1樓：峰愛祥
食材明細。
羊肉500克紅棗60克黃芪20克枸杞10克鹽適量姜8克鹹鮮口味燉工藝數小時耗時簡單難度。
黃芪羊肉湯的做法步驟
1、將羊肉切成方塊，沖洗乾淨。 2、將羊肉放入煮鍋中，添入適量冷水。
3、放入料酒，煮開後小火煮約5分鐘，撈出用溫水撇去浮沫。
4、準備好黃芪，剪成小塊。
5、砂鍋中添入適量冷水，煮至水開。
6、 放入羊肉。
7、 放入黃芪。
8、放入薑片。
9、撇淨浮沫。
10、蓋上蓋子，小火，煮約2小時。
11、開啟蓋子放入紅棗，再煮約25分鐘。
12、放入枸杞，放入鹽，攪勻後靜置一會兒，即可食用。
小竅門1、 第一遍煮羊肉的水很髒，不要食用，倒掉。
2、 煮紅棗時可以根據棗的大小調整下時間。
3、 最後一步時，靜置一會兒，可以使枸杞泡發變軟口感更好，湯也不會太燙。
4、 這道湯應該算是藥膳了，所以最好根據個人體質，可以先諮詢中醫自己是否適合服用。
2樓：燕魅仙裡菜
當歸黃芪羊肉湯的做法。
菜系及功效：氣血雙補食譜 失眠食譜 自汗盜汗食譜 神經衰弱食譜工藝：煮。
當歸黃芪羊肉湯的製作材料：?
主料：羊肉(肥瘦)200克輔料：當歸6克，黃芪30克調料：鹽3克。
當歸黃芪羊肉湯的做法：
1. 將當歸、黃芪洗淨，羊肉洗淨，切件；
2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，或火煮沸後，文火煮三小時，調味即可，隨量飲用，羊肉佐餐。
健康提示。補氣血、療虛損。
神經衰弱屬氣血兩虛者，症見面色蒼白或萎黃，精神不振，或心悸失眠，或頭暈目眩，或低熱煩悶，或盜汗造精等；外感有實邪者不宜飲用本湯。
食物相剋。黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
3樓：知哥82341俠笛
到了冬天，我們會發現乙個現象：有的人特別怕冷，穿再多衣服都會凍得縮成一團；有的人穿得極其單薄，卻面色紅潤，精神抖擻。這是怎麼回事呢？
中醫認為，乙個人是否怕冷，在很大程度上和兩種因素相關：陰陽平衡與體質。陰陽平衡、體質平和的人不太怕冷，而陰陽不協調、體質虛寒的人就比較怕冷。
特別是陽虛體質的人，對寒冷的感覺尤為明顯。 因而要想過乙個「暖冬」，就得根據個人體質選擇相應的食物，達到平衡體內陰陽，改善體質的效果。
食物和人體一樣，也有陰陽之分。寒涼屬性的為陰，溫熱屬性的為陽。一般來說，陰性體質的人應該以攝取較多的陽性食品為原則，陽性體質的人應以攝取較多的陰性食品為原則。
不過，這並不是說陽性體質的人就要徹底遠離陽性食品，而是說陽性體質的人，其飲食中陰性食品佔較多比重會較好。這一點有很多人都誤解了。到了冬天，即便是陽性體質的人，只要不是內熱過大，也可以適當吃羊肉、狗肉等陽性食物的。
這裡給大家推薦一道黃芪羊肉湯，冬季手腳冰涼、精神不振的人可食用。
黃芪羊肉湯。
材料：羊肉500克，白蘿蔔500克，黃芪20克，紅棗20克，蔥薑適量。
做法：先將羊肉加水煮沸，撇去浮沫，再把其他食材一起放入鍋中，文火慢燉即可。
功效：黃芪補氣，羊肉補虛。
黃芪羊肉湯的做法
請叫黃芪羊肉湯的做法
4樓：引n子
材料：羊肉750克、當歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生薑3片、紅棗5個。
烹製：羊肉洗淨切塊，用滾水拖過；紅棗去核，當歸頭切片，白芍、熟地、黃芪、生薑均洗淨。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮開後，改文火煲3小時，調味供用。
