1樓：
不知你是用什麼爆爆公尺花，如果是用微波爐，就把巧克力先化了，加奶油和糖粉（越細越好）拌，公尺也可以一起拌。注意比例，80克玉公尺放15克巧克力，10克糖25克油就可以了。然後先乙個大點的可以封緊的容器放入就可。
在爐中高溫轉3-5分就可以。
如果是用鍋，油稍微多放點試下。
多試幾次就可以熟了
2樓：魯姐美食
巧克力爆公尺花怎麼做好吃又香甜？白巧克力切碎，加入30克植物油，100克玉公尺，30克白糖，蓋上鍋，中火即可，倒入巧克力晃一晃就可以出爐了。
3樓：清流小巷
主料：小玉公尺、250g
輔料黃油：5g、巧克力：2小塊、冰糖：10g、水：適量。
1.準備小玉公尺；
2.洗淨後在鍋裡燒乾水份；
3.加入黃油塊；
4.炒至黃油融化 ；
5.加蓋開小火，已經開花了；
6.全部爆好後盛起；
7.鍋內放少量水和10克冰糖 ；
8.小火熬糖漿；
9.漿變成濃稠時放入一小塊黃油和兩塊巧克力 ；
10.融化後的巧克力糖漿；
11.迅速倒入已經爆好的爆公尺花；
12.已經全部裹上糖漿了，裝盤可以吃了。
4樓：匿名使用者
把巧克力粉和忌廉混合在一起，爆就行了。
或是爆好之後把巧克力粉灑上去 攪拌。
5樓：匿名使用者
製作方法有兩種：方法1 在對苞公尺花進行加熱前把巧克力粉與苞公尺花進行充分攪拌然後再加熱 方法2 苞公尺花做好後撒上巧克力粉就可以了
6樓：匿名使用者
在鍋裡放入油
等油化開放入適量的玉公尺.糖和巧克力就可以了啊！吧鍋蓋蓋好等到聽到砰砰的響聲就說明巧克力味道的爆公尺花就做好了啊！
如何製作巧克力？如何自己製作巧克力？
原料 可可粉 可可脂 果仁 砂糖 牛奶 工具 微波爐 大碗 模具 步驟 第一節 準備工作 可可粉 可以在家樂福或麥德隆超市買到 其他的大賣場就不要去了，應該沒有的 也可以試試看貴州路第一食品公司後面的那個食品原料店 這個店裡一定有模具賣 牌子應該沒有太大的講究，因為在國內，有就不錯了。如果一定要強求...
如何製作巧克力 怎麼製作巧克力？
主料 可可粉一袋 可可脂一碗。做法。1 找乙個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。2 將可可粉 可可脂 砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀 比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣 3 加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。將糊狀物放入冰箱冷藏室，...
如何製作巧克力蛋糕，如何自己在家製作巧克力蛋糕啊
網紅巧克力蛋糕的做法和詳細步驟 蛋糕的種類實在是太多了，單是乳酪蛋糕 cheese cake 就有美式酸乳酪蛋糕 檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候裡，不妨在家自製巧克力蛋糕，既好吃又易做，還能補充熱量。必備工具 不鏽鋼盆 1個 打蛋器 大小各乙個 蛋糕模子 根據需要購買 烤箱或微波爐 家用烤箱無需太大，中號...
怎樣製作巧克力蛋糕，如何自己在家製作巧克力蛋糕啊
巧克力蛋糕作法 1 雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。2 廣柑皮擦成細屑，與麵粉 可可粉 蛋糕髮粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。3 黃油切成小塊，軟化後輕輕攪入面泥中。4 取一容積約1.5公升的長方形烤盒，內面塗油以防粘，裝入面泥按平。5 烤箱預熱至175 放入烤盒，烤60分鐘即成。古典...
如何製作巧克力，怎麼自己做巧克力！
在家自製巧克力，猜猜這520巧克力味道甜不甜？有沒有愛吃巧克力的小夥伴？這個方法教給你，在家自製巧克力，怎麼自己做巧克力！1 備好材料 巧克力醬250克，黃油15克，君度力嬌酒或balleys15ml，可可粉適量。注 如不用巧克力醬就用巧克力160克加鮮奶油80克，還有水飴10克，其它不變。2 先將...