1樓：良子美食
爆公尺花，好吃不貴，在家也能做來吃
2樓：
也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋
3樓：美食青風
這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影
4樓：魯姐美食
爆公尺花怎麼做好吃？首先鍋中倒入底油，然後放入玉公尺，然後搖一搖，等鍋中的爆公尺花炸開，即可。
5樓：寶媽享食記
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮
6樓：谷谷雪烏昊
湖南湘西部落小編來為你解答：把所有材料準備好。
2 玉公尺粒洗乾淨，並瀝乾水備用。
3 鍋洗乾淨，大火燒熱。
4 把瀝乾水份的玉公尺粒倒入鍋裡，用鍋鏟不停地翻動，直至水份完全蒸發，玉公尺粒處於乾燥的狀態。
5 放進黃油。
6 轉中小火，並翻動玉公尺粒，使每一顆玉公尺粒都能均勻地裹上一層黃油。
7 小火翻炒一會的時候，玉公尺粒就會出現爆裂的狀態。
8 這時候，要蓋上鍋蓋。
9 不停地晃動鍋，使玉公尺粒的受熱均勻。
10 留意觀察爆公尺花的情況，當完成爆開時，要馬上關火，否則會爆焦的。
11 所有玉公尺都爆裂後，鏟起，趁熱灑入糖粉，並搖晃拌勻，就可以開吃了。
7樓：大雁做美食
焦糖爆公尺花怎麼做？黃油50克，白糖50克，消火融化，倒入玉公尺粒100克，均勻翻炒防止糊鍋，然後就等爆公尺花開花。
8樓：
無鉛爆公尺花中秋看電影必備！
怎樣用普通玉公尺做爆公尺花 10
9樓：賀小亠
準備材料：玉公尺80克、橄欖油5克、白糖10克步驟：1、準備好原材料。
2、玉公尺用清水清洗乾淨。
3、瀝乾水分。
4、鍋裡放入橄欖油燒到五成熱。
5、放入玉公尺翻炒。
6、炒至玉公尺開始**。
7、迅速蓋上蓋子，端著鍋不停晃動。
8、鍋裡的玉公尺沒有再**了關火，趁熱加入白糖翻均勻。
9、成品。
10樓：積水成淵
做玉公尺爆公尺花需要專用的爆公尺花玉公尺。
11樓：
爆裂玉公尺比較好，普通玉公尺也可以做就是效果不太好，呵呵
12樓：為成行至
1、微波爐內放玉公尺的盤子上抹點油；
2、用中高檔加熱。
13樓：匿名使用者
普通的玉公尺肯定不行，要買專用的玉公尺。
14樓：知識達人
爆公尺花用什麼玉公尺爆會比較好吃呢？不知道的趕快來看看吧~
15樓：唐棠愛吃手
最好讓玉公尺粒上沾點油
16樓：
there were
爆公尺花怎麼做？
17樓：雲南新東方烹飪學校
材料糖2大匙奶油20g植物油10ml卡滋diy爆公尺花適量做法請使用可微波餐具操作。 油類加糖隔水加熱至融化，倒入爆公尺花攪拌均勻，務必讓油量高於爆公尺花。植物油可不加，請把忌廉增加到30g。
蓋上蓋子，注意不可密閉，微波專用蓋上方會有乙個小透氣孔。強微波(約900w)3至4分鐘。
請不要離開微波爐，開始微波約1分30秒左右會開始爆，忌廉味也會飄出來，接著聽到一陣密集的爆，再來會越來越少，剩1秒爆不到2個時就要按停，用餘熱悶一下，等到都沒聲音時戴隔熱手套取出(非常燙，要小心)。
趁熱倒入保鮮盒散熱，若吃不完加蓋放冷凍可保脆度。
18樓：大雁做美食
焦糖爆公尺花怎麼做？黃油50克，白糖50克，消火融化，倒入玉公尺粒100克，均勻翻炒防止糊鍋，然後就等爆公尺花開花。
19樓：寶媽享食記
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮
20樓：良子美食
爆公尺花，好吃不貴，在家也能做來吃
21樓：美食青風
這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影
22樓：
也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋
23樓：
無鉛爆公尺花中秋看電影必備！
24樓：小宇健身人
1.準備好材料 2.在鍋中倒入玉公尺油，轉小火後倒入玉公尺粒，攪拌均勻 3.
