1樓：社會你的郭哥哥
1、準備100克的小玉公尺，洗淨之後，晾乾水分2、黃油20克，下鍋融化。
3、然後下入玉公尺翻炒一下，使每一粒玉公尺上都裹上黃油4、大概2-3分鐘之後，玉公尺就會出現爆開花的現象，這個時候要蓋上鍋蓋，拿起鍋晃動，使玉公尺都均勻的受熱。
5、當鍋裡沒有**聲的時候，開啟蓋子加1勺糖，翻拌一下，讓糖融化在玉公尺花上面。
2樓：天幕網路
油熱下玉公尺粒蓋上鍋蓋小火燉即可出鍋。
3樓：芯芯美食日記
爆公尺花在家也能做，一起看看自製爆公尺花的做法，學會了在家自己做！
4樓：網友
有粉絲說做爆公尺花毀鍋，那是因為你沒有像我一樣大力晃鍋。
5樓：網友
無鉛爆公尺花中秋看電影必備！
6樓：美食青風
這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影。
7樓：胖子教做菜
喜歡吃爆公尺花的收藏哦。
8樓：靜兒愛吃
週末準備好好休閒一下，做點爆公尺花追追劇，難得的休閒。
自己在家如何製作爆公尺花？
9樓：候山
爆公尺花怎麼製作。
爆公尺花做法一。
材料：玉公尺粒、食物油、白糖。
做法：1、將準備好的飽滿的玉公尺粒清洗乾淨，然後瀝乾水分。
2、鍋內加入適量的油，油熱了以後，將準備好的玉公尺粒放入到鍋內翻炒均勻。
3、將鍋蓋蓋起來，等待爆公尺花爆起來再轉小火慢慢的加熱，這個過程大約三分鐘就可以了。
4、在鍋內的聲音慢慢地變小的時候，可以開啟鍋蓋，加入適量的白糖攪拌均勻以後，就可以取出食用了。
爆公尺花做法二。
材料：玉公尺粒、糖、黃油。
做法：1、先將準備好的黃油放入到鍋內，等待黃油融化即可。
2、將準備好的玉公尺粒放入到鍋內，先攪拌開以後，蓋上蓋子等待玉公尺炸開就可以了。
3、當玉公尺炸開的聲音慢慢弄變小以後，可以慢慢地轉動鍋，將鍋內沒有炸開的玉公尺繼續加熱。
4、大約三分鐘之後，等待玉公尺炸鍋的聲音慢慢變小以後，可以開啟鍋蓋。
5、在鍋內加入適量的糖，用鏟子將糖和爆公尺花完全的攪拌均勻以後，就可以取出食用了。
爆公尺花有營養嗎。
1、整體上來說爆公尺花成分內並不含有太多的熱量，因此爆公尺花也是非常適合**食用的食物，這是因為在爆公尺花成分中還含有這大量的纖維素，這是一種可以促進排出身體毒素的物質，在幫助抑制癌症問題上，效果也是不錯的。
2、玉公尺在藥用價值上也有著不錯的效果，這是因為玉公尺成分中含有特殊的可以降低膽固醇、降低血壓的效果，尤其是對於動脈硬化、高血脂等等問題都有著不錯的防治的效果。
3、經常吃爆公尺花在增強記憶力，促進身體新陳代謝，幫助調整神經系統上都有著不錯的效果。這是因為在玉公尺成分中含有非常不錯的葉黃素的作用，罪域緩解眼部的不適情況效果是不錯的。
4、爆公尺花成分中含有豐富的維生素、纖維素成分，這類物質在幫廚促進胃腸的蠕動，加快糞便的排出上效果都是非常不錯的，如果在經常食用的情況下，對於一些便秘、腸炎以及腸癌問題都有著不錯的防治的效果。
10樓：痴兒
最好選用爆公尺花專用的玉公尺。普通的玉公尺也行，但是效果沒有爆公尺花專用的玉公尺爆出來效果更好，要有一口鍋，最高是帶鍋蓋的炒鍋，用煤氣，當然，電磁爐也行，先把食用油放到鍋裡，大概五十毫公升油，配合三四把玉公尺，用香味比較淡的油比較好。把油燒熱，然後把洗乾淨，晾乾的玉公尺放入鍋內攪拌，把油和玉公尺粒兒都攪勻，能保證玉公尺粒上都裹上油就行。
但是油不能放多了，不能用油漫過玉公尺。哦，火不要太大，一直攪動鍋裡的玉公尺粒，等聽到第乙個玉公尺粒爆出聲音之後，迅速蓋上鍋蓋，晃動你的炒鍋。這時候你就會聽到玉公尺在鍋裡噼里啪啦全都爆開了。
等大多數玉公尺都爆開之後，沒有了玉公尺爆爆開的聲音之後，這時候如果有白糖，可以撒些白糖，把火調小，這樣把糖給翻到玉公尺地上，這就是甜爆公尺花。食用油可以選擇黃油，這樣有奶香。我想吃別的口味的，也可以把白糖換成巧克力，抹茶粉，咖啡粉和其他的食用色素都行。
11樓：匿名使用者
2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放玉公尺粒並攪拌一下；
3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋，看到公尺花飛濺的樣子很有趣)，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(乙隻手按住鍋蓋，另乙隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻)。
