1樓：塞子璇
1.黃花魚宰殺洗淨，青椒、顫櫻敗紅椒、蔥，姜切絲，蒜剁蓉。
2.將黃花魚用慢茄顫火煮熟，取出放入盤中，撤上胡椒粉。
3.鍋中注油燒熱，放入蒜蓉，薑絲，青、紅椒爆香，加入白頌衡糖、醋及調味料，燒至微滾，淋在黃花魚身上即可。
2樓：文仙女
黃花魚是非常小的魚，所以一般黃花魚做之前先要用油煎一下兩邊，擾和然後如果做糖醋黃花魚的話，首先你需要用糖熬乙個糖醋汁在裡面放上糖和醋汁進行翻炒，然缺舉後加一點辣緩扮盯椒就好了。
3樓：幸福上上人籤
首先把黃花魚洗乾淨，兩邊打上花刀，抹上澱粉，鍋雹仿裡炸成金黃色，羨肆和撈出番茄醬，放入鍋裡，加入糖醋攪均勻，加入勾芡，淋在兄盯黃花魚上即可。
4樓：數碼寶貝
黃花魚洗淨切開放生抽料酒蔥薑醃製半小時，鍋裡放擾山慎油燒熱放蔥薑蒜爆香然後魚煎至兩唯旅面金黃。放入番茄醬，倒入水大火煮成緩敬湯，放入調理小火慢燉15分鐘左右就可以。
5樓：小李美死了
首先將魚清洗乾淨，準備料酒，醬油，白糖，醋水進行比例勾兌料汁，衝敬將蔥薑蒜切段，然後可以在魚身的兩邊拍上麵粉，這樣就會使魚皮更加完整，起鍋燒油，兄巧最好燒至8成，然後將魚放進去，不要翻鍋，等到煎黃之後再翻到另外一面，加散塵慎入蔥薑蒜，也可以加乙個八角，然後加入料汁繼續煎，最後小火收汁。
6樓：巨集盛巨集盛
非常好的製作方法就是，首先把黃花魚或巧清洗乾淨以後，放入鍋中炸至兩面金黃，等到黃花魚快要成熟的時候，在鍋中倒入已經攪拌好的糖醋，再放入一些白砂糖，倒仔團肆入一些番茄念轎醬，翻炒均勻之後，這樣就可以出鍋了。
7樓：乙個
最好的製作方式就是應該準備好明穗黃花激遲卜魚，之後把它清洗乾淨，把裡面的內臟清洗之後，然後再加入料酒，薑片去除腥味之後，放入到鍋裡面煮20分鐘，上面旦稿再撒上白砂糖，醋，食用鹽，再撒上蔥花就可以出鍋了。
8樓：天天開心阿
黃花薯漏魚處理辯敏乾淨，裹上蛋清和麵粉。油溫5成熱，下鍋炸至表面定型。糖醋1:1。放鍋中再放些醬油和澱粉勾芡。澆在魚上面。數灶爛。
9樓：創作者
先將黃花魚放在鍋中煎至雙面金黃，然後用了蔥薑蒜熗鍋，炒出糖醋的湯料，澆在黃和檔花魚上，之後再撒入一些配料巖猜，這樣製作的話，喚棗亂味道非常不錯。
10樓：飛主劉
用料。黃花魚 1條。
蕃茄醬 2大勺。
白糖 2大勺。
醋 1勺衝稿。
胡蘿蔔丁 適搜蔽量。
黃瓜丁 適量。
香菜世判州 1根。
澱粉 4大勺。
11樓：帳號已登出
材料：黃花魚2條、蒜1頭、蔥3根、姜1小塊、陳醋8湯匙、生抽4湯匙、白糖2湯匙、生粉1湯匙、雞粉1/2湯匙祥賀、清水含吵2湯匙、食用談宴侍油1碗。
糖醋黃花魚的做法大全
12樓：顧輕舟老師
糖醋黃魚。
配料：黃魚1條 胡蘿蔔半根 豌豆50克 香蔥1根姜1塊大蒜4瓣料酒2湯匙（30ml）鹽2茶匙（10克）幹澱粉2湯匙（30克）番茄醬4湯匙（60ml） 清水100ml 糖2湯匙（30ml）水澱粉2湯匙（30ml）白醋1湯匙（15ml）
