1樓:匿名使用者
用料雞腿肉 一塊(去骨)
杏鮑菇 半個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 1/3個(也可不用)
青椒 半個(也可不用)
烤鴨餅 10張
蜂蜜黑胡椒碎
醬油迷迭香
煎雞卷的做法
把雞胸肉厚的部分削薄,加鹽、黑胡椒碎、醬油、蜂蜜、迷迭香,按摩。
把所有蔬菜剁碎,放入雞胸肉盆中,繼續按摩,醃製至少乙個小時。
起鍋,中火放入雞胸肉和蔬菜,待蔬菜出汁熟透,盛出蔬菜,雞肉翻面。
待雞肉熟透,切成長條。
鋪一張烤鴨餅,放一條雞肉,加少許蔬菜,包起來即可。
2樓:原創**夢工廠
1準備材料.豆薯切丁.洋蔥切丁.高麗菜切碎.紅蘿蔔刨絲.蔥跟芹菜切末2將所有材料全攪拌均勻
3油網鋪在桌上放進拌勻的材料捲起整卷
4包好後~下去蒸25分鐘
5蒸好後等涼了就能冷凍.要食用時在拿下來煎
3樓:仰依風
生活中不期而遇,都是你努力後的驚喜,今日份早餐雞湯配煎卷
做雞蛋卷的雞蛋怎麼煎
4樓:匿名使用者
蛋捲的做法
1.準備好所需原料,低筋麵粉即蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等
2.將雞蛋打入事先準備好的容器內,加入5克白砂糖
3.將雞蛋與混合好的白砂糖均勻打發,電動打蛋器要勻速進行,不斷變換檔位
4.在打好的蛋液中加入預先準備好的麵粉約80克及泡打粉,均勻地打成糊狀
5.將融化好的黃油加入混合液體中,繼續打勻,平底鍋中均勻地塗抹上薄薄的一層黃油,用小火煎熟蛋液,再進行捲製,即成美味蛋捲
雞肉卷(簡單版)怎麼做
5樓:我的花圃
用料麵粉 180g
雞大胸 250-280g
生菜 100g
雞蛋 1枚
沙拉醬 20g
白葡萄酒 10g
黑白胡椒粉、洋蔥粉 各3g
鹽 5-7g
麵包糠 100g
雞精 5g
白砂糖 5g
植物油 250g
雞肉卷(簡易版)的做法
麵粉中加入沸水(一定要燒開100度的水)用筷子攪拌以免用手會燙傷**,一直攪拌到很費勁的時候差不多了,再用手去感受有點熱但已經不燙就可以揉麵了
開始揉麵直到麵糰表面光滑就表示這道工序已經完成,蓋上蓋醒麵半小時
雞大胸一分為二,這樣既能入味還能在油炸的過程中快速煮熟的同時保留雞肉裡的水分吃起來肉感不會柴。
醃雞肉。雞肉裡放入白葡萄酒、鹽、黑白胡椒粉、洋蔥粉、雞精、白砂糖和水澱粉勾芡,醃製20分鐘
麵醒完後切成需要的大小擀成餅,不易太薄。如果太薄餅會碎裂
平底鍋煎至兩面焦黃,在煎的時候餅皮裡有空氣會鼓起來,這是用牙籤把鼓起來的地方戳破再煎
碗裡打入雞蛋把雞肉均勻的塗抹上蛋液
盤裡放麵包糠把抹好蛋液的雞肉兩面都抹均勻準備下油鍋煎
平底鍋放油煎,煎雞肉時不要省油,如果油放少了雞肉和鍋碰到一起很容易煎老。在煎雞肉時盡量用中小火可以保證雞肉不會過早變焦
最後鋪上生菜和雞肉擠上沙拉就大功告成了
牧場物語雙子村煎雞蛋卷怎麼做
煎雞蛋卷需要用平底煎鍋 油 牛奶 雞蛋製作而成。平底煎鍋要等到夏1日以後,去到所在村子的告示板接紅色的張貼任務後獲得。油在藍嶺村和此花村的雜貨屋裡麵用100元買到。牛奶是牛的產物 雞蛋是雞的產物。煎雞蛋卷 平底煎鍋 油 牛奶 雞蛋 煎雞蛋卷,除了必要材料之外,還可增加自選輔料 黑雞蛋 煎雞蛋卷 平底...
日本雞蛋卷怎麼做好吃,日本的雞蛋卷怎麼做
主料雞蛋 4個 調料味精 適量 食鹽 適量 步驟1 準備四個雞蛋,打到碗裡 2 加鹽,味精調味!鹽不要放多了,要不然太鹹了就不好吃了 3 準備好平底鍋,油不用太多,整個鍋底薄薄一層就行了,不過要均勻哦 4 蛋要分4次倒,先倒入1 4,要趁蛋沒全熟時把蛋往邊緣推,使蛋保持半熟狀態 5 然後再將剩下的蛋...
木耳煎雞蛋的做法木耳煎雞蛋怎麼做好吃木耳
主料泡發木耳100g 雞蛋1個 黃瓜500g 配料鹽2g 雞精2g 生抽1小勺 油適量蔥適量 步驟 方法 1提前泡發好木耳。2把黃瓜切片 3雞蛋打散。4煎鍋放油燒熱。5下入打散的雞蛋,用筷子攪散盛出。6鍋中留底油,爆香蔥碎。7下入木耳,翻炒 8加入一點水和生抽燒至湯汁收乾 9加入炒好的雞蛋和黃瓜片,...
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食材用料 饅頭1個 雞蛋 圖 雞蛋4個相剋食物 花生油 圖 花生油適量 鹽適量孜然 圖 孜然適量 菜譜做法 雞蛋煎饅頭片的做法 11.饅頭,雞蛋備用雞蛋煎饅頭片的做法 22.花生油,鹽,孜然粉備用雞蛋煎饅頭片的做法 33.把雞蛋打入盒內雞蛋煎饅頭片的做法 44.放入鹽和孜然粉再加入少量涼開水攪拌均勻...
秋葵山藥雞蛋卷怎麼做,秋葵蛋捲的做法步驟圖,秋葵蛋捲怎麼做好吃
主料山藥 100g 秋葵 180g 輔料油適量鹽適量胡蘿蔔適量料酒適量蒜片適量魚露適量香油適量步驟 1.準備食材 2.山藥去皮後切片泡入清水裡,準備胡蘿蔔片,蒜片 3.鍋內水開後加入少許鹽下入秋葵焯水後撈起沖涼 4.再把秋葵去蒂切段 5.把山藥片和黑木耳也在沸水中焯水後撈起 6.熱鍋溫油下入蒜片爆香...