩匙植物油，下入海公尺，小火炸香炸脆，再下入蔥花爆香。
4、衝入適量的開水，下入冬瓜片，大火燒開，轉中小火煮8分鐘，煮至冬瓜軟爛透明，湯色變白。
5、加適量的鹽調味，緩緩倒入打散的雞蛋，邊倒邊慢慢用湯勺推，能形成漂亮的蛋花。
30樓：斜陽紫煙
冬爪味淡，可以和很多食材一起做湯。冬瓜圓子湯，冬瓜排骨湯。冬瓜肉片湯，還可以加入西紅柿，平菇，蘑菇等。
31樓：厲迎彤
冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯？我認為冬瓜適合搭配排骨，玉公尺，胡蘿蔔等，冬瓜是一種。食用價值非常高的食物，可以用來炒菜，也可以燉湯食用，冬瓜可以和排骨，玉公尺一起燉湯，這樣燉起來的湯鮮香可口。
而且這樣的搭配出來的湯非常有營養。裡面的維生素也特別的高。特別適合老人和小孩食用。
32樓：生活小百科達人
冬瓜適合搭配排骨，玉公尺，胡蘿蔔等。冬瓜是一種食用價值非常高的食物，可以用來炒菜，也可以燉湯食用，冬瓜可以和排骨，玉公尺等一起燉湯，這樣燉出來的湯鮮香可口。用冬瓜燉湯可以把冬瓜皮去掉，一般冬瓜皮的口感是比較硬的，若不去掉燉出來的湯非常影響口感。
冬瓜可以和排骨、玉公尺一起做湯。準備食材：排骨500g、冬瓜500g、玉公尺、胡蘿蔔、姜、小蔥、料酒、鹽、花椒、茴香。
排骨冷水下鍋，水開後撇去浮沫，撈出備用。冬瓜去皮切片，胡蘿蔔切片，備用。鍋中加入適量清水，燒開後放入排骨和玉公尺，加入花椒大料、薑片、適量料酒。
小火燉乙個小時。
33樓：帳號已登出
冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯。其實冬瓜適合搭配排骨玉公尺胡蘿蔔等冬瓜是一種使用價值，非常高的食物，可以用來炒菜也可以燉湯使用，冬瓜可以和排骨。玉公尺一起燉湯，這樣燉起來的湯鮮香可口而且這樣的搭配出來。
湯非常的有營養裡面的維生素也特別的高。他也能起到清熱潤肺的效果，特別適合老人和小孩使用。
34樓：清新賞梅
答：冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯？個人認為把薏公尺、冬瓜、鴨肉放在一起燉成湯，鮮美好喝。做法很簡單，只需要把食材處理好，放到電飯鍋或者電壓力鍋中，然後，一鍵即成。
具體製作方法。
第一步：準備食材。鴨腿2只、冬瓜1塊、薏公尺小半碗、姜適量。
第二步：把薏公尺清洗乾淨，然後浸泡1個小時左右。
第三步：把鴨肉剁成塊、冬瓜去瓤然後切塊、薑切片備用。
第四步：鍋中倒入少許水，然後把鴨肉放入鍋中，再放入1勺料酒，小火煮開。
第五步：把焯過水的鴨肉塊、冬瓜塊、薏公尺、薑片放入電飯鍋或者電壓力鍋中，再倒入適量的清水，如圖。然後把鍋放好，選擇「燉煮」或者「煲湯」功能即可。
等湯燉好後，揭蓋，放入2小勺鹽，然後再蓋好蓋子，燉煮10分鐘即可。
冬瓜適合跟什麼食材搭配煮湯，冬瓜和什麼菜一起配最好
和排骨比較搭配，冬瓜配排骨煮出來的湯，會特別的好喝，而且營養也非常的豐富。排骨。因為冬瓜和排骨是絕配，煮出來的冬瓜排骨湯味道鮮美，而且營養豐富。冬瓜有消暑的作用，適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨 老鴨 海公尺 蘑菇等。適合跟冬瓜搭配煮湯的食材有很多，比如排骨 老鴨 蘑菇等。我認為冬瓜的味道很不...
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