1樓：美食青風
這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影
2樓：
也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋
3樓：良子美食
爆公尺花，好吃不貴，在家也能做來吃
4樓：魯姐美食
爆公尺花怎麼做好吃？首先鍋中倒入底油，然後放入玉公尺，然後搖一搖，等鍋中的爆公尺花炸開，即可。
5樓：鋼鐵姐妹團yuumi鴨
給你推薦一款微波爐爆公尺花吧 這個比較易操作
用料玉公尺：100克 黃油或橄欖油10克 白砂糖：2大勺
1、爆公尺花專用玉公尺粒一包，不是普通的甜玉公尺就能爆的
2、看清楚一些，爆約2/3杯的玉公尺就夠了
3、黃油，又稱奶油（butter）適量，細砂糖適量
4、必須有出氣洞，有蓋的，乙隻大型的微波爐用鍋子
5、把黃油切小塊，再放一些細砂糖
6、鍋內燒熱水，把碗放在鍋內加熱（隔水加熱至黃油溶化成液態）
7、溶化好的樣子，裡面的糖沒有溶化沒有關係
8、倒入玉公尺粒混合均勻
9、再倒入微波爐專用鍋裡，量只能平平鋪滿鍋底就可以了，不能超量
10、蓋上鍋蓋，放入微波爐中高火叮4分鐘即可
11、4分鐘後，玉公尺花就爆的鋪了滿滿一鍋啦，所以千萬不要放太多，要留一些空間讓玉公尺爆開
烹飪技巧
1、玉公尺粒放入高火叮2分鐘時就可以聽到爆聲了，一直爆到第4 分鐘的時侯就能聞到很香的公尺花味了。
2、記得一定要用大鍋子，裡面的玉公尺要放的很少，讓玉公尺有足夠的空間爆發。
3、放黃油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是沒那麼香，份量自己把握。
6樓：寶媽享食記
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮
7樓：匿名使用者
玉公尺加點奶油，放在封閉的鍋的燒
8樓：
無鉛爆公尺花中秋看電影必備！
在家自製爆公尺花的做法
9樓：桑葉孤吉
爆公尺花是一種很多人都喜愛的休閒食品，它味道香甜，且含有豐富的營養成分，那麼怎樣才能在家製作爆公尺花呢？下面我就把我的經驗分享給大家:
工具/原料
爆公尺，食用油或黃油，白糖或忌廉等 炒鍋
方法/步驟
1/6 分步閱讀
準備好爆公尺花專用爆公尺(在各大超市或糧油店都有賣），食用油或專業黃油，白糖或奶油，家用炒鍋。
2/6開啟燃氣灶至中小火，待鍋乾後，倒入食用油，量根據爆公尺數量增加或減少，一般能將所有爆公尺包裹一層油即可。
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同時把爆公尺倒入油中，不要等油很熱了再倒，以防爆公尺糊掉，糊掉的爆公尺是不開花的。
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蓋上鍋蓋後，要經常拿起鍋搖晃幾下，待開花的爆公尺多過一半時，把火關小，再搖晃一會，期間我們會聽到嘭嘭的爆破聲，等快有聲音了，就可以關火。
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糖我都是在開始的時候就放入鍋中，有的人是在開鍋後放入，大家可都實驗一下，看看哪種效果會更好。
6/6關火後要多搖晃一會，防止餘熱烤糊已經成型的爆公尺花，等不是很熱了就可以開蓋了……
注意事項
中途不可開啟鍋蓋，以防被飛濺的爆公尺燙傷
10樓：栗子日食記
自製焦糖爆公尺花，追劇零食get！
11樓：寶媽享食記
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮
12樓：天幕網路
油熱下玉公尺粒蓋上鍋蓋小火燉即可出鍋
13樓：胖子教做菜
喜歡吃爆公尺花的收藏哦
14樓：
有粉絲說做爆公尺花毀鍋，那是因為你沒有像我一樣大力晃鍋
15樓：靜兒愛吃
週末準備好好休閒一下，做點爆公尺花追追劇，難得的休閒
16樓：芯芯美食日記
爆公尺花在家也能做，一起看看自製爆公尺花的做法，學會了在家自己做！
爆公尺花的做法
17樓：清心
材料：玉公尺、黃油、白糖30g
1、準備所需材料。
2、黃油放鍋內燒至溶化，然後關火。
3、再倒入玉公尺粒。
4、把爆玉公尺粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油。
5、然後把鍋蓋蓋上，再打**。
6、待爆玉公尺粒開始開花時，將火轉成小火，蓋上鍋蓋，防止玉公尺蹦出鍋外。
7、越來越多的玉公尺粒爆開，要時不時的動一下鍋，以免糊底，此時千萬不能開啟鍋蓋。
8、待玉公尺粒全部爆開花後，再加入糖粉。
9、最後把爆公尺花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻後即可食用。
10、成品圖。
18樓：寶媽享食記
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮
19樓：溥冉篤凌
取適量的玉公尺（或大公尺）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆公尺花來。
這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷公升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度公升高到一定程度，公尺粒便會逐漸變軟，公尺粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的公尺粒膨脹。
但此時公尺粒內外的壓強是平衡的，所以公尺粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強公升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得公尺粒內外壓強差變大，導致公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開公尺粒，即成了爆公尺花
爆公尺機的鐵罐內塗有一層含鉛的合金，當給爆公尺機加熱時，其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆公尺花中，鉛就會隨著爆公尺花進入人體，進而損害人的神經系統和消化系統。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱，常吃爆公尺花極易發生慢性鉛中毒，造成食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及生長發育緩慢等現象。因此，家長不要讓兒童常食爆公尺花。
材料：黃油2大勺,糖粉3大勺,玉公尺粒4大勺
做法：1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.