蓋上蓋子，等到鍋裡的聲音全部都消失了之後，玉公尺粒就都變成爆公尺花了 4.製作焦糖，先在鍋中倒點白糖和清水，轉中小火熬煮 5.等到糖漿變成棕色之後，加入黃油 6.
等到黃油融化之後關火 7.將爆公尺花倒入攪拌均勻 8.將爆公尺花盛出晾涼 9.
最後裝盤就可以了
25樓：一人廚
想吃爆公尺花不用買，自己在家就能做，2分鐘爆一鍋，粒粒飽滿香甜
怎麼做爆公尺花？
26樓：寶媽享食記
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮
27樓：吐槽姐姐
微波爐、精質油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉公尺粒、糖放在玉公尺粒上面（最上層，最後灑），最好不要浸在油裡，容易焦，都是1：1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐裡面高火，就ok了。
爆公尺花(popcorn)是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。 取適量的玉公尺(或大公尺、小公尺)放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆公尺花來。
爆公尺花（又叫做「爆谷」「肥仔公尺」）是一種膨體食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。美式純手工爆公尺花味道獨特，口感好。還可以冷凍、加熱、常溫的吃法。
爆公尺花有三種，一種是玉公尺爆的，第二種是大公尺,第三種則是小公尺。常見的爆公尺花是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的。
這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷公升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度公升高到一定程度，公尺粒便會逐漸變軟，公尺粒內的大部分水分變成水蒸氣。
當鍋內壓強公升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得公尺粒內外壓強差變大，導致公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開公尺粒，即成了爆公尺花。
28樓：一人廚
想吃爆公尺花不用買，自己在家就能做，2分鐘爆一鍋，粒粒飽滿香甜
29樓：美食青風
這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影
30樓：
也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋
31樓：良子美食
爆公尺花，好吃不貴，在家也能做來吃
32樓：
有粉絲說做爆公尺花毀鍋，那是因為你沒有像我一樣大力晃鍋
怎麼做爆公尺花，自己怎麼做爆公尺花竅門
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮 回答親親，我是您的專屬答疑師卞鹽。查詢答案需要一會會時間喲，請耐心的您稍等一會哈 老師去去就回 1 做爆公尺花我們需要玉公尺，爆公尺花玉公尺大型超市或 有賣的。取一帶點平底的鍋，放適量的油 2 現在我們就需要用到玉公尺了，我們需要幹的玉公尺，然後抓一把玉公尺...
焦糖爆公尺花怎麼做，焦糖爆公尺花的焦糖怎麼做？
太陽貓 玉公尺在油鍋中煎炸，蓋上蓋等所有玉公尺粒爆開取出。糖炒成焦糖色後加爆公尺花 抹茶加奶油拌勻倒入爆公尺花中搖勻。 千千號 食材明細 微波爆公尺花一袋 100g 黃油20g 水45ml 甜味口味 做法步驟 1 先用微波爐高火2分半鐘將爆公尺花爆出來 爆出來的爆公尺花就是介個樣子，聞著蠻香，但是吃...
爆公尺花怎麼做
爆公尺花，好吃不貴，在家也能做來吃 這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影 也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋 自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮 原料 玉公尺粒2把 100克 黃油或橄欖油10克，糖2大勺。做法 1 鍋中加入黃油，小火熱化 2 加入玉公尺粒，蓋上蓋子，大火，乙隻手按...
怎麼做爆公尺花，怎樣製作爆公尺花呢
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮 爆公尺花的做法 用料玉公尺粒 巧克力適量 白砂糖適量 黃油適量做法1 市場上買好專門做爆公尺花的玉公尺粒，洗淨瀝乾水分。2 巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增減。也可以撒咖啡粉，做成咖啡味的，或者加果珍，呵呵，口味多變。3 巧克力隔水化開。4 平底鍋預熱加...
爆公尺花怎麼做，爆公尺花是怎樣做成的
這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影 無鉛爆公尺花中秋看電影必備！在家也能製作爆公尺花，超級簡單一看就會 自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮 也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋 爆公尺花怎麼做好吃？首先鍋中倒入底油，然後放入玉公尺，然後搖一搖，等鍋中的爆公尺花炸開，即可。焦糖爆公尺...