1樓：岐伯門下走狗
主料泡發木耳100g
雞蛋1個
黃瓜500g
配料鹽2g
雞精2g
生抽1小勺
油適量蔥適量
步驟/方法
1提前泡發好木耳。
2把黃瓜切片
3雞蛋打散。
4煎鍋放油燒熱。
5下入打散的雞蛋，用筷子攪散盛出。
6鍋中留底油，爆香蔥碎。
7下入木耳，翻炒
8加入一點水和生抽燒至湯汁收乾
9加入炒好的雞蛋和黃瓜片，翻炒均勻，加入雞精和鹽調味即可end注意事項
木耳不宜與田螺，野鴨同食。田螺，野鴨味甘性涼，同食易消化不良。
2樓：匿名使用者
步驟1.木耳100g泡發，然後加入少許鹽搓洗乾淨，瀝乾水。
2.將瀝乾水的木耳切成細粒，然後稍微剁碎。
3.打兩個雞蛋到碗裡，加適量的鹽和幾滴食用油。
4.雞蛋用筷子調勻。
5.鍋中燒熱倒入少量食用油，加入木耳碎炒2分鐘6.木耳碎炒熟後倒入蛋液
7.蛋液凝固後翻面，加入少許醬油。（我用的雞蛋少，看起來不夠整齊。如果多放蛋液，顏色更好看）
8.出鍋。
小貼士洗木耳時加入少許鹽，可以搓洗得更乾淨。
黑木耳炒雞蛋怎樣做才好吃
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的木耳炒雞蛋
4樓：我家有菜
木耳炒雞蛋怎麼做？把木耳泡發後撈出，鍋中汽油把雞蛋放入翻炒到半熟後，加入木耳一起放入，加入鹽蠔油翻炒即可。
5樓：地方歇後語
材料：黑木耳（bai
已泡發）、雞
du蛋調料：料酒、
zhi鹽、雞精
做法dao
（1）將已泡發的黑木耳回去蒂答洗淨，撈出待用。
（2）將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。
（3）隨後，將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
（5）接著，合入黑木耳翻炒一下。
（6）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。
6樓：匿名使用者
木耳泡發洗淨，雞蛋炒熟，放入蔥薑，生抽，精鹽雞粉十三香炒熟。
豆芽木耳炒雞蛋的做法，豆芽木耳炒雞蛋怎麼做
7樓：匿名使用者
主料黑木耳50g
雞蛋2個
調料食鹽適量
雞精適量
蔥適量調和油適量
豆芽木耳炒雞蛋的做法
1.豆芽洗淨備用
2.木耳泡發備用
3.雞蛋打散備用
4.鍋內放油，炒熟雞蛋，盛出備用
5.利用餘油炒香蔥花
6.放入豆芽翻炒至變熟
7.放入木耳略微翻炒
8.加入炒好的雞蛋，調味即可
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