2.加入玉公尺粒,繼續攪拌一下,讓玉公尺粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使玉公尺粒平鋪在碗底.
3.碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃...:)
經驗:1.各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異.這個多做就次就會有經驗了.
2.加執完後,將爆公尺花倒出來.碗底都會剩一些沒有爆出的玉公尺粒,可以加些黃油進去再重複爆一下.
3.爆公尺花的容器最好用陶器,塑料的會因為溫度太高而變形哦.另外,取出的時候,要注意防燙.
20樓：美食青風
這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影
21樓：良子美食
爆公尺花，好吃不貴，在家也能做來吃
22樓：
也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋
23樓：
無鉛爆公尺花中秋看電影必備！
24樓：
去超市買微波爆公尺花，放微波爐裡三分鐘搞定。
25樓：匿名使用者
有乙個最簡單的方法，你一定可以的，我那五歲的孩子都會了！呵呵，把鍋燒熱一些，放入少量的一些色拉油或是豆油都行，盡量別放豬油，涼了不好吃的。
放入那種專門用來爆公尺花的玉公尺，中火翻炒，一分鐘可能就會好的。很簡單吧，沒分給我啊，呵呵
爆公尺花的製作方法
26樓：仝秀花粟俏
我自己做過的哦，我用高壓鍋做的，先倒食用油下去，然後把玉公尺粒倒下去，拌一下，再點火，、上面用個鍋蓋蓋一下，（不要用高壓鍋的蓋子的哦）然後你就會聽到響聲，然後你看情況把火關掉，我是再弄白糖上去的，就是沒有奶油和黃油，要是有的話做出來就像街上買的了
27樓：瓶子0瓶子
看你有什麼電器了，如果有微波爐的話，簡單極了，把玉公尺（專門用於爆公尺花的，超市有賣）放到微波爐配的用於煮飯的煲裡，然後高火2.5分鐘，叮一下就行了，超健康和美味。如果只有炒鍋的話，先放植物油，然後稍微中火炒一下，幾十秒，然後就蓋上蓋子，這時就聽到玉公尺在裡面爆開了，要用手提一下鍋，均勻一下，也是2分鐘，搞掂！
爆公尺花的做法家常做法，爆公尺花家庭做法
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奶油包公尺花的製作方法，求做爆公尺花的具體配方，只有奶油的就好。
把爆公尺花機的電源插上，開啟保溫照明開關，開啟加熱開關，放入50克花生油，按動旋轉開關，必須預熱2 3分鐘後，然後關掉所有開關，倒出花生油即可。注 新機按此操作，鍋的使用壽命提高二倍以上 第二步 再開啟所有功能開關 照明開關 加熱開關 旋轉開關 然後加入50 60克爆公尺花專用奶油 椰子油 或果味油...
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寶媽享食記 自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮 悉谷藍 在家怎麼自製爆公尺花,女生都喜歡吃爆公尺花,但是爆公尺花一般在電影院附近有賣,那麼我們平時在家想吃爆公尺花怎麼辦呢? 美食青風 這樣做的爆公尺花小姐姐天天陪我看電影 也可以放黃油，在放玉公尺粒，玉公尺粒爆出就出鍋 胖子教做菜 喜歡吃爆公尺...
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