爆公尺花機做出爆公尺花顏色發灰,我用爆公尺花機做的爆公尺花怎麼不夠鬆脆?

時間 2022-12-05 12:55:40

1樓:空格鍵

高壓鍋本身表面有層保護膜,用鋼絲球刷那層保護膜就刷掉了,高壓鍋本身的鋁沒有保護膜的保護就暴露在外面了,嚐嚐爆公尺花的味道是不是有鋁的味道,辦法沒有,換鍋吧,凡是鋁製品的鍋都不要用鋼絲刷。

我用爆公尺花機做的爆公尺花怎麼不夠鬆脆?

2樓:匿名使用者

為什麼我放起酥油了爆公尺花還是不夠脆 我們這的商場裡賣的比我做的脆 哪位高人可以幫我 謝謝

3樓:匿名使用者

做爆公尺花首先要選精緻小玉公尺100克 進口椰油100克 白糖50克 然後 把機器加熱20秒,在加進版口椰油100克,在把權機器加熱20秒左右,加入玉公尺 加入白糖 該起鍋蓋 直到聽到響聲爆公尺花自動跑出來以後,到沒有響聲後關閉電源開關,把鍋裡的爆公尺花倒出來,把爆出來的公尺花拿鏟子翻滾冷卻即可,希望我的問題能幫你解決。謝謝 !!!!!

4樓:匿名使用者

這個需要大家漫漫的摸索才知道,我再自己想下

爆公尺花機做爆公尺花很多爆不開,有些都糊啦,是什麼原因,有做爆公尺花生意的嗎,傳授我點經驗,怎麼才能做的

5樓:凌晨12丶

玉公尺溼 曬乾了就可以了,因為玉公尺溼,受熱不均,所以有糊的,還有爆不開的,望採納

6樓:

放多了,放糖時候拌拌,有糖漿最好

用爆公尺花機怎麼做出爆公尺花

7樓:蒲公英花開丶

材料抄玉公尺粒:兩把( 80克)

葵花子油或其它食

bai物油:少許(du3克)

白糖:適量zhi(兩湯勺)

做法1、將玉公尺粒洗淨,擦乾水dao分。備好白糖和食用油;

2、炒鍋用中小火加熱,鍋裡倒少許油,放玉公尺粒並攪拌一下;

3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋,看到公尺花飛濺的樣子很有趣),大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(乙隻手按住鍋蓋,另乙隻手端起炒鍋晃動,使其受熱均勻)。

4、大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失後,金燦燦的爆公尺花就出現在你的眼前了。開啟鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可。

8樓:匿名使用者

放一點黃油要是沒有橄欖油和食用油都可以放糖進去再放玉公尺粒就可以了即熱可蹦了!

9樓:匿名使用者

呵呵,很專業哦,那天也給我炸點。嚐嚐

本人用通用爆公尺花機做爆公尺花,不香是什麼原因,還請高人指點,麻煩給下配方! 如答案滿意另加50分。

10樓:千人呼叫中心

用的是否專用的玉公尺,奶油選用和用量是否合理,於火候都會影響的

11樓:

什麼叫「通用爆公尺花機」

12樓:匿名使用者

做的不香主要是您配料的問題,可以多放一些奶油,這樣奶香味就比較濃了,另外在新增一些鮮奶精,可以試一下,祝您成功!

老式爆公尺花機爆出的爆公尺花為什麼發黃

13樓:印象天子

老式爆公尺花機爆出的爆公尺花含鉛量較高,

發黃是正常現象,因為溫度控制不完美導致的,如果想吃爆公尺花可以找鑫西廚

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