功效：氣血雙補，固本養顏。用於氣血不足而致面色蒼白或萎黃，頭暈目眩、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食慾不振；或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力、面部色斑等；或神經衰弱、貧血、腎炎及病後屬氣血不足、腎陽虧損者。
5樓：露珠心愛陸虎
主料：羊肉(肥瘦)1000克。
輔料：黃芪50克。
調料：花椒2克 八角2克 姜10克 鹽10克 小蔥10克烹飪方法。
1. 將羊肉洗淨，切成3厘公尺見方小塊；
2. 羊肉塊放入燉鍋內，加入調料及黃芪，然後加入3倍於羊肉的水，用慢火燉爛即成。
製作提示。1. 黃芪用量，可根據肉量多少適當增減；
2. 大火燒開，撇去浮沫，轉用文火慢燉，約2小時左右即成。
茨實黃芪羊肉湯怎樣做
6樓：網友
用料當歸 15克 黃芪 30克 羊排 或羊肉。
山藥 姜 蔥 鹽 料酒 黃酒 大棗幾枚。
黃芪羊肉湯的做法：
羊排砍塊，加薑片、蔥段、料酒飛過備用。
所有藥材洗淨待用（如果是碎片可用布包好或用大的料盒裝好）羊排一次加足水燒開，打淨浮末，加薑、黃酒關中小火煲半個小時左右，下入當歸和黃芪、大棗煮至羊肉酥爛，加鹽調味，喝湯食肉小貼士。
吃羊肉湯的好處羊肉湯怎麼做，喝羊肉湯的好處？
食材用料 羊腿1個 青蘿蔔1個相剋食物 白菜半棵相剋食物 紅薯粉條200克 姜適量相剋食物 蔥1根相剋食物 香菜適量相剋食物 鹽適量料酒適量 菜譜做法 1.羊腿肉洗淨，用刀小心剔掉，切塊。2.肉和骨頭一起焯水洗淨。3.蘿蔔去皮切滾刀大塊，薑切片，蔥切大段。4.粉條洗淨用溫水泡軟，白菜葉撕大片洗淨備用...
正宗羊肉湯如何做，正宗羊肉湯怎麼做
冬天天冷，少不了吃一些羊肉來解饞驅寒。煮羊肉湯的時候，一般會出現 白湯 和 清湯 兩種，雖然味道差不了太多，但中國菜講究色香味俱全，從視覺效果上來看，奶白的羊肉湯還是更誘人食慾一些。如單縣羊肉湯 開封羊肉湯都是賣相較好的奶白湯，那麼如何煮出來一鍋湯奶白濃郁，羶味小味道鮮香的羊肉湯呢？有人認為奶白色的...
正宗羊肉湯怎樣做，清真飯店的羊肉湯怎麼做
首先將蘿蔔去皮切滾刀大塊，蔥切大段，在鍋中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些蔥段薑片並攪拌，去除血抹。撈出羊小排，將清水倒入砂鍋，放進蔥薑和羊小排，撒上料酒。最後放入蘿蔔塊調入鹽，加入泡軟的粉條，起鍋後加入香菜即可。步驟 1 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 首先準備帶骨羊排和羊腿15斤 四...
羊肉湯餅怎麼做，羊肉湯香油大餅的做法
羊肉煮湯煎餅果子貼在鍋邊。小火慢慢邊吃邊聊。您好，食材。頓好的羊湯 適量。餅 適量。香菜 適量。胡椒粉 適量。醋 適量。方法 步驟。香菜切碎備用，餅切成小塊，備用，清燉的羊肉，出白湯為止，把好肉檢出。把餅倒入，如果是涼餅，別著急，等1 2分鐘。出鍋。澆一些醋 胡椒粉 一瓣大蒜，吃吧，保你口口香。羊肉...
羊肉湯怎麼做好喝，在家怎樣做羊肉湯好喝
回答1.一碗鮮濃羊肉湯，滋養身心溫暖寒冬，下面就讓我們在羊肉湯做法集錦中學習它的做法吧！2.處理羊肉 配料 煮羊肉，水開再煮5分鐘，清洗 配料 羊肉炒香，放入砂鍋加香料 調料 水 小火慢燉40分鐘，加蘿蔔燉20分鐘。3.處理羊肉 紅棗 白蘿蔔 蔥薑 羊肉去腥去浮沫，洗淨放入砂鍋加熱水 蔥薑 小火慢煨...