做法：1.黃魚去鱗，去鰭，去除內臟，洗淨後在魚身雙面切幾刀，用1茶匙鹽和料酒醃製30分鐘。
2.豌豆洗淨，胡蘿蔔去皮切丁，香蔥，姜和大蒜都切碎備用。
3.將醃製好的魚雙面拍上幹澱粉，鍋中倒入寬油，油8成熱時，放入鍋中，炸至雙面金黃撈出瀝乾油分後放入盤中擺好。
4.平底鍋中倒入少許油，將蔥薑蒜碎編出香味後，倒入胡蘿蔔丁和豌豆炒2分鐘，加入番茄醬，另1茶匙鹽，白糖和清水，淋入白醋，煮開後調入水澱粉勾芡。
5.將炒好的糖醋汁淋在魚身上即可。
如何做糖醋黃魚好吃，最正宗糖醋黃魚的做法
13樓：nice愛來我身邊
步驟糖醋黃花魚的做法步驟11.黃花魚切花刀，魚肉的內外用料酒、鹽、胡椒粉抹勻，醃10分鐘。
糖醋黃花魚的做法步驟22.用麵粉加水製成麵糊，將魚整體均勻地裹上。
糖醋黃花魚的做法步驟44.再把尾巴彎成一定的弧度，中小火慢慢炸制定型。
糖醋黃花魚的做法步驟55.定型後，將魚完全放入油中，一條炸好後撈出，炸另一條。
糖醋黃花魚的做法步驟77.倒入白醋，加一點醬油，提色。
糖醋黃花魚的做法步驟88.中火燒開，用水澱粉勾芡。
糖醋黃花魚的做法步驟99.明亮誘人的糖醋汁出鍋。
糖醋黃花魚的做法步驟1010.把炸好的魚擺在盤中，撒點香菜、胡蘿蔔絲，澆汁，上桌。
14樓：乍暖
糖醋黃魚。
調料：黃花魚1條紅蘿蔔一根扁豆50克小香蔥1根姜1塊蒜頭4瓣公尺酒2湯匙（30ml）鹽2茶匙（10克）幹澱粉2湯匙（30克）番茄沙司4湯匙（60ml）冷水100ml糖2湯匙（30ml）芡粉2湯匙（30ml）白公尺醋1湯匙（15ml）
1.黃花魚去鱗，去鰭，除去內臟，清洗後在魚身兩面切兩刀，用1茶匙鹽和公尺酒醃漬三十分鐘。
2.扁豆清洗，紅蘿蔔削皮滾刀塊，小香蔥，姜和蒜頭都剁碎預留。
3.將醃漬好的魚兩面拍上幹澱粉，鍋中倒進寬油，油8成熱時，放進鍋中，炸至兩面金黃色撈起來涼幹油脂後放進盤裡擺放。
4.炒菜鍋中倒進少量油，將蔥蒜碎編出來香氣後，倒進胡蘿蔔丁和扁豆炒2分鐘，新增番茄沙司，另1茶匙鹽，白砂糖和冷水，淋入白公尺醋，燒開後加入水澱粉勾芡。
5.將炒好的糖醋汁淋在魚的身上就可以。
正宗糖醋黃花魚怎麼做
15樓：伽妍半永久
做法一，糖醋黃花魚的做法也不難，但是要貯備好做菜的基本材料，比如，要準備好一條大黃花魚，再加上適當的蔥花、適量的蒜茸、鹽和胡椒粉，以及鋪料糖、醋、和適當的麻油，澱粉。植物油500克。
制法，在黃花魚身上斜切幾刀，用鹽塗勻魚身內外，拍乾澱粉在魚上。鍋置旺火上，放入足量油，將魚浸油炸至身硬撈起，待油再滾，將魚翻炸，撈起上盤，鍋裡留餘油少許，放各項佐料，用濕粉打芡，淋在魚面上即成。功效，補腎健腦。
用法，佐餐食，每日1次。應用，適用於腎虛引起的記憶力減退者。
制法二，材料：黃花魚(2條，350克)、蒜(1頭)、蔥(3根)、姜(1小塊)，糖醋醬汁：山西陳醋(8湯匙)、海天鐵強化金標生抽王(4湯匙)、白糖(2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、清水(2湯匙)，調料：