4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦燦的爆公尺花就出現在你的眼前了。開啟鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。
小訣竅2、在做的過程當中，盡量不要去開啟鍋蓋，因為蓋子密封住的時候鍋裡面的熱度很高，掀開蓋子熱氣很快就會散掉了，這點是非常重要的。
12樓：一人廚
想吃爆公尺花不用買，自己在家就能做，2分鐘爆一鍋，粒粒飽滿香甜。
13樓：分你億點快樂
超級簡單的爆公尺花機制作，爆公尺花也可以在家自己做了。
14樓：胖子教做菜
喜歡吃爆公尺花的收藏哦。
15樓：網友
在家也能製作爆公尺花，超級簡單一看就會。
16樓：匿名使用者
把玉公尺放在平底鍋裡面，適量少放點水，蓋上蓋子，小火燜煎，水分沒了爆公尺花就行了。
17樓：匿名使用者
在家製作爆公尺花比較方便。有微波爐就行。
把玉公尺浸一下水，然後用油拌一下，放紅糖或者白糖，放入容器，蓋好蓋子，微波爐爆公尺花。
18樓：我靜悄悄的走了
原料的話就是玉公尺粒和白砂糖，鍋的話用平底鍋也行，炒菜鍋也行。
首先把鍋加熱燒乾，火要小，鍋不能太熱，玉公尺粒下鍋，蓋上蓋子，大約一兩分鐘就會逐漸爆開。
要不斷搖晃鍋使得受熱均勻。
爆開之後出鍋。
鍋裡面加入少量油和適當糖，糖化成糖水之後下爆公尺花。
用鏟子不斷攪拌均勻沾糖。
出鍋放涼即可。
在家如何做爆公尺花
19樓：天幕網路
油熱下玉公尺粒蓋上鍋蓋小火燉即可出鍋。
20樓：網友
在家也能製作爆公尺花，超級簡單一看就會。
21樓：網友
無鉛爆公尺花中秋看電影必備！
22樓：美食青風
這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影。
23樓：胖子教做菜
喜歡吃爆公尺花的收藏哦。
在家裡怎樣做爆公尺花？
24樓：天幕網路
油熱下玉公尺粒蓋上鍋蓋小火燉即可出鍋。
25樓：胖子教做菜
喜歡吃爆公尺花的收藏哦。
26樓：網友
在家也能製作爆公尺花，超級簡單一看就會。
27樓：匿名使用者
你可以用玉公尺籽放微波爐裡，開它個幾分鐘，就搞定了。
28樓：匿名使用者
超市有那種袋裝的啊，買回來放微波爐裡轉幾分鐘就好。
自己在家怎麼做爆公尺花
29樓：寶媽享食記
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮。
30樓：胖子教做菜
喜歡吃爆公尺花的收藏哦。
31樓：美食青風
這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影。
32樓：天幕網路
油熱下玉公尺粒蓋上鍋蓋小火燉即可出鍋。
33樓：網友
也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋。
34樓：網友
無鉛爆公尺花中秋看電影必備！
35樓：匿名使用者
爆公尺花的做法步驟。
1把所有材料準備好。
2玉公尺粒洗乾淨，並瀝乾水備用。
3鍋洗乾淨，大火燒熱。
4把瀝乾水份的玉公尺粒倒入鍋裡，用鍋鏟不停地翻動，直至水份完全蒸發，玉公尺粒處於乾燥的狀態。
5放進黃油。
6轉中小火，並翻動玉公尺粒，使每一顆玉公尺粒都能均勻地裹上一層黃油。
7小火翻炒一會的時候，玉公尺粒就會出現爆裂的狀態。
8這時候，要蓋上鍋蓋。
9不停地晃動鍋，使玉公尺粒的受熱均勻。
10留意觀察爆公尺花的情況，當完成爆開時，要馬上關火，否則會爆焦的。
11所有玉公尺都爆裂後，鏟起，趁熱灑入糖粉，並搖晃拌勻，就可以開吃了。
在家自己怎麼做爆公尺花，如何在家自己做爆公尺花
油熱下玉公尺粒蓋上鍋蓋小火燉即可出鍋 這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影 週末準備好好休閒一下，做點爆公尺花追追劇，難得的休閒 爆公尺花在家也能做，一起看看自製爆公尺花的做法，學會了在家自己做！喜歡吃爆公尺花的收藏哦 自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮 無鉛爆公尺花中秋看電影必備！有粉絲說做...
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