油(1碗)、鹽(1湯匙)
烹製工藝，1、洗淨膛好的黃花魚，在魚背兩面各劃三刀，灑入1湯匙鹽抹勻，醃製20分鐘。2、蔥切成段，姜切成絲，蒜頭拍扁切碎，都置入大碗內。3、加入8湯匙山西陳醋、4湯匙海天鐵強化金標生抽王、2湯匙白糖、1湯匙生粉、1/2湯匙雞粉和2湯匙清水拌勻，調成糖醋醬汁備用。
4、燒熱1碗油，插入竹筷待其四周冒細泡，放入黃花魚大火炸30秒，改中火炸8～10分鐘至金黃色，撈起瀝乾油。5、燒熱1湯匙油，倒入糖醋醬汁用鏟子順乙個方向攪動，以中火煮至沸騰。6、將醬汁淋在炸好的黃花魚上，即可上桌。
上面是兩種糖醋黃花魚的做法，做法不一樣，但是做好了之後，效果還是差不多的，看到了這裡，你是否已經聞到了糖醋黃花魚誘人的香味呢，那麼你還猶豫什麼，百看不如一試，相信您按照此方法操作，也能變成神廚。
正宗糖醋黃花魚怎麼做，糖醋黃花魚怎麼做？
材料 大黃花魚1條 約750克 正宗糖醋魚的做法 正宗糖醋魚的做法步驟 1 準備好材料。2 將黃花魚去鱗去肚洗淨，控乾，改花刀，用少許鹽灑一下魚身上。3 在魚身上塗抹均勻生粉。4 將洋蔥 胡蘿蔔 尖椒 姜切絲，蒜頭拍碎。5 鍋裡加油燒至八成熱，將拍好生粉的魚肚子朝下，入鍋炸至金黃，並定好型取出。6 ...
紅燒黃花魚怎樣做好吃，怎樣做紅燒黃花魚好吃
做法將黃花魚刮鱗，除去內臟，清洗乾淨，在魚的兩面剞上間距為2厘公尺的平行刀紋 2.將豬肥瘦肉切成細絲 5厘公尺長 3.蔥切段，姜切絲，蒜切片備用 4.將鍋置於旺火上，加入植物油燒至八成熱，放入黃花魚炸至淺黃色撈出 5.鍋內留底油 20克 放入豬肥瘦肉絲 蔥段 薑絲 蒜片煸炒，烹入料酒 醬油，倒入高湯...
黃花魚怎麼做好吃，大黃花魚怎麼做好吃
黃花魚骨粥 原料 黃花魚，圓糯公尺1杯，清水8杯，鹽，生抽，蔥絲，薑絲，香菜，味精，油。做法 1.黃花魚洗淨 用鹽盹制10分鐘 圓糯公尺洗淨後用水浸泡l小時。2.鍋置火上，放入適量油，中火燒至五成熱，將黃花魚放入鍋中，兩面煎黃，取出後剔骨，魚肉用生抽拌勻 魚骨與清水熬成湯。3.魚湯煮沸後，加入圓糯公...
黃花魚要怎麼做好吃，黃花魚怎麼做好吃
我這麼做很好吃，煎烤黃花魚 黃花魚詳細講解菜品教程 我吃過香煎黃花魚,味道挺好的 一 菜品名 家常黃花魚 二 食材 主料 黃花魚 450克 輔料 五花肉 60克 姜 15克 蒜 12克 蔥 15克 三 步驟 1 黃花魚提取內臟，去魚鱗洗淨，背部改一字刀4刀 2 姜切成大片，蔥切成2厘公尺長的段，蒜切...
怎樣炸黃花魚，小黃花魚怎麼炸好吃
主料3人份 小黃花魚2條 姜1塊小蔥2根 麵粉半碗 輔料精鹽5克 醬油2湯匙 花生油適量 十三香3克 小辣椒1個 步驟1酥炸黃花魚的做法大全 備好食材 步驟2酥炸黃花魚的做法 黃花魚在市場裡直接叫商家處理好，這時多數商家會問你要不要擱點鹽醃製，你就爽快地答應吧，要滴，要滴。為啥呢？因為從市場回